Henglein
Rama Cremefine
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Holunderblütenessig
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  Mitglied seit 19.02.2008 
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ich hab neulich im Supermarkt einen ganz tollen Holunderblütenessig von Hengstenberg gefunden. Trau ihn mich aber nicht richtig anwenden, weil ich sonst immer nur normalen Balsamico verwende. Habt ihr irgendwelche Ideen für welche Salate man den am besten verwenden kann außer normalen Balttsalat (da hat er schon ganz gut geschmeckt). Libe Grüße 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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...wenn Du diesen Essig gerne magst - versuch 'mal dieses: Apfelessig (ich kaufe ihn bei der Apfelplantage) und darin Hollunderblüten für 24 Std. einlegen, abseihen und fertig.
Ich versuche alle Salate mit verschiedenen Essigen. LG Ju |
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 Mitglied seit 22.12.2004
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In Kräutern steckt die ganze Kraft der Welt; der Jenige, der Ihre geheimen Fähigkeiten kennt, ist allmächtig (Indische Weisheit)
Hallo, ich kann dir meinen Holunderblüten-Essig anbieten. Ich mache ihn schon mehrere Jahre und nutze ihn zu allem, wofür ich Essig brauche, egal ob bei Tomatensoße oder Bohnensuppe und ein anderer Essig kommt bei mir kaum noch auf den Tisch. 
Ausnahmen machen die anderen Kreationen in meinem Profil für Salate. 
Viele Grüße   
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