Henglein
Rama Cremefine
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Was mit Marzipankneifer machen?
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  Mitglied seit 04.06.2007 
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lacht mich jetzt nicht aus, aber ich weiss grad nicht was man damit machen kann 
Wer kann mir mal auf die Sprünge helfen? LG Nadine 
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 Mitglied seit 17.05.2004
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Hi Nadine,
kommt drauf an, wie der aussieht  ! Generell ist sowas dazu da, um z.B. solche "gewellten" Tortenränder zu machen! Also: Den unteren Rand eines Tortenüberzuges "kneifen"...so daß Wellen entstehen!
Liebe Grüße 
Born to bake! Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...! Nummer 163 im Club der bleibenden user |
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Mitglied seit 06.10.2005
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Kneifen Nadine
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Scherz beiseite: schau mal hier: 
Du kannst damit schöne Ränder machen - auch oben auf der Torte. LG Cerstin |
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Mitglied seit 04.06.2007
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aaaaaahhhhhhh, Danke Dir.
LG Nadine |
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Mitglied seit 04.06.2007
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Meine natürlich Danke Euch ;o)
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Mitglied seit 08.12.2004
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Hallo zusammen!
Wie macht ihr das denn, das Kneifen? Bei mir klebt der Fondant nämlich in dem Kneifer fest, wenn ich Wellen machen will. Die Welle soll ja schön dünn sein. Und @ Fischer2706: Wie bekomme ich das Muster denn hin? Pieckse ich da einfach von oben in den Fondant??? Dank euch allen, Atalante 3. |
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Mitglied seit 06.10.2005
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Hallo Atalante 3,
wenns klebt würde ich den Kneifer entweder in Bäckerstärke tauchen oder mit Palmin bisel einreiben. Musste halt probieren. Piecksen tut man mit dem Kneifer nicht, sondern nur kneifen . Ansetzen auf dem Fondant und die beiden Seiten zusammenkneifen. Roll doch einfach mal ein Stück Fondant aus und übe bischen ohne Torte.
Die meisten Sachen bekommt man raus, wenn man einfach drauf los probiert. LG Cerstin |
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