Henglein
Rama Cremefine
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"sahnige" Salatsauce
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  Mitglied seit 26.10.2003 
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Ich mag meine Salate nur mit Essig und Öl. Meine Kinder dagegen essen am liebsten die gekaufen Sahnesaucen:(. Wie kann ich sie ohne Sahne ....selber machen, dass sie auch in etwa wie die gekauften schmecken? Es soll auch schnell gehen. LG Sabine |
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 Mitglied seit 29.07.2003
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Hallo,
also sahnig, ohne Sahne, stelle ich mir schwierig vor. In meinem Profil findest du ein Joghurtdressing . Meine Mutter hat es früher auch oft, ohne Sahne, sondern mit Kondenzmilch gemacht. Oder du nimmst nur wenig Sahne und erhöhst den Joghurtanteil. LG Dm |
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Mitglied seit 02.11.2008
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Hallo Sabine
gib doch mal Milch in eine Tasse und da gibt es doch die Milchaufschäumer -die mit Batterie- und schlage die Milch auf dann hast Du schon mal eine sahnige Basis. Dann mit Kräuter, Essig was auch immer abschmecken. Viel Spaß im Versuchslabor Helga |
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Mitglied seit 26.10.2003
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das sind doch schon mal 2 tolle Ideen,
vielen Dank:):) LG Sabine |
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Mitglied seit 02.11.2008
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Hallo nochmal
und wie Doriosmama schreibt mit Joghurt drunter mischen, das gibt bestimmt eine cremige Sauce. Viel Spaß Helga |
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Mitglied seit 14.06.2005
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Hallo!
Habe meinen Salatdressing früher immer mit Sahne gemacht. Bin aber dann auf Joghurt umgestiegen und es schmeckt mir bedeutend besser. Käme nie auf die Idee Sahnedressing zu kaufen! 
Liebe Grüße
Mary 
*Lebenskunst ist, Problemen nicht auszuweichen, sondern daran zu wachsen. * Anaximander, ( etwa 615 - 545 v. Chr. ) *Bewohnerin der * Begegnungsinsel * |
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Mitglied seit 26.10.2003
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Ich würde für mich auch kein Sahnedressing kaufen....Kinder halt.....
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Mitglied seit 11.08.2009
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liegt es nur an der sahne oder allgemein an der kalorienbombe sahne??
wenn es nur geschmacklich die sahne ist, kannst es auch mit creme fraiche ausprobieren.... ansonsten die idee mit der milch ziemlich gut... cali |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo,
du kannst auch Kondensmilch nehmen. Schmeckt auch sehr lecker. Dieses Rezept habe ich hier gefunden: Drei-mal-Drei-mal-Drei-mal-Drei Liebe Grüsse elanda 
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Mitglied seit 07.01.2009
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Saure Sahne hat auch einen niedrigen Fettgehalt und harmoniert sehr gut mit Essig + Zucker + Kräutern.
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 Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo,
meine Oma hat immer einen ganz einfachen, aber für mich geschmacklich gigantischen Kopfsalat gemacht: Kopfsalat, am Besten aus dem eigenen Garten, sonnenwarm Sauce aus: Milch, Zucker (evtl. Honig), Salz, Pfeffer, Zitronenspritzer, an Feiertagen noch einen SChluck Sahne dazu. Es ist zwar eine dünne Sauce, aber geschmacklich top. Lg, MArie |
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Mitglied seit 04.05.2006
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Hallo flolute,
ich mach gerne dieses Quarkdressing . Geht schnell und schmeckt super. Wenn es dir ums Kaloriensparen geht, kannst du eine fettreduzierte Remoulade nehmen. Viel Erfolg bei der Suche nach dem Lieblingsdressing deiner Kinder.
LG kaizersorchestra |
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Mitglied seit 02.11.2008
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Hallo Marie, hört sich an wie die Sauce meiner ehemaligen Senior Chefin, die oft für uns alle gekocht hat-ich habe sooo oft zu geguckt, aber meine Sauce wurden immer anders.
Kannst Du mir mal Mengenangaben dazuschreiben,ich weiß das ist immer schwirig-sonst hätte ich das Rezept ja schon. Danke Altehexealex |
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Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo Alex,
wenn ich demnächst wieder Kopfsalat mache, werde ich abmessen, ok? Bei mir geht es nämlich auch immer aus dem Handgelenk, bis es schmeckt. Lg, Marie |
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Mitglied seit 18.01.2009
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Hallooo...
so wie Marie, hat auch meine Mutter die Salatsauce gemacht. Mit etwa 12 J. durfte ich den Salat dann anrichten dafür nahm ich dann 3 EL Kondensmilch (oder auch mal süsse Sahne) 2 EL Öl, 1 - 2 EL Zitronensaft (evtl. auch Essig) eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer. Die Menge des Zitronensaftes bestimmt auch, wie dick die Sauce wird (hoffentlich richtig erklärt...)
liebe grüsse chris, die gaaanz traurige fee |
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Mitglied seit 21.02.2006
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Hallo,
ich nehme suesse Sahne, schlage sie halbfest,gebe Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft dazu, lecker zu Kopfsalat. Wenn es Gurkensalat sein soll, kommt noch frischer Dill dazu. LG Youtas _____________________ denkwürdige Zeiten sind das! |
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Mitglied seit 18.01.2009
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Hallooo,
für Gurkensalat nehme ich dann lieber saure Sahne, aber auch Dill dazu, am liebsten natürlich frischen Dill. liebe grüsse chris, die gaaanz traurige fee |
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Mitglied seit 21.12.2003
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Hallo Sabine,
für "weisses Dressing" nehme ich 2 Löffel Joghurt, 1 Löffel Essig, etwas Zucker, Salz und Pfeffer, Senf, Kräuter nach Wahl und einen 1/2 Löffel Mayonnaise. Dann alles verrühren und nach Geschmack abschmecken. Ist das Dressing zu fest gebe ich noch etwas Milch dazu. Bis jetzt hats jedem geschmeckt. Gruss Nathalie |
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Mitglied seit 23.07.2010
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hallo
was für jogurt salatsoßen macht ihr denn so macht mal ein paar rezepte hier rein, ich nehme immer knorr salatkrönung. gruß Maggikalle |
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