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Sahnefüllung gehört ja in den Kühlschrank-der Fondant nicht...wie macht ihrs?
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  Mitglied seit 29.11.2009 
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Ich bin ja noch recht unerfahren was Motivtorten angeht. Ich bin grad dabei eine Planung für eineMärchenschloss-Torte zum Geburtstag meiner 2-jährigen zu machen. Habe vor eine 2 verschiedene Sahne Füllungen zu machen (Buttercreme-Isolierung  ). Aber wie stell ich das denn an? Der Geburtstag ist an einem Sonntag. Am Samstag möchte ich schon den Bisquit backen und eigentlich auch die Füllung machen, ach am liebsten will ich die komplette Torte schon am Samstag Abend fertig haben, inkl. Fondant und Deko....Aber der Fondant soll ja nicht in den Kühlschrank und die Sahnefüllung aber schon 
Wie macht ihr das denn von der Organisation/Planung her. Wenn ich alles an einem Tag machen würde, wäre es mir definitv zu viel! Danke schonmal und liebs Grüßle Jessile |
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 Mitglied seit 22.06.2009
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hallo,
dir antwortet vermutlich keiner, weil alle deine fragen schon an anderer stelle beantwortet wurden: schau doch mal hier das war der gleiche fall... ich schau gleich nochmal nach dem thread mit der planung, der ist noch gar nicht so alt.... liebe grüße |
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Mitglied seit 22.06.2009
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da ist es doch *klick*
und wenn du einen blick in den thread gleich unter/über deinen wirfst, wirst du sehen, dass es fragen gibt, die immer und immer wieder auftauchen, da haben es dann viele satt zu antworten...nimms nicht krumm... liebe grüße |
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Mitglied seit 29.11.2009
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Danke für deine Hilfe.
Dachte dafür ist ein Forum da...irgendwie wiederholen sich themenspeziefisch die Fragen andauernd. Ist bei uns im "Kinder-Forum" genauso.
Liebs Grüßle |
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Mitglied seit 22.06.2009
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hallo, ich denke wenn man zum x-ten mal die gleich frage beantwortet, weil der fragende keine lust hat, seine frage in die db einzugeben, wird das irgendwann einfach anstrengend....und mühe kostet es nun wirklich nicht, sich ein wenig durch die threads zu lesen, man findet ja auch andere infos dort, auf die man sonst gar nicht gekommen wäre.
wie gesagt, nimms nicht böse... liebe grüße |
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Mitglied seit 29.10.2008
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Hey,
klar ist ein Forum zum Austausch, zum Fragen und zum Diskutieren da  , aber das heißt nicht, dass man einfach drauf losschreiben kann.
Wenn man nur in diesem Forum nach den Stichworten "Fondant Kühlschrank" sucht, bekommt man 538 Treffer, das kann's ja irgendwie nicht sein...
http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=fondant+k%FChlschrank&wo=1%2C77 LG 
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Mitglied seit 21.12.2009
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Hallo,
also ich muss sagen, dass ich bisher alle meine MMF-Torten in der Nacht oder am Abend vorher fertig gemacht habe und im Kühlschrank bis zu nächsten Tag aufbewahre, bisher noch nie etwas passiert. Habe immer ein Schnapsgläschen mit Salz daneben stehen und mein MMF ist immer sehr dünn ausgerollt, da es sonst so süß ist. LG |
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Mitglied seit 22.06.2009
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hallo nochmal,
auch das thema mit dem salz ist in den threads drin, die ich rausgesucht hab... letztendlich stellt man dann einen wirklichen unterschied fest, wenn man mal motivtorten im winter und auch im sommer gemacht hat. im sommer ist der fondant weicher (sei es durch die hitze oder den kühlschrank) und gibt eher nach, im winter arbeitet es sich leichter. liebe grüße |
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Mitglied seit 04.05.2009
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Hi!
das ist doch kein problem!!! ich beantworte deine fragen sehr gerne! hab zwar wegen dem zeitplan glaub ich auch in dem threat von nube-rose geantwortet aber ich machs natürlich auch gern nochmal! also ich mach es meistens so dass ich am fr. am abend die torte backe. oder am sa in der früh jenachdem wie ich zeit hab. dann kommt am sa abend oder nachmittag die füllung rein und sie wird über nacht in den kühlschrank gestellt. am so mach ich das eindecken und verziehren. kanns aber die füllung auch am sa am vormittag machen und kühl stellen und am abend die torte fertig machen. über nacht in den külschrank. hab dabei noch nie ein problem gehabt!!! und wenn du schaust wenn du die reste noch kaltstellst ist beim fondant normal auch nix. du musst nur schaun dass die frische sahne nicht mit dem fondant in berührung kommt! denn das verträgt der fondant nicht lg kerstin |
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