Henglein
Rama Cremefine
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Patchwork Cutter...wie macht ihr das?
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  Mitglied seit 12.11.2009 
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Habe gestern mein Päckchen von Torten-Kra... erhalten und bin natürlich genau darauf gestürzt. Habe unter anderem div. Patchwork-Cutter gekauft...nun meine Frage, wie verwendet ihr diese? Ich habe den Fondant dünn ausgewallt auf Kokosfett und dann ausgestochen (z.B. das Päckchen von Torten-Kra...). Da es aber so dünn war, ging es nicht sehr einfach diese Päckchen ohne zu verbiegen auf ein Backpapier zu setzen. Habe es dann direkt auf dem Backpapier versucht auszustechen, aber so blieb der Fondant im Cutter stecken...wie macht ihr das? Ansonsten bin ich total begeisteret  Naja mit der ganzen Anmalerei brauche ich noch ein wenig Übung...sobald die Torte (Dienstag) fertig ist, mache ich ein Bild in mein Profil 
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Mitglied seit 05.11.2003
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Hallo,
weiß zwar nicht die Antwort auf deine Frage. Aber das du Sonntags Post bzw. Pakete erhälst, finde ich faszinierend. Wo gibt es sowas denn? Grüße Bubu 
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Mitglied seit 12.11.2009
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Da ich in der CH wohne, habe ich das Paket einem Kolleg nach Deutschland gesandt und der brachte es mir gestern mit
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Mitglied seit 08.09.2008
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Dieser Thread hilft Dir sicher weiter .
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 Mitglied seit 21.06.2011
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Hallo,
eigentlich ist es ganz einfach. Ich fette meine Cutter immer ein bisschen am Rand ein. Dann bleibt nichts hängen. LG Nessa |
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Mitglied seit 12.11.2009
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Nessa: Schneidest du dann mit dem Cutter ganz durch oder zuerst nur Prägen und anschliessend mit dem Messer den Rand ausstechen damit man auch ein bisschen einen dickeren Fondant nehmen kann?
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Mitglied seit 21.06.2011
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Nein, ich schneide mit dem Cutter ganz durch.
Ich nehme immer dünnen Fondant oder Blütenpaste. |
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Mitglied seit 12.11.2009
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So habe ich das auch versucht. Ich bekam den Fondant mit einem Schaber schon ohne Mühe von der Arbeitsfläche weg, aber sie verbog sich da es soooooooooo dünn ist...an manchen Stellen war die Dicke nicht mal mehr einen Milimeter...
 Vielleicht braucht es einfach ein bisschen Übung...
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Mitglied seit 12.11.2009
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Übrigens, deine Torten sind der absolute Hammer!!!!!
Da kann ich meine gleich in den Müll werfen wenn ich deine sehe 
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Mitglied seit 21.06.2011
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Quark , bloß nichts in den Müll schmeißen!!!! Man wird doch immer besser, nur nicht aufgeben.
Also es gibt von Wilton einen kleinen Ausrollstab, der hat Silikonringe, die geben dann die Stärke beim Ausrollen vor. Damit bekommt man alles gleichmäßg ausgerollt. Vielleicht hilft dir das ja weiter. Bei Blütenpaste fette ich die Arbeitsmatte ( einfache dünne Schneidematten von IKEA) etwas ein. Da bleibt alles schön auf der Matte und nicht im Ausstecher kleben. Vielleicht klappt das bei Fondant auch, habe ich aber noch nicht ausprobiert. LG Nessa |
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Mitglied seit 08.09.2008
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Vivi , hast Du den Link gesehen den ich eingestellt hatte.
Es gibt eine kostenlose deutsche Anleitung zu den PW Cuttern, gibt es da wo Du sie gekauft hast. Fondant ist nicht geeignet für PW Cutter, der dehnt sich zu sehr , nimm besser Blütenpaste oder noch besser Mexican Paste. Die Cutter schneiden alle am Rand tiefer als in der Mitte, damit das Motiv in der Mitte nur geprägt wird. Das gante muss dann ein bisschen antrocken , dann lässt es sich besser von der Arbeitsfläche abheben |
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Mitglied seit 12.11.2009
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Hallo eifel-hexe
Ja danke habe die Anleitung ausgedruckt. Versuche am Sonntag nochmals div. Sachen zu cuttern und hoffe es hilft Danke nochmals Den Tipp mit dem trocknen lassen bevor mann es von der Arbeitsfläche abhebt, ist super!
Danke Nessa, den Tipp mit den Silikonringen ist super. Ich habe zwar auch ein solcher Ausrollstab, abr es waren keine Ringe dabei  Vielleicht gehen auch 2 dünne Haargummis oder so...
Lieber Gruss |
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Mitglied seit 12.11.2009
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So, nun habe ich erste Versuche mit dem Cutter gemacht. Bilder findet ihr in meinem Album (Marshmallow-Schoko-Torte). Das Bild in der Mitte sollte eigentlich viele kleine Geschenkpäckchen sein. Vielleicht kann das Bild ja jemand einstellen...
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