Henglein
Rama Cremefine
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Pizzabröchten,Lauchbrötchen,Winzerbrötchen... weiss wer was mit Lachs?
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  Mitglied seit 09.02.2007 
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möchte an meinem Geburtstag gerne Pizzabrötchen machen. Alternativ mit Winzerweckenaufstrich und mit einem Geschmisch aus Lauch,Sauerrahm und Zwiebeln. Jetzt suche ich noch irgendwie was außergewöhnliches. Was gibt es denn für Möglichkeiten? Hat jemande eine Idee mit Thunfisch oder Lachs? Vielen lieben Dank Grüße löffele |
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 Mitglied seit 15.03.2007
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Zu neuen Ufern
Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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Mitglied seit 15.03.2007
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Sorry,
da ist was schiefgelaufen. Ich wollte Dir doch das Rezept schicken. Also nochmal: Blätterteig aufrollen. 1 Dose Thunfisch mit selbstgemachtem Bärlauchpesto (oder gekauftem aus dem Glas) verrühren. Blätterteig damit bestreichen. Reibekäse darüber streuen. Aufrollen, in 1,5-2,o cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°-200°C ca. 15 Min. abbacken. Fertig! 
LG ibag1966 Zu neuen Ufern Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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Mitglied seit 09.02.2007
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oh wie lecker. Wird notiert. Wollte nämlich genau was mit Blätterteig und Pizzabrötchen machen.
Herzlichen Dank |
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Mitglied seit 15.03.2007
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Hallo loeffele,
kannst mir ja mal schreiben, wie sie dir und dem ganzen Rest geschmeckt haben. Viel Erfolg!!
LG ibag1966 Zu neuen Ufern Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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Mitglied seit 09.02.2007
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hi ibag,
mache ich auf jeden fall. mit bildern.... werde den aufstrich aber auch auf bagutettebrötchen geben. schaun ma mal wie es so wird. lg loeffele |
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Mitglied seit 15.03.2007
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Nabend Loeffele,
super, freu mich schon drauf. Das mit den Baguettbrötchen finde ich übrigens auch ne tolle Idee. Gutes Gelingen!!! 
lg ibag1966 Zu neuen Ufern Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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Mitglied seit 09.02.2007
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Hi Ibag,
die Thunfischbrötchen haben super fein geschmeckt! vielen Dank nochmal |
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Mitglied seit 15.03.2007
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Hallo loeffele,
freut mich zu hören. Dann war es ja ein Erfolg. Einen schönen Feiertag noch LG ibag1966 Zu neuen Ufern Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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Mitglied seit 07.02.2007
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Hi ... die Idee mit der Füllung gefällt mir gut ... kann man den Blätterteig durch etwas weniger Fettiges ersetzen? :)
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Mitglied seit 15.03.2007
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@Macey,
habe ich zwar noch nicht probiert, aber ich denke es geht auch mit Pizzateig. Warum nicht? Probiere es doch einfach mal aus und geb uns Bescheid, ob es geklappt hat. LG ibag1966 Zu neuen Ufern Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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Mitglied seit 07.02.2007
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Hmmmm ... Pizzateig oder Pizzaboden ist doch knackig-fluffig ... meinst du nicht, die Brötle werden damit zu hart?
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Mitglied seit 15.03.2007
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Hallo Macey,
ich denke wenn du die Füllung etwas dicker machst und den Pizzateig dünn genug ausrollst, könnte es funktionieren. Dann ist er im Backofen ja auch schnell durchgebacken. Probiere es doch einfach mal aus. LG ibag1966 Zu neuen Ufern Wenn wir uns von der Vorstellung lösen, es müsste immer so weitergehen wie bisher, dann laden uns plötzlich tausend neue Möglichkeiten zu neuem Leben ein. |
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