Lanz kocht 15.6 - Überraschungsmenü

Heute wird improvisiert! Gastgeber Markus Lanz überreicht jedem der Spitzenköche einen Überraschungs-Korb mit zum Teil außergewöhnlichen Zutaten. Daraus muss spontan ein exquisiter Gang für das Fünf-Gänge-Menü gezaubert werden. Auch für die Routiniers eine echte Herausforderung ...

Lea Linster versucht, etwas Leckeres aus Algen, Suppengrün, Sesam, Wachteln, Wildreis und Portwein zu kreieren.

Tim Mälzer bekommt für seinen Gang Namibia Rind, Sommertrüffel, Feldsalat, Pflaumen, Parmesan, Sojasoße und Kürbiskerne kredenzt.

Horst Lichter hat es mit einem Lachs, Blattspinat, Schinken, Dill, Zitrone, Salatgurke, Kartoffeln und Büffelmozzarella zu tun.

Cornelia Poletto findet in ihrem Korb Fischrogen, Spaghetti, Weißwein, Miesmuscheln, Blutorange, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Sellerie und Möhren.

Und Alfons Schuhbeck muss beweisen, dass man aus Ouzo, Marzipan, Arganöl, Katafir-Teig, Honig, Rosenwasser, Weißwein und Granatapfel ein schmackhaftes Dessert zubereiten kann.



Es gab ja schonmal solche Sendungen und auch mit wirklich ungewöhnlichen Warenkörben, aber dasd hört sich doch alles recht zivil an. Abgesehen vielleicht von Lea Linsters Warenkorb lesen sich die Zutaten doch schion fast wie ein fertiges Rezept. Bei Poletto z.B. Spaghetti con cozze mit Blutorangensaft in der Sauce und etwas Rogen als Deko. Oder beim Lichter irgendeine Lachs-Spinat-Schinken-Rolle mit Kartoffel-Gurkensalat. Mal gucken ob die Köche da kreativer sind ...

die klingen wirklich sehr brauchbar die Körbe. Finde ich aber besser als wenn da imer so exotische Sachen dazwischen waren und die Köche davon nie sonderlich begeistert waren. Da war es mir manchmal schon viel zuviel durcheinander bei den Zutaten ...

Schneck

mit den Warenkörben möchte ich auch kochen!

Gruss Aquis

Die Rezepte kann amn auf zdf.de schon lesen, aber besonders Lichter und Poletto haben da anscheinend keine große Kreativität an den Tag gelegt.

Der spargel mit Algen von Linster hört sich ganz originell an ebenso wie das Gericht von Mälzer. Schubecks Dessert hört sich etwas gepfuscht an, einfach nen Crepe zu machen und dann den kompletten Wahrenkorb zu einer Sosse zu sammenzukippen ist ja auch nicht des Pudels Kern ...

Hallo,

weiß jemand, ob es eine Wiederholung ist?

Der Korb von Horst Lichter ist ja beinahe was für die Maggi-Fraktion, oder? Ein Koch sollte damit doch höchstens Probleme haben, um sich für eine der zahlreichen Varianten zu entscheiden, die sich anbieten.

Und was der Lichter aus dem Korb "zaubert" ist ja schon fast das langweiligste was man machen kann. Lachs im Ofen gebraten, Spinat mit Schinkenwürfeln, Kartoffelpürree und Gurkensalat. Das ist doch genau das, was bei mir im Notfall auf den Tisch kommt, wenn ich Null Ideen hab und keine Zeit für ewas richtiges. Ich hätte wenigstens erwartet, dass er den Lachs in den Schinken rollt oder einen kleinen Auflauf draus macht.

Ist übrigens keine Wiederholung.

Hallo,

dann werde ich mal wieder gucken.

LG Annemarie

Da hast Du recht, Bender. Das ist ein Standard-Hausfrauengericht, was man sich als Kind bei Oma abgeguckt hat! Oje, das wird heute wieder "Kopfschüttel-TV". Mal sehen, ob ich mir das antue...

Da hast Du recht, Bender. Das ist ein Standard-Hausfrauengericht, was man sich als Kind bei Oma abgeguckt hat! Oje, das wird heute wieder "Kopfschüttel-TV". Mal sehen, ob ich mir das antue...