Henglein
Rama Cremefine
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Die ZDF-Küchenschlacht mit Johann Lafer (13.02. - 17.02.2012)
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  Mitglied seit 16.12.2009 
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morgen bereiten die Kandidaten jeweils ihr Leibgericht zu: Schweinefilet mit Rahmsauce und Pilzen von Helena Bösch; Maispoulardenbrust mit Kartoffel-Scamorza-Risotto von Markus Dörrer; westfälischer Pfefferpotthast mit Apfelmus und Gurken von Jürgen Fortmann; Thunfischsteak mit Gurken-Tagliatelle und Wasabi-Mousse von Marsha Richter; Asiahuhn mit Kokosreis und Papaya-Salat von Sibylle Schurr; Rotbarbenfilets mit Tagliatelle, Safransauce und Pak Choi von Eberhard Höhn. Jurorin ist Sybille Schönberger. LG Norbert |
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Mitglied seit 15.12.2009
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Moin!
Danke schön, Norbert! 
LG Andrea |
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Mitglied seit 16.12.2009
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@Andrea
Ich habe den Thread heute schon eröffnet, weil es möglich war und ich morgen verhindert bin. LG Norbert |
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 Mitglied seit 29.06.2005
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Moin,
ich bin sehr gespannt auf das Kartoffel-Scarmorza-Risotto ... Das kann ich mir nicht vorstellen. LG Wüstens  hn vom Planeten Erde, Sonnensystem, Milchstraße, äußerer Spiralarm
--- Eiserne Regel im CK: Diskutiere nie mit Idioten. Sie holen Dich auf ihr Niveau herab und schlagen Dich mit Erfahrung. |
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Mitglied seit 06.09.2003
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 Was ist denn bitte "Scarmorza" ? 
 Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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Mitglied seit 29.06.2005
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Scamorza (mit nur einem R, ich schmuggel da immer noch ein zweites rein) ist ein Brühkäse, ähnlich Mozzarella, aber fester. Er ist in Salzlake eingelegt.
Ich kaufe ihn am liebsten als Räucherkäse. Da ist der Geschmack kräftiger. Eignet sich zum Füllen oder Überbacken ... LG Wüstens hn vom Planeten Erde, Sonnensystem, Milchstraße, äußerer Spiralarm
--- Eiserne Regel im CK: Diskutiere nie mit Idioten. Sie holen Dich auf ihr Niveau herab und schlagen Dich mit Erfahrung. |
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 Mitglied seit 18.03.2010
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Mahlzeit alle zusammen, da bin ich heute gespannt. Norbert danke fürs eröffnen und Wüstensohn danke fürs erklären vom Scamorrza das hab ich auch noch nicht gewusst. MlG Rosi
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 Mitglied seit 18.08.2011
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Na da bin ich ja mal gespannt.
Diesmal scheinen alle besser zu sein, als letzte Woche, oder? Obwohl ich die Jurorin nicht sooo sehr mag. VG Toskana |
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Mitglied seit 06.12.2007
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Hallo !
Ich wäre gestern gern Jurorin gewesen. Das sah doch alles sehr gut aus ! Bin gespannt, ob die Kandidaten das Niveau halten können. Wie oft hat eigentlich Herr Lafer schon am ersten Tag verkündet, dass er noch niiiiieeeeemals nicht so gute Kandidaten hatte ? Gefühlte 368 mal.... 
Liebe Grüße Pel 
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Morgen,
heute bereiten die Kandidaten jeweils eine Vorspeise zu: Dreierlei vom Lachs von Eberhard Höhn; exotische Suppe mit gebratenen Jakobsmuscheln von Sibylle Schurr; Ravioli gefüllt mit getrockneten Tomaten und westfälischem Schinken von Jürgen Fortmann; Fenchel-Orangen-Limetten-Salat von Helena Bösch; kalte Chilisuppe mit Melonensockel von Marsha Richter. Juror ist Nelson Müller. LG Norbert |
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Mitglied seit 06.12.2007
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Danke Norbert !
Na, da kann sich der Jürgen ja schon warm anziehen. Wo doch Nelson neuerdings gegen getrocknete Tomaten wettert ! ( Wie können die es aber auch wagen so intensiv tomatig zu schmecken...tztz  )
Liebe Grüße Pel
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Mitglied seit 15.12.2009
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Moin!
Heute gucke ich dann auch mal wieder (Montags mit Johann hab ich mir schon lange abgewöhnt ).
Oh, Chilisuppe. Ich liiiebe scharf..... 
LG Andrea P.S.: Norbert
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Mitglied seit 18.08.2011
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Hallo,
ich fand es gestern echt schwierig. Das war alles sehr gut. 
Wieso Andrea, was macht der Montags anders? 
LG Toskana und danke Norbert
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Tag, Grüß Gott, Moin,
heute bereiten die Kandidaten jeweils ein Hauptgericht zu: Rinderfilet mit verschiedenen Salsas und Süßkartoffelspalten von Sibylle Schurr; gedämpftes Schweinefilet mit Spätzle und Fenchel von Eberhard Höhn; gefüllte Putenbrust mit Basilikumpesto und Quinoa von Marsha Richter; Schweinefilet mit Gorgonzola-Mascarpone-Haube, dazu Tomaten und Gurkensalat von Helena Bösch. Juror ist Mario Kotaska. LG Norbert |
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Mitglied seit 18.08.2011
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Hallo,
Danke Norbert! Nachwievor eine hochklassige Woche! Ich hätte gern mitgegessen aber nicht Juror sein wollen. Foto-Finish fand ich sehr treffend. VG Toskana |
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Mitglied seit 18.08.2011
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Hallo,
ich vertrete ganz kurz
-Wildlachsfilet mit Ratatouilleund Rosmarin Hauptgang von Sibylle Schurr -Vanille-Kokosreis mit Chili-Frucht-Salat Dessert von Sibylle Schurr -Gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterhaube und Tomaten-Avocado-Beet Hauptgang von Eberhard Höhn - Palatschinken mit Marillenmarmelade und Puderzucker Dessert von Eberhard Höhn - Polenta-Gnocchi mit Ziegenkäse und Pinienkernen Hauptgericht von Marsha Richter - Pfirsich-Lasagnette mit Kokosnuss und Himbeeren Dessert von Marsha Richter Ich wünsche Euch einen schönen Tag. LG Toskana99
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Mitglied seit 16.12.2009
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@Toscana99
Danke! Jetzt gerade wollte ich, hatte vorher keine Zeit. LG Norbert PS: Allen auch einen schönen Tag! |
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Mitglied seit 18.08.2011
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Hallo Norbert,
das habe ich vermutet! LG Toskana99 |
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Mitglied seit 19.06.2010
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Hallo zusammen,
ich hab noch ne Frage zu Montag (Meistens bleibt mir nur die Zusammenfassung am Samstag, aber heute habe ich mal früher frei  und kann die ersten Folgen der Woche in der Mediathek schauen...)
Was war denn das für eine Jurorin? Habe die noch nie gesehen. Erst alles "mmmhh" und "sehr gut" aber dann zack zack, raus, raus, raus  Sehr undurchsichtige Entscheidung. Aber sie ist ja noch sehr jung und hat vermutlich wenig TV-Erfahrung.
Was meint ihr? Die anderen Juroren sind mir jedenfalls lieber. LG Silina |
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Mitglied seit 18.08.2011
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Ooooh Gott, Norbert,
bei der Frage fällt mir auf: ich habe den Juror von heute vergessen: Mario Kotaska. Hallo Silnia, ja, so ist sie, die Sybille Schönberger. Aber ich finde diese Woche sehr hochklassig. Und muß leider gehen. VG Toskana |
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Tag, Grüß Gott, Moin,
im Finale heute gibt es nach Rezepten von Johann Lafer: warmes Seeteufel-Carpaccio mit Kartoffel-Lauch-Gemüse und Lammlachs im Pancettamantel auf Limonenspitzkohl und Granatapfelsoße. Juror ist Alfons Schuhbeck. LG Norbert |
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Mitglied seit 06.09.2003
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Na der Lammlachs klingt ja spannend...
Ich werds mir ansehen. Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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Mitglied seit 16.12.2009
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@Toscana
Juror gestern war Ali Güngörmüs! LG Norbert |
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Mitglied seit 18.08.2011
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Bis dann! VG Toskana |
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Mitglied seit 27.10.2010
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Hallo zusammen,
hats jemand gesehen heute - das Finale???? Ich nicht, und nun wüsste ich gern, wer gewonnen hat.. 
in der Mediathek finde ich nix 
LG Jay |
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 Mitglied seit 27.05.2007
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die Dame...
es war aber mal wieder eine äußerst knappe Entscheidung... LG Uschi  ........ Was ist ein Hund?........Eine Seele auf 4 Pfoten (Sprichwort aus Israel)
hier finden SiS-Interessierte uns täglich
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Mitglied seit 27.10.2010
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oh,
danke uschi, das ging ja fix. konnte ich mir denken, dass das knapp wird! so schlecht waren sie ja wohl beide nciht! VG Jay |
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Mitglied seit 18.08.2011
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Hallo,
ich fand die Woche insgesamt sehr gut. VG Toskana |
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Mitglied seit 15.12.2009
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Moin!
Hups, Toskana, hab jetzt erst gesehen, dass Du mich was gefragt hast. Ich weiß auch nicht, was Montags so anders ist. Kommt mir immer irgendwie hektisch vor....
LG Andrea Norbert, schönes Wochenende!
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Mitglied seit 18.08.2011
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Kann schon stimmen, Andrea
da müssen ja alle vorgestellt werden! 
Euch auch ein schönes Wochenende. LG Toskana |
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