Henglein
Rama Cremefine
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Wozu passt Kirsch-Bier-Essig am besten?
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  Mitglied seit 20.09.2006 
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Hab gestern von Freunden eine Flasche Kirsch-Bier-Essig geschenkt bekommen. Nun bin ich etwas zögerlich, was ich damit anfangen soll. Wozu passt diese Kombi wohl am besten? Hat jemand ne Idee? Hab allerdings noch nicht dran geschnüffelt oder \"genippt\", die Flasche ist noch zu, sie sieht richtig edel aus, vielleicht kann ich die nochmal weiterverschenken, wenn ich da so gar nichts mit anfangen kann....  Darf nur nicht vergessen, von wem sie gekommen ist....grins
Achso: auf dem Etikett ist nichts weiter vermerkt, nur der Name des Gebräus und wo es herkommt, keine Tipps wozu es passt oder was sonst noch drin ist Ich bitte um Verzeihung, falls die Profis unter euch jetzt augenrollend aufseufzen (\"schon wieder so eine, die mit richtig guten Sachen nix anfangen kann....\"), aber ich bin bei Essig und Co echt nicht so der Spezie! Für eure Beiträge schon jetzt vielen Dank und LG Jacsimo |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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Bist du dir sicher,dass das Kirsch-Bier -Essig ist ,und nicht nur Kirsch-Bier?
Steht da was von KRIEK drauf,und ist das eventuell ne Flasche die an ne Sektflasche erinnert 
Liebe Grüsse  mamirah
die Nummer 24 im Club der bleibenden User CdbU |
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Mitglied seit 20.09.2006
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Hallo mamirah!
Ja, es steht wirklich Kirschbier-Essig drauf, sonst nix, nix von KRIEK und die Flasche ist mit kleinem Henkel und zum Gießen geeignet, hat nix mit Sekt zu tun.... 
LG jacsimo |
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Mitglied seit 09.11.2005
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Hatte nur gefragt,weil ich mal so ein gaaanz edles Kirschbier bekommen hatt,mit Champagner -Korken und entsprechender Flasche.
Benutzen würd ich den ESSIG in rezepten,wo man sonst eventuell himbeeressig nehmen würde, oder um veredeln von (warmen)Saucen in die man Balsamico machen würde Liebe Grüsse mamirah
die Nummer 24 im Club der bleibenden User CdbU |
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 Mitglied seit 18.09.2004
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Hallo
Wo krige ich den Essig her
Hab diesen Namen noch nie gehört. Grüße lobloch4 |
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 Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo!
Bin auch vor kurzem an Kirschbier-Essig gekommen. Habe ihn das erste mal verwendet für gekochten Karottensalat mit Zwiebeln und Distelöl. Passte wunderbar............ 
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 31.01.2004
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Hallo,
hab gerade mal danach gegoogled und da hab ich gefunden: "Sie können Bieressig ebenso wie Balsamico zu Speisen, Salaten, Vinaigrette oder auch Beizen (Einlegen von Fleisch) verwenden." @lobloch Schau mal HIER 
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