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Joghurt-Dressing gesucht

Vom 21.11.2009 00:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cookiechoc Küchenjunge


Mitglied seit 20.11.2009
102 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Ich hol mir ab und zu beim Italiener einen gemischten Salat mit einem unglaublich gutem Joghurt-Dressing. Habt ihr einen Tipp, wie ich ein solches Dressing auch hinbekomme? Es enthält keine Kräuter und ist einfach nur weiß.
Ich hoffe auf viele gute Antworten Lächeln
Grüße Cookie
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Vom 21.11.2009 02:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mutschkabras  Suppenkoch


Mitglied seit 15.10.2004
11.093 Beiträge (ø4,14/Tag)


Hallo Cookie,

ich mache mein Joghurt-Dressing meistens so oder auch manchmal diese hier

Vielleicht ist da eine dabei, die dir zusagt.


Liebe Grüße

\"\"\"\"
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Vom 21.11.2009 22:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cookiechoc Küchenjunge


Mitglied seit 20.11.2009
102 Beiträge (ø0,13/Tag)
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Ich werde beide mal austesten :) Danke für die schnelle Antwort
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Vom 27.11.2009 00:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Fire1234 Suppenkoch


Mitglied seit 26.12.2005
928 Beiträge (ø0,41/Tag)
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Hallo Cookie,
wie wäre es hiermit:

1 becher Joghurt
Salz, Peffer, etwas Zitrone und Zucker
Gehackte Petersilie und oder Schnittlauch

Gruß Fire1234!!!! Let´s rock!




Ein Koch ein Künstler zwei Köche ein Zirkus!!
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Vom 02.12.2009 01:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

rodaroda Chefkoch


Mitglied seit 09.07.2006
3.127 Beiträge (ø1,53/Tag)
Hallo,

Joghurt ist ja an sich (Leider) etwas ---na sagen wir fade.

Wie bekannt sit Fett halt Geschmacksträger, un den hat Joghurt rel. selten.

Um dem abzuhelfen greife ich zu folgenden Mitteln: 1 Kbobi.Zehe gepresst, 1 Msp. Cayenne, 1/2 TL guten Dihonsenf, einen Schuß Tomatensaft, abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Natürlich machen sich auch Krräuterzugabe recht gut.

LG
rodaroda
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Vom 02.12.2009 01:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

rodaroda Chefkoch


Mitglied seit 09.07.2006
3.127 Beiträge (ø1,53/Tag)
ich bitte die unkontrollierten Fehler meinem Eifer und der späten Stunde anzurechnen! *ups ... *rotwerd*

rodaroda
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Vom 02.12.2009 02:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nitsirk  Suppenkoch


Mitglied seit 12.11.2005
7.759 Beiträge (ø3,39/Tag)
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\"\"


Ich würd es einfach mal mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker versuchen. Statt Zitronensaft kann man auch Essig nehmen, der einem gut schmeckt.



Liebe Grüße Nitsirk


Essen ist ein Grundbedürfnis, genießen eine hohe Kunst !!!
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Vom 16.12.2009 07:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kochschlumpfine  Suppenkoch


Mitglied seit 28.05.2008
485 Beiträge (ø0,36/Tag)
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Hallo,

ich nehme 1 Becher Joghurt, 1 EL Senf, Salatkräuter (frisch oder getrocknet), Pfeffer, Salz, 1 TL Vegata, weißer Balsamicoessig und Öl.

LG Kochschlumpfine
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Vom 09.01.2010 21:53 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lmo Sternekoch


Mitglied seit 11.08.2009
425 Beiträge (ø0,46/Tag)
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Das hier ist zwar nicht ganz weiß, aber auch suuuper lecker:
American Dressing
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Vom 13.01.2010 21:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tryumph800  Sternekoch


Mitglied seit 09.01.2009
2.776 Beiträge (ø2,45/Tag)
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Hallo Miteinander

Kochschlumpfine
was ist Vegata

Ganz Liebe Grüsse
Tryumph800
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Vom 13.01.2010 21:30 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chefkochmampfi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 05.10.2003
11.807 Beiträge (ø3,87/Tag)
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Hallo zusammen,

meistens im Türkischen Supermarkt zu finden...

sorry...ich sag mal salopp...das türkische Fondor Na!

eine Würzmischung mit Gemüse..


Liebe Grüße
vom mampfendem Affen
Lala
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Vom 14.01.2010 13:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tryumph800  Sternekoch


Mitglied seit 09.01.2009
2.776 Beiträge (ø2,45/Tag)
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Hallo Miteinander

200 Gramm Naturjoghurt
den Saft einer Zitrone
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
Salz, weisser Pfeffer
1 Priese Muskatnuss
1 Priese Cayennepfeffer

Yoghurt, Zitronensaft und Öl sehr gut verrühren
abschmecken mit den Gewürzen


nach Belieben Kräuter, Knoblauch oder Schalotten beigeben




Ganz Liebe Grüsse
Tryumph800
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Vom 17.02.2010 16:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

InschenBienschen Kaltmamsell


Mitglied seit 05.02.2010
182 Beiträge (ø0,25/Tag)
Hallo Tryumph800,

habe gestern dieses Salatdressing probiert und fand es wirklich sehr lecker. Habe es noch mit einem Schuss Maggi-Würze verfeinert (ist Geschmackssache, aber wir alle mögen Maggi sehr gerne und das gab dem Dressing noch den letzten "Schliff") Achtung / Wichtig

Das wird es ab jetzt bei uns öfters geben....

Vielen Dank für das leckere Rezept Lachen

LG InschenBienschen
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