Henglein
Rama Cremefine
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Kalorienarmes weißes Salatsößchen
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  Mitglied seit 23.10.2004 
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ich habe für meine Familie ein leckeres kalorienarmes Salatsößchen gemacht. Das Rezept meiner Mutter war mit Sahne, habe jedoch bei Re.. eine feine Küchencreme mit 7 % Fett entdeckt, die ich zurzeit viel in meiner Küche einsetze. Hier ist das Rezept: 1 P. feine Küchencreme (7 % Fett) = 200 g Salz, Pfeffer 2 TL Zucker 2 EL weißen Balsamico 1 P. 8-Salatkräuter TK Gut durchrühren, fertig, ergibt ein cremiges Dressing. Man kann den Zucker auch noch durch Süßstoff ersetzen. Dieses Dressing passt gut zu grünen Salaten. Ich hatte es zuletzt mit Chinakohl gemacht. Meine Mutter hatte immer 100 ml Sahne und 100 ml Milch statt der Küchencreme genommen. LG Lenalu |
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Mitglied seit 12.02.2002
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Hallo Lenalu,
warum nimmst Du nicht statt der Küchencreme einen Naturjoghurt, den Du nach Belieben würzen und abschmecken kannst? 
Gruß, scharly 
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Mitglied seit 23.10.2004
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Hallo Scharly,
mit Yoghurt habe ich schon viele Dressings gemacht. Aber mit der Küchencreme wird das Dressing so cremig wie mit Sahne. Das gefällt mit persönlich gut. Yoghurtdressing "klebt" meist nicht so gut am Blattsalat, und wenn ich wieder Öl dazugebe, habe ich mehr Fett drin als 7 %. LG Lenalu |
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 Mitglied seit 20.10.2005
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Aus was besteht denn die Küchencreme?
Liebe Grüße Michèle 
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Mitglied seit 14.07.2005
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@Michele: Bist Du sicher, dass du das wissen möchtest?
Seketa |
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Mitglied seit 20.10.2005
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 ich frag nur nach, kann ja sein ich werde überrascht
Liebe Grüße Michèle
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