Henglein
Rama Cremefine
| 
Kirschessig
|
|||||
  
  Mitglied seit 09.01.2009 
|
|
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 06.05.2009
|
Hallo,
versucht noch nicht, aber das muß doch genauso klappen wie mit den Himbeeren. Ich würde die Kirschen aber vorher entsteinen, wegen der Blausäure  .
LG Anneliese |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Danke denke werde es mal versuchen
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 21.07.2003
|
hallo ermal
ja, das geht genau so wie bei himbeeren oder brombeeren. Liebe Grüße vonner Waterkant Angelika (Nr. 151 im CdbU, Nr.14 im CdSJ) "Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger." (Christiaan Barnard)
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
danke für eueren rat und Hilfe
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.05.2009
|
Oh, da fällt mir noch was ein :
Mit Kirschen kann man auch super "Aufgesetzten" machen  .
LG Anneliese |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Was meinst du mit Aufgesetzen?
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Wenn die Kirschen reif sind werde ich es versuchen mal mit einem Liter Weissweinessig anzusetzen und auch ein paar Basilikum Blätter beigeben bin gespannt wie es wird. Für den Himbeeressig bekam ich nur Komplimente. Danke euch für euern Rat!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.05.2009
|
Hallo,
meine mit "Aufgesetzten" (wird hier bei uns so genannt) mit klarem Schnaps und Kandis ansetzen.Muß dann ziemlich lange ziehen, schmeckt aber(natürlich in Maßen genossen  ) echt lecker.
LG Anneliese |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.05.2009
|
Upps, habe gerade im "Schnaps-Forum" geschaut : man nennt es auch Likör
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 10.04.2006
|
Hallo Tryumph,
ich setze regelmässig Himbeer, Brombeer und Kirschessig an.Und im Moment habe icheinen Essig aus Holunderblüten angesetzt. Am Liebsten nehme ich Apfelessig zum Ansetzen. lg katir anneliese...egal ob Likör oder Aufgesetzter Haupstsache er schmeckt
katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Ich stehe nicht auf Schnaps aber Danke für den Tip
Anneliese |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Hallo Katir
Ich werde es versuchen mit den Kirschen und dem Essig wie lange lässt du ihn ziehen? Und streichst es nachher durch ein Sieb oder nur absieben? |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Was ich auch mal gerne hätte wäre eine Essig mutter
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 21.03.2008
|
Hi
Hatte ich in einer vergessenen Essigflasche Lg Chilli
Das Leben ist einfach viel zu kurz für ein langes Gesicht
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Kann man denn da jede nehmen?
Chilli |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 21.03.2008
|
Hi
War ein ganz normaler Weißweinessig Lg Chilli
Das Leben ist einfach viel zu kurz für ein langes Gesicht
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 21.03.2008
|
Hi
Habe damit einen Rosewein versetzt und mache nun Pfefferminzessig Lg Chilli
Das Leben ist einfach viel zu kurz für ein langes Gesicht
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 19.07.2006
|
Hej - Chilli - das hört sich sehr interessant an - kannst Du da mal bitte ein wenig ausführlicher werden?
Glück Auf Bernd |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 21.03.2008
|
Hi
Hab nen billigen Rosewein genommen um erst mal zu testen ob die Essigmutter da auch funzt. Das hat sie. Den billigen Wein erst mal zum Testen, da die Pfefferminze sehr geschmacksintensiv ist . Nun habe ich den Essig von der Mutter getrennt, aufgekocht und in eine Flasche mit einem Stiel Pfefferminze gefüllt. Nun ab in den Schrank für die nächsten 6 Wochen. Und wenn alles klappt hab ich meinen Vorrat wieder aufgefrischt. Lg Chilli
Das Leben ist einfach viel zu kurz für ein langes Gesicht
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 09.01.2009
|
Hmmm ich weiss nicht
würde es gerne auch versuchen aber bin da etwas zu unsicher |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 11.07.2003
|
Na, inzwischen hast Du es ja versucht.
Daher bitte in diesem Fred weiterposten. Kirschen-Essig-angesetzt Gruß Sabine |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Thema geschlossen
Dieser Thread wurde geschlossen, es ist kein Posting mehr möglich.
