Henglein
Rama Cremefine
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Suche leckere Salatsoße für Chinakohl!
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  Mitglied seit 12.07.2009 
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mache heut zum erten mal Chinakohl als Salat kennt jemand ne Salatsoße? Wird der normal angemacht oder kommt da was besonderes ran? Lg, Freu mich auf Vorschläge! |
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Mitglied seit 11.09.2009
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Hallo Tanzmaus,
ich mach den Chinakohl immer so: einen Apfel in kleine Streifchen schneiden oder Hobeln, Chinakohl fein schneiden und eine Dressing aus Weinessig, Öl, Senf, eine prise Gemüsebrühe und einem Spritzer Zitrone dazu. LG, Marie |
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 Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo Tanz-maus,
zu Chinakohl mache ich immer eine Salatsosse aus Weisswein-Essig, etwas Zucker, 1 Spritzer Zitrone, 1 TL Senf und Öl. Wenn du hast, etwas Estragon dazu. LG Ute |
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Mitglied seit 12.07.2009
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Aja, danke dachte da müsste was aufwendigeres gemacht werden!
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Mitglied seit 03.04.2007
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Hallo,
 Wird der normal angemacht oder kommt da was besonderes ran? 
Das kannst Du nach Deinem Gusto halten. Ganz normal wie grünen Salat oder anders. Wir mögen auch sehr gerne diese variante. LG Ciperine |
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Mitglied seit 11.04.2007
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Hallo,
am meinen Salat kommt eine Sauce aus Schmand, Oel, Pfeffer, Salz und vielen kleingeschnittenen Zwiebeln. (Essig mag ich gar nicht) LG Sigrid |
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 Mitglied seit 18.01.2006
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Hallo!
Wir esse Chinakohlsalat immer so . LG kaktus1709 |
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Mitglied seit 11.08.2010
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Hi!
Was imho nicht unerwähnt bleiben sollte, ist ja, dass die dicken Mittelrippen unbedingt aus jedem Blatt herausgeschnitten werden sollten. Die sind eigentlich nur hart und wenig schmackhaft. Abgesehen natürlich man mag grad sowas  Wir jedoch schätzen eher die zarten Blätter :)
lg |
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 Mitglied seit 18.12.2003
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Hallo,
Chinakohl schmeckt auch mit mayonaisehaltigen Sossen, z.B. Thousand Island Dressing. LG Andrea |
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Mitglied seit 23.07.2010
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hallo
ich nehme immer knorr salatkrönung gruß Maggikalle |
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Mitglied seit 17.05.2009
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Knorr Salatkrönung ist langweilig; da gehört noch Maggi dazu!
Und Chinakohl verträgt sich gut mit der dezenten Säure von Mandarinen, verbunden mit der ganz einfachen Vinaigrette aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer. |
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Mitglied seit 17.05.2009
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Knorr Salatkrönung ist langweilig; da gehört noch Maggi dazu!
Und Chinakohl verträgt sich gut mit der dezenten Säure von Mandarinen, verbunden mit der ganz einfachen Vinaigrette aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer meint Faber |
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Mitglied seit 12.05.2009
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Ich mache meine Soße immer so:
Knorr Salatkrönung in etwas Wasser auflösen.Maggi,flüssigen Süßstoff,etwas Salz,Essig,Olivenöl,viele frische Kräuter(Petersilie,Schnittlauch,Dill,Basilikum),und Schmand.verrühren und fertig. Gruss |
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Mitglied seit 03.04.2007
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Pardon.
aber Salatkrönung und dann auch noch künstlichen Süßstoff  
schmeckt m.E. nur grauslich und verdirbt alles Gesunde an jedem Salat. |
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Mitglied seit 13.12.2007
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@ Faber:
Stimmt, Mandarinen passen ausgezeichnet dazu! Wir haben Chinakohlsalat frueher immer mit Mandarinen und Joghurtdressing angemacht: Joghurt und/oder Schmand Mandarinensaft Oel sehr wenig Salz ggf: etwas Pfeffer Zitronensaft Zucker |
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Mitglied seit 23.02.2004
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Hallo,
ich mag Chinakohl am liebsten mit einer Vinaigrette. Und gerne schnippele ich eine rote Paprikaschote mit rein, sieht gut aus. Gruß Dorry |
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 Mitglied seit 11.03.2010
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Hallo,
Hiermit schmecken alle frische, grüne Salate super lecker. Könnte auch zu Chinakohl prima passen. Ich werde es ausprobieren. lg bibi |
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