Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 07.11.2011 Tag 1: Palitha/Münster
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Palitha, 39 Jahre: Menü: 'Westfälisches Essen' Vorspeise: Westfälische Hochzeitssuppe Hauptspeise: Westfälischer Rosenkranz Nachspeise: Äpfel im Schlafrock |
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 Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
VS - sehr lecker HS - Wenn ich das richtig in Erinnerung habe, handelt es sich hierbei um eine stinknormale grobe Bratwurst. Erst Frikadellen "Fleischflanzerl" und jetzt Bratwurst? Tolles PD 
NS - Schaun mer mal Schönen Sonntag Euch allen LG Poly |
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 Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
naja, also für mich wäre die HS nichts für ein perfektes Dinner... Da unterschreibe ich bei Poly! VS - lecker, würde mir auch schmecken NS- kann auch sehr lecker sein LG marzel |
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 Mitglied seit 08.09.2010
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Na dann bin ich mal gespannt auf das perfekte Hausmannskost-Dinner diese Woche
Alle Rezepte sind ja durchgehend ohne Übersetzer und Erklärbär verständlich. Meine Ansprüche sind ja diesbezüglich schon nach unten korrigiert, und ein einfach-ehrliches Gericht mit Liebe und Know-How zubereitet und angerichtet ist mir lieber als diese Pseudo-Haut-Cuisine-Luftblasen 
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Mitglied seit 17.01.2002
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Wenn die Woche so unterhaltsam wird wie der Tatort aus Münster, werde ich auch mal wieder reinschauen...
schöne Woche! |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Solange sich das 'unterhaltsam' nicht auf 'Selbstdarstellung auf Kosten der Küche und der anderen Kandidaten' beschränkt, soll es mir recht sein
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo Ihr Lieben
Los geht´s |
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Mitglied seit 22.10.2007
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Hallöle!
Bin da! wer noch? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sue
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Huhu zusammen,
ich bin am Start, zwar wie immer nur kurz, aber immerhin. Wer guckt mit? |
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Mitglied seit 11.08.2008
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Hallo,
bin diese Woche (außer morgen und Donnerstag) auch mal wieder dabei. Viel Aufregendes gibt es ja diese Woche nicht zu essen 
Die Westfalen sind ja auch eher bodenständig
LG Ostfriesenweib |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Hi Poly, Sue und wer sonst noch zuschaut.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Eflip
Kommt das hungrige Kind gleich wieder?
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Mitglied seit 29.08.2005
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Ok, ein Mann - sieht nach ner interessanten Runde aus
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sternchen und OW
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Mitglied seit 29.08.2005
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Jo Poly, läuft bald ein das Terror-Teenie-Mädel, die Ferien sind vorbei
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Mitglied seit 08.09.2010
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Haiho, ich schau mir die Sache auch mal an...
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Mitglied seit 31.01.2006
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Hi an alle
Gehe es nach letzter Woche diesmal etwas "vorsichtig" an und schaue so ein bisschen nebenher. Es sieht auch nicht so vielversprechend aus, oder was meint Ihr? LG Angelika |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey DS
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo zusammen,
ich schau auch zu, mach aber gleichzeitig erstmal selbst happahappa, das schreiben fällt also erstmal schwer
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Mitglied seit 29.08.2005
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Naja, das Menü klingt so lala, mal sehen was er daraus macht
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Mitglied seit 11.08.2008
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Das finde ich ja drollig, ein Asiate kocht westfälisch
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Mitglied seit 23.10.2010
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Warum ist Sie mit 58 ehemalige Kommissarin
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sabse, hey Angelika
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Mitglied seit 29.08.2005
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Tja, keinen Bock mehr auf schwere Jungs fangen, lieber die Zeit mit Pferd Tony verbringen
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Mitglied seit 22.10.2007
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Ich glaube der kann das...
Juhu, selbstgemachte Suppe! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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ganz schön viel Fleisch für die Suppe.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Hat er jetzt Huhn und Tafelspitz in einen Topf gemacht??
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Mitglied seit 23.10.2010
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Er möchte selbstgemachtes anbieten!!Juchuuuu
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Mitglied seit 11.08.2008
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@ Poly, Altersteilzeit? Vorruhestand aus gesundheitlichen Gründen?
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Mitglied seit 08.09.2010
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Hey Poly, die Suppe startet vielversprechend
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Mitglied seit 23.10.2010
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@OW, wenn Sie einmal im Jahr vom Pferd fällt, vllt. eher gesundheitlich bedingt?
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Mitglied seit 03.09.2009
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Unsympathisch isser schon mal nich der Palle
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ich find den auch nett Sternchen
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Mitglied seit 08.09.2010
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sehr sympathischer Mensch, kann ich aber von den anderen nur bedingt bis gar nicht behaupten....
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Mitglied seit 29.08.2005
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Kommt ganz sympathisch rüber
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Mitglied seit 23.10.2010
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Tochter wollte ins Fernsäääähn
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Mitglied seit 03.09.2009
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dann sind wir uns ja einig.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Beide Töchter, Poly
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Mitglied seit 08.09.2010
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Lusiee hat kein Bock auf TV
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Mitglied seit 11.10.2011
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kann mich nur anschliessen.
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Mitglied seit 20.11.2009
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jo, sympathisch ist er. Was den rest angeht schließe ich mich DS an....
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Mitglied seit 11.08.2008
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Der ist doch nett, er gibt jedenfalls zu, dass seine Töchter auch mal ins Fernsehen wollen, oder doch nicht
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo terwa
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Mitglied seit 11.10.2011
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bin gespannt auf das dessert.
also blaetterteig machen wuerde ich mir nicht antun
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Mitglied seit 23.10.2010
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Das Huhn ist aber tüchtig tot.....
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Mitglied seit 08.09.2010
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Sie WILL aber gar nicht ins Fernsehen, hat sie doch eindeutig gezeigt!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Warum hat er die Suppe noch nicht probiert? Vorm PD?
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Mitglied seit 03.09.2009
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aber die Brühe ist bestimmt super Poly.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Die Tochter hat ja mal so richtig Bock
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Mitglied seit 11.10.2011
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hallo
ich liebe diesen kommentator
lg terwa |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ich würd Blätterteig nicht selbermachen
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Mitglied seit 29.08.2005
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Der Hund ist super
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Mitglied seit 11.08.2008
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So pennt unser Hund auch immer
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hallo, die Damen
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Mitglied seit 22.10.2007
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Ist der Hund Tod?
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Mitglied seit 03.09.2009
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Der Hund sieht aber seltsam aus, wie Totenstarre.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Ich hasse es fertige Suppenhühner zu zerlegen, ich mach auch ganz selten welche, bäh
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Mitglied seit 23.10.2010
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So lag unser Hund auch immer.
@Sternchen, die Brühe wird bestimmt super
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Mitglied seit 22.10.2007
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Blätterteig habe ich auch noch nie selbst gemacht...
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Mitglied seit 03.09.2009
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hoff ich doch mal nicht Sue.
Guckguck Sosch.
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Mitglied seit 11.10.2011
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ich bin fertig.
schoen, dann geb ich dir gleich nochwas anderes
so kanns gehen |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Das ist kein Blätterteig, ganz normaler Mürbeteig...
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Mitglied seit 29.08.2005
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Servus Herr Nachbar, lang nimmer gelesen
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Mitglied seit 22.10.2007
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Die Obstschale ist etwas klein!
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Hey Soscho. Wir von Anfang an Kochen gezeigt. Das läßt hoffen
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Mitglied seit 08.09.2010
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korrigiere, inzwischen Rührteig
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Mitglied seit 29.08.2005
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Kochen kommt heute mal wieder gut zur Geltung
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Mitglied seit 23.10.2010
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(d)
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Mitglied seit 11.08.2008
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Bin eh nicht so die Bäckerin, aber Blätterteig selbermachen müsste ich mir auch nicht antun...
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Mitglied seit 03.09.2009
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Die Tochter ist ja sehr begeistert, dass sie helfen muss.
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ein entspannter Mensch und es sieht so aus, als wüßte er, was er tut.
Die Brühe würde ich auch noch nicht probieren, die muß erst einmal "eindampfen"
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hallo zusammen,
da bin ich endlich auch mal wieder! Grade reingekommen - wird die Woche was? Der GG scheint ja sympathisch zu sein, und ich hoffe, er kann auch was! LG Neana |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Sternchen, wer anmeldet muss helfen
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Mitglied seit 22.10.2007
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Jedenfalls wird hier gekocht! Blätterteig hin oder her...
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Mitglied seit 03.09.2009
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Hello Nena, lang nimmer dagewesen.
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Mitglied seit 11.08.2008
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Sogar die Vanillesauce macht er selber, nicht schlecht
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Mitglied seit 03.09.2009
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Er hat aber auch ein Pech, erst die Waage, jetzt die Tüte.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Nena
Alles gut? |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo zusammen!
Ich schau auch mal wieder rein. Ich hab´ hoffentlich noch nichts verpasst? LG marzel |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Seine Suppe alleine ist aufwendiger als manchmal alle Menüs einer ganzen Woche
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Mitglied seit 11.10.2011
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wow die Suppe ist ja gar nicht mal unkompliziert
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Mitglied seit 22.10.2007
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Ah, da kommen Grießklöse rein. In die badische Variante kommen Markklöse.
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Mitglied seit 08.09.2010
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@marzel
wer nicht kommt zur rechten Zeit, der muss essen was übrigbleibt
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hi, Ihr Lieben,
ja endlich mal wieder, habe nur selten Zeit z.Zt. wg. verschiedener Pflichten.... Aber inzwischen alles wieder auf dem aufsteigenden Ast. Habe ich tolle Wochen verpasst? LG Nena |
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Mitglied seit 08.09.2010
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sind das nicht seit 1992 Euroklösse?
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hallo zusammen,
bin auch gerade reingehechelt
LG Eva |
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Mitglied seit 03.09.2009
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da hast du recht Sosch.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Er macht ja echt alles selber, find ich toll
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Mitglied seit 23.10.2010
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Jau Soscho
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Mitglied seit 08.09.2010
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2002 latürnich
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Mitglied seit 11.06.2005
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Das scheint mir sehr viel Teig pro Apfel zu sein. Ich glaube, das wäre mir zuviel, aber mal sehen, wie das fertig aussieht.
LG Nena |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Eva
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Mitglied seit 20.11.2009
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seit 1992, DS? Hast du den Euro schon länger als wir anderen?
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Mitglied seit 23.10.2010
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Nena, das hab ich auch gedacht. Bisserl viel Teig
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Mitglied seit 23.10.2009
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DS, Finnische Markklößchen gabs länger
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Mitglied seit 08.09.2010
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SO stelle ich mir ein perfektes (Hausmannskost)Dinner vor!
Auch wenn er jetzt mit der Deko etwas übertreibt |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hihi, DS!
Aber wenn schon, dann 2001!
LG Nena |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Die Blumentöpfe hätt ichn niedriger gehalten, sieht nicht richtig harmonisch aus für mich.
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Mitglied seit 09.05.2006
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DS ist ihrer Zeit mal wieder weit voraus
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ich find die Deko schön
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die Lokalität irritiert mich jetzt schon einigermaßen...
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Mitglied seit 11.08.2008
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Mir fehlt irgendwas bei der Deko, ich weiß nur nicht was?
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Mitglied seit 08.09.2010
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Dosenspaghettus bitte, nicht -spaghetta, Eva
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Mitglied seit 03.09.2009
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Kann mir nicht helfen, aber diese verfilzten Haarsträhnen find ich furchtbar. Wäre immer in Versuchung, die nachts abzuschneiden.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hihi, sternchen, das habe ich eben auch gedacht! Und megaout....
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Mitglied seit 23.10.2009
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Kocht Schwiegermutter ihre berühmte Hochzeitssuppe etwa im eigenen Ausflugslokal?
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Mitglied seit 09.05.2006
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Oops sorry
"seiner Zeit voraus" natürlich
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Mitglied seit 08.09.2010
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War das ne Pulle Veuve Clicquot als Gastgeschenk?
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Mitglied seit 29.08.2005
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Mal gucken wer sich zur Borste entwickelt
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Mitglied seit 08.09.2010
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Mein Borstenradar hat schon zweimal angeschlagen...
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Mitglied seit 29.08.2005
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Die Suppe ist ne echte Herausforderung
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ich hab da schon so einen Verdacht, eflip
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Mitglied seit 23.10.2010
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@DS, mein Radar auch
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Mitglied seit 29.08.2005
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Würde ich gerne probieren obwohl ich nicht der Suppenkaspar bin
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Mitglied seit 23.10.2010
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Die Suppe sieht suuuuuper aus
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Mitglied seit 22.10.2007
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Suppe sieht gut aus.
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Mitglied seit 11.08.2008
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DS, wer? Irgendwie ist mir noch keine(r) negativ aufgefallen
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Mitglied seit 03.09.2009
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So einen Teller Suppe würde ich jetzt auch nicht verschmähen.
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Mitglied seit 29.08.2005
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@eva, Verdacht - hau raus?!
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Mitglied seit 08.09.2010
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Fehlt ein klitzekleines bisschen Grün in der Suppe..nur 9 Punkte
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Mitglied seit 23.10.2009
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Sind das Huhn und die Kuh jetzt in der Suppe oder nicht?
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Mitglied seit 11.08.2008
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Warum sind die Weingläser denn teilweise schon gefüllt? Mussten die Gäste zweimal einmarschieren?
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Mitglied seit 09.05.2006
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DS, geht mir genauso...
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Mitglied seit 20.11.2009
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@Ostfriesenweib. Und jetzt? Ich finde die beiden richtigen werden zusammen interviewt
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Mitglied seit 08.09.2010
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@OW
die beiden reiferen Damen |
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Mitglied seit 11.08.2008
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Die Suppe sieht sehr lecker aus, ein bißchen Petersilie hätte nicht geschadet
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Mitglied seit 29.08.2005
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Sieht super aus
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Mitglied seit 23.10.2009
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Mir schwant Übles zum Borstenthema. Ich sag nur Jughurtsuppe
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Mitglied seit 20.11.2009
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puh Wahnsinn. Der Borstenalarm sprengt die Skala
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Mitglied seit 29.08.2005
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Das Huhn ist auf jeden Fall in der Suppe.
Die Borste kristallisiert sich langsam raus |
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Mitglied seit 11.08.2008
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Jetzt ist mir ein ganzer Kronleuchter aufgegangen
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ich weiß den Namen jetzt noch nicht, aber auf jeden Fall die Dunkelhaarige, die die Blumentöpfe nicht zentriert genug fand. Und bei der mit der weißen Bluse hab ich auch so meine Bedenken
Was denkt Ihr? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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OQ, Du jammerst auf hohem Nivöööö
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ja, ich fürchte, Ihr habt Recht!!
Borstenalarm!! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Den Zwiebelschneider hab ich auch in klein, geht wirklich gut.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Wobei ich jetzt die Bratwurst weniger spektakulär finde
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich bin völlig Deiner Meinung, eva - da kommt noch Grauenhaftes auf uns zu
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Mitglied seit 09.05.2006
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Na da simmer uns ja weitgehen einig!
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Mitglied seit 29.08.2005
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Autsch, schon vorbei, das Kind kommt......
Bis morgen |
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Mitglied seit 20.11.2009
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tja, schade, aber mit Bratwürstchen (oder generell Würstchen) kann man bei mir leider gar nichts reißen...aber er hat gleich eine nette Alternative für die Muslima bereit
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Mitglied seit 09.05.2006
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plus "d"
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Mitglied seit 23.10.2009
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Pfiade Nachbarin
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Mitglied seit 22.10.2007
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Ich hätte aber Lust auf die Bratwurst...
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Mitglied seit 23.10.2010
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By Eflip
@Sabse-Jau |
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Mitglied seit 11.08.2008
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Ich esse sehr gerne Bratwurst, aber für ein PD, hmmm, ich weiß nicht
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Mitglied seit 23.10.2010
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Sue, Bratwurst ist lecker aber doch nicht für ein PD?
Genau wie Fleischflanzerl, gell Soscho? |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Raffinierte Bratwürstchen aus edlem Fischfilet könnte ich mir durchaus auch fürs PD vorstellen. Aber eine normal sicher nicht. (Ich hätte jetzt aber gerne eine
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Soscho, ich hätt noch ein bisserl Hackbraten?
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Mitglied seit 23.10.2009
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Gerne Poly, Du könntest im Gegenzug Feldsalat mit Gorgonzoladressing haben
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Mitglied seit 08.09.2010
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ne Otternasen- oder Lerchenzungenbratwurst würde ich aber gelten lassen
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Mitglied seit 23.10.2010
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Gorgonzola hab ich noch niiiieeee gegessen
Wegen Schimmel
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Mitglied seit 09.05.2006
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DS
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Mitglied seit 22.10.2007
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Naja, fürs PD würde ich auch weder Bratwurst noch Frikadelle machen, aber schauen wir mal. Hunger habe ich jedenfalls schon.
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Mitglied seit 23.10.2009
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Schon gut Poly, ich mach Dir kleine Speckwürfelchen drüber
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Soscho
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Mitglied seit 08.09.2010
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@Poly
Du hast schon oft Schimmel gegessen, Zitronensäure wird mit Hilfe von Aspergillus flavus hergestellt Und noch viele andere gängige E-Zusatzstoffe |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Sodele, hab mir gerade einen leckeren Franzosen-Sekt aufgemacht, wer mag ein Gläsle?
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Mitglied seit 11.06.2005
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Och Poly,
mussu keine Angst haben, der ist wirklich unschädlich!! |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@DS: Kopfkino
 Hundewelpen, Hundewelpen
Eva, ich nehm gern. Mag heute kein HW, stell aber mal was in die Runde
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Mitglied seit 08.09.2010
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Hajo, so ein Crémant geht immer rein, danke!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Also Jungs und Mädels, lasst's Euch schmecken
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Mitglied seit 22.10.2007
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Oh, Eva ich könnte nen Sekt gut gebrauchen..
Habe wieder so Probleme mit der Lebensmittelallergie. Flüssignahrung geht aber immer!
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Mitglied seit 11.10.2011
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vllt haette er die bruehe einen tag vorher machen koennen
und dann ein komplizierteres hg? lg terwa |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Klar Sue, bedien Dich!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Recht einfaches Hausmannsessen, eher kein Festessen, oder?
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Mitglied seit 03.09.2009
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Hauptgang ist zwar nicht pD-tauglich, aber bestimmt lecker.
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Mitglied seit 11.08.2008
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Merci Eva
Ich brate die Speckwürfel immer zuerst
HS sieht deftig lecker aus |
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Mitglied seit 22.10.2007
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Also, egal, ich finde das sieht lecker aus!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Der Hauptgang stinkt gewaltig aber gegenüber der Suppe
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Mitglied seit 23.10.2010
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Er hätte fragen müssen, wegen dem Spiegelei. Von wegen einmal umdrehen.
Hat er aber super gemacht. |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Also wenn alle diese Woche Hausmannskost kochen, ist er der Einäugige unter Blinden!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Einfache HS, VS SUUUPER
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Mitglied seit 11.10.2011
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"lerchenzungen"
da hat noch jemand gerne "asterix und obelix " gelesen
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ich kann mir nicht helfen, aber die Frau mit den langen Flotschhaaren kommt mir insgesamt etwas ungepflegt rüber
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Mitglied seit 22.10.2007
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Danke, Eva!
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Eva, patsch
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ich kenne die Lerchenzungen und Otternnasen aus "Life of Brian"
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Mitglied seit 08.09.2010
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@terwa Oder Das Leben des Prian geschaut
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Mitglied seit 23.10.2010
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@DS
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Mitglied seit 23.10.2010
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Bei soviel Teig wie das war, musste der so auseinandergehen
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Mitglied seit 20.11.2009
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also die NS...naja. Was eine pampige "Soße"
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Mitglied seit 11.08.2008
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Das Dessert wäre mir viiiiel zu mächtig
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Mitglied seit 22.10.2007
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Die Vanillesoße sieht nach Pudding aus..
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Mitglied seit 11.06.2005
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Die Vanillesauce siehr eher wie Pudding aus, finde ich!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Und das Dessert liegt noch unter der HS
- das sieht gar nicht gut aus
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Mitglied seit 03.09.2009
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Och nöö, Dessert ist mir zu mächtig und die Vanillesauce war wohl eher ein dicker Vanillepudding.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Patsch DS
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Mitglied seit 27.09.2007
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Bratwurst und Bratkartoffeln als PD? Mag ja lecker sein, aber als PD?
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Mitglied seit 23.10.2009
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6 bis 7 Punkte, eher 6
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Mitglied seit 19.10.2011
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das "latürlich" war mei ich asterix, oder ? *grübel* ..... die lorbeeren des cäsar....
nach den drei gängen sollte man pappsatt sein
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Mitglied seit 08.09.2010
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Isch der Ranze voll, schmeckst nimma doll
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Mitglied seit 23.10.2010
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6 Punkte, okay..7
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Mitglied seit 11.10.2011
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ah stimmt das leben des brian,
bei asterix assen die roemer auch immer nachtigallzungen o.ä.
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Mitglied seit 08.09.2010
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Ich runde 6 Punkte fürs Kochen mal grosszügig auf 7 auf
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Mitglied seit 20.11.2009
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tja, das Dessert ist echt nicht der Brüller. Hätte man vielleicht eleganter machen können. Flüssigere Soße und z.B. kleinere Kugeln aus dem Apfel stechen und einwickeln...nicht so einen ganzen als Klumpen auf dem Teller.
Leider höchstens 7 von mir |
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Mitglied seit 27.09.2007
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Dessertzubereitung habe ich ja nicht mitgekriegt, sieht aber super lecker aus!
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Mitglied seit 11.08.2008
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6 - 7 Punkte inkl. eines Sympathiepunkts
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Mitglied seit 23.10.2010
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10 Punkte
Was ißt der denn sonst?
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Mitglied seit 23.10.2009
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Andreas ist echt ein Scherzkeks, 10
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Mitglied seit 03.09.2009
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na 10 Punkte sind bissl arg viel.
Schönen Abend und bis Mittwoch wünscht Sternchen |
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Mitglied seit 20.11.2009
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da war aber noch ein bisschen Sympathie. Und einer mag es deftig, einfach
Bis morgen |
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Mitglied seit 11.08.2008
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33 Punkte für das Essen????? Holla, die Waldfee
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Mitglied seit 22.10.2007
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10 Punkte fand ich jetzt auch zu viel...
Naja, schauen wir, wie der rest der Woche wird. Bis denne! Sue |
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Mitglied seit 27.09.2007
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doch für mich dürfte es der ganze Apfel sein
Ich liiieeebe gebackene Äpfel in jeder Form! Leider habe ich zu spät eingeschaltet und kann es schwer beurteilen.
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Mitglied seit 11.06.2005
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33 finde ich sehr viel, 28 wären eher angemessen gewesen, fände ich....
Schönen Abend noch! LG Nena |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Also gut, das wird ne Sympathiewoche...
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Mitglied seit 09.05.2006
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Da waren sicher ein paar Sympathiepunkte dabei... finde ich gerechtfertigt, weil er wirklich sehr nett rüberkommt
Andererseits macht es mir Angst, wenn jemand für DIESES Essen 10 Punkte gibt
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Mitglied seit 23.10.2009
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Bis morgen Mädels
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Mitglied seit 23.10.2010
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Guts Nächtle Ihr Lieben. Bis morgen
LG Poly |
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Mitglied seit 11.10.2011
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soo werde mich dann langsam mal dem krimi im zweiten zuwenden
bis morgen |
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Mitglied seit 27.09.2007
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hm.... werde hier ständig unterbrochen (Tel, Family etc.) und muss immer wieder anhalten, ich gucke im Time-Shift-Modus, bei mir wird gerade erst das Dessert verzehrt ;)
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Mitglied seit 09.05.2006
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Bis morgen!
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Mitglied seit 11.08.2008
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Tschüß bis Mittwoch und schreibt morgen bitte fleißig, ich lese nach - keine Frage
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Mitglied seit 27.09.2007
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10 Punkte für Bratkartoffeln mit Bratwurst? Hm ....
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Mitglied seit 31.01.2006
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Mir hat es gefallen. Er hat wenigstens ehrlich und ganz gut gekocht, obwohl es vielleicht nicht das PD war.
Auf jeden Fall habe ich bei allen 3 Gängen Hunger bekommen. Sehr netter Gastgeber ohne Ecken und Kanten. Bis morgen ! LG Angelika |
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Mitglied seit 27.09.2007
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so jetzt ist es bei mir auch fertig
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Mitglied seit 27.03.2005
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meine 5 Pence:
sympathischer Gastgeber, nett, dass er sagte, die Tochter wolle auch mal ins Fernsehn, charmant, dass er das bei der Trina, die da angeblich für die Deko gekommen war, nicht erwähnte die Suppe also, da hab ich mal eine ganz ehrliche Frage: macht man das wirklich so, dass man ein Fleisch, das im Endeffekt nur "simmern" soll, auf Stufe 1 ansetzt? Wie lange dauert das dann, bis es "simmert"? Also ich koche eigentlich auf hoher Stufe an und schalte dann rechtzeitig runter der Sketch mit dem Auslösen des Hühnerfleisches war grandios. So habe ich in meinem ganzen Leben noch kein gekochtes Huhn zerlegt
die Suppe war sicher lecker, aber auch die hätte man eleganter machen können (Gemüse z.B. kleiner schneiden) HG - 1/2 Meter Bratwurst pro Person.....Hammer...würden meine Jungs sagen, ich hätte das nicht geschafft, obwohl ich Bratwurst total gern esse für ein "perfektes Dinner" hätte ich mir da aber auch etwas eleganteres einfallen lassen NS - hätte ich nach dem HG gar nicht mehr runter bekommen, da hätte man, wie oben bereits erwähnt, sich auch eine kleinere, pralinenmäßige Variation einfallen lassen können die Soße war ein Albtraum aber: ehrlich gekocht, keine Tüte, kein Fix und Foxi Borstenalarm schrillt bei mir auch Die Punkte...nun ja, dem anderen Kerl hats scheinbar richtig gut geschmeckt, also, weshalb soll er keine 10 geben, wenn er es perfekt fand? Wenn man sich dessen Menue anschaut.....
Schade, morgen kann ich nicht, werde aber bei Euch nachlesen lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 04.12.2010
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Guten Abend,
scheint ja nett gewesen zu sein, danke für eure Zusammenfassung, morgen kann ich vielleicht auch mitschauen, ansonsten weiß ich ja wo ich nachlesen kann
schönen Abend und eine gute Nacht, die Biene=) |
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Mitglied seit 14.06.2011
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Hallihallo!
Sehr sympathischer Gastgeber, der Palle! Ok, die Bratwurst war ein bisserl... najaaaaaa für ein perfektes Dinner. Und die Nachspeise etwas zu mächtig, da stimm ich euch zu. Sonst hats mir aber gut gefallen, ich wäre gerne Gast gewesen, und hätte gerne gegessen. Rastalöckchen verdächte ich dieser Woche der "Brot und Spiele" Rolle. Ist aber nur so ein Verdacht. LG, Wischi |
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Mitglied seit 14.03.2007
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 Das Huhn ist aber tüchtig tot..... 
Poli das muss so, wenn man eine vernünftige Brühe haben will für ne Hochzeitssuppe. So eine Hochzeitssuppe macht mehr Arbeit als manch ein Drei-Gänge-Menü. Und ich fand die sah sehr legga aus.  Die eine meinte ja, dass da kein Gemüse und was weiß ich nicht reinkäme, aber da ist sie auf dem Holzweg. Natürlich kommt da Gemüse rein. Und so eine Hochzeitssuppe da kann man reintun, was man will. Jede Region, um nicht zu sagen, fast jedes Dorf macht das anders und hat seine eigenen Vorlieben. Deswegen kann man sich nicht hinstellen und einfach mal pauschal behaupten "Das gehört da nicht rein." Das kann man machen, wie man es gerade selber mag. Für mich gehören keine Nudeln in eine Hochzeitssuppe. Aber das ist woanders bestimmt auch wieder anders.
Mir hat das Menü gestern sehr gut gefallen. Ob es ein perfektes Dinner war, da mag man streiten. Von mir hätte er locker auch 9 Punkte bekommen. Bei den Kommentaren der beiden älteren weiblichen Teilnehmerinnen haben sich mir ganz schön die Nackenhaare aufgestellt.
LG Kathrin |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Hallo,
ich fand die Suppe auch sehr aufwändig uns hätte gerne einen Teller davon genommen. ( 10 Punkte) Bin ich ein arger Kochbanause, wenn ich mich mal oute: Suppenhuhn und Tafelspitz gemeinsam für die Brühe, kenne ich nicht
Der Hauptgang war für mich zwar nicht "Diner"-tauglich, sah aber sehr lecker aus. Gute Bratkartoffeln machen, will auch gelernt sein.
Der Hauptgang war ganz nach meinem Geschmack: Deftig und gut zubereitet! (8 Punkte) Auch vom Nachtisch hätte ich gerne was abbekommen. (8 Punkte) Der GG ist mir sehr sympathisch und - auch wenn es darum eigentlich nicht geht - hätte er für seine nette Art von mir Extra-Punkte bekommen. Insgesamt hätte ich wohl 8 Punkte gegeben. Es war der 1. Abend und man braucht ja noch etwas "Luft nach oben"! LG Lore |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Lore, das was der Palle da gestern gemacht hat, ist die Herstellung eine sehr feinen Consommé, da kann man schon Fleisch und Huhn zusammen kochen, dann erspart man sich das 'doppelte' kochen, besser gehts fast gar nicht
Gruß Veronika 
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Danke für den Hinweis, Veronika
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Mitglied seit 14.03.2007
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Ja, dat sah extrem legga aus und ich hab fast den Fährnsäher vollgesabbert.
Muss es bei uns auch mal wieder geben. Vielleicht zu den Feiertagen, mal sehen. |
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Mitglied seit 22.01.2008
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ich mag solche Brühen/Consommés auch ausgesprochen gerne und mache mir auch die Arbeit, das Resultat ist Spitze
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Neuhaus
Du hast absolut Recht. Man/Frau kann da reintun was man will. Das ist von Region zu Region unterschiedlich. Man darf nur nicht behaupten: Das gehört da nicht rein. Mit dem Huhn meinte ich nur, dass es so weich war, dass vereinzelte Knöchelchen aus Versehen reinkommen können. Und- wie Soscho auch schon schrieb- Diese Suppe war aufwändiger als ein komplettes Menü von letzter Woche. LG Poly |
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Mitglied seit 23.03.2005
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Hallo,
ich hatte die Tage ein Erlebnis der anderen Art mit Palitha. Ich war mit meinem Mann unterwegs, dabi sind wir an einer Buchhandlung vorbei, ich schielte kurz in ein Backbuch und sah Palitha L. aus Münster, dachte das Gesicht kennste  Palle vom DPD Nur da hatte er die Haare kürzer. Fragt mich aber jetzt nicht nach dem Buch geschweige nach dem Rezept.
LG Silo |
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Mitglied seit 30.12.2009
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Er hat wohl schon mehrmals ein Rezept für ein "Bolivianisches Bananenbrot" veröffentlicht.
Mehr habe ich von ihm noch nicht gefunden. |
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