Henglein
Rama Cremefine
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Häppchen mit Zwiebelmarmelade?
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  Mitglied seit 29.11.2005 
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für Heiligabend möchte ich ein paar Fingerfood-Häppchen zum "Empfang" vorbereiten, da wir dieses Jahr Fondue machen und es keine Vorspeise gibt. Ich hab Zwiebelmarmelade geschenkt bekommen, habt ihr Ideen, was ich damit Fingerfood-mäßig anstellen kann?? Vielleicht Toast mit Ziegenfrischkäse und Zwiebelmarmelade? Aber das kommt mir irgendwie zu langweilig vor. Ich suche übrigens nur Sachen, die sich schon einen Tag vorher zubereiten lassen. Bin auch offen für andere Tipps. Ach ja, wir sind sechs Erwachsene, wie viel würdet ihr da machen? Sechs Stück insgesamt pro Nase?? Freu mich auf eure Tipps. |
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 Mitglied seit 19.02.2005
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Hi,
also erstmal: Ich kenne keine Zwiebelmarmelade und musste erstmal in der DB stöbern. Dabei bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Dort ist die Marmelade in kleinen Gläsern mit Ziegenkäse. Das kannst Du bestimmt am Vortag fertig machen und dann am nächsten Tag einfach noch Baguette dazu reichen. Hmmm, hört sich lecker an 
Du könntest auch noch ein schnelles Chutney kochen (falls Deine Marmelade zu wenig ist). Das kannst Du auf die gleiche Art und Weise mit Ziegenkäse anrichten (evtl. auch mit Camembert für die, die keine Ziege mögen) VG Sandra |
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 Mitglied seit 04.11.2011
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Hi
ich mache dieses Jahr zu Silvester als Gruß aus der Küche Focaccia mit Lauwarmen Ziegenkäse Zwiebelmarmelade und krossem Speck LG Wombat12 |
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 Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo,
alles mit Brot lässt sich nicht am Vortag ohne Qualitätsverlust komplett fertigstellen. Doch einige Scheiben Baguette sind ja schnell belegt. Mein Vorschlag zur Zwiebelmarmelade: Entenbrust. Gruß Alex |
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