Henglein
Rama Cremefine
| 
Sylter Sahnesoße -
|
|||||
 
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
ich suche das Rezept für obige Sauce, es ist ein Fertigprodukt, schmeckt lecker. Ich möchte es aber selber machen. Inhalt: Joghurt, Sahne, Zitrone, etwas Zucker, Olivenöl, weißer Pfeffer. Habe es schon einmal ausprobiert, ist mir aber noch nicht gut gelungen. Kann mir jemand helfen? Danke Euch. LG - Chrille |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 22.08.2005
|
Moin,
nehme an, dass da auch Zwiebeln und Gurken rein kommen. Ich nehme auch noch Schmand dazu und kein Olivenöl. L.G. Rieke |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 29.01.2006
|
Chrille: wenn Du verrätst, wie das Fertigprodukt heißt, schaue ich auf die Inhaltsangabe, besorge die Zutaten und mixe Dirdie Sauce zusammen. Ist ein teures Vergnügen, wird nicht besser schmecken als das Fertigprodukt, aber ich kann Dir berichten, daß man es tatsächlich auch selber machen kann.
Salute:Klaus aus NRW.   
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.01.2005
|
@ Klausdewittene
manchmal geht es aber nicht nur um den Geschmack. In den "Fertigprodukten sind zu viele Geschmacksverstärker und "E".....irgendwas drin  und..............
man kann ALLES selber machen ........
mediterrane Grüße 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 13.11.2005
|
Hallo klausdewittene,
wie Chrille schreibt, heisst diese Fertigsauce "Sylter Sahnesoße" und steht bei den Fertigsalaten in der Gemüsekühlung bei E.d.k. - Ich habe diese Soße auch schon probiert und fand sie erstaunlich frisch- vielleicht auch ohne "E" und Geschmacksverstärkern. Sie ist auch ziemlich teuer. Es gibt sie in 0,5 l Größe zu kaufen. Grüße freche |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 30.08.2006
|
Huhu,
heißt die bei Euch Sahnesoße? Bei uns und auch jetzt im Urlaub auf Sylt steht da glaube ich auf der Flasche "Sylter Salatsoße". Liebe Grüße Ancabi 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo zusammen,
@ klausdewittene = also die Original-Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zwiebeln, Zucker, Weinesssig, Tapiokastärke, Eigelb, Salz, Verdickungsmittel Carrageen, Säureregulator, Monokaliumtartrat, Gewürze. Und einige dieser Zutaten möchte ich nicht, deshalb mein Versuch, es selber zu machen. Du meinst, es wird teuer ?!? Ein Versuch ist es wert, die selbstgemachte Sauce. @ gabriele46 und Freche1 = ihr habt recht, ich möchte die Sauce ohne diverse Verdickungsmittel, Regulatoren etc. @ ancabi = diese Sauce wird als Sylter Sahnesauce angepriesen, auf dem Etikett steht aber "Sylter Salatfrische". Stimmt. Werde mal www.Sylter-Salatfrische.de aufrufen. Danke allen und lG - Chrille |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
