Henglein
Rama Cremefine
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Dressing für Feldsalat
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  Mitglied seit 20.11.2005 
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Habe vor Kurzem bei einem Tunier (Wermelskirchen) einen leckeren Salat gegessen. Er bestand aus Feldsalat, kleingeschnittenen Cherrytomaten und Mozzarella. Dazu gab es ein helles Dressing. Hat zufällig jemand dort diesen Salat auch gegessen und kann mir vielleicht verraten, aus welchen Zutaten das Dressing bestand? 
Danke und liebe Grüße Drachen |
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 Mitglied seit 06.09.2004
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Hi!
Helles Dressing? War Joghurt drin oder war es eher klar? LG, Eva |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo,
mach ihn etwa wie bei diesem Rezept: Italienischer-Spinat-Salat. Nimmst aber noch ein bisschen Sahne und statt Spinat natürlich Feldsalat 
Liebe Grüsse eLaNDa 
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Mitglied seit 20.11.2005
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Hallo Eva!
Das Dressing war nur leicht trübe, aber ob da Joghurt drin war????? LG, Drachen |
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Mitglied seit 20.11.2005
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Hallo Elanda!
Danke für den Link. Werde dieses Dressing dann mal probieren. Vielleicht war es das ja. Danke und liebe Grüße Drachen |
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Mitglied seit 20.03.2008
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ich denke da war kein Joghurt drin sondern evtl. wenig Sahne. Sonst ganz normal Öl und Essig
Liebe Grüsse eLaNDa
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Mitglied seit 20.11.2005
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Danke für Eure Hilfe!!!!
Habe grade Elandas Dressing gemacht. Mir schmeckt es. Werden sehen, was der Rest der Familie dazu sagt. LG Drachen |
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 Mitglied seit 06.09.2007
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Hallo,
wohl viel zu spät - aber ich möchte Euch auf einen gewissen Trick aufmerksam machen. bei Feldsalat zerdrücke ich ein / zwei Kartöffelchen (gekochte Pellkartoffeln) in dem Dressing; man kann das auch vor Zugabe der Kräuter mit Öl und Essig pürieren (Zauberstab). Dies bindet das Dressing an die Salatblättchen. LG fleur 
....................................................................................................................................... "Bleib bei uns, Fica connosco
denn es will Abend werden, pois quer fazer-se a noite und der Tag hat sich geneiget. e o dia já se declinou " (Lukas 24:29) |
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Mitglied seit 20.11.2005
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Hallo fleur!
Danke, ich werde es mal versuchen, denn das Dressing mit dem Senf hat keinem außer mir geschmeckt. Mache dann meine normale Sauce und gebe die zerdrückten Kartoffeln dazu. LG Drachen |
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Mitglied seit 16.12.2008
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4 EL Öl
2 EL Essig 1 TL Senf etwas Salz und Pfeffer evtl. Basilikum, zum Garnieren |
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Mitglied seit 17.12.2008
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Ich mache an meinen Feldsalat unter anderem immer Knoblauch dran, und verwende Walnussöl. Darüber gebe ich gehackte Walnüsse.
Was auch lecker schmeckt, sind frische Champignons in Scheiben geschnitten, unter den Salat gemischt und als Dressing Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Öl |
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Mitglied seit 23.04.2007
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Hi,
ich mache meinen Feldsalat immer mit 1 EL Himbeeressig etwas weißem Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, 2 TL Ahornsirup, Salz und Pfeffer an. Schmeckt superlecker 
LG maiden |
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 Mitglied seit 05.09.2008
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Moin
mache immer ein Balsamicodressing aus Senf Balsamico Salz Zucker Pfeffer mixe das mit Zauberstab und gebe dann tröpfchenweise das Olivenöl drunter das es schön emulgiert wie bei einer Mayo. schmeckt super wie oben beschrieben kann man es auch mit gekochten Kartoffeln verfeinern. lg bossmann8 |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo!
Himbeeressig ist sehr gut, auch 1 EL Joghurt verwende ich beim Feldsalat und darüber ein paar Pinienkerne Gruß Herta Auch die besessensten Vegetarier beißen nicht gern ins Gras."
Joachim Ringelnatz" Gruppe: Camperfreunde |
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Mitglied seit 11.07.2007
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Dieses Rezept ist mein Favorit, mit Orangensaft!!! Super lecker........
" Man muß die Welt nicht verstehen, sondern nur mit ihr zurecht kommen!" |
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