Henglein
Rama Cremefine
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Suche Rezept für safran vinaigrette
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  Mitglied seit 11.06.2006 
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ich hab neulich Törtchen von Räucherfisch an Feldsalat und Safran vinaigrette gegessen und würde das Gericht nun gerne nach kochen. Habt ihr eine Idee wie ich die Vinaigrette machen kann? Ich freue mich über Antworten. Vielen dank Tika! |
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Mitglied seit 09.08.2003
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Ein Rezept von Frank Buchholz!!
Den Essig in einem kleinen Topf erwärmen, die Safranfäden zugeben und bei ausgeschaltetem Herd im Essig lassen, bis er abgekühlt ist. Anschließend die übrigen Zutaten mit einem Schneebesen kräftig unterrühren. Die Vinaigrette mit salz und Pfeffer abschmecken. Menge:4 Personen Zutaten: 3 EL Weißweinessig 1 große Prise Safranfäden 6 EL Erdnussöl 1 EL Sesamöl 1 TL Sojasauce Dauer: Kochzeit: 5 min. Lecker ! LG Mantis 
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Mitglied seit 11.06.2006
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Ich danke Dir! Hört sich auf jeden fall sehr lecker an!
Schönen Abend noch! |
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Mitglied seit 09.08.2003
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Die Vinaigrette ist wirklich Super lecker, und schön von der Optik
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