Henglein
Rama Cremefine
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Suche Salatsauce mit Senf?
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  Mitglied seit 11.01.2005 
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ich war letzte Woche in einem antrophosofischem Krankenhaus und dort gab es eine wahnsinng super geniale Salatsauce  Leider gab es kein Rezept dazu.
Und ich bin wirklich nicht diejenige, die solch Sachen selber auf die Beine stellen kann, benötige doch schon ein bissel Angaben. Ich bin der Meinung, das gut Senf drin war, vll süßlicher? Auf jeden Fall war die Sauce gut gelblich, süß-säuerlich. Mit kräutern versehen (meist Schnitlauch) Kann mir da vll jemand weiter helfen??? Grüßle Sandra |
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 Mitglied seit 05.06.2008
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Huhu,
such mal hier... www.chefkoch.de/rs/s0/Senfdressing/Rezepte.html kairos |
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Mitglied seit 11.01.2005
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Ohhhh, danke. Werde es mal ausprobieren, ob es geschmacklich hinkommt. Klar etwas abwandeln
 kann ich scho.
Welchen Senf nimmt man da am besten? Hast du/ ihr Erfahrungen???? LG Sandra |
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 Mitglied seit 11.06.2006
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Hallo Sandra,
ich habe für Salatdressing mal statt normalem Senf Feigensenf genommen - das war megalecker. Feigensenf gibt es im Supermarkt bei den Ausländischen Spezialitäten ... Lecker, kann ich nur sagen! Lieben Gruß
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Mitglied seit 11.01.2005
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DAnke für die nette Anregung Jienniasy
LG Sandra |
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Mitglied seit 01.04.2008
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Hallo Sandra,
ich nehme da auch ganz gerne entweder Feigensenf oder natuerlich Dijonsenf - mjam. Gruss Micha |
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Mitglied seit 05.06.2008
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*Hier* findest Du auch was sehr feines.
LG von kurare |
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 Mitglied seit 18.07.2009
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Hi für Salatsaucen nehme ich auch gerne den Honig-Dijonsenf hat ne kleine süßliche Note und passt gut dazu.
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 Mitglied seit 30.09.2006
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Hallo,
ich nehme für meine Salatsaucen grundsätzlich Senf (normalen, mittelscharfen), die Süße kommt bei mir von einer Prise Zucker (ersatzweise ein Spritzer Süßstoff) und ganz wichtig heller Balsamicoessig, ansonsten noch Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack und Verfügbarkeit 
Liebe Grüße 
Nr. 190 CdbU, Nr. 53 der SHGdBS |
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Mitglied seit 11.01.2005
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Guten Morgen,
habe jetzt mal das erste Dressing ausprobiert senfdressing war ein bissel arg süß, mal sehen ob Männe es isst. habe dann noch mehr senf etwas salz und wasser zugegeben. glaube muss die anderen auch mal probieren. und wahrscheinlich einen anderen essig als weißen balsamico nehmen 
grüßle Sandra |
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Mitglied seit 12.01.2006
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Hallo Sandra,
unser Lieblingsdressing besteht aus: Olivenöl, Rotweinessig, Salz, Pfeffer, etwas Gemüsebrühe, Senf, Marmelade und Milch. Das mischen wir immer "frei Schnautze" zusammen und schmeckt uns immer wieder.
Grüße Julia |
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Mitglied seit 16.12.2008
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Hallo
Ich mach auch öfters Senf an mein Salatdressing, vor allem zu Blattsalaten. Ich mags auch gerne, wenn das Dressing süßlich schmeckt, geb also ordentlich Zucker ran. Aber vor allem mit Honig schmeckt das Senfdressing richtig lecker. Ein festes Rezept hab ich nicht, machs einfach nach Lust und Laune. Maheidi |
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