Henglein
Rama Cremefine
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Kartoffelsalat der 2008.
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  Mitglied seit 27.05.2007 
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Neulich, als mich der Hunger packte kreierte ich völlig unvorbereitet einen Kartoffelsalat aus einigen wenigen Zutaten, die sich im Haus befanden. Rezept: - 800 g kleine festkochende Kartoffeln - 4 Eßlöffel Majonäse - 6 Cornichons, klein geschnitten - 2 Eßlöffel Essig - 1 kleine Dose Champignons einschließlich Brühe - Pfeffer, Piment, Muskat, Paprika edelsüß, (kein weiteres Salz) Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen, in Scheiben schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Soße anrühren, über die Kartoffeln gießen, durchmischen, ziehen lassen (oder sofort aufessen  )
LG Tatzlwurm |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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Hallo,
das hört sich ja toll an, hab noch nie Champinons dazu getan. Werde ich probieren !!! 
LG |
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Mitglied seit 27.05.2007
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Hallo Susili,
champignons hatte ich vorher auch noch nie drangetan. Macht 'man' eigentlich wohl auch nicht...? Schmeckt aber super! (vorausgesetzt man mag Champignons )
LG |
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 Mitglied seit 24.04.2001
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Champignons aus der Dose?
damit verdirbst Du auch den normalsten Salat gruss pfefferich |
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Mitglied seit 27.05.2007
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@ pfefferich: Ich mag Champignons aus der Dose, wenn ich keine frischen im Haus habe.
Wenn Du meinst, die sind verdorben, nicht mein Problem
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo Tatzlwurm!!
Champigons hin oder her, hört sich lecker an und wird probiert! Probiere mal den Kartoffelsalat mit Roten Kidneybohnen aus der DOSE und ein paar Spritzer Tabasco.....hm,hm,hm! Auch, super lecker!! Danke für das Rezept! Lg Metta   
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Mitglied seit 27.05.2007
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Hallo Metta,
 Probiere mal den Kartoffelsalat mit Roten Kidneybohnen aus der DOSE und ein paar Spritzer Tabasco.....hm,hm,hm!
Auch, super lecker!! 
Danke, wird gemacht! |
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 Mitglied seit 24.03.2007
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ich bin sowieso ein großer Kartoffelfan.Das Rezept hört sich sehr gut an,vor allem mit den Pilzen im Salat. Wird auf jeden Fall ausprobiert. LG 
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Mitglied seit 27.05.2007
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Hallo Dietmar,
ich denke auch, der Salat steht oder fällt vor allem mit der Qualität der Kartoffel. Da mache ich keine Abstriche. LG Tatzlwurm |
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Mitglied seit 28.03.2005
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Ob die Qualitätskartoffelsorte dieses Elaborat rettet???
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Mitglied seit 27.05.2007
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Wenn ich das hier lesen würde und hätte es nicht selbst probiert, wäre ich vielleicht auch skeptisch.
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Mitglied seit 11.10.2008
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ich hasse kartoffelsalat. und dosenchampignons.
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Mitglied seit 27.05.2007
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ich hasse kartoffelsalat. und dosenchampignons. Das ist gut zu wissen 
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Mitglied seit 28.02.2004
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Hallo,
wie ich eben nachgelesen habe, spaltet dieser Thread die Nation. Ich kann mir die Kombination sehr gut vorstellen und werde das bei Gelegenheit auch gleich ausprobieren. Vielen lieben Dank für die tolle Anregung. Lg baerchen |
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 Mitglied seit 26.05.2008
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Hi,
das gefällt mir, aber, kein Salz dran? Das würde mir persönlich fehlen. LG |
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Mitglied seit 27.05.2007
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@ baerchen: wahrscheinlich wird es 50 / 50 ausgehen.
Schön, dass Dir das Rezept gefällt.
@ grünerseestern: Ans Kartoffelwasser kommt Salz, die Gürkchen sind gesalzen, die Majo auch etwas, die Champignons sind gesalzen. Für mich war es genug Salz. Wenn's nicht reicht, kannst ja noch nachsalzen. Für mich ist Pfeffer und die übrigen Gewürze wichtiger. Piment z.B. habe ich zusammen mit Pfeffer in einer Mühle und momentan habe ich wohl so eine Art Pfeffer/Piment Phase. Überall kommt diese Mischung drauf oder rein, auch auf's Spiegelei. Ich mag's einfach. Und Muskat, der bringt auch viel Geschmack und der Paprika bringt noch ein wenig Pepp rein. LG Tatzl |
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Mitglied seit 25.02.2007
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Hallo Tatzl,
die Pfeffer/Piment-Phase kann ich gut nachvollziehen, die habe ich wohl auch zur Zeit. Kommt bei mir übrigens auch in sämtliche Kohlsorten! Bisher habe ich nur den Nudelsalat mit Dosenchampignons gemacht, dann muss ich doch mal den Kartoffelsalat ausprobieren. Habe gerade jede Menge "Linda" zuhause
LG Trixe |
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Mitglied seit 27.05.2007
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@ westfalentrixe: Du weißt, dass es die Linda bald nicht mehr zu kaufen geben wird?
Falls Du die Möglichkeit hast, dann verwahre ein paar Knollen zum säen. Die Linda ist echt ne Feine. LG Tatzl |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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MOIN
scheint zwar auf den ersten Blick ungewöhnlich, die Kombi mit den Champignons,aber klingt für meine Zunge testbar
Und wenn man keinen Kartoffelsalat mag verstehe ich nicht,weshalb dann hier kommentiert werden muss Ich esse auch kein Schweinefleisch,tauche aber trotzdem nicht im Fleischforum auf,um das zu verkünden 
Gruß von mir |
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Mitglied seit 06.10.2007
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Hi,
Kartoffelsalat mit Champignons? Könnte man mal ausprobieren. Hört sich zwar ein bischen komisch an, aber "Probieren geht über Studieren". Liebe Grüße! 
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