Henglein
Rama Cremefine
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fondant und blütenpaste wie einfärben
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  Mitglied seit 05.09.2010 
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ich hab ein riesen problem. ich wurde dazu verdonnert eine einschulungstorte zu backen. soweit so gut. nun hab ich schon den fondant von Pippilotta angesetzt und nun blem jetzt hab ich gerade gelesen mein problem. jetzt hab ich gerade glesen das ihr den mit farbpaste einfärbt. die hab ich leider nicht hab lebensmittelfarbe aus der apotheke :) und übermorgen muss der kuchen fertig sein also klappt das mit dem bestellen nicht mehr. kann ich das pulver auch nehmen? hoffe auf hilfreiche antworten :D ganz lieben gruß Dunja |
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Mitglied seit 23.02.2009
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Hallo Dunja,
ich habe zwar auch erst eine Torte gemacht, aber dafür habe ich auch Pulver verwendet und es hat wunderbar geklappt... Soviel ich weiß sollte man wenn möglich nur keine flüssige Lebensmittelfarbe verwenden... Viele Grüße Jacqueline |
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Mitglied seit 09.01.2011
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Hallo Dunja, ich habe letzte mal auch mit Pulver gefärbt, es hat auch gut funktioniert du musste dann nur länger kneten damit die farbe gleichmäßig eingearbeitet wird.
Also kannst du beruhigt loslegen. LG |
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Mitglied seit 05.09.2010
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das geht ja ratz fatz hier :)
danke für eure antworten. dann kann ich ja loslegen :) suppppiiiii :D |
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Mitglied seit 09.01.2011
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klar bitte gerne und ruhig mal über ds ergebniss berichten!
Gute nacht |
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Mitglied seit 05.09.2010
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huhu ich schon wieder. also ich hab gestern blütenpaste und Gelantinefondant hergestellt. noch ruhe diese beiden schätzchen und ich weiss noch nicht ob es mir gelungen ist. bin aber jetzt schon wieder verwirrt ( ok ich gestehe bin ich öfters mal :D ) um figuren zu formen was nehm ich denn da am besten?
fondant? fondant mit CMC? blütenpaste? blütenpaste plus fondant?! ich check das net wofür was ist... könnt ihr mir auf die sprünge helfen?! glg Dunja |
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Mitglied seit 23.02.2009
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Hallo Dunja,
ich habe für meinen Hippo Gelatine-Fondant mit ein wenig Kukident Superhaft Pulver vermischt, da ich kein CMC hier bekommen habe und das hat super geklappt... Meine Freundin hat ihren Hippo nun im Regal sitzen... Das mit dem Kukident habe ich irgendwann mal in einer der Foren gelesen... LG Jacqueline |
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Mitglied seit 31.08.2011
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Hallo Dunja,
ich habe - bis auf die ganz zarten Schleifen und Blumen - bisher fast alles aus normalem Fondant gamacht. Blütenpaste nehme ich nur dann, wenn sehr filigran und stabil gearbeitet werden soll. LG, Juramaus |
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