Henglein
Rama Cremefine
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Salat beim typischen Schnell-Pizza-Service
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  Mitglied seit 30.04.2007 
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ich bin eine Salatdressing-Niete, liebe aber gut angemachten Salat über alles. Ich esse beim Italiener immer einen großen Salat und muss feststellen dass ich fast überall das mehr oder weniger gleiche Dressing bekomme. Sehr helle flüssige Salatgrundsoße und einen mehr oder weniger großen Klecks weißes fettigeres Zeug drüber. Ich hoffe ja nicht dass das überall aus der gleichen Dose kommt... Was meint Ihr dazu? und vor allem wie kann ich diese Kombination annähernd nachmachen? Im voraus recht lieben Dank für Eure Antworten Tanja, die Salatniete 
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 Mitglied seit 29.09.2006
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Hallo Tanja,
erst schreibst Du sinngemäß wie eklig Du das Dressing findest und dann fragst Du, wie man es nachmachen kann? weiß -blaue Grüße Cry |
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 Mitglied seit 17.05.2004
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Hi Tanja,
die "Salatgrundsoße" wird wohl einfach salz, Pfeffer, Essig, Öl sein - wenn Du gutes Olivenöl nimmstr und einen balsamicoessig - schmeckt das eigentlich schon automatisch. Diesen "fettigen" Klecks bekommst Du mehr oder weniger fettig hin wenn Du einen Becher Naturyoghurt nimmst und den mit dem Mixer cremig rührst (für mehr "fettig 1-2 EL Mayo rein!). Das ganze dann würzen mit Salz, Pfeffer, bisschen Zucker, 1 TL Senf und evtl. auch etwas Olivenöl! Der "tolle" Geschmack im Restaurant kommt meist von "Geschmacksstoffen", die man ja "leider" nicht bekommt...sollte aber auch so schon lecker sein! Möchtest Du dieses "rosa" Dressing haben - einfach noch ein-zwei EL Ketchup rein! Liebe Grüße 
Born to bake! Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...! Nummer 163 im Club der bleibenden user! 
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