Henglein
Rama Cremefine
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Salatsauce - Haltbarkeit verlängern?
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  Mitglied seit 22.07.2008 
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Wie kann ich die Haltbarkeit verlängern? Es gibt doch auch so leckere Saucen zu kaufen, die bis zu 4 wochen haltbar sind. Kann man auch selbst Konservierungsmittel einsetzen, die gesundheitlich auch unbedenklich sind? Hat hier jemand Erfahrung?  
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 Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo!
Frage: Warum willst Du Salatsauce auf Vorrat machen? Eine stets frischgemachte Salatsauce in familienüblicher Portion ist doch in 2 Minuten selbst zubereitet............ 
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 22.07.2008
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Wäre zum Mitnehmen ins Geschäft eben einfacher.
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Mitglied seit 04.02.2008
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dann mach dir doch am wochenende eine kleine Flasche davon.
Ich mach auch nicht jeden Tag selbst, aber 5 Tage hält sie sich ohne Probleme. Grüsse |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Kommt einfach drauf an, was du in dein Dressing reintun willst. Essig/Öl/Salz/Zucker/Pfeffer sind ja ohne Kühlung relativ lange haltbar. Und auch wenn du sie mischst und dabei sauber arbeitest ist dieses Dressing ohne Kühlung mehrere Monate haltbar.
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