Henglein
Rama Cremefine
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"Sad Sam" Torte..
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  Mitglied seit 25.01.2010 
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Ich will zu einem Geb. eine "Sad Sam" Torte machen (eine kleine) nur hab ich 0 erfahung mit motivtorten.. Ist mein vorhaben für nen anfänger überhaupt machbar? Das größte Problem für mich ist der blick- hättet ihr da ne idee? 666kb.com/i/buxppdfj8uog9iizw.jpg lg |
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 Mitglied seit 07.05.2011
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Hallo
Möchtest du mit Rollfondant arbeiten, oder mit Eiweißglasur (Kitty im Album). Gruß Frank |
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Mitglied seit 25.01.2010
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hi
Naja was einfacher ist ;) Aber vermutlich wäre ein fondant schöner oder? lg |
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Mitglied seit 07.05.2011
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Hi
Was einfacher ist kann ich nicht sagen, weil ich sowas mit Fondant noch nicht gemacht habe. Ich arbeite in einem BIO Betrieb und habe noch keinen BIO Fondant gesehen, nachgefragt wurde aber auch noch nicht danach. Darum mache ich solche Motive in Eiweißglasur. Ich denke wenn beides akurat gemacht, wird sieht auch beides gut aus. Gruß Frank |
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Mitglied seit 22.06.2009
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hallo,
ich würde dir empfehlen, deinen sad sam als aufleger zu machen und nicht als 3dimensionalen kuchen, dazu backst du einen kuchen/eine torte deiner wahl, streichst sie außen mit buttercreme oder ganache ein und überziehst sie mit fondant (vielleicht bestellst du da einfach mal ein kilo, dann kannst du dich auf das wesentliche konzentrieren). dann rollst du fondant dünn aus, legst einen ausdruck von sad sam darauf und piekst mit einer nadel die umrisse in den fondant, dann malst du das an und legst es auf deine torte. gutes gelingen! liebe grüße |
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