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Balsamico noch gut?

Vom 27.07.2007 11:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

emily_666 Suppenkoch


Mitglied seit 19.06.2007
290 Beiträge (ø0,16/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

(bin hoffentlich richtig in diesem Forum!? -wenn nicht, bitte verschieben)


habe letztes Jahr einen "Aceto Balsamico Di Modena" (6 % Säure) gekauft und erst einmal verwendt. Bin mir nicht sicher, ob der noch in Ordnung ist. Beim Öffnen eben, kam mir ein sehr stechender Geruch entgegen. Dabei kam's mir fast hoch.

Weiß halt nicht, ob der so riechen muss!? Meine Freundin empfindet den Geruch als nicht so extrem.

Ist der noch Verwendbar? Was meint ihr?



Liebe Grüße

Emily
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Vom 27.07.2007 11:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schasti Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 08.12.2002
9.344 Beiträge (ø2,7/Tag)
Hallo Emily,

traue Deiner Nase! Wenn einem etwas unangenehm riecht und zuwider ist, soll man es nicht essen, ganz egal, was die Freundin sagt.

Liebe Grüße,
Schasti


Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von allen.
(Karl Valentin)
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Vom 27.07.2007 11:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chefpastinake Chefkoch


Mitglied seit 02.03.2007
4.463 Beiträge (ø2,33/Tag)
Hallo,

Schasti hat recht.
Wenn es ein guter, langsam gealteter Balsamico wäre, würde er
1. sehr lange halten
und
2. nicht stechend riechen.
Leider wird aufgrund der Balsamico-Mode viel gefälschtes Zeugs angeboten Verdammt nochmal - bin stocksauer

Grüsse von

Pastinake
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Vom 27.07.2007 17:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

XxSahnetortexX Sternekoch


Mitglied seit 13.07.2005
695 Beiträge (ø0,28/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Emily,

riskiere nicht Deine Gesundheit,
im Zweifelsfall immer Weg.

Lebensmittel kann man schnell ersetzen aber wenn
Du Krank bist das wäre nicht so dolle.

LG Antje
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