Henglein
Rama Cremefine
| 
*** Orientalisches Salatdressing GESUCHT! ***
|
|||||
 
  Mitglied seit 07.05.2004 
|
ich suche ein Dressing, welches ein bisschen Feeling aus 1001 Nacht auf den Salat zaubert. Mir fällt momentan absolut nix ein, ich hoffe nun auf eure Kreativität 
Grüße und Danke |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 06.11.2004
|
Hallo Waldkönigin,
ich hätte da einen Vorschlag und hoffe er ist Dir "orientalisch" genug . " Dressing mit Zitronen und Kreuzkümmel " Für ca. 125 ml. Dressing : 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1/2 Tl. gem. Kreuzkümmel 1/2 Tl. gem. Koriander 4 - 5 El. Olivenöl Den Knobi sehr fein hacken oder zerdrücken und den Saft der Zitrone auspressen. In einer kleinen Schüssel mit dem Koriander und dem Kreuzkümmel zu einer Paste vermischen. Nun langsam das Olivenöl dazu schlagen, bis die Mischung glatt ist. LG Jürgen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 26.03.2006
|
Hallo
Einfaches Dressing aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit einen guten Schuss Sesamöl etwas Koriander wenig Nelkenpulver und etwas Knoblauch. Das Ganze geht auch mit einer Mayo: Eigelb, Essig, Salz und Pfeffer mit etwas Sesamöl und anderem Pflanzenöl zu einer Mayonnaise verrühren. Etwas Koriander dazu und abschmecken. Tipps: Unterstreichen kannst Du diese Note mit etwas Zucker oder Fruchtsaft. Falls vorhanden können in feine Streifen geschnittene getrocknete Datteln dazugegeben werden. Etwas fein gehackte, frischew Minze verleiht dem Dressing eine frischje Note. Gruss Hantajo |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 15.08.2007
|
Hallo,
ich würde ein Joghurtdressing mit Knoblauch und Minze machen oder den Joghurt mit Orangensaft, Kreuzkümmel und frischem Koriander abschmecken. Vielleicht noch ein paar gehobelte, geröstete Haselnüsse oder Mandeln darübergeben. lg Salvy |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 20.10.2003
|
Hallo Jürgen,
hört sich lecker an, dein Dressing, aber wie kommst du auf 125 ml bei diesen Zutaten? Saludos chica 
Die Gelassenheit ist eine anmutige Form des Selbstbewusstseins |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 07.05.2004
|
hallo,
danke für eure vorschläge. dann werde ich mich mal ans probieren machen. jürgen, kommt da kein Zucker mit hinein? grüße |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.11.2004
|
chica, ist grob geschätzt
 , es gibt ja grosse und kleine Zitronen mit unterschiedlich viel Saft .
Waldkönigin, Zucker oder Honig kann man natürlich nehmen, wenn`s einem zu sauer ist. LG Jürgen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 20.12.2002
|
........Regina del Bosco,
was ist bei dir orientalisch? Vorderer Orient (arabische Länder) oder was? gruß schorsch |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 07.05.2004
|
Hallo CK-Gemeinde,
ich hab jetzt folgendes probiert und für sehr lecker befunden: *** Joghurtdressing 1001 Nacht *** Wenn es jemand ausprobiert, wäre ein Feedback sehr nett und hilfreich. Grüße |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 11.07.2003
|
Na, das Rezept hätte aber noch locker in diesen Fred gepasst.
Nun gut, die Punkte seien Dir gegönnt - zwei Freds zu einem Thema müssen aber nicht sein. Weiter gehts, wie Du ja schon geschrieben hast, im anderen. Gruß Sabine |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Thema geschlossen
Dieser Thread wurde geschlossen, es ist kein Posting mehr möglich.
