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Dressing für mexikanischen Salat
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  Mitglied seit 17.09.2007 
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ich möchte mit meinen SchülerInnen nächste Woche einen mexikanischen Salat machen und suche dafür noch 2 verschiedene Dressings, zum einen ein Joghurt-Dressing und zum anderen ein Öl-Dressing. Natürlich könnten wir die üblichen Dressings machen, die wir sonst zu unseren Salaten machen, aber ich frage mich, was man jeweils in das Dressing geben kann, damit es typisch mexikanisch wird? (Zur Erklärung: wir verkaufen die Salate bei uns in der Schule und verdienen uns damit unsere Klassenfahrt... ) Ich freue mich schon über eure Tipps! Monika |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
da würde ich ins jeweilige Dressing ein paar Esslöffen einer mexikanischen Grillsauce dazugeben, evtl. Tabasco?! LG eflip |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Hallole!
Also wenn ich an die Salsa in Mexico denke( bestehend aus kleingeschnittenen Tomaten, Paprika, Jalapenos evtl Gurke), die ja eher an einen Salat erinnert als an unsere Vorstellung von Salsa würd ich sagen aufjedenfall Koriander und Limonensaft evtl ganz feingeschnittene Jalapenos. Grüßle TINA!! |
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 Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo Miteinander
http://www.chefkoch.de/rezepte/1568081264322919/Salatsauce-Tomatensauce.html 
http://www.chefkoch.de/rezepte/1568221264340307/Salatsauce-Paprikasauce.html 
http://www.chefkoch.de/rezepte/1506451256047409/Gebackener-Kuerbis-an-einer-Gemuese-Vinaigrette.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1373511242225963/Salatsauce-mit-Kuerbiskernoel-fuer-Blattsalate.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1568181264339720/Salatsauce-Joghurtsauce.html vieleicht ist da was dabei Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 |
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Mitglied seit 17.09.2007
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Vielen Dank für eure Tipps und Rezepte, ich denke, es wird eine Kombination aus dem Tomatendressing mit etwas "Scharfem" werden...
M. |
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Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo Miteinander
Bitte gerne schön wenn man helfen kann machst bitte ein paar Bilder und stellst sie ein wäre sehr nett Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 |
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