Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 28.10.2011 Tag 5: Claudia/Würzburg
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Claudia, 41 Jahre: Vorspeise: Maistortilla mit Huitlacoche und Nopalgemüse, dazu Guacamole und Salsa Mexicana Hauptspeise: Schweinskarée mit Anis, dazu Maiskuchen Nachspeise: Drei Milchkuchen mit Kaffee aus dem Tontopf |
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 Mitglied seit 25.05.2006
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Diese Woche scheinen sich einzelne Zutaten gerne mal zu wiederholen. Schauen wir mal, wie es wird.
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 Mitglied seit 04.12.2010
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Erst Maistortilla und dann Maiskuchen ist glaub ich ein No-Go laut Menüregeln oder? Ihr wisst das besser....aber wirklich "an" macht mich das nicht....
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Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
klingt so lala, da ich nicht so der Mais-Fan bin LG eflip |
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 Mitglied seit 01.07.2008
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Hallo zusammen,
also die Vor-und Hauptspeise lesen sich garnicht so schlecht, trotz dass sich der Mais wiederholt... aber das Dessert passt nicht dazu finde ich gruß engel |
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 Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
ich kann nur kurz schauen, muss gleich wieder weg... LG marzel |
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Mitglied seit 31.01.2006
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Huhu !!!!
Glaube, ich bin die einzige heute. Kann auch nicht gleichzeitig gucken ud schreiben, schaue aber alle paar Minuten wieder rein. Bin gespannt aufs Dinner mit mexikanischem Einschlag; sie hat wohl mal da gelebt. Falls Ihr Durst habt, hier ist mein spanischer Lieblings-Rosé 
LG Angelika Die 103. im Club der bleibenden User "We all need, more than anything else, to love and to be loved." (John A.T. Robinson) |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Gunamd!
Ich mag Mais aber finde die Stimme der GG so lala (ums mal diplomatisch auszudrücken  )
Aber ich versuche, den Teil mit dem (perfekten?)Menü objektiv zu beurteilen |
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Mitglied seit 01.07.2008
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verschimmelte Maiskörner???? nee danke... und der "Mörser" ist ja wohl auch gewöhnungsbedürftig... der sieht so aus als ob man ihn nie wieder sauber bekommt
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Mitglied seit 31.01.2006
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Eigentlich schaue ich ihr gerne zu und kann mir vorstellen, dass die Vorspeise gut schmeckt, besonders das Guacamole und die Tomatensalsa
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Auch den Milchkuchen stelle ich mir sehr lecker und ungewöhnlich vor. Werde mir das Rezpt mal genau anschauen. LG Angelika |
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Mitglied seit 03.07.2005
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MANO jetzt hat mein Pc 20 Min gebraucht zu hochfahren
Hallo zusammen!! Ich freue mich auf das Menue!! Mal kein Pseudo Tex-Mex- Essen sondern endlich mal MEXIKANISCH
Grüßle Tina!! |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Und ich finde Maistortilla und Maiskuchen das paßt schon.
Ist ja wie Brot und Nudeln oder Knödel, wäre ja auch Beides aus Weizen und ist jedess für sich komplett anders!! |
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Mitglied seit 03.07.2005
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VS gefällt mir sehr gut!!
Bin ich Heute Alleinunterhalter??? 
Gar keiner da??? |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Dann sind wir ja schon ein Duo
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Mitglied seit 09.08.2011
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Hallöchen :)
Hui, ich muss sagen, dass das sehr gut aussieht! Richtig original und sehr gut zubereitet. Mal schauen, wie das Fleisch wird! Aber Maiskuchen ist soooooooo lecker *-* |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Nach dem Ver*rschungsdinner gestern sind wohl die meisten Stammschreiber abgesprungen
Kann ich verstehen und ich lege mich jetzt auch auf die Couch. Das Menü von Piepse-Claudia würde ich aber gerne mitessen, ich mag (Tex)-Mex Küche aber sie hat damit keine Chance gegen Montag/Mittwoch.... Guds Nächtele! DS |
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Mitglied seit 31.01.2006
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Nin doch schon die ganze Zeit da
 Kann nur nicht gleichzeitig schreiben und gucken !
Der tolle Koch von gestern abend geht mir noch immer auf die Nerven. 
LG Angelika |
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Mitglied seit 31.01.2006
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Das Fleisch sieht super aus und scheint toll gewürzt zu sein. Würde gerne die HS probieren.
LG Angelika |
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Mitglied seit 31.01.2006
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Buenas noches
Verabschiede mich mal. Meinen Rosé lass ich mal stehen, fall Ihr doch noch Lust habt.
LG Angelika |
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Mitglied seit 09.08.2011
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Oh ja, wirklich gut :) Und perfekte Temperatur erwischt!
Aber diese nicht zu 100% säuberbaren Mörser sind typisch für Mittel- und Südamerika ;) Meine Ex-Stiefmutter aus Peru hatte einen aus Holz, der hat dauerhaft nach Gewürzen, Knoblauch und ein paar anderen Dingen gerochen... Aber dass die Männer einfach so an die teuren Alkoholika gehen - Nein, das geht mal GAR NICHT! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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3 Scheiben Fleisch
 das ist ja ´ne riesige Portion...
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Mitglied seit 03.07.2005
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BOOAAHH sind das Ignoranten.
Macht da so ne Ente süß sauer und bildet sich Wunder was drauf ein .
Nach dem Motto was der Bauer nicht kennt......! Sorry ärgert mich etwas 
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Mitglied seit 03.07.2005
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Ach die Claudia ist so ne Nedde!!!
Die gibt sich so ne Mühe und macht Alles so schön authentisch, und dann..... |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Das Menü ist stimmig
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Mitglied seit 28.03.2010
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tina, meinst Du außer uns beiden, ist noch jemand dabei??? Oder haben alle schon abgeschalten?
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Mitglied seit 03.07.2005
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Egal Marzel, wir halten die Stellung!!
Bei Rosé und Tequilla!!!!!! |
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Mitglied seit 24.10.2005
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Hallo
*ganz zaghaft meldet* Bin auch noch da. Und sie macht ihre sache gut - ein richtiges mexikanisches Essen, nichts pseudo- LG, Kochtoepfchen. |
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Mitglied seit 28.03.2010
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genau
- dann ist es wenigstens zu Ertragen
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Mitglied seit 03.07.2005
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8-9 Punkte weils soo schön mexikanisch war!!!!
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Mitglied seit 09.08.2011
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6 Punkte? o_o Für PERFEKT gegartes Fleisch? Und Authenzität?
 Weniger als dieser Möchtegern-Dentist??? Nein, absolut ungerechtfertigt, dass Claudia letzte ist!
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Mitglied seit 28.03.2010
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25 Punkte sind definitiv zu wenig!
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Mitglied seit 03.07.2005
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Jetzt bekommt sie noch weniger Punkte als der Flo!!!!
Da sag ich jetzt nichts dazu, außer noch mehr TEQUILLA!!!! Schönes Wochenende!! Adios!! Tina!! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Ob es nächste Woche besser wird
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Mitglied seit 24.10.2005
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Naja, was erwarten wir denn auch? authentisch, gekonnt - kann doch nur nieder gewertet werden.
schönes WE euch. LG, Kochtoepfchen |
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Mitglied seit 28.01.2002
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Huhu,
ich halte mich in diesem Thread sonst eher nur ans mitlesen, aber das kann ich ja nun überhaupt nicht nachvollziehen. Für den gestrigen Abend hauen die Punkte raus, das einem halb schwindlig wird... und heute jetzt das. Tut mir leid, das ist eine Frechheit. Wäre ich die heutige Gastgeberin, dann bräuchte mir von den Vollpfosten keiner mehr über den Weg laufen nachdem ich heute die Sendung gesehen hätte. LG Kalimera |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Ich nehme mir auch noch ´nen Tequila - DANKE.
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende! Bis nächste Woche. LG marzel |
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Mitglied seit 07.11.2002
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Hallo,
ich kann die Wertung überhaupt nicht nachvollziehen ( habe mir die Sendung gerade auf VOX angesehen ) und fand die Gäste auch teilweise respektlos ( Selbstbedienung an der Bar ...) Ich kann mir nicht vorstellen, das sich die " Gruppe " noch einmal freiwillig trifft . Viele Grüße Katzelalu |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Ich spüle diese Woche einfach ohne weitere Kommentare mit einem Tequila (gerade greifbar) runter.
Aber die nächste Düsseldorf-Yuppie Woche in der Vorschau macht auch nicht viel Hoffnung auf ein PD. Eher ein perfektes Sichzurschaustell-Dinner
Egal, guds Nächtele und schönes WE! DS |
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Mitglied seit 14.06.2011
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Jo, also wenn die mir die Flasche Jack Daniels Single Barrel leergemacht hätten, dann hätten die mir auch bitteschön ne Neue auf den Tisch gestellt. Der ist nämlich lecker - traut man einem Jackie gar nicht zu.
Und bei dem guten Tequila das Gesicht zu verziehen - also bitte!!! Das war ein Anejo, der KANN einem Whiskytrinker gar nicht schlecht schmecken - der ist mindestens ein Jahr lang im Eichenfass gelagert!!!! Bin sonst auch nicht so der Mais-Freund... am heutigen Abend kamen aber alle eigentlich ganz sympathisch rüber, finde ich - hätte ich gar nicht mehr mit gerechnet diese Woche. Und gestern - was hab ich gelacht!!! Ich fand die Sendung grandios gestern! 
LG, Wischi |
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Mitglied seit 12.08.2010
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Hallöle,
also ich finde Wertung voll daneben. Da hat einer und eine ganz schön taktiert, um den eigenen Sieg nicht zu gefährden. Ich finde Claudia hat es supi gemacht, sie war auch voll cool. Gut ihr Lacher finde ich anstrengend, aber das zählt ja nicht. Sie hat sich echt sehr viel Mühe gegeben und wurde total unberbewertet. Unglaublich. Das Geböllere und das Wildlederdirndel fand ich jetzt nicht sooooo den Brüller, aber gegen das Essen ist nix zu sagen. Die mexikanische Küche ist jetzt nicht als haute cuisine bekannt, aber bei ihr war es absolut authentisch und auch original. Schade, schade. Käme mir einer von denen in den Laden, würde ich ihm / ihr falsche Gläser einsetzen an ihrer Stelle. Nichts desto trotz, vor der Kamera nahm sie es sportlich. |
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Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Ich glaub, wenn die Claudia die Sendung sieht, wird sie ein Gefühl von "Perlen vor sie Säue werfen" bekommen. Ich mein, sie hat wirklich authentisch mexikanisch gekocht, mit Zutaten, die sie direkt aus Mexiko bestellt, was sicherlich nicht gerade auf Aldi-Preisniveau ist. Auch der Aufwand es Menüs mit unter anderem der selbstgekochten Hühnerbrühe (wann hat man das zuletzt gesehen beim PD?) war ja nun nicht gerade gering. Und was machen diese Deppen? Saufen ihr die Hausbar leer, benehmen sich wie Axt im Walde, nehmen die Gastgeberin absolut nicht für voll und geben dann noch miese Punkte, weil sie anscheinend nicht zwischen "entspricht nicht meinem persönlichen Geschmack" und "schlecht gekocht" differenzieren können. Apropos Hausbar: was ist das in letzter Zeit eigentlich für ein schlechter Stil mancher Gäste beim PD, dass die sich ungefragt dort bedienen? War ja hier nicht das erste Mal. Und es war auch nicht das erste Mal, dass Flaschen restlos geleert wurden. Ich hätte da echt Skrupel, mich bei mehr oder weniger Fremden so zu bedienen, denn diverse Alkoholika im hochprozentigen Bereich sind ja nun auch echt nicht gerade kostengünstig. Ob die auch einen gepflegten Weinkeller eines Weinsammlers einfach so plündern würden? Nene, an der Stelle von Claudia wäre ich stinksauer auf die anderen Teilnehmer. Aber da sie anscheinend einer von den Menschen ist, die einfach restlos durch und durch lieb sind (und deshalb auch immer wieder von anderen Menschen nicht für voll genommen oder gar ausgenutzt werden), wird sie es wahrscheinlich gar nicht sooo schlimm finden... GLG, Elphi |
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Mitglied seit 21.01.2010
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Gott sei Dank isses vorbei... Mir läuft schon Blut aus den Ohren...
_____________________________________________ Ja, es besteht definitiv ein Unterschied zwischen Rest- und Röstaromen! |
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