Rezept mit Cranberry Öl

Hallo,

ich habe mir letztens ein Cranberry-Öl gekauft. Soll für Müsli, Salate und Eis gut sein.
Hört sich ja lecker an, aber ich habe nicht die geringste Ahnung, wieviel von dem Öl z. B. für
ein Dressing (und was noch dazu muss)
Die Verkäuferin konnte auch keine Tipps geben (ts ts.... naja ...) eben nur das, was sowieso
hinten drauf stand. Schade eigentlich ...

Gut, ich kann es einfach ausprobieren , aber vielleicht habt Ihr ja ein paar leckere Ideen?

Vielen Dank schon mal im voraus.

Sharona70

Hallo,

erst einmal ne Gegenfrage: Cranberries sind ja keine Ölfrüchte, also nehme ich mal an, dass das ein Öl ist, das mit Cranberries aromatisiert wurde.
Welches Öl ist es denn?


LG Carrara
Selbst das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!

Hallo,

ja, es ist ein Pflanzenöl aromatisiert. Ein Rapsöl.

LG Sharona70

Dann würde ich Müsli oder Eis nicht unbedingt als erste Wahl sehen, sondern erst einmal mit Salaten experimentieren.

Normalerweise ziehe ich Essig mit unterschiedlichsten Früchten plus Nussöle aller Art vor,
aber warum nicht auch umgekehrt?
Walnussessig plus Cranberry-Öl könnte doch ein sehr gutes Salatdressing geben --
oder eben einfach nur Aceto balsamico + Cranberry Öl.


LG Carrara
Selbst das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!

Ich würde es auch für Salate verwenden.

Kenne da zwar auch eher die Variante "fruchtiger Essig" + "nussiges Öl", aber ich kann es mir durchaus auch mal umgekehrt vorstellen.

An Salaten würde ich Feldsalat, Chicoree, Friseesalat oder/und Endiviensalat nehmen. Ein paar Walnusskerne anrösten und drüber streuen und vielleicht noch Orangen in den Salat.


Lg moura

Hallo,

vielen Dank für Eure Antworten. Dann werde ich es mal ausprobieren. Die Frage mit den
passenden Salaten hat sich dann erübrigt - hatte gestern vergessen sie zu stellen.


LG Sharona70

Moin



Ich werfe noch rote Bete Salat und lauwarmen Linsensalat in die Auswahl




Gruß
mamirah