Henglein
Rama Cremefine
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Salatdressing zaubern?
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  Mitglied seit 25.07.2007 
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ich hab da mal wieder ne Frage..... Aus Finanznot-Grüden will ich heute kein Geld ausgeben, auch nicht für Essen. Ich würde mir gerne heute einen Salat machen, habe aber nur wenige Zutaten im Haus. Nun wollte ich fragen ob sich damit was machen läßt. Also ich habe: - 1. Kopf Salat - 2 Becher saure Sahne - 2 Becher süße Sahne - petersilie - Senf - Essig - Zucker Läßt sich damit irgendwie ein leckeres Dressing für den Salat zaubern? LG Marben |
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Mitglied seit 12.01.2006
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Hallo,
Ja klar, daraus kannst dir sicher was zaubern... Ich denke ich würde den Becher saure Sahne mit Senf, Petersilie, Essig und Zucker nehmen. Dazu hast du bestimmt noch etwas Salz und Pfeffer daheim. Wenn da ganze zu fest ist könntes du es evtl noch mit Brühe strecken. Kürzlich habe ich in solch ein Dressing noch ein TL Marmelade getan. Hat sehr gut geschmeckt und mach ich jetzt auch öftter. Grüße Julia |
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 Mitglied seit 28.09.2008
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hallo marben,
ich liebe saure sahne mit zucker übern kopfsalat. nix weiter- da könnt ich mich reinsetzen!!!! lg schnatti |
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 Mitglied seit 29.07.2008
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Hallo,
ich variire fast täglich bei der Salatsoße... Dabei kann man richtig kreativ sein. Bei Deinen angegebenen Zutaten würde ich 1 Becher saure Sahne (oder auch nur einen halben) mit etwas Essig, 1 TL Zucker, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Abschmecken - die Soße sollte "rund" schmecken. Nach Belieben noch etwas Petersilie unterheben - fertig. LG |
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Mitglied seit 14.06.2005
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Hallo Marben! Meine Zutaten für Salatdressing: 3 Eßl. Olivenöl. 3 Eßl. Balsamico 1 kleine Prise Vanillinzucker normalen Zucker, je nach Geschmack Salz, Pfeffer getrocknete Salatkräuter Liebe Grüße
*Lebenskunst ist, Problemen nicht auszuweichen, sondern daran zu wachsen. * Anaximander, ( etwa 615 - 545 v. Chr. ) *Bewohnerin der * Begegnungsinsel * |
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Mitglied seit 23.03.2005
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Hallo Marben,
befindet sich in Deinem Vorrat noch etwas wie Ananas in Dosen, Mandarinen oder ähnlichen Früchten in Form von Dosenware? Dann probier doch mal, die saure Sahne mit einem Teil der Früchte kleingeschnitten, etwas von dem Saft, Salz, Pfeffer und etwas Senf nach Gusto zu verrühren. Ich mag so ein Dressing total gern zu Blattsalaten, mische es allerdings immer nach Tagesform, deshalb habe ich kein exaktes Rezept. Manche Frauen haben einen "Bad-Hair-Day" - ich habe manchmal einen "Crazy-Taste-Day"... 2/3 Preiselbeerkompott gemischt mit 1/3 mittelscharfem Senf, eingerührt nach Geschmack in saure Sahne oder Schmand, dazu Pellkartoffeln oder Salat. Hört sich richtig fies an, ist aber total lecker und ein echter Seelenwärmer. Gut dazu schmecken gebratene Hähnchenbruststreifen, Bratenaufschnitt oder Roastbeef. Silke222 |
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Mitglied seit 18.08.2007
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Hallo Marben,
Saure Sahne und ein Klecks saure Marmelade, falls Du grad welche da hast. Etwas verdünnen (geht zur Not auch mit Wasser) und über den Salat geben. Salz und Pfeffer. Ich nehme am Liebsten Preiselbeermarmelade frei nach einem Rezept von Schrat schau mal hier Gruß ma_himba |
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Mitglied seit 25.01.2009
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Hallo! Ja saure Sahne und Zucker.Lecker. L.G.Sisi
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