Henglein
Rama Cremefine
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Dressingrezept für rohe Salate
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  Mitglied seit 12.10.2007 
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ich suche ein Dressingrezept mit folgenden Zutaten: Essig, Wasser, Salatöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, viel Petersilie und ein rohes Ei alles wird miteinander vermixt und es entsteht ein hellgrünes Dressing(ideal für Gurken, Blattsalat, rohe Möhren, Kohlrabi). Ich hab es igendwo gelesen und find es nicht mehr. Viele Grüße Ilse-Maria |
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 Mitglied seit 20.03.2008
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Hallo,
also ich verstehe nicht ganz was du suchst, du hast ja alle Zutaten 
Ich würde einfach mal was probieren, vielleicht als Vorlage nimmst du dieses Rezept: Gurkensalat-mit-Essig-und-Oel oder dieses: Tomaten-Zwiebel-Salat oder: Vinaigrette Kidneybohnen-Salat Kartoffelsalat-mit-Bohnen Liebe Grüsse eLaNDa 
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 Mitglied seit 06.09.2007
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Liebe Ilse-Maria, ich verstehe Dich da auch nicht; es gibt eigentlich nicht DAS Dressing; wer hält sich schon ganz genau an Vorgaben bei der Zubereitung von "Salatsoßen"? Meistens wird das genommen, was da ist, und über die jeweiligen Mengenangaben läßt sich immer streiten. Du mußt das mal ausprobieren. Ich würde z.B. noch etwas Senf dazu geben, und das Wasser weg lassen. Damit ich nicht großartig in Rezepten suchen muß, hab ich einen Hand-Dressingmixer, auf dem mehrere Skalen für mancherlei Zutaten angebracht sind; die Skalen sind unterschieden nach franz. - od. italienischem Dressing, dann noch süß/sauer usw.. Ich habe wg. Deiner Frage mal rumgegooglet - Du findest viele Vorschläge, wenn Du einige der angebotenen Sites anklickst. Eingaben: "sauces de salad" oder einfach auch nur "Salatsoßen". Ich wünsche Dir viel Erfolg bei der Suche nach DEM Dressing 
LG     
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Mitglied seit 12.10.2007
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Hallo,
danke für Eure Hilfe! Ich habe ein Rezept von dem Dressing mit meinen angegebenen Zutaten, daß ich nicht weitergeben darf(Gastronomie). Meine Freunde hätten dieses Rezept gerne, deshalb habe ich im Internet nach einem ähnlichen (nicht geheimen) Rezept gesucht und auch gefunden, habe es aber leider nicht abgespeichert. Die Vinaigrette hat etwas Ähnlichkeit mit dem Rezept. Viele Grüße Ilse-Maria |
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Mitglied seit 06.09.2007
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Ups, Ups, Ups Du bist mir ja ein Schlaumeier 
LG
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Mitglied seit 12.10.2007
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Hallo Fleur,
wenn ich nicht im Internet ein ähnliches Rezept der Orginalsoße gelesen hätte, hätte ich nicht danach gefragt. Das Orginalrezept kann ich ja nicht weitergeben, aber ich dachte mit einen ähnlichen Rezept kann ich meinen Freundinnen weiterhelfen. Viele Grüße Ilse-Maria |
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Mitglied seit 16.12.2003
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nqchndem du hier öffentlich die Zutaten eingetippselt hast kannst du sie so ja auch an deine Freundinnen weitergeben - das Mengenverhältnis können sie ja selbst austüfteln -
slts Grisou Ich kann mir meine Eltern und Grosseltern nicht aussuchen - das, was ich esse aber schon" (Dr Serge Hecberg, zum Thema Gene & Gewicht)) |
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 Mitglied seit 06.08.2004
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Das ist ein geheimes Rezept!
Grüße von Leu |
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Mitglied seit 12.10.2007
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Hallo Grisou,
die Zutaten kennen sie, kommen ja auch in vielen anderen Rezepten vor. Wenn ich wieder mehr Zeit habe, werde ich mich im Internet noch mal auf die Suche machen. Viele Grüße Ilse-Maria |
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Mitglied seit 20.03.2008
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Achso, na das hättest du gleich von Anfang an sagen können...
Also du willst das Rezept nicht weiter geben und wir sollen für dich suchen
Liebe Grüsse eLaNDa
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Mitglied seit 12.10.2007
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Hallo Elanda,
wenn ich das entsprechende Rezept im Internet finde gebe ich es gerne weiter. Viele Grüße Ilse-Maria |
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Mitglied seit 06.09.2007
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soll ich eines in die Datenbank einstellen und es ""à la Ilse-Maria"" benennen? Deine Zutatenangaben, ich probiere die Mengen aus - und schon ist' s fertig. Nach ein paar Tagen ist es freigeschaltet und somit öffentlich. LG
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Mitglied seit 12.10.2007
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Hallo,
es war nicht meine Absicht, wenn das auch manche vielleicht so verstanden haben, daß Ihr für mich suchen sollt. Ich dachte nur vielleicht macht jemand ein ähnliches Dressing. Beim Surfen vor einiger Zeit hatte ich ein solches Rezept entdeckt, es leider nicht sofort in meinen Kochbuch abgespeichert und jetzt finde ich es nicht mehr. Viele Grüße Ilse-Maria |
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Mitglied seit 06.09.2007
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Liebe Ilse-Maria, ich kann Dich ja verstehen, sicherlich die Anderen auch. Wenn ich von mir sprechen darf, ich wollte Dich doch nur ein bißchen "auf die Schippe nehmen"
Es ist glaube ich schon richtig verstanden worden. Vielleicht führte auch nur Deine TE zu Mißverständnissen. Es wird für Dich schwierig werden DAS od. DEIN Dressing-Rezept zu finden, denn ich schätze mal, es gibt zig Tausende davon. LG
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