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Themen-Vorschlag: Basiswissen Tomatenmark
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  Mitglied seit 15.02.2009 
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macht doch mal ein Basiswissen zur Herstellung von Tomatenmark. Tomatenmark wird immer so selbstverständlich verwendet, aber wahrscheinlich weiß kaum einer, was es ist und wie sich die Handelsvarianten 12er, 24er, 36er, einfach konzentriert und doppelt konzentriert unterscheiden. Gruß Jörg |
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 Mitglied seit 18.07.2009
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Hi da stimme ich dir zu, benutze es auch aber nie Gedanken darüber gemacht.
  
Behandle jeden so, wie du selbst behandelt werden möchtest. 
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 Mitglied seit 15.07.2008
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Hallo
ich weiss schon wie es geht und wenn und warum sollte interessieren?? Da kaum ein Schwein noch Konzentrat zu hause macht,Deutschland ist nicht der richtige Ort dafur! VG ReDo |
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Mitglied seit 18.07.2009
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Hi mir geht es um das wissen zu erweitern.
Behandle jeden so, wie du selbst behandelt werden möchtest.
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Mitglied seit 31.03.2003
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Hallo Jörg,
immer her mit Deinem Wissen! Bin schon immer interessiert... LG stecs |
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Mitglied seit 15.02.2009
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Hallo Stecs,
so weit geht mein Wissen hier ja leider nicht, mich interessierte nur was da eigentlich drin und ob es nicht auch eine Alternative zum Mark aus der Dose gibt. Dabei habe ich festgestellt, dass es zu dem Thema kaum Informationen gibt. Gruß Jörg |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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......... und ob es nicht auch eine Alternative zum Mark aus der Dose gibt. gibt es aus der Tube 
mamirah |
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Mitglied seit 15.07.2008
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....oder in Glas(in Italien)
in Bio Qualität und in verschiedene Aromen.....und unten die Sonne desidratiert
Gruss PS wichtig ist bei der Quelle(Tomaten) Ph Farbe Macken oder sogar Schimmel Presenz von Saure Früchte Presenz von Erde,Steinen,oder fremdkörper Keine OGM Produkte Keine Pestizide Halbkonzentriert12% bis 17,9 Konzentriert 18% bis 27,9 Doppel Konzentriert 28% bis 35,9 Dreifach Konzentriert 36% VG ReDo |
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Mitglied seit 09.07.2004
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Erst einmal vielen Dank für die Nachfrage!
Ich werde mal schauen, wie man das Thema anpacken könnte, es ist schon sehr speziell. Aber vielleicht kann man es in einem allgemeineren Thema unterbringen, ich überlege mir mal was! Viele Grüße, Mandy Scheffel / Chefkoch.de |
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Mitglied seit 31.03.2003
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