Henglein
Rama Cremefine
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Salatdressing mit Erdnuss
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  Mitglied seit 25.11.2008 
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hab am Wochenende einen Salat mit Erdnussdressing gegessen und war total begeistert! Wer hat ein Rezept für ein solches Dressing? Liebe Grüße, Susanne |
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 Mitglied seit 11.07.2008
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Hallo,
ich mixe immer nach Gusto Olivenöl oder Walnussöl, Gelee (z.B. Johannisbeer), Salz, Pfeffer und Erdnussbutter, etwas Balsamicoessig (oder Basamicocreme) und etwas Wasser im Schüttelbecher. Schmecke dann solange ab, bis es für mich perfekt schmeckt. Passt supergut zu Feldsalat. LG Mariluna |
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 Mitglied seit 06.02.2009
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Hallo,
für ein dezentes Erdnussaroma kannst Du ein ganz normales Dressing machen, aber dann mal Erdnussöl nehmen. Zusätzlich oder stattdessen kannst Du auch Erdnusspulver oder Erdnusspaste ins Dressing rühren. Alle diese Zutaten bekommst Du im Asia-Laden oder in gut sortierten Supermärkten. Einsetzen kannst Du ansonsten auch noch Erdnussbutter/Peanut Butter, die als Zutat ins Dressing gerührt wird. Außerdem kannst Du auch noch geröstete, ungesalzene Erdnüsse mahlen und unterühren. Ich improvisiere immer wie oben beschrieben ohne festes Rezept. Lg die krötenanna |
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