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Na ja, die meisten mache ich schon selber aber manchmal gibt es ja Geschmacksrichtungen die man nicht so hinbekommt. Sei es weil man die Zutaten nicht kennt oder weil die was benutzen was man selber nicht hat
 . Ich denke da bspw. an die Sylter Salatfrische - das Original schmeckt einfach unnachahmlich gut. Und ich habe bis dato noch kein Rezept gefunden, das dann so schmeckt!  Also kaufe ich sie weiterhin!
Ich kann gut damit leben auch ab und an mal was nicht selbstgemachtes zu benutzen ...  Grüßchen Rince |
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Hallo!
Also im Job esse ich die Saucen, die es an der Salattheke gibt - da würd ich eher annehmen, dass die wohl fertig von irgendwoher geliefert werden. Daheim aber rühre ich immer selbst - schon weil die Vielfalt da größer ist, weil wirklich jeder Salat anders schmeckt/wird. Manchmal hab ich ne Flasche Grunddressing im Kühlschrank - aber auch das selbst gemixt + dann eben noch fallweise ergänzt/variiert. Und falls diese fertigen Saucen tatsächlich billiger sein sollten, als gutes Öl, guter Essig, frische Kräuter, guter Joghurt, frische Buttermilch usw. usf. - dann will ich lieber nicht wissen, geschweige denn daheim essen, was die da drankippen.   Schließlich müssten vom Preis ja neben den Zutaten auch noch Herstellung, Transport, Verpackung usw. bezahlt werden - also KANN das Zeug eigentlich gar nicht billiger sein als die Zutaten an sich. Also müssten es bei Billig-Dressing ja dann quasi Billigst-Zutaten sein.  Sonnige Grüße vom Bäumchen    
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Hallo,
ja ich mache sie selber. Je nach Salatsorte eine Vinaigrette, Joghurtdressing, wie bei Els´chen variieren Essig- und Ölsorten. Die Fertigsaucen habe ich vor vielen Jahren probiert und seitdem mache ich sie selber. Da weiß man was drin ist und kann den Geschmack selbst bestimmen  Liebe Grüße Petra |
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Hallo,
ich mag die Flaschendressings, die man in diversen Gastronomiebetrieben vorgesetzt bekommt, gar nicht mehr und mache alle Dressings selber. Abgesehen vom Geschmack, weiss man auch, was drin ist LG Mariluna |
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Hallo,
ich habe noch nie eine fertige Salatsosse gekauft. Ich habe viele verschieden Essige und Öle, und mache immer - je nach Salat und Geschmack - eine eigene Salatsosse. Kräuter, Zwiebeln, Knobi, Joghurt, Gewürze, etc etc, - es gibt ja so viele Möglichkeiten! Da weiss ich wenigstens, was drinne ist Viele Grüsse, Karen |
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Moin!
Das Joghurtdressing nehme ich aus der Flasche, das kriege ich so einfach nicht hin. Alle Anderen mache ich aber selbst.  LG Andrea |
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Hallo,
ich mache Salatsaucen auch immer selber. Einfach weil uns - wie vielen hier im Thread - die fertigen Saucen nicht schmecken. Wir essen oft Vinaigrette, daher habe ich auch so eine Art "Grund-Salatsauce" (ähnlich wie die von Schrat) immer auf Vorrat im Kühlschrank - da kommen dann zum Servieren je nach Verwendung noch frisch gehackte Schalotten, Kräuter oder andere Zutaten dazu. Ich bin es von zu Hause auch gewohnt, die Saucen selbst zu machen, sowohl meine Mutter (obwohl berufstätig) als auch meine Großmutter haben Dressings auch immer selbst zubereitet. Wenn wir Schwigermutter besuchen, gibt es da allerdings immer diese fertigen Saucen (aus Flasche oder mit Tütchen angerührt) - da müssen wir dann halt mal durch Des Menschen Wille ist ja bekanntlich sein Himmelreich LG Cathy |
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Hallo!
Fertig angerührtes Dressing habe ich noch nie gekauft, weil ich gern Abwechslung habe, also nicht so lange dasselbe Dressing essen möchte, bis die Flasche endlich leer ist. Und weil ich sie wahrscheinlich auch nicht leer bekommen würde, bis das Dressing schlecht wird. Die Tütchen mit den Gewürzmischungen habe ich früher sehr gern gekauft, mittlerweile bin ich aber auch davon weg. Ich rühre mir mein Dressing nun immer selbst an, sogar nur für eine einzelne Salatportion. So kann ich wenigstens ganz genau bestimmen, was rein soll und wie es schmeckt, und so viel Arbeit macht das nun ja wirklich nicht. LG VanillaCherry |
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Hallo,
ja, wir (bzw. mein Mann ist bei uns der "Salatkoch" ) machen unsere Salatsoßen schon immer selbst.
Auf eine andere Idee würden wir nie kommen. Wahrscheinlich auch deshalb, weil wir meist frischen Salat im Garten haben. Den wollen wir schließlich nicht verhunzen .... Viele Grüße, Ro-Gi |
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Amaryl, das Kleinste, was ich da kenne, ist so ein Minifläschchen, ich glaube, 200ml.
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@ Bender
Na z.B. eben meine Schwiegermama (die ich im übrigen wirklich sehr lieb habe und schätze, nur beim Kochen gehen wie nicht d`accord) - die hat die ganze "Kollektion" von Kühne und Co. im Regal stehen LG Cathy |
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Olivenöl + Essig/Balsamico. Mehr brauch ich nicht.
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Ich kaufe die Salatdressingpulvertüten,
um sie dann zur Verwandschaft nach Kanada zuschicken . Die stehen dadrauf. Man kann sie da zwar auch käuflich erwerben, aber sie sind dort teurer. Vor vielen Jahren habe ich die auch mal im Urlaub probiert, aber es ist nicht so mein Geschmack .
LG krebsi62 |
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Huhu,
ich habe mal ne Zeit lang dieses Gurken-Pülverchen gekauft, weil das meiner Mutter so geschmeckt hat. Mittlerweile findet sies zum K*****  - Sie hat es eingesehen! Ansonsten mache ich die Salatsoßen für jeden Salat selbst - wozu hat man denn Essig, Öl, Gewürze und Kräuter? Ghet ja auch schnell LG |
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ich mach zuhause die Soßen selber - für die Arbeit gibts die 75ml-Tütchen der Sylter Salatfrische: un-topp-bar!
 Ich hab grad gesehen dass es da auch 5l-Eimer von gibt...
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Vor ein paar Jahren habe ich mir mal diverse Tütchen für Salatsauce gekauft, weil ich bei uns die einzige bin, die Salat ißt, und mein Mann immer wegen des Essiggeruchs mosert und ich dachte, da wären diese Tütchen ja vielleicht ganz praktisch. Aber das Zeug schmeckt überhaupt nicht, mir war es um den schönen Salat zu schade, und dann sollte man da immer so viel Wasser und Öl dran geben, das war nicht mein Fall. Es blieb daher bei diesem Experiment und mein Mann muß den Essiggeruch weiterhin aushalten
Viele Grüße, Jana |
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5l- Eimer sind zum reinsetzen, wenn man mal wieder nicht genug davon bekommen kann
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Wendy.. ich will aber auch das Original (Danke Rince) probieren... sonst kann ich ja nicht mitreden
! Tegut gibts hier wohl nicht, hab ich auf jeden Fall noch nie gesehen, aber Rewe wird das schon haben!!!
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Wendy, ist das beim Aldi denn auch DIE Sylter?
 ich wüßte kein Fläschchen das nur 0,79 kostet... |
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die tun dir nichts, keine Bange...
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Hallo
Ich habe (z.B. im Urlaub) schon mehrfach fertige Salatsauce gekauft. Überzeugen konnte mich keine einzige, auch nicht die teuren Marken (Mövenpick usw.). Daher (und auch weil es ja wirklich keinen Aufwand macht): JA, ich mache sie immer selber. Die Sauce sollte schliesslich auch zum Salat passen, und ich möchte nicht tagelang von der gleichen Sauce essen! Gruzz - Zinemin |
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Hallo,
ich kann mir nicht vorstellen, dass es beim ALDI die original Sylter Salatfrische gibt  Aber zur Frage, ja, auch ich mache mein Dressing immer selbst, ich kenne zwar auch die 'Sylter' mache diese inzwischen aber auch selbst...... dieses Rezept kommt dem Geschmack sehr nahe, ich nehme dazu nur keine getrockneten Kräuter, sondern frische  Gruß Veronika  "Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Wenn es nicht DIE Sylter ist, reicht es auch nicht zum testen
Gruß Veronika "Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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da wollte ich jetzt nicht weiter drauf eingehen
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Hallo!
Ja, ich gestehe, ich habe zeitweise Tütchen verwendet. Aaaaaaaber: ich sollte von Geschäfts wegen ein Fix-Pulver entwickeln, was ich denn auch getan habe, und das habe ich natürlich auch selber verwendet. Aber inzwischen benutze ich die Tütchen auch nicht mehr, weil die noch aus einer Zeit stammen, als jeder Glutamat in seinen Würzmischungen haben wollte, und mir schmeckt das nicht mehr. Und der Fertigglibber aus den Flaschen ... näääää, geht gaaaar nicht  Liebe Grüßle vom Schwobamädle   Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
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 mal ehrlich macht ihr eure Salatsaucen immer selber?  Ja, aber manchmal will Tochter ran und und dann bin ich nicht so und lass sie LG Lenta |
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Moin,
früher, als blutjunge Hausfrau und Köchin habe ich zu Fertigprodukten gegriffen. Heute habe ich so meine 2 bis 3 Standartdressings, und die mache ich zu 95% selber! Komme aber grad vom Mittagessen aus einem Restaurant zurück, hatte mir einen Salatteller bestellt und da war FERTIGDRESSING drauf! 
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Hallo,
mittlererweile ja - aber in meiner blutjungen Anfangszeiten war das auch schon mal anders. Und ich schließe für mich nicht aus, dass ich jederzeit auf eine Werbestrategie hereinfalle. So gibt es von Weight Watchers Fertigsalatsaucen in Glasflaschen mit praktischen Ausgießern. So eine Flasche musste mit. Aber die Sauce Nichtsdestotrotz habe ich mir für die Reserve (falls mal so eine Flasche herunterfällt) noch weitere solcher Dressingflaschen gekauft. Die mussten natürlich vor Ablauf des Verfalldatums gelehrt werden, damit sie nun gewaschen im Keller auf ihren Einsatz zum Dressingschütteln warten. Wenn es um Fertigsalatsauce geht erinnere ich mich an eine schöne Anekdote aus meinem Berufsleben: Ein Arbeitskollege im Büro rühmte sich mittags in der Aufenthaltsküche immer vor versammelter Mannschaft, welch vorzüglichen Salatsaucen er zubereiten könne. Bei ihm und seiner Freundin zu Hause wäre ausschließlich er für den Dressing zuständig. Das ging eigentlich jahrelang so. Immer wenn es passte und man sich erzählte, was man abends zubereiten würde, war er am laut klönen, welch hervorragender Chef de salade er doch wäre. Irgendwann in einer meiner  "Was soll ich nur kochen-Phase" fragte ich ihn dann mal, wie er denn seine hervorragenden Dressings machen würde und erhoffte mir eine Inspiration.
Weit gefehlt: "Ach Du - da mach ich ein so ein Tütchen auf, die es da für Salat gibt und halte mich genau an die Angaben auf der Packung. Manchmal mach ich auch noch etwas Joghurt dran. Das ist auch lecker.Je nachdem was du grade für einen Salat hast gibts die ja in den unterschiedlichsten Richtungen. Du das geht ganz schnell und macht überhaupt keinen Umstand."  Ich muss jetzt nicht erwähnen, dass ich diesem Blender bei den wöchentlichen Meetings der Geschäftsleitung nicht mehr über den Weg traute. LG  Lavendula_ |
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Moin,
diese vielgepriesene Sylter Salatfrische habe ich nie gekauft, habe aber mal ein Probierbeutel mitgenommen, als es bei Edeka einen Verkostungsstand gab. Fazit: Für uns ist es Chemieplörre ohne Geschmack. Die Packung wurde nach einem Probierlöffel gleich entsorgt. Das geht mit natürlichen Zutaten einfacher und schmeckt (jedenfalls uns) um Längen besser. Außerdem rühe ich immer nur so viel Soße an, wie ich tatsächlich brauche und habe keine Reste herumstehen (da ich ja auch nicht mit Konservierungsstoffen arbeite). Gruß Sabine |
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Also ich hab kein fertiges Dressing im Kühlschrank - nur manchmal in salatreichen Phasen ne Basismischung aus Essig + Öl + wenig Brühe + Senf. Da kommen dann wahlweise noch Orangensaft, Buttermilch, Senf, Kräuter, Johannisbeergelee, Sauerrahm, Sardellen, Zwiebel oder sonstwas dran - je nach Appetit + Salatzutaten. Und da die Basis wochenlang hält - gibts auch zwischendurch noch genug Salat ganz ohne der Basis, sondern mit völlig anderen Dressings.
Die Basismischung find ich einfach manchmal praktisch, vor allem, wenn ich nur eine Portion Salat für mich brauch - weil ich sonst oft viel zu viel Sauce hab, bis ich mit dem Verhältnis endlich zufrieden bin. Weil ich eigentlich nie abmesse, sondern eher "nach Nase" zusammenkipp.  Sonnige Grüße vom Bäumchen
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meine Salatsaucen sind Unikate
jedes Mal etwas anders ich habe, wie Sabine HH, auch schon Fertigdressings wie die Sylter Salatsauce probiert und entsorgt Gruß Hubert |
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Hallo,
mir geht es wie Hubert - meine selbstgemachten Dressings schmecken auch immer anders Es kommt immer gerade rein, was da ist - diverse Kräuter, verschiedene Essigsorten, Senf, gutes Olivenöl, manchmal auch Joghurt... es gibt so viele Möglichkeiten, die allesamt innerhalb von Sekunden angerührt sind.
Was braucht es da Fertigzeug?? Und dieses unsägliche Sylter Zeug habe ich einmal fürs Büro gekauft .... *huuuaaaaaah*  Das schmeckt total künstlich, völlig übersüßt und außerdem ist es viel zu fett...
Leider musste ich den ganzen Salat wegwerfen und diese überteuerte Flasche flog gleich hinterher.. nieeee wieder Gruß von fine |
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Hallo und guten Tag
Dann auch von mir die Meldung............nein, ich kaufe keine Salatsoße es gibt bei mir für Salat eigentlich immer nur sehr gutes Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer oder auch noch eine Priese Zucker und dann je nach Sorte Salat, frischen Zitronensaft (ich kann die ja gleich bei mir vom Baum pflücken) oder etwas Basalmico Essig, und diverse frische Kräuter. ˙·٠••:*¨`*:•.ღ liebe Grüße ღ .•:*`¨*:••٠·˙ *ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ krümeltiger ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ* *ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ ='o'= ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ* ...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut...  den täglichen SiS-Thread findet der Interessierte unter: Ernährungsprogramme |
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Wie beruhigend, dass auch bei den Salatsoßen die Geschmäcker soo verschieden sind!
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Hallo
Nie und nimmer Salatsauce aus der Flasche oder Tüte....macht doch Spass da selber etwas "zusammen zu brauen" und schmeckt viel besser. LG smokey1 |
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Hallo,
früher habe ich immer Fertigszeugs gekauft. Hat meine Mutter schon damals immer gemacht, ich kannte es halt nicht anders Deshalb finde ich den Geschmack heute auch nicht so gruselig wie manch anderer hier Seit ich hier beim CK bin mache ich sie halt selber weil ich es jetzt halt kann und weil es günstiger ist und ja, auch weil selbstgemacht besser schmeckt lg Mane
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Hallo,
in 95% der Fälle wird auch hier die Salatsoße selber gemacht.... Allerdings.... so manchmal... wenn die Faulheit siegt, wandert dann doch so ein Tütchen oder Becheren im Einkaufswagen.... Meist mit dem Ergebnis "Das Geld hättest dir sparen können, das nächste mal machste sie wieder selber......" LG |
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Hallo,
ich halts wie Bender , jedesmal die selbe Sauce wär mir zu langweilig. Wir kippen jedesmal wild was zusammen, je nach Lust und Laune und ob eventuell noch Sahne weg muß oder Schmand. Oder halt mit Senf oder nur Balsamico , kommt ja immer noch auf den Salat an. Ich geb zu, früher hab ich mir auch mal ab und zu so ne Flasche Thousand Island Dressing gekauft, dummerweise schmeckte es meistens nicht so toll und die Flaschen gammelten nach einmaliger Nutzung im Kühlschrank rum. Traurig finde ich es, daß mein Mann und ich auf solche Fertigprodukte fast ganz verzichten, während meine Eltern immer weniger selbermachen. Die nehmen diese Tüten. Kartoffelsalat wird fast nur noch gekauft, beim letzten Ente essen fragte ich meine Mutter wie sie die Sauce so schön hinbekommen hat, sie schmeckte auch gut. Als sie mir dann sagte, das sie da noch Champignonpulversuppe druntergemischt hatte , klappte mir der Kiefer tiefer. Ebend stand ich bei Real vorm Maggi Regal, weil ich wissen wollte wie teuer das Fix Zeug ist ( die Frage stellten wir uns gestern),da schnappte sich so eine Frau ca 20 Päckchen von Bolognese bis Carbonara, mir lags auf der Zunge ihr zu erklären, wie mans selbermacht, aber die Frau wirkte doch ein bisschen angsteinflößend auf mich und ich hab die Klappe gehalten. Gruß, Nico |
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Hallo,
ich kenne es gar nicht anders als das Dressing selbst zu machen. Weil aber hier immer so von der Sylter Salatfrische geschwärmt wird, hab ich sie doch kürzlich mal gekauft. Tut mir leid, ist überhaupt nicht unser Geschmack, nach einem Versuch wurde sie entsorgt. Jetzt weiß ich es wenigstens .
Liebe Grüße, Schasti |
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Hallo zusammen,
ich muss gestehen, ich mache meine Salatdressings eigentlich ausschliesslich mit den Pulvertütchen aus dem Supermarkt... Liegt aber zum Einen einfach daran, dass ich mich noch nie an selbstgemachten Dressings versucht habe (ich werde Schrats Dressing aber demnächst mal in Angriff nehmen, klingt sehr lecker^^) und zum anderen an dem Umstand, dass zB der Gurkensalat mit dem Dill-Kräuter-Pulverdressing mit etwas Joghurt bei unseren Bekannten/Freunden dermaßen gut ankommt, dass mir VERBOTEN wurde, ein andres Dressing dabei auszuprobieren  ...
Die fertigen "Flüssig"-Dressings sind so absolut gaaar nich mein Geschmack Allerdings gebe ich zu, dass die selbstgemachten Dressings von zB Schwiegermama einfach phänomenal lecker und nicht mit den fertigen Dressings vergleichbar sind^^. Grüße Andwara |
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Hallo Andwara,
hab ich dich ! Du bist mein Ex-Arbeitskollege ? Wie heißt du und wo arbeitest du ?  LG Lavendula_ |
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@ lavendula
...ich bin weiblich... Und im Gegensatz zu deinem "Blender" bezeichne ich meine Experimente mit den Tütchen nicht als selbstgemacht oder genial Gruß Andwara |
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Hallo,
das ist völlig unterschiedlich. Die allermeisten Saucen mach ich selber - vom um Längen besseren Geschmack mal ganz zu schweigen - da es sie SO, wie ich sie für den und den Salat haben möchte, gar nicht zu kaufen gäbe. Dann hab ich immer mal -vor allem im Garten- ein paar Tütchen auf Vorrat, falls ich spontan nen Salat geschenkt bekomme oder ernte, und mir nicht so recht einfallen will, was dazu passt oder anders gesagt, worauf ich gerade Lust hätte. 1 - 2 Tütchen bekomme ich geschmacklich auch noch nicht so recht hin, daher nehme ich diese durchaus noch. Fertigdressings nehme ich NUR das Knofidressing von Rewe. Gemischt mit meinem Bio-Spezial-Vesuvio-Salz ergibt das ne Sauce, die ich am liebsten pur löffeln würde... ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi  
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Ich finde es auch äusserst langweilig, wenn man an jeden Salat dieselbe Sauce macht. Darum ist das ein zusätzlicher Grund keine Fertigprodukte zu verwenden.
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Hhm, ich hab hier noch keinen gelesen, der ausschließlich Fertigsoßen nimmt...
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@ xantula
...doch um 14.08 Backfee95....
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die Recherche war mir denn doch zu aufwändig!
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...na ja, jemand muss ja die Regale leerkaufen....
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Hallo,
manchmal mache ich die Salatsoßen selber je nach Lust und Laune. Ich habe einen kleinen Vorrat von Salattüten in der Küche. Vor Jahren habe ich mir ab und zu die flüssigen Salatsosen gekauft. Geschmacklich sind sie nicht der Hit. Herbsttraum |
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Wie ittigitti nur mit Ausnahme: Sylter Salatsoße.
Gruß Andrea
(Will das eigentlich noch irgendwer wissen )
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Hallo
die fertigen Salatsoßen finde ich einfach nur bähhh,außer die Sylter die wir natürlich gekauft LG ulrike |
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@Herbsttraum Ich dachte nur, weil das Thema schon länger zurück liegt im Interesse. Aber ich bin ja auch noch dabei es zu lesen.
Andrea |
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Hallo Andrea,
deine Frage ist berechtigt, für mich ist deine Frage OK. Herbsttraum |
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Hallo zusammen,
bei uns wird die Salatsauce auch immer frisch gemacht, denn dies ist ja wirklich kein Akt und d husche ich auch gerne über die Terasse und sammle ein paar frische Kräuter ein, die für mich einfach dazu gehören. Die Grundsauce besteht in der Regel aus Senf, Essig und Öl und wird dann dementsprechend noch mit weiteren Zutaten verfeinert oder je nach Öl auch abgewandelt und manchmal auch auf Joghurt Basis aber da sind wir sehr flexibel Liebe Grüße
vom mampfendem Affen |
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Vor ein paar Jahren habe ich auch noch diese Tütchen genommen...weil ich einfach kein leckeres Dressing hinbekommen habe. Hat sich aber mittlerweile geändert....mache meine Vinaigrette auf Vorrat für ca. 4 Wochen. Und außerdem kann ich nun endlich Dank CK ein leckeres Joghurt-Dressing herstellen. Hat mir früher nie geschmeckt...weil ich keinen Zucker reingegeben habe
Habe 20 Jahre im Einzelhandel gearbeitet. Wenn Fix-Produkte oder diese Salattütchen im Angebot waren, konnte man genau sehen, welche Hausfrau NICHT kochen kann. Ich rede da nicht von 4 bis 5 Beuteln....nee, da haben die die Höchstmenge genommen. Das alleine hätte mir den Spaß an diesen Dingern verdorben........denn ich hätte mich mit diesen Mengen an der Kasse geschämt. Und so habe ich eben weitergeübt und gelernt. Manchmal dauert es eben etwas länger...... Liebe Grüße Christine |
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Ok, Herbsttraum, du hast es so gewollt:
mein Standarddressing besteht aus Essig, Sorte nach Lust, Salz, Pfeffer, irgendwas Süßes, teelöffelchenweise, Honig oder Ahornsirup, TL Senf oder Senfsauce, was weg muss, und Kräuter nach Übrigkeit, dann doppelt soviel Öl wie Essig, je nach Lust, schon wieder, manchmal noch etwas Zitronensaft. So im Großen und Ganzen komme ich damit durch Gruß Andrea |
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Da wird der alte Thread hochgeholt und gleich sind wieder 2 Leute, die ihre Salatsaucen selber machen, nur nicht die hochheilige "Sylter Salatsoße", die unbedingt gekauft sein muss. Was soll das???
Wenn ihr Salatsauce machen könnt, dann könnt ihr doch wohl auch diese verdünnte Majo-Zwiebelpampe selber machen und zwar besser als fertig gekauft. Bloß weil Sylt draufsteht und es in Glasflaschen verkauft wird ist das doch kein Geheimrezept, dass nur vom Sylter Bürgermeister an seinen erstgeborenen Sohn weitergegeben wird ...
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Bender, die Sylter Salatfrische gefällt Dir einfach nicht, oder?
Ich mache meine Dressings übrigens genauso wie Mamsi!!! |
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@ bender Du bist lustig, aber ich habe wirklich immer Lust, diese Flasche zu kaufen und habe selbst auch noch kein helles Dressing dieser Geschmacksrichtung hinbekommen. Asche auf mein Haupt. Ich würde es aber wieder versuchen.
Obwohl Sylter Salatsoße...klingt schon priviligiert. Andrea |
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Hallo,
bei uns gibt es selbstgemachte, aber ganz ehrlich, seit ein paar Wochen bin ich doch froh, dass es die Tüten gibt... Wir hatten Besuch, Besuch der einen Salat mitbrachte. Die Anmoderation: "Sonst nehm ich immer Tüte, aber bei euch dachte ich mir, da muss ich es wohl selbst versuchen..." hat uns zwar schlimmeres ahnen lassen, aber an dem Abend hätte ich Tütensauce auch nicht wirklich schlechter gefunden Obwohl, ne, ich nehm alles zurück, immerhin haben sie es probiert - und vielleicht ist ja jetzt der Ehrgeiz erweckt Ach, und eigentlich ist mir egal, was andere in ihrer Küche anstellen, zumindest solange ich es nicht probieren muss LG, Sanamone |
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Hallo zusammen,
was ist den der hype an dieser legendären "sylter salatsauce", habe diese noch nie gekauft und war seit 40 jahren nicht mehr auf sylt, dass ich mich also daran erinnern könnte, aber was ich so lese besteht diese helle sauce wohl irgendwie auf Majo-sahne-joghurt Basis, oder? und frischen Kräutern und event. etwas Zitone...und was ist das besondere? Liebe Grüße
vom mampfendem Affen |
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Ich kenne diese Sylter Salatsauce gar nicht
Viele Grüße, Jana |
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@chefkochmampfi
Das weiß ich auch nicht so genau. Sie ist schon recht süß und die Konsistenz ist auch okay und meine Kinder (ich schieb' die jetzt mal vor ) lieben es, ihren Eisbergsalat, der ja bekanntlich nach nix schmeckt, darin zu ertränken.
Das passiert mit meinen Dressings niemals Und geöffnet ist die Flasche auch ganz schnell. Andrea |
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"Obwohl Sylter Salatsoße...klingt schon priviligiert."
Genauso wie Gelsenkirchener Barock-Schrankwand.
Am besten ist es, man nimmt eine solche Glasflasche und füllt noch billigere Chemie-Plörre vom Discounter um - das schmeckt sicher ähnlich, macht aber ordentlich Eindruck auf dem Tisch (wenn Gäste kommen). Also manchmal fehlen mir hier echt die Worte. Gruß Sabine |
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Bis vor 4 Jahren hab ich immer wieder diese grünen Tütchen von Kn... oder wie heist diese andere Marke doch gleich, verwendet,
und mich vor kratzen nicht mehr gekriegt da ist etwas drin das ich nicht vertrage..... doch seither verwende ich nur selbstgemachte Dressing apropo ... was ist euer Lieblingdressing (Rezepttips bitte) lg Ricke |
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Hallo zusammen,
also so wie sich das ließt, dürfte dies ja nun wirklich nicht schwer selber herzustellen sein Liebe Grüße
vom mampfendem Affen |
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Hallo
außerdem wird die nicht auf Sylt hergestellt, sondern in Neu-Wulmsdorf. Und jetzt, wo ich weiß, dass das gar kein Geheimrezept vom Bürgermeister (Bürgermeister von Sylt )werde ich sie mir nie kaufen. Zur Frage, ich mach die Salatsaucen selbst, wie, das kommt auf den Salat an. LG Celline |
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@Sabine-HH Mit Ironie muss man umgehen können.
Andrea
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Moin
auch ich habe vor einigen Jahren noch ab und zu bestimmte Salatsoßen fertig gekauft. Allerdings haben die uns nie so "pur" geschmeckt, sodass ich da immer noch was dran verändert/nachgearbeitet habe. Bis ich sie dann irgendwann gleich selbst gemacht habe Von der hier so vielgepriesenen Sylter Salatfrisch bin ich sowas von enttäuscht gewesen. Hatte davon auch mal hier im CK gelesen und gemeint sie unbedingt testen zu müssen. Und genau, sie schmeckt wie billige verdünnte Majo. Bäh Einmal und nie wieder.
LG |
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Hi,
jetzt oute ich mich mal: Ich habe über 20 Jahre meine Salatsaucen IMMER selbst gemacht und NIE ein Tütchen gekauft. Seit letztem Jahr kaufe ich Tütchen! Und zwar nur aus einem Grund. Damit die Salatsauce IMMER gleich schmeckt. Meine Kinder essen sehr gerne Salat, aber bitte immer mit der gleichen Sauce! Und das kriege ich "aus dem Lameng" einfach nicht hin. Seit ich die Tütchen kaufe (natürlich immer Italienische Art), essen meine Kinder deutlich mehr Salat, einfach weil sie den immer gleichen Geschmack mögen! Denn meine Tochter hat mich einfach mal gefragt: Warum schmeckt der Gurkensalat immer ein bisschen anders? Tja, dann habe ich die Tütchen ausprobiert und siehe da, jetzt schmeckt der Gurkensalat immer gleich. Hin und wieder gibt es auch die Frage, ob er so "wie immer" schmeckt, das scheint wichtig zu sein. Ich werde nach dem Lesen des Threads jetzt gleich mal Schrats Rezept raussuchen und ausprobieren. Vielleicht kann ich sie ja auf dieses Dressing bringen... )) Denn ich finde die Tütchen bzw. habe eine große Dose davon gekauft, nicht wirklich den großen Hit.
Aber vielleicht hilft mein Outing ja auch anderen Eltern auf die Sprünge, warum die Kinder nicht sooo gerne Salat essen... Eben weil es nicht "sicher" ist, wie der Salat schmeckt. Habe die Erkenntnis auch schon weitergegeben und dort ist es genau wie bei uns.... Liebe Grüße inaw |
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Huhu!
Mit versalzen würde ich ja noch zurechtkommen. Problematisch ist für mich eher das verzuckerte und die oftmals eklig gallertartige Konsistenz von Fertigprodukten. Manchmal tut es mir so richtig leid um den schönen Salat  Also, ich kann gut darauf verzichten und wie schon einige hier geschrieben haben: Mit Arbeitsaufwand ist so eine Salatsauce nicht verbunden. |
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ich mag nicht behaupten das ich noch nie fertiges Dressing oder die Tüten gekauft habe, aber seit langer Zeit mach ich das Dressing immer selber. Bin kein Knaggi Freund und wenn man Dressing aus dem Tütchen nimmt kann man auch alles andere mit Tütchen machen
Lg möppi
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@Christine:
Vor 2,5 Monaten haste das aber ausfuehrlicher erzaehlt...... Vor Kurzem hatte ich mal in einem Restaurant eine solche gallertartige Konsistenz bei eiber Salatsose. Ich habe den Salat nicht essen koennen. Uebersuess war die Sosse obendrein.
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Hallo
Ja ich mach sie selber ...aber ich hab auch schon einige Fixprodukte ausprobiert und mir schmecken sie nicht wirklich, auch nicht die viel gerühmte Sylter die deutschen Produkte sind mir durch die Bank zu süss, selbst mit Nachbessern bekommt man das nicht weg. Hier in Frankreich haben die Fixsaucen so nen komischen Oelig/Fischigen Beigeschmack geht gar nicht! In der Schweiz kann man noch das eine oder andere Produkt durchaus nutzen mit etwas Nachbessern schmeckt es dann auch ganz passabel....nur dann kann ich die Sauce auch gleich selber anrühren.
LG Mamacanis |
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Moin,
wir essen eher wenig Salat und schon aus diesem Grund gibt es hier keine Fertigsoßen. Schließlich habe ich keine Lust die angebrochenen Reste zu entsorgen. Bei der Arbeit gibt es eigendlich immer Fertigsoßen, deshalb weiß ich auch, dass mir meine selbst zusammengerührten Soßen besser schmecken. Liebe Grüße Elfchen Selber denken macht schlau! |
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Hihi...ich kannte ja diese berühmte "Sylter Salatsauce" bis vor einiger nur vom Hörensagen...nicht zuletzt durch Bender-Selig hab ich mir gedacht, ich kauf sie jetzt mal. Hab sie im Rewe mitgenommen. Ich fand sie mit Beigaben fast aller im Gewürzregal befindlichen salattauglichen Gewürze annehmbar....mein Mann hat mich gefragt, ob ich jetzt nen Vollhau hab....ich soll die Kacke ja nicht mehr kaufen....
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ Liebe Grüße von Patzi 
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Nein,ich mache meine Salatsoßen nicht immer selbst.
Ich gönne mir auch hin und wieder die Sylter und finde sie so lecker. Für meine Tochter, die sich an einigen Tagen selbst versorgen muss kaufe ich auch mal die Tütchen.ihr schmeckts und eine Salöatsoße macht sie sich sonst nichr selbst. Schrats Salatsoße schmeckt ihr nicht...obwohl ich eher glaube das sie sich nicht daran gewöhnen mag das sich die Soße absetzt. lg |
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