Henglein
Rama Cremefine
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Salatdressing "einkochen"
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  Mitglied seit 27.06.2006 
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ich esse sehr gerne warmes Kartoffeldressing. Es ist allerdings etwas aufwendiger herzustellen. Ob man wohl dieses Dressing nach der Fertigstellung, heiß in Schraubgläser füllen kann, um es so längere Zeit aufzubewahren ? Man hätte so einen Vorrat und bräuchte es bei Bedarf nur erwärmen. Was meint Ihr ? Viele Grüße Tibbi |
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Mitglied seit 15.03.2004
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Hallo Tibbi!
Ohne das Rezept zu kennen, kann man da nichts sagen. Einfrieren funktioniert sicher. In Schraubgläsern würde ich Dressing in den Kühlschrank stellen und bald verbrauchen. Liebe Grüße Masu |
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 Mitglied seit 21.07.2003
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hallo
ich würde auch zum einfrieren tendieren. aber geb uns bitte erst mal das rezept Liebe Grüße vonner Waterkant Angelika (Nr. 151 im CdbU, Nr.14 im CdSJ) "Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger." (Christiaan Barnard)
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Mitglied seit 27.06.2006
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Ich mache das Dressing aus dem CK von Bienemaya "Lauwarmes Kartoffeldressing". Es ist einfach umwerfend.
Zutaten: gekochte Kartoffel Hühnerbrühe Essig und Öl Salz und Pfeffer LG Tibbi |
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 Mitglied seit 11.07.2008
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Hallo Tibbi,
das eignet sich meiner Meinung nach nicht zum "Einkochen" wegen der Kartoffelzugabe. Ihc würde es jedesmal frisch zubereiten. LG Mariluna |
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 Mitglied seit 15.05.2007
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hallo Tibbi,
das würde ich auch einfrieren. das sollte absolut problemlos sein. und du machst dir nicht mööööglicherweise die arbeit umsonst wenn das mit den gläsern nicht funktioniert und du das ganze "entsorgen" müsstest. es wäre auch weniger arbeit: die gläser müssten schließlich absolut steril sein. LG Margie |
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