Henglein
Rama Cremefine
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"Black heart - red roses..."
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  Mitglied seit 19.01.2008 
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Heute möcht ich euch das Geburtstagsherz für die beste Freundin meiner Tochter zeigen... Es sollte Schwarz und Rot sein, Rosen sollten drauf (aber keine modellierten), etwas verspielt sollte sie sein, aber auch peppig... Das ist dabei herausgekommen: 
Liebe
 Grüße
Ingwerherz "Lohnt sich das?" fragt der Kopf. "Nein," sagt das Herz, "aber es tut gut..." |
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 Mitglied seit 11.06.2006
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Hallo
echt klasse geworden. fast zu schade zum anschneiden. LG Kicky |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Geeeeiiiil
Super Umsetzung und die "Modellierungen" sind wiedermal perfekt 
Was ist denn drunter? Ist es denn normaler MMF oder anderer Fondant? Liebe Grüsse eLaNDa 
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Mitglied seit 20.03.2008
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Ah noch eine Frage, für die Rosenblüten, ist das so eine Art Stempel?
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Mitglied seit 16.03.2008
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Wow, klasse! Deine Torte sieht ganz toll aus!
Faszinierend wie du die Pukte so schön in Reih und Glied hinbekommen hast! Da hätten modellierte Rosen auch nicht so gut gepasst wie diese. LG Lena |
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 Mitglied seit 17.04.2008
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Die sieht ja toll aus.
Frage mich auch wie du die Punkte auch so gleichmäßig hin bekommen hast, sind die ausgestochen? LG Kengelchen |
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Mitglied seit 18.09.2006
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Viel zu schade zum essen. Tolle Arbeit - einfach klasse.
LG Katrin 
Wenn man die Natur einer Sache durchschaut hat, werden die Dinge berechenbar! |
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Mitglied seit 19.02.2008
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hallo!
ich liebe deine torten - die ist auch wieder einfach nur schön! die idee mit den patchworkcuttern gefällt mir super. liebe grüße nadine |
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 Mitglied seit 20.02.2007
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toooooooodschick!!!!
wahnsinnig gut gelungen |
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Mitglied seit 14.01.2008
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Hallo Ingwerherz!
Ich weiß gar nicht, was ich sagen soll! Die ist sooooooooooooooo toll geworden, ich krieg den Mund nicht mehr zu! Fantastische Zusammenstellung!!! Liebe Grüße
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Mitglied seit 20.05.2008
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Hallo Igwerherz,
da hast du wieder ein richtiges Kunstwerk geschaffen! Mich würde auch interessieren wie du das mit der "Prägung" der Rosen gemacht hast. LG Schokostrudel |
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Mitglied seit 09.01.2004
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mei ist das Herz schön
lg Marry |
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Mitglied seit 20.02.2007
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wahnsinn
die wirkt tooooll klasse die farben alle so intensiv. wow tina |
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Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo Ingwerherz!
Richtig toll ist die Torte geworden! Und wie exakt du arbeitest! Liebe Grüße emixfuenf |
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Mitglied seit 11.02.2008
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WOOOOOW!!!!
Das nenne ich ne´geile Torte. Wunderschön die Kombination. |
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Mitglied seit 26.04.2007
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Hallo
schliesse mich Allen an, Deine torte ist echt schön geworden. Mich würde auch interessieren wie Du die tollen Rosen gemacht hast. Liebe Grüsse Waltraud |
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Mitglied seit 24.03.2008
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Hallo Ingwerherz!
Die sieht richtig toll aus. Und da ich beim Modelieren noch nicht so gut bin, würde mich auch interessieren, wie du die tollen Rosen hinbekommen hast. LG. Silke |
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Mitglied seit 02.10.2007
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Hallo,
eigentlich stehe ich ja auf Kriegsfuß mit Emos, Modepunks, Kommerzgothics und allem was dazugehört. Aber bei deiner Torte bleibt einem ja echt die Spucke weg, die sieht soooooooooo gut aus!!! einfach WAHNSINN! lg, Cookqueen |
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Mitglied seit 18.10.2004
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 Ingwerherz,
wunderwunderschön, gefällt mir wieder sehr. Die junge Frau wird sicher begeistert sein. Ich hätte wahrscheinlich vorzeichnen müssen, um so akkurat "punkten" zu können .
Echt stark, Idee und Ausführung! LG Marie-Therese 
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Mitglied seit 18.07.2005
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Hallo Ingwerherz!
Wieder mal ist Dir ein Meisterstück gelungen. Die Torte sieht sowas von professionell aus, genial!! Hat das Geburstagskind die Torte heute schon bekommen? Sicher wird sie baff gewesen sein oder? 
LG renimo |
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Mitglied seit 19.01.2008
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Hallo!
Freut mich, dass euch das Herz gefällt... Meine Tochter war sehr zufrieden mit dem Ergebnis und hat sie vorhin zu ihrer Freundin gebracht. Ich bin gespannt, wie sie ihr gefällt... @elanda Drunter ist ein sehr schokoladiger Rührkuchen mit Schoko-Kirsch-Likör, dann dünn mit Kirschbuttercreme bestrichen, überzogen mit einem Guß aus 60%iger Schokolade, Kokosfett und etwas Sahne. Der Überzug besteht aus Massa Ticino Tropic. Das ist eine fondantähnliche Masse, die jedoch nicht so empfindlich gegenüber höheren Temperaturen ist und sich auch dünner ausrollen lässt als Fondant. Auch die Deko hab ich daraus gefertigt. Für die Rosen habe Patchwork Cutters verwendet. Das sind vom im Prinzip her schon Ausstecher, aber halt mit Prägung und ganz flach. Allerdings finde ich es recht fummelig, damit zu arbeiten. Die ausgerollte Masse muss ziemlich dünn sein. Oft bleibt (bei mir jedenfalls) auch was drin hängen. Eigentlich sollte man für diese Ausstecher Mexican Paste verwenden, sie lässt sich besser verarbeiten. Mit der Massa Ticino hab ich mehrer Versuche gebraucht, bis es endlich geklappt hat. Aber schön sind die Cutter schon, finde ich... Und wegen der Anordnung der Punkte: Zwei Punkte im gewünschten Abstand legen, dann zwei weitere Punkte, so dass die vier Punkte ein Quadrat ergeben. Und dann kann man weiter anlegen, das erste Quadrat dient als Maß. Wenn alles belegt ist, in die Mitte jedes Quadrates einen weiteren Punkt. So wird das einigermaßen gleichmäßig... Liebe
Grüße
Ingwerherz "Lohnt sich das?" fragt der Kopf. "Nein," sagt das Herz, "aber es tut gut..." |
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Mitglied seit 17.05.2008
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Mir fehlen die Worte....
Ausgerechnet wo ich heute so depriemiert bin, zeigst du auch noch so eine Traumtorte
Was ist das für ein Fondant, habe ich noch nie gehört...interessiert mich, wenn er einfacher auszurollen sit.. Liebe Grüße biemme |
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Mitglied seit 27.08.2007
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WooWW, ich bin immer wieder von deinen Torten begeistert, die ist KLASSE Liebe Grüsse Trude |
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Mitglied seit 12.08.2005
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wow mal was ganz anderes. tolle arbeit! sieht toll aus!
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Mitglied seit 19.01.2008
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@ biemme
Ich hab ihn bei der Firma bosfood bestellt. Es gibt zwei Ausführungen: Massa Ticino und Massa Ticino Tropic. Beide sind vom Schweizer Hersteller Carma . Tropic hält warme Temperaturen besser aus (grad jetzt im Sommer) Außerdem finde ich, schmeckt er besser als normaler Fondant.. Er ist auch weiß... Die Rezeptur weiß ich aber nicht. Ich finde ihn jedenfalls toll... Da es ihn aber nur im 7 kg -Eimer gibt, wollte ich kein Risiko eingehen und hab vorher bei unserem Konditor in der Stadt mal um eine Probe gebeten. Er war so nett, sie mir zu gewähren und das Ergebnis hat mich überzeugt.
Liebe
Grüße
Ingwerherz "Lohnt sich das?" fragt der Kopf. "Nein," sagt das Herz, "aber es tut gut..." |
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Mitglied seit 01.06.2007
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Hallo! Echt sehr edel und super die Torte! Für diese Art von Kuchen gefallen mir die Rosen mit Patchwork-Cutter auch besser als wenn sie modelliert wären.
Moni |
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 Mitglied seit 08.02.2003
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Hallo Ingwerherz!
Ich kann nur sagen, einfach wunderschön und wie immer bei Dir: Perfekt! Tschüß Rosalilla |
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Mitglied seit 23.02.2008
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Hallo Ingwerherz,
das ist eine 1a Torte, besser geht's nicht. LG, nostra |
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Mitglied seit 16.09.2006
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 Hallo,
mal wieder einfach nur ganz ganz toll!
Viele liebe Grüsse Caeye831 
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Mitglied seit 04.07.2007
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Hi,
also ich finde die Farbkombi rot und schwarz genial! Und wie du es wieder umgesetzt hast!! Perfekt!! Lg sandy 
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Mitglied seit 28.02.2004
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Hallo Ingwerherz,
Deine Torte ist der absolute Hammer!!! Geniale Idee, super Umsetzung, perfektes Ergebnis!!! Ich bin begeistert... LG baerchen |
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Mitglied seit 26.07.2008
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Das nenne ich einfach nur PERFEKTION. Die Zusammenstellung der Farben gefällt mir auch super.
lg kochbiene |
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Mitglied seit 16.12.2004
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Ich kann mich meinen Vorschreiberinnen nur anschließen: Die Torte ist einfach klasse! Sie ist so klassisch edel aus, einfach bombig.
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