Die ZDF- Küchenschlacht vom 24.10. - 28.10. Eine CKlerin hat sich getraut !
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![]() Mitglied seit 29.10.2001 |
Ab Montag den 24.10. kocht Salomee in der Küchenschlacht . Nach vielen Vorbereitungen hier im Forum, wobei sie auch viel gute Ratschläge und Hilfe bekommen hat, möchten wir jetzt ja auch das Ergebnis sehen. Wie weit sie kommt, das wissen wir ja noch nicht. Egal, jedenfalls ist sie dabei ! Also, ich werde um 14:15 Uhr vor dem Fernseher sitzen und ihr mal so richtig auf die Fingern gucken. Ich habe es jetzt mal aus diesem besonderen Anlass eröffnet . Ich kann es natürlich nicht so schön wie Norbert (Nobby_Sch) Vielleicht ist er so lieb und setzt ausnahmsweise mal die Gerichte hier in diesen Thread. Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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![]() Mitglied seit 04.04.2010 |
Hallo,
dann mal von hier aus Viel Glück. Werde wahrscheinlich nicht gucken können, aber abends dann die Rezepte auf der Homepage nachlesen. Liebe Grüße, backmandu |
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![]() Mitglied seit 28.04.2009 |
Hallo,
ich werde auch reinschauen, da auch noch ein Bekannter meines Sohnes dabei ist. Das ist für mich dann doppelt interessant LG Monika |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
hallöchen,
und die woche drauf kocht unser abendröti aus dem ck! und glaubt mir, sie ist eine zauberin am herd lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 29.10.2001 |
Hallo Aix,
Oh, das wusste ich nicht. Das werde ich mir aber garantiert auch ansehen. Sie war, so wie ich mich erinnere, die erste Cklerin die im Fernsehn gekocht hat. Ich glaube, das war in der Zeit als das perfekte Dinner noch perfekt war. Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
richtig uschi, sie hat ganz zu anfang beim dpd mitgemacht und gewonnen.
lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
*seufz*
Dat war'n noch Zeiten .... |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Danke für den Thread, Uschi Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.05.2007 |
Salomee ich wünsche auch viel Erfolg und bin auch sehr gespannt. Küchenschlacht und Topfgeldjäger sind Ehrensache LG Uschi
Was ist ein Hund?........Eine Seele auf 4 Pfoten
Sprichwort aus Israel |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Bei den TGJ werd ich wohl im Frühjahr sein...
Das hatte ich mior schon vorgenommen, als ich mich bei der Küchenschlacht beworben hab. Ganz egal, wie es da gelaufen ist Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 23.10.2010 |
Hallo Salomee!
Ich wünsch Dir auch alles , alles Gute. (Obwohl, es ist ja schon alles gelaufen) Kann leider erst am Samstag nachschauen. Drück trotzdem feste die Daumen LG Poly |
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![]() Mitglied seit 24.06.2009 |
Huhu Salomee,
Ich habe immer fleissig mitgelesen als Du Anregungen und Rezepte gesuchst hast LG Ima |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Danke Euch fürs "nachträgliche" Daumendrücken ,-)
Ja, Spaß hatte ich ohne Ende, allein dafür hat es sich gelohnt, dort mitzumachen Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Hallo, na klar werde ich schauen. Daumen drücken find auch doof, weils ja schon alles erledigt ist. Aber für mich ist ja spannend
LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 23.02.2004 |
Hallo,
wie schade, dass mein Internet soooo langsam ist und ich nicht schauen kann. Aber ich druecke Dir ganz fest die Daumen, Salomee, und hoffe, dass ich ein wenig aus den Kommentaren hier mitbekommen werde, wie es denn laeuft. Gruss Dorry |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Und egal wies ausgeht, ich zieh eh den Hut vor jedem der sich das traut.
LG Karina |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Das "mich trauen" fand ich jetzt gar nicht so schwierig, im Gegenteil.
Die ganze Phase der Vorbereitung, des rezeptesuchens, des Probekochens... das war schon toll! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 08.12.2007 |
Von mir auch toi, toi, toi!!
Würde mich auch gerne bewerben, aber man muß doch verschiedene Rezepte aussuchen und die entscheiden dann, welche man kochen soll. Da hab ich irgendwie "schiss" davor und dann die Aufregung. Ich freu mich auf die Sendung. Wer moderiert denn? LG neon |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Alfons Schuhbeck moderiert, das darf ich sicher schon verraten. Und nun bitte kein genervtes "Och nööööö..."- hab ich früher auch immer gesagt, aber seit der Aufzeichnung find ich den richtig nett Ein ausgesprochen herzlicher Mensch, der über sich selbst schmunzeln kann Die 10 Rezepte, die man einreichen muss- das war viel Arbeit, die "Küchenschlacht-tauglich" auszusuchen und zusammen zu stellen. Aber ich hab hier super viel Hilfe bekommen und es hat richtig, richtig viel Spaß gemacht. OK, es sind 3 Wochen Urlaub ins land gegangen, in denen ich ds wirklich als eine Art Urlaubs-Projekt hab laufen lassen und jeden tag an der Auswahl gefeilt hab- aber das war toll! Trau dich einfach,neon1 - was hast du zu verlieren? Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 08.12.2007 |
Du wirst es mir nicht glauben, ich find den Schuhbeck in der Küchensschlacht super, auch die Poletto! Mich nervt der Lafer und der Herrmann.
Ich hab nix zu verlieren trau mich aber trotzdem nicht. Hast Du denn dann kochen können was Du geglaubt hast, das kochst Du, oder haben die was anderes rausgesucht? LG neon |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Nein, es werden entweder die Rezepte für gut befunden, die du einreichst- und du wirst mitsamt deiner Rezepte genommen- oder eben nicht.
Und somit hab ich - solange ich dabei war- meine Rezepte kochen können Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 30.06.2005 |
aixi, Du Luder!!!!!
LG abendrot |
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![]() Mitglied seit 01.07.2007 |
Na, dann weiß ich ja, wie ich dann die Woche meine Mittagspause legen muss ...
Gruss Javanne |
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![]() Mitglied seit 23.02.2004 |
Ach wie schade, dass ich nicht gucken kann - aber vielleicht findet sich ja ein schnelles Internet-Cafe...
Ganz viel Glueck Euch beiden! Gruss Dorry |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Da geht ja schon die Post ab!!!
@Uschi: Wenn ich könnte, hätte ich die heutigen Gerichte schon reingesetzt. Aber ausgerechnet jetzt pennt meine "Quelle" wieder einmal. So werden wir wohl warten müssen, bis das ZDF die Küchenschlachtseiten aktualisiert hat. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Guten Tag, Grüß Gott, Moin,
die Lieblingsgerichte der Kandidaten von heute: Auberginen-Hack-Auflauf mit Rucola-Salat von Leonie Steinbrück; Senfrostbraten mit Zwiebel-Bratkartoffeln und Kopfsalat von Josef Koziolek; bengalisches Fischcurry mit Kokos-Basmatireis von Christl Erschen; Lachssteak mit Radicchio und Pesto-Risotto von Boris Schleicher; gefüllte Hähnchenbrust im Kartoffelmantel mit Lauch-Linsen von Miriam Pingel; Kottu Roti mit einer grünen Chilischote von Andreas Jeyarajah. Juror ist Nelson Müller. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Und wer ist jetzt "Salomee"? Ich "verrate" es schon mal: Miriam Pingel.
Rezepte und Bilder der Gerichte sind jetzt endlich auf den ZDF-Küchenschlachtseiten. Die Kandidaten werden in der ZDF-Mediathek vorgestellt. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Jaaaaaaa... und ich bin gerade fast so aufgeregt wie vor der Aufzeichnung Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 22.10.2011 |
salomee ich machs dir nach.. :)
hehehehe ich freue mich shcon auf die aufzeichnungen, den termin weiß ich schon, auch wanns ausgestrahlt wird :D du hast recht, wirklich mühsam war das aussuchen der rezepte und das adaptieren dieser für die vorgebene zeit. ich kann die woche leider nicht schauen, werd mir aber die wiederholungen im netz an schauen und runterladen. :) vlg koalabaerin |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Willkommen im Club, koalabaerin !
Du wirst sehen- es IST ein einmaliges Erlebnis! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 28.06.2003 |
Interssant... da werd ich auch kurz reinschauen (...obwohl bei der Arbeit
An Röti kann ich mich auch noch gut erinnern... war nicht ganz ohne, die Truppe damals.... Grüssle pistazie |
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![]() Mitglied seit 29.10.2001 |
Och Miriam, warum bist Du aufgeregt ?
Du hättest Dich hier bestimmt nicht gemeldet, wenn Du ganz großen Mist gemacht, oder wohlmöglich da laut rumgepöbelt hättest Ich glaube, dass Du das schon gut gemacht hast und gleich guck ich Dir auf die Finger Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
Super...und ich bekomm meinen blöden Video nicht ans laufen
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Uschi, ich hab mich ja hier weit aus dem Fenster gelehnt, indem ich mich halt schon "geoutet" hab, bevor ich dort war und bevor ich somit selber wusste, wie es läuft.
OK, dass ich nicht rumpöbeln würde- da war ich mir sehr sicher, und ganz großen Mist zu bauen, das hatte ich auch nicht vor Aber wie gesagt- "hier gemeldet" hatte ich mich schon vor der Aufzeichnung (was ja ao Einige ziemlich blöd fanden). Mir gingas darum, Anregungen und Tipps zu bekommen (habe ich, reichlich, danke! und meine Aufregung, die vom Tag der Entcheidung, mich zu bewerben, da war- mit Euch zu teilen. Dementsprechend bin ich auch heute aufgeregt. Einfach so- weils dazu gehört... und weil ich gespannt bin, wie ich im TV "rüber komme" darf ich auf Die Küchenschlachtseite verlinken? Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 28.06.2003 |
Miriam, ich kann mich noch an den Thread erinnern.... da gab's einige ganz blöde Lästermäuler, die aber vor allem neidisch waren, denk ich.
Aber hattet Ihr Euch da nicht zu zweit angemeldet, als Team? Oder bring ich was durcheinander? grüssle pistazie |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
@ Pistazie: Ich wollte ursprünglich mit Carlinchen zu den Topfgeldjägern.
Die hat aber - ihre eigenen Worte. "kalte Füße gekriegt" und dann hab ich mich mit einer anderen Partnerin dort beworben- parallel dazu aber auch alleine bei der Küchenschlacht. Da das ein und die selbe Produktionsfirma ist, konnte/musste ich mich dann entscheiden, wohin ich zuerst möchte.. und so kam es zu dieser Aufzeichnung... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
...und wegen der "Lästermäuler": Wer so eine große Klappe hat wie ich- muss damit rechnen, denk ich Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 17.08.2010 |
Oooh, ich seh dich ^^
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![]() Mitglied seit 04.12.2010 |
ich dich auuuuuuuuchhhhhh
bin gespannt, toll, dass du dabei bist! |
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![]() Mitglied seit 04.12.2010 |
KOCHFORUM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Ich seh mich auch. Und das ist seeeeeeeeltsam!
Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 28.06.2003 |
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![]() Mitglied seit 04.12.2010 |
lecker schmecker miriam=)
deine Mitkocher sind aber alle etwas..gewöhnungsbedürftig gewesen oder? |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Meine Tochter sagt gerade, meine Stimme sei gar nicht echt *grins
da war ich übrigens ZIEMLICH froh, dass das Fleisch heile in den Kartoffelmantel gekommen ist... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 02.03.2002 |
Lästermäuler hin oder her.
Ich finde, Miriam kommt recht sympathisch rüber. |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Es ist total spannend, jetzt mal mitzubekommen, was die Anderen eigentlich alles so gemacht und erzählt haben...
Ich hatte den definitiven Tunnelblick dort Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 29.06.2005 |
Moin,
finde auch, dass Du sympathisch rüber kommst und frage mich, ob die anderen was auf die Teller bekommen ... LG Wüstens --- I'm dressed to kill. I cook the same way. |
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![]() Mitglied seit 17.08.2010 |
Oh, ich bin schon sooo gespannt auf den Juror und dessen Meinung. Also ich krieg grad mächtig Hunger :)
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![]() Mitglied seit 16.06.2007 |
Jawoll Brigitte und Wüsti....Miriam wirkt tatsächlich sympathisch.
LG Brutzel Wenn ich nicht hier bin, bin ich auf dem Sonnendeck.....
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Gänsehaut Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 29.06.2005 |
Gratuliere! Das ging ja schnell.
LG Wüstens --- I'm dressed to kill. I cook the same way. |
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![]() Mitglied seit 21.03.2006 |
Wow! Gratuliere!
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
...also wegen Nelson Müllers "ist auf jeden Falöl weiter" dass ihr findet, ich komme sympathisch rüber, ehrt mich natürlich auch Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 04.12.2010 |
wahnsinn, das muss ihm ja super geschmeckt haben wenn er dich von jetzt auf gleich weiterlässt! Respekt!
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![]() Mitglied seit 29.10.2001 |
Das Rezept...wo ist das Rezept Miriam. Wenn das so gut ist.
Das hast Du ja toll gemacht. Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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![]() Mitglied seit 16.06.2007 |
Was sagt er? Sensationell....
LG Brutzel Wenn ich nicht hier bin, bin ich auf dem Sonnendeck.....
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![]() Mitglied seit 17.08.2010 |
Jetzt freu ich mich total auf morgen :=)
Glückwunsch Miriam |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Hier ist das Rezept Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 13.01.2011 |
Hallo Salomee,
wow, suuuper gekocht! Kompliment Finde auch wie meine Vorredner, dass Du sehr sympathisch rüber kommst. Bin ja schon gespannt auf morgen, LG Audrey |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
Deine Tochter hat Recht......Du hörst Dich komplett anders an.
Deine Begleitung war aber auch gut angespannt...lach. Toll. Glückwunsch |
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![]() Mitglied seit 04.12.2010 |
Hat Nelson dich auch nach dem rezept gefragt, Miriam
ich freu mich auch auf morgen, hat Spaß gemacht! |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Du kommst wirklich sehr sympathisch rüber und deine Hähnchenbrust hat mir schon gleich Appetit gemacht
einfach gut lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Meine begleitung wird morgen direkt entspannter, dann muss sie nämlich auch an Kochtopf - wenn auch nur zum Abschmecken Danke fürs "mit-mir-gucken" und Kommentieren... hat Spaß gemacht mit Euch! Morgen werd ich nicht "live" mitschreiben können, hab die Bude voll mit Gästen, die auch mit mir gucken wollen- melde mich dann aber auf jeden Fall später!! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 15.11.2007 |
Wow
Das Rezept werde ich mir merken. Gratulation und schöne Grüße Coolinarisch |
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![]() Mitglied seit 30.10.2007 |
Hallo,
also ich freu mich auch total für dich, Miriam...und vor allem freu ich mich, dass du es, zumindest in der 1. Runde, schon mal allen Vorab-Kritikern und Mäklern so richtig gezeigt hast LG Susanne |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
@Miriam
Gratulation, das war ja zumindest schon einmal ein super Auftakt. Und dann noch so viel Lob! LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Ja, mir gehts auch gerade supergut Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Hallo Salomee-Miriam,
ich find es toll, daß Du den Mut dazu hast. Die letzten Einträge habe jetzt nicht gelesen, weil ich gerade die Mediathek sehe und mir die Spannung nicht nehmen will. Also nicht wundern, wenn ich noch gespannt bin wie es ausgeht! Aus einem anderen Forum "kenne" ich schon eine Gewinnerin (angeb Es war interessant mal die Insider-Infos zu bekommen. Sie fand den Schubeck auch sehr sehr nett. Seit dem seh ich ihn mit anderen Augen! LG und trotzdem Toi Toi Toi - auch wenn es schon gelaufen ist. |
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![]() Mitglied seit 21.07.2008 |
Glückwunsch, Miriam!
Konnte dir nur 2 Minuten zusehen, als es drum ging, ob die Linsen noch 2 Minuten länger brauchen .. Aber den Rest hol ich noch nach. LG Heike |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Danke, Heike.
Gerade nachdem Du so skeptisch und sogar eine von denen warst, die mir abgeraten haben von der Teilnahme - hut ab für Deine Anerkennung! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 04.03.2009 |
Super gekocht, großes Lob!
Kannst du uns schon verraten, wer morgen Juror ist? |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Auch von mir: Glückwunsch !
Ich drück die Daumen für morgen. |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Juror ist morgen, das darf ich wohl schon sagen, Stefan Marquard.
Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 01.03.2010 |
Hallo,
leider habe ich heute keine Zeit gehabt fürs TV und fürs Daumen drücken. Aber morgen lasse ich es mir nicht entgehen. Ich bin schon sehr gespannt! LG Ute
Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen! |
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![]() Mitglied seit 25.09.2005 |
So - nun bin ich auch fertig mit "nach"-gucken und kann auch nur sagen:
Glückwunsch für die souveräne erste Runde, Miriam Viele Grüße - Allegro Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen. Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss" |
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![]() Mitglied seit 24.06.2009 |
huhu,
bin grad am Schauen....deine Hähnchenbrust sieht ja schonmal sehr lecker aus Schaue jetzt erstmal zuende und hoffe ich habe morgen auch was schönes zum Anschauen Liebe Grüße Ima |
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![]() Mitglied seit 16.06.2009 |
Hallo Miriam,
also erstmal Danke fürs Bescheidsagen gestern Abend, sonst hätte ich echt was verpaßt! Habe es geschafft,heute Mittag reinzuschauen! Respekt..... das sah alles super aus!!!! Du bist total unaufgeregt und sehr symhatisch rübergekommen!Ein klasse Rezept,werde ich noch nachlesen. Und als Erste weiter!!!!!Glückwunsch!!!!! LG Sahnehäubchen_8557 |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Hallo!
Ich habe mir gerade die 40 Minuten Zeit genommen um auf meinem winzigen Netbook, die Sendung anzuschauen, weil ich so gespannt war. Hat sich gelohnt... Mensch, hast du das toll hinbekommen, Miriam! Herzlichste Glückwünsche!!! Ja, ich werde das Rezept ausprobieren...und... Ja, ich nehme mir Morgen wieder die 40 Minuten Zeit. Zur Sendezeit muß ich leider die ganze Woche arbeiten, aber ich werde es abends anschauen und in den Thread sehen. Tolle, spannende Sache, ganz große Klasse!!! LG Sue P.S. Du bist echt super rüber gekommen, Hut ab. |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Guten Abend,
drei der fünf Vorspeisen von morgen kann ich schon mal nennen: Möhrenspaghetti mit Walnuss-Orangen-Pesto von Leonie Berenice Steinbrück; Maronensuppe mit Portwein und Schokolade von Josef Koziolek; Kichererbsensuppe mit Lammfilet und karamellisierten Walnüssen von Miriam Pingel. Die restlichen zwei Vorspeisen weiß ich auch erst, wenn das ZDF die Küchenschlachtseiten aktualisiert hat. Juror ist Stefan Marquard. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 04.11.2009 |
Liebe Miriam,
ich habe bisher auch wenig hier gepostet, mal wegen einer Anfrage meinerseits, mal weil ich einem Mitglied hier weiterhelfen wollte. Trotzdem sind meine CK-Aktivitäten noch sehr gering (im Vergleich zu vielen anderen). Schon dein "Hilfe-Thread" zur Küchenschlacht ist bei mir auf Interesse gestoßen, weil ich es einfach spannend fand, jemanden mal (auch wenn es mehr oder weniger anonym ist) bei seiner Vorbereitung auf eine Kochsendung zu "begleiten". Leider kann ich berufsbedingt nachmittags keine Küchenschlacht schauen, habe mir aber eben in der Mediathek Teile der heutigen Sendung angeschaut. Großartig, was du dich getraut hast; großartig, wie du gekocht hast; großartig, wie du und deine Kochkünste heute angekommen sind. Ich würde mich so etwas niemals trauen. Hochachtung vor deiner Leistung und deiner Courage und Hochachtung, dass du dich dieser Community stellst und Kritiken so wundervoll relaxt und selbstlos annimmst. Das zeugt von Charakter und von sympathischer Willensstärke. Und genau das, so sehe ich es, hat die erste Sendung heute widergespiegelt. Das ist meine Meinung - nur mal so... Toi, toi, toi weiterhin, auch beim möglichen "zweiten Mal" bei den Topfgeldjägern. - traumkochen |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Hallo,
ich habe das hier leider gestern zu spät entdeckt und nur die letzten Minuten mitbekommen. Und heute habe ich ausgerechnet um 14 Uhr einen Termin LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 20.02.2004 |
Hallo Miriam,
gestern konnte ich nur die Bewertung sehen, aber ich fand es toll, wie Dein Gericht gleich weitergekommen ist! Super!! Heute kann ich "dabei sein" Deinen "Hilfe-Thread" habe ich seinerzeit auch mitverfolgt. Liebe Grüße Petra |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Den habe ich eben erst überflogen, ich glaube DEN hätte ich schon nicht überlebt, nervlich...
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
Ich wette mal, hier sitzen einige auf ihren Fingern, um nicht das zu schreiben, was sie wirklich denken.
Für mich was alles ein wenig too much. Das Vorab-Gedöns hier, der Hinweis auf ein Kochforum, das in der Luft Rumgefuchtel mit den Händen und noch einiges mehr und vor allem der viele Schmuck an den Fingern. Für mich beim Kochen ein absolutes No-Go. Die Hähnchenbrust sah ordentlich aus und hat mit Sicherheit auch geschmeckt. Aber wenn man so lange geübt hat, dass man das Gericht dann nicht mehr selber essen mag, dann sollte das wohl auch so sein. Ich hab's mir eigentlich nur angesehen, um zu sehen, ob Du im TV auch so rüberkommt wie hier. Und das kommste definitiv. Teil 2 heute schenk ich mir, muss ich nicht haben. Geschmäcker sind eben verschieden. LG Kathrin |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Hui Kathrin, warum so böse? Wem es zu viel ist, der muß ja weder die Sendung schauen, noch die Threads hier verfolgen. ich finds richtig spannend und das meine ich ehrlich. Vorher üben ist doch richtig, oder?
Den Schmuck kann man kritisieren, Ok, ist mir aber gar nicht aufgefallen. LG Sue |
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![]() Mitglied seit 28.07.2006 |
aber es ist schon erlaubt, sowohl die Sendung zu schauen, als auch die threads zu lesen und trotzdem anderer Meinung zu sein, als die, die hier schreiben. Ausserdem ist es auch erlaubt, diese Meinung zu äussern Gruß Heinz Man sollte sich die Ruhe und Nervenstärke eines Stuhles zulegen. Der muss auch mit jedem Arsch klar kommen! |
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![]() Mitglied seit 03.03.2004 |
Wahrscheinlich sind hier nur Lobhudeleien erlaubt!
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
@ Sue
Böse? Wo? Oder Böse nur, weil ich es gewagt habe, zu kritisieren? OK, dann bin ich eben böse. Damit kann ich gut leben. Wenn ich es für notwendig erachte, dann sag ich meine Meinung. Egal zu wem und egal ob hier oder im täglichen DPD-Thread oder sonstwo. Gerade im DPD-Thread, da scheut Ihr Euch doch auch alle nicht, regelrecht aufzukreischen, wenn jemand sich die Haare nicht zusammengebunden hat, die Finger voller Ringe oder gar künstliche Nägel trägt. Warum ist das hier jetzt böse? Ich bin zwar kein Koch von Beruf, aber ich möchte meinen ... verwetten, dass in den Hygienevorschriften der Köche u.a. vorgeschrieben ist, dass sie keinen Schmuck zu tragen haben während der Arbeit. |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
hi,
ich werde heute noch schauen, das lasse ich mir nicht entgehen. ansonsten schließe ich mich der meinung meiner vorredner (vorschreiber) an, du kommst im tv genauso rüber wie hier im ck. lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Nö, so war es nicht gemeint. Der Hauptkritikpunkt war ja, daß es too much ist. Die Dosis ist ja Jedem selbst überlassen.
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Naja, ich finds halt toll und andere wohl nicht.
Katrin, natürlich halte ich dich nicht für böse. Die Bemerkung kam für mich etwas böse rüber, mehr nicht. Das mit dem Schmuck ist sicher so, habe ja auch nicht das Gegenteil behauptet. Jadenfalls war der Juror begeistert, das war das Ziel und das hat sie ja wohl super geschafft. |
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![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
"Die Dosis ist ja Jedem selbst überlassen. "
Stimmt, un desshalb ist auch Kritik und nicht nur Lobhudelei erlaubt. Die Teilnehmerin kommt damit übrigens sehr gut klar. Mike |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
@Neuhaus2
Also bei mir kommt es auch ganz schön böse an. Aber ich für mich, lobhudele nicht, ich mein das was ich sage und ich hab nen Heidenrespekt vor der Leistung. Ich würde auch alles vorher "tausendmal" kochen um fit zu sein! Und ich kann mit Deiner Meinung gut leben, aber ich werd ja auch nicht angegangen, von wegen Ringe und rumfuchteln. |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Jaja, ist ja gut, aber ich darf ja wohl auch sagen, daß ich nur einen Teil der Kritik verstehe, oder?
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![]() Mitglied seit 28.06.2003 |
Ich denke Miriam kann ganz gut damit umgehn, dass sie eben nicht jeder toll findet.
Gekocht haben muss sie aber sehr gut, sonst wäre sie wohl kaum (so hochgelobt) weitergekommen |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Ach neuhaus... stimmt. Ich bin ja so blöd... ich hab mich ja echt vorbereitet!!
Wie kann mannur ein Gericht so oft kochen, dass man es aus dem "eff-eff" beherscht (Zitat aus dem anderen Thread, war ein Ratschlag an mich *gg)... Ach ja... und es gab sogar eine vorbereitende Anfrage zum Thema Ringe oder nicht von mir... *grins... Aber die hast ja gerade damals schon nicht Ernst genommen Ansonsten waren die Meinungen und Ratschläge dort durchaus geteilt, und so hab ichs halt gemacht wie immer... so lange ich nicht in Teig oder Hackfleisch rumknete, klappt das schon mit den Ringen So... und jetzt schnell zu Ende arbeiten, ICH guck mir nämlich Teil 2 heute garantiert mit sehr viel Spaß an Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
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![]() Mitglied seit 02.01.2007 |
Hi,
schade,ich habs gestern verpaßt,aber heute gucke ich mit Liebe Grüße
Nr.75 der SHGDBS |
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![]() Mitglied seit 06.11.2009 |
Neuhaus2 hat geschrieben:
<<Ich wette mal, hier sitzen einige auf ihren Fingern, um nicht das zu schreiben, was sie wirklich denken. Für mich was alles ein wenig too much. Das Vorab-Gedöns hier, der Hinweis auf ein Kochforum, das in der Luft Rumgefuchtel mit den Händen und noch einiges mehr und vor allem der viele Schmuck an den Fingern. Für mich beim Kochen ein absolutes No-Go.>> Das stimme ich voll mit Dir überein ---- allerdings --- hätte i c h das geschrieben, ich wäre hier wieder in der Luft zerrissen worden..!! Bin sehr gespannt - was hierauf wieder für ....... Kommentare kommen.. |
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![]() Mitglied seit 23.07.2008 |
Hallo Miriam,
leider hab ich gestern die Küchenschlacht verpaßt.... Asche auf mein Haupt. Ich finde es toll das Du mitmachst. ich würde es nicht tun, ich hasse Kameras. Das Du aber vorher sogar gesagt hast das Du mitmachst finde ich doppelt gut und mutig. Nicht das man Dir das nicht zutrauen könnte/sollte oder wie auch immer, aber es können immer üble Patzer passieren oder Du wirst rausgekegelt weil die anderen für den Juroren noch besser paßten ect. Hut ab! Ich bin jedenfalls auf die heutige sendung gespannt. LG Vini Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH Carpe diem et carpe noctum! |
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![]() Mitglied seit 09.11.2005 |
ZITAT .....Das Vorab-Gedöns hier, der Hinweis auf ein Kochforum DAS ist etwas,was mich persönlich "gestört" hat. Wenn ich bedenke,wieviele Leute hier im Vorfeld Salomee gepimpt und gepampert und sich ihren Kopf zerbrochen haben Und dann kommt so ein lapidares"Bin da in so einem Kochforum" "Wir" sind nicht irgendein" Kochforum,"wir sind der CK Und wenn ich bedenke,dass bei Oscar-Verleihungen sogar der Toilettenfrau aus der KiTa noch gedankt wird.................... Gruß mamirah |
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![]() Mitglied seit 04.08.2008 |
Nein, ich sach jetzt mal nix...
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Hallo,
die zwei restlichen Vorspeisen von heute: Vanille-Ingwer-Karottensuppe mit Limetten-Garnelen von Boris Schleicher und indische Joghurtsuppe mit Seelachsfilet von Andreas Jeyarajah. Die anderen drei Vorspeisen habe ich gestern Abend schon erwähnt. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
@mamirah: Im Vorfeld bin ich von CK-Offiziellen darauf hingewiesen worden, dass ich "chefkoch.de" in keinster Weise mit meiner kandidatur in Verbindung bringen darf.
Sonst hätte ichs getan. Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
Mir brennt ja da noch eine Frage zum Vergleich KS und TGJ unter den Nägeln, weil ich ja normalerweise weder KS noch TGJ kucke, da ich zu diesen Zeiten arbeiten bin. TGJ hab ich damals ja auch nur wegen bushi und Heike gekuckt. Aber wenn ich meine Frage hier poste, uiuiuiuiui .... möcht nicht wissen, mit welchen Worten ich dann beschmissen werde.
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![]() Mitglied seit 30.04.2008 |
"Wir" sind nicht irgendein" Kochforum,"wir sind der CK Na! Vielleicht durfte das Forum ja einfach nicht wörtlich genannt werden Ich meine - CK ist eben nicht das einzige Kochforum im Netz, vllt durfte einfach aus "Schleichwerbung-technischen" Gründen nicht der Name genannt werden... |
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![]() Mitglied seit 30.10.2007 |
Hallo,
also jetzt bleibt mir doch fast die Luft weg. Wie sollte ich mir das vorstellen dürfen -:" dann bedanke ich mich noch bei meinen Beratern vom CK die mich in jeder möglichen Weise nieder gemacht und mir von der Teilnahme abgeraten haben. " @Neuhaus - wenn man keine fachlichen und sachlichen Fehler finden kann, dann zieht man sich halt an Äußerlichkeiten hoch. Kleinlich Ich bin besonders gespannt auf die heutige Suppe. Nachdem sie im Vorfeld als absolutes No-go bezeichnet wurde habe ich sie mal nachgekocht und bin total begeistert, ich denke, wenn alles gut geht, Stefan Marquardt ebenso. LG Susanne |
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![]() Mitglied seit 30.04.2008 |
Oh - da hatte ich meine Seite wohl zu lange nicht aktualisiert...
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![]() Mitglied seit 28.06.2003 |
Skippy, das ist vollkommen ok.
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
"Kamndidatur" ist ja auch hübsch... das kommt davon, wenn ich in der pause "mal schnell" was tippe Hab ja nun nicht kandidiert um Bundeskanzlerin zu werden Sollte heißen "@mamirah: Im Vorfeld bin ich von CK-Offiziellen darauf hingewiesen worden, dass ich "chefkoch.de" in keinster Weise mit meiner Bewerbung in Verbindung bringen darf. Sonst hätte ichs getan." Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
@ supersu
Wenn ich regelmäßiger Zuschauer von KS und TGJ wäre, dann könnte ich vielleicht auch die fachlichen und sachlichen Dinge besser beurteilen. Das sind ja eben die Fragen, die ich noch habe. Mir ist z.B. nicht bekannt, ob es bei KS auch was zu gewinnen gibt, so wie bei TGJ oder ob man da nur dran teilnimmt, um im Fernsehen zu sein. Und mir ist ebenso nicht bekannt, ob das Niveau sonst auch so niedrig ist. Bei TGJ kam mir das wesentlich höher vor. Kann mich aber auch gut und gerne irren. Hab ja keine Vergleichsmöglichkeiten. |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
So. Ich verabschiede mich mal aus dem Geschehen hier bis heute Abend, mein Besuch kommt gleich.
Eins allerdings noch- ich hätte nie gedacht, dass ich ausgerechnet bei Miguan mal Anleihen machen würde *grins... Aber sein Spruch "Die Dosis ist ja Jedem selbst überlassen. " - den nehm ich mal als meine persönliche Überschrift für die heutige Sendung! Viel Spaß Euch Allen... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 22.01.2008 |
Kathrin, in der KS gibt es nichts zu gewinnen, das macht man aus Spaß an der Freude, wenn man gut kochen kann oder wenn man mal ins Färnsäähn will
Wenn man natürlich einen Abend bei Lanz als Gewinn ansieht, DAS kann man gewinnen Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Für mich wäre es in erster Linie die Herausforderung, wenn ich da mitmachen würde. Aber ich fürchte ich würde mich vor lauter Aufregung furchtbar blamieren.
Das Niveau ist sowohl bei der KS als auch bei den TGJ sehr unterschiedlich. Letzte Woche fand ich die KS viel besser als die TGJ. Ich kann aber auch nicht ganz so oft schauen, um da jetzt der einen oder der anderen Sendung ein höheres Niveau zu bescheinigen. |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
Watt? Nen Abend bei LANZ? Mehr nich? Und dann dafür so viel warmen Wind? |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
und beim lanz sitzt du an einem katzentisch und bekommst von ihm das essen gebracht. dann wirst du nicht mehr beachtet
das ist echt ein toller preis lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Suesue, es gibt einen großen Unterschied.
Bei KS kann man vorher üben, üben, üben. Bei TGJ bekommst Du einen Warenkorb, hast 30 Min. Zeit zum Nachdenken und musst dann 3 Gänge zaubern. Das erfordert deutlich mehr Koch-Erfahrung. Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
@ aix
*jetzfallickabermalnachhintenum* |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Ah, danke Hubert, ich dachte der Warenkorb ist zuvor bekannt, schaue wie gesagt ja auch nicht allzu oft. aber wenn man in die nächste Runde kommt, bekommt man den Warenkorb ja vorgestellt und muß sich dann erst entscheiden, ob man weiter macht. Wieviel Zeit zwischen den Aufzeichnungen liegt, weiß ich ja nicht. Wird das alles an einem Tag gedreht oder pro Sendung ein Tag?
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![]() Mitglied seit 22.01.2008 |
Suesue, Hubert hat es ja gerade geschrieben, wenn du den Warenkorb siehst und weiter machen willst, liegen dann nur 30 Minuten.....Interna können dir hier Bushcook und Lophe geben
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Ok, jetzt habe ich es verstanden, danke.
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![]() Mitglied seit 09.11.2005 |
Miriam Sorry,das mit dem "nicht den CK erwähnen sollen wusste ich nicht" Und jetzt geh ich gucken |
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![]() Mitglied seit 02.01.2007 |
Es geht los...
Liebe Grüße
Nr.75 der SHGDBS |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Na, dann schauen wir mal wie es heute weitergeht...
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Uff, gerade angekommen, hetz...
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Ich auch, 2. Stock, schnauf...
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Josef macht einen Haufen rein??
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
@Neuhaus2:
Weil es bei TGJ richtig Kohle gibt, muß man auch mit der Sekunde alles vorn haben. Einmal standen 3 leere Teller unter den Hauben! Bei KS darf man da noch ein bischen gelassen sein! - wie man sieht! LG Becci |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Insgesamt finde ich es schade, daß es 4 Suppen gibt, sehen aber alle lecker aus.
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Auweh...
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Och, schade, naja, kommt ja auch viel auf die Tagesform des Juroren an...
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![]() Mitglied seit 23.09.2011 |
Hallo,
das glaub' ich doch nicht - mit Karotten in Streifen u. Pesto weiter. Und das die aufwändigere und phanatasievollere Kichererbsensuppe mit Lamm auf dem Punkt raus? Grüsse Coci |
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![]() Mitglied seit 02.01.2007 |
Schade Miriam...
Liebe Grüße
Nr.75 der SHGDBS |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Glückwunsch trotzdem! Es war ja wirklich knapp!
Lädst Du uns jetzt alle ein für restlichen Rezepte???? Sonst ist ja die ganze Vorbereitung unsonst. |
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![]() Mitglied seit 24.09.2009 |
also die Entscheidung zwischen den beiden letzten Suppen habe ich jetzt aber auch nicht recht verstanden. Wieso sagt Stefan erst , ist die bestgewürzte Suppe und Lamm auf den Punkt gegart und bei dem jungen Mann wird der Fladen nicht mitbewertet?
Aber wie ich gesehen habe, hat es Dir Spaß gemacht. LG Bonny |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Die Möhren waren halt wohl weiter, weil es keine Suppe war. Das eine Suppe rausfliegt war ja irgendwie klar.
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![]() Mitglied seit 23.07.2008 |
Schade Miriam,
aber es ist ja auch immer nur ein Juror und dem muss es letztlich gefallen oder eben nicht, bzw. etwas anderes gefällt ihm besser. Aber jetzt kommt ja noch Topfgeldjäger für Dich. LG vini Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH Carpe diem et carpe noctum! |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Na, da bin ich ja beruhigt- ich hätte gedacht, man siehts mir deutlicher an, dass ich nicht wirklich am 2.Tag rausfliegen wollte!
Wie gesagt, ich hab Besuch und konnte deswegen nicht „live“ mitschreiben. Bin auch gleich wieder weg und bei meinem Besuch – aber so viel doch mal eben: Nach dem sensationellen Auftakt von gestern ists nun also schon vorbei *seufz Klar sagt man dann immer „dabeisein ist alles“, und ich hatte ja auch als Minimalziel, wie so viele Andere, angesetzt, nicht in der ersten Runde rauszufliegen Aber trotzdem war es in dem Moment, als es dann soweit war, schade. Ganz ehrlich – ich hätte schon gern noch am dritten Tag das Suya vom Steffen Henssler gemacht… vielleicht wärs sogar gut gegangen… und vielleicht wäre ich dann am 4.Tag mit den gefüllten Lammtaschen und den Pfifferlingsrahmkartoffeln aus diesem Rezept rausgeflogen- zumal ich mir da noch ziemlich viel mit dem Nachtisch, dem Death By Chocolate , vorgenommen hatte- da sollten noch marinierte Orangenfilets hinzukommen… das wär schon arg knapp geworden in den 35 Minuten. Wie auch immer: Ich hatte eine tolle Zeit in Hamburg und würde es jederzeit wieder machen! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Mir wären die Karotten von allem was da auf dem Tisch stand jetzt gerade am liebsten, da hätte ich jetzt einfach Lust drauf. Aber wenns nach Schwierigkeitsgrad geht ist das kein Gewinnergericht. Keine Ahnung wonach entschieden wird, ich schau die Sendung sonst nicht. Wenn es nach dem persönlichen Geschmack des Bewerters geht wäre natürlich alles eher Glückssache als Können.
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Die Karotten-Vorspeise hatte ihren Reiz und von den Suppen sah die Maronen-Suppe wegen der Einlage wirklich lecker aus. Kurzgebratenens Fleisch und Fisch richtig garen, sollte eine Grundvoraussetzung sein. Eine wirklich gute Suppe ist die Herausforderung, und da entscheiden Optik, Geschmack und Konsistenz.
Die Entscheidung des Jurors wegen einer "Tagesform" anzuzweifeln, ist ein bisschen billig. Oder habe nur ich kein Geschmacks-Fernsehen? Das war nicht nur wegen der blassen Suppen eine farblose Sendung. Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 30.11.2009 |
Holla!
Die Entscheidung vom Piraten konnte ich jetzt aber nicht ganz nachvollziehen... Die zähe, dickflüssige Pampe und den rohen Fladen lässt er weiter? Finde ich ein wenig verwunderlich und natürlich schade für Salomee. Grüße schoko |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
@Mirijam
Das unterschreib ich mal. Tröst! @Schütti: Essen würde ich die Möhren auch, aber es ist fast immer Geschmackssache, es sei denn man zerhackt das Kartoffelpüree mit dem Pürierstab oder stellt nicht durchgegarten Fisch auf den Tisch. LG Becci. |
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![]() Mitglied seit 20.11.2009 |
Hallo,
heute hat man aber wieder einmal gesehen, dass Juroren zu oft davor zurückschrecken, exotischere Gerichte einfach nach den gleichen Kriterien zu bewerten, wie andere. Die indische Suppe hatte eine mehr als gewöhnungsbedürftige Konsistenz und war offensichtlich eher laff, zumindest was das Salz angeht - dazu ein labbriger Pfannkuchen. Mit der Begründung, dass man nicht weiß, wie es im Original sein soll kommt es weiter - auch wenn es wohl nicht sonderlich geschmeckt hat. Sowas verstehe ich nicht. Gruß |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Schoko, es muss wohl doch am mehrfach gelobten Geschmack der anderen Suppe gelegen haben.
Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Sabse, Salz hat doch an ALLEN Suppen gefehlt.
Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 20.11.2009 |
Das habe ich nicht abgestritten, Hubert. Aber an keiner hat er beim Probieren soviel gemäkelt, wie an dieser und "es schmeckt wie roher Nudelteig" war für den Teiglappen daneben ja auch nicht gerade ein Kompliment.
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
der "rohe Nudelteig" wurde nicht bewertet, da es das einzige Gericht mit einer dritten Komponente war - lediglich die Konsistenz hat der Juror als nicht normal gewertet
aber da ich immer noch kein Geschmacks-Fernsehen habe, halte ich mich aus der Diskussion, welche Suppe besser war, lieber raus Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
also jetzt bleibt mir doch fast die Luft weg. Wie sollte ich mir das vorstellen dürfen -:" dann bedanke ich mich noch bei meinen Beratern vom CK die mich in jeder möglichen Weise nieder gemacht und mir von der Teilnahme abgeraten haben. "
<--------super.....da feile ich noch an einer Formulierung die mich meine Erziehung nicht vergessen lässt und dann kommt das Da möchte ich doch mal unterschreiben. Hygienevorschriften bei KÖCHEN ! Jou..gibts....nicht zuwenige wie ich mir vorstellen könnte. Aber wenn ich mir den dezenten, klitzekleinen Hinweis erlauben dürfte.......die, die da vorne an den Töpfen stehen, sind keine Köche Zieht Ihr echt den Schmuck aus wenn Ihr kocht ? Wenn ich nicht gerade mit beiden Händen in irgendeinem Teig matsche, lasse ich meine Ringe auch an. Und stimmt...das mit den Händen rumfuchteln ist ganz schrecklich ! Wie kann man sich nur erdreisten nervös zu sein ? Meine Güte...komm mal runter. Solange Salomee weder in der Nase bohrt noch sich am Hintern kratzt vor laufender Kamera, soll sie doch mit ihren Händen machen was sie will. Da finde ich es bei weitem schlimmer wenn in manchen Sendungen der Moderator den Finger ins Dressing taucht. Aber war ja klar wer wann zum meckern vorbei schaut. Ich fands klasse und hätte den Mut im Leben nicht. Carlinchen |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Nun, ich wollte ein paar tröstende Worte sagen. Ich finde es sehr naheliegend alles auf den Juror zu schieben
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
beim Fussball schimpfen auch immer alle auf den Schiedsrichter
Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Nur ganz kurz:
@hubert: "der "rohe Nudelteig" wurde nicht bewertet, da es das einzige Gericht mit einer dritten Komponente war - " - Wieviele Komponenten genau zählst denn du bei 1.)Kichererbsensuppe mit 2.)Lammfilet und 3.)karamellisierten Walnüssen??
Zu allem Anderen später.... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
hi,
also ich habe ja auch geschmacksfernsehen, aber von der farbe her sah salomees suppe wirklich nicht sehr appetit anregend aus. zudem sind kichererbsen auch nicht jedermanns geschmack. die erbsen in falafel sind ein traum, aber als suppe, da hätte ich auch so mein problem... aber entscheidend iast hier ja der juror und der wird schon sehr genau gewusst haben, wie er was bewertet. lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
kein geschmacksfernsehen natürlich!
lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 30.11.2009 |
Hallo nochmal!
@Hubert50: Tja, wir müssen uns ja nicht einig sein.... Ich hab meine Meinung, du hast deine... Und da wir beide kein Ein Gruß schoko |
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![]() Mitglied seit 20.11.2009 |
"da es das einzige Gericht mit einer dritten Komponente war"
Privatinterpreation der Jurorenbewertung geht wohl auch ohne Geschmacksfernseh Für mich gab/gibt es keinen ersichtlichen Grund, eine sich auf dem Teller befindende Komponente nicht zu bewerten. Und schon gar nicht dafür eine Bewertung damit zu begründen, dass es "was anderes" ist oder dass man es nicht kennt. |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Eben, Hubert und der ist auch fast immer schuld...denkst du denn der SC ist Tebellenletzter, weil die Jungs so schlecht spielen? Nein, nein nein, weit gefehlt...
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![]() Mitglied seit 04.10.2010 |
die kichererbsensuppe sah ,im gegensatz zu den anderen gerichten ,sehr blass aus.
dabei sein ist alles! |
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![]() Mitglied seit 14.03.2007 |
@ Carlinchen
Ja, ich trage keinen Schmuck beim Kochen. Ja, ich habe kurze und saubere Fingernägel. und Ja, ich wasch mir vor dem Kochen die Finger, während des Kochens mehrmals und sogar noch nach dem Kochen. Und dabei isses mir vollkommen egal, ob ich im Teig oder sonstwo bis zu den Ellenbogen drinstecke oder ob ich nur den Eintopf vom Vortag aufwärme. Und den Rest von Deinem Post kommentiere ich mal lieber nicht. Ich weiß ja, von wem das kommt. |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Miriam, wir wollen uns doch nicht über geröstete Gewürze oder karamellisierte Nüsse streiten, aber den Versuch ein Brot dazu zu backen, habe ich nur bei einem Kandidaten gesehen.
Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 03.05.2009 |
Ich fand weder die Suppen noch die Sendung "farblos". Die knappe Entscheidung ist gefallen, ob man die Beründung nachvollziehen kann (ich kann es nicht ganz), sei jedem selbst überlassen. Meine persönliche Entscheidung wäre wohl anders ausgefallen und ich hätte die Karottenspaghetti abgewählt.
Was mich hier im Thread aber sehr verwundert: Da werden Dinge kritisiert, die wohl nur rein der Kritik wegen geäußert wurden: (Auch negative) Kritik ist mE in Ordnung, aber unsachliche und persönliche Kommentare halte ich für unangebracht, weil sie absolut keine Grundlage haben und die Person AB-und nicht das Eigentliche BEwerten. zuckerstueck |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Mensch Katrin, du bist heute aber auch wirklich schlecht gelaunt. |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
ich möchte betonen, dass ich nicht geschrieben habe, die sendung und die gerichte seien farblos!
einzig die kichererbsensuppe sah farblos und nicht sehr appetit anregend aus. jeder gibt sein bestes, aber das beste ist halt manchmal auch nicht gut genug um weiterzukommen. ausserdem ist es eine frage der persönlichkeit, der eine veranstaltet einen riesen trommelwirbel, der andere ist bescheidener und leiser, und dennoch küchentechnisch sehr gut. wie heißt es so schön, jeder jeck ist anders! lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
Ganz ehrlich...da ess ich lieber eine blass aussehende Suppe bevor ich mir ne Suppe in Puddingkonsestenz mit rohem Fladenbrot antue. Das find ICH schauderhaft.
Und wo die Möhren, Möhren-SPAGETTI waren...weiss ich nicht. Ich mach meine mit einem Julienne-Schneider......dann sehe sie auch auch aus wie Spagetti. (aber was hab ich ne Ahnung...ich lass ja auch meine Ringe an und säbel mir nicht bei jedem Kochen meine künstlich-verstärkten Fingernägel ab oder steck mir die Haare hoch...ich Ferkel) Die Maronensuppe....die hätte ich hingegen gerne gegessen. Das hörte sich klasse an und sah auch super aus. Carlinchen. |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
die puddingkonsistenz der indischen suppe wurde ja auch bemängelt.
der geschmack und die gewürze wurden gelobt. von der optik her sah die indische suppe mit abstand besser aus. die maronensuppe hätte ich auch bevorzugt! was karamelisierte walnüsse in einer kichererbsensuppe mit lammeinlage zu suchen haben, hat sich wohl herrn marquart auch nicht erschlossen.... lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 19.06.2008 |
Halloi zusammen,
die Posts zur gestrigen Sendung haben mich dazugebracht, die heute Sendung ( den Schluß ) zu schauen. Bis auf eine Suppe, das war nicht die Kichererbsensuppe, wurden alle als schlecht gewürzt bezeichnet. Eine wurde weiter geschickt, weil sie nett angerichtet und geschmacklich, ich nenn es mal abwechslungsreich, war. Die andere kam aus Geschacksgründen weiter. Ob ich nun ein Pesto mixe oder eine Cremesuppe, ist wohl kein großer Unterschied im Schwierigkeitsgrad. Der Arbeitsaufwand bei der Zubereitung der restlichen Zutaten dürfte auch eher ähnlich sein. Also warum die Möhren so runtermachen? Soweit ich es verstanden habe, waren die Gewürze der indischen Suppe spannender. Also weiter. In den unsäglich langen Vorbereitungsthreads zu dieser Staffel ( ich mag sie jetzt nicht mehr nachlesen ) wurde von den "Profis" von der Kichererbsensuppe abgeraten, sowas nennt man dann auch schon mal beratungsresistent. Für den Fanclub - es gibt viele Gründe nicht an einer Kochsendung teilzunehmen. Ich bin nicht neidisch auf einen Fernsehauftritt. Aber ich muss auch nicht im Rudel jubeln, wenn es nix zu jubeln gibt. Auch wenn dort keine Profis kochen, die Amateure kochen doch für "Fremde", das Publikum darf wohl das ein oder andere Mal auch probieren, somit ist es keine ganz private Veranstaltung und da müssen verschärfte Hygieneregeln m.E. eingehalten werden, Ringe gehören da nicht an die Finger. LG Kräutersuse |
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![]() Mitglied seit 09.07.2002 |
Mcih wundert ja, dass einige hier ganz genau wissen, was sie abgewählt haben, obwohl sie nichts davon probiert haben
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![]() Mitglied seit 09.07.2002 |
nicht "haben"....hätten
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![]() Mitglied seit 03.05.2009 |
Diese Frage kann ich dir aus meiner Sicht beantworten, Awlona: Von den Zutaten her wären die Möhrenspaghetti das Gericht gewesen, das mich am wenigsten angesprochen hat. Ich mag keinen Pecorino
zuckerstueck |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
ein Juror muss persönliche Abneigungen gegen bestimmte Produkte zurückstellen und das gesamte Gericht incl. Anrichteweise und Schwierigkeit bewerten
eine farblose Suppe mit untergetauchtem Fleischspieß erzeugt sicher keine Anfangsbegeisterung und wenn dann der Geschmack nicht deutlich besser ist als die anderen Suppen war es das eben Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
Schade Miriam, dass du nicht weiter gekommen bist.
Ich finde es auf jeden Fall super, dass du mitgemacht hast. Ich würde es mir nicht getrauen. Über das Ergebnis kann man streiten. Aber ein richtiger Sportsmann steht einfach über der Sache. Hauptsach es hat Spaß gemacht. LG Achim |
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![]() Mitglied seit 27.05.2007 |
Schade, Miriam... aber Hauptsache ist doch, du hast es nicht bereut. Mir hat es Spaß gemacht, dir zuzuschauen . LG Uschi
Was ist ein Hund?........Eine Seele auf 4 Pfoten
Sprichwort aus Israel |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
@Awlona: abgewählt hätte ich sicher nix. Nur wenn man Möhren-Spagetti anbietet, hätte ich die auch gerne und keine doppelten Möhren-Bandnudeln.
Von der Farbe her sah die indische Suppe super aus....mit der roten Schote drin...richtig klasse. Mir ist nur nicht so wohl bei dem Gedanken, wie glibberig die sich wohl im Mund anfühlen mag Und da hängt`s einfach bei mir. Wenn ich sowas im Restaurant bestelle und bekomme so nen Pudding, würde ich das zurück gehen lassen weil ich an der Konsitenz nix ändern könnte. Sehr wohl hingegen kann ich bei zuwenig Salz Abhilfe schaffen. Salzstreuer und gut iss ! Ich glaub die Maronensuppe koch ich mal nach.....werde aber wohl die Schokolade raus lassen....die war wohl nicht so überzeugend. |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Hallo,
ich habs auch geschaut. Ich denk da wie Carlinchen, zuwenig Salz kann man nachwürzen, kein Problem. Glibbersuppe ist fies, auch wenn sie optisch nett ist, und die Möhren-Spaghetti sind nu mal dem Namen nicht gerecht geworden. War Möhrengemüse schlicht und einfach. Rausgeworfen hät ich die Indische Glibbersuppe, weil die Konsistenz schlecht war und der Fladen noch roh war. Aber leider entscheidet nu mal der Juror nach persöhnlichen Gusto, kann man halt nichts machen. @Miriam, trotzdem HGW. Ich würd mich nie trauen. Kann mir aber gut vorstellen, das es einfach Spaß macht da mal bei zu sein. LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 22.01.2008 |
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Ich schimpfe NICHT gegen den Schiedsrichter.
Ich habe von Anfang an gesagt: Juroren-Entscheidung steht. Trotzdem hab ich neben meiner persönlichen Enttäuschung meine eigene Meinung zur heutigen Sendung und zu den Kommentaren hier- und werd die (wer hätte das gedacht? *gg) auch noch kund tun. Aber jetzt geh ich nach einem sehr schönen Nachmittag und Abend mit lieben Freunden erst mal off, morgen ruft gaaaaanz früh die Arbeit wieder- und danach meld ich mich! Schönen Abend noch! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
@Miriam, trotzdem HGW.<-------was ist HGW ? (ich stell mich nicht dumm...ich bin es scheinbar....lach)
Net bös sein...ich hab echt keine Ahnung was es bedeuten könnte! HalsGelenkSyndrom nach nem Unfall ??? (kenne halt nur HWS) Noch einen schönen Abend...ohne Stress und ohne "wir suchen das Salz in der Suppe" Carlinchen |
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![]() Mitglied seit 08.01.2007 |
Schade, ich finde es immer schön, wenn man jemanden hat, mit dem man mitfiebern kann. Sonst hat man von den Köchen und Köchinnen dort ja nie etwas gehört. Ich fand die Entscheidung richtig spannend, wobei ich mir schon vorher gedacht habe, dass die Joghurtsuppe weiter kommt, eben weil sie etwas anderes ist. Das wurde schon häufiger beobachtet. Während der Sendung dachte ich mir heute schon, dass man diese ganzen unbekannten Gerichte eigentlich mal in einer Küchenschlacht bündeln sollte, damit alle gleich auf wären.
Ich persönlich fand die Farbe der Maronensuppe am wenigsten ansprechend, wenn die Suppe jetzt nicht so intensiv von der Farbe ist, stört mich das nicht. Aber das liegt auch an den Zutaten und der Geschack kann da trotzdem gut sein. Vom Zuhören beim Juror hätte ich jetzt gesagt, dass die Karottensuppe am besten war. Da hatte er am wenigsten auszusetzen. Handwerklich gab es bis auf dieses Brot/ Fladen so weit ich das gesehen habe auch keine Fehler. Vom Zusehen her hätte ich deshalb die Kirchererbsensuppe an den zweiten Platz gesetzt. Laut der Beschreibung waren die Fehler bei den anderen drei Vorspeisen meiner Meinung nach etwas größer (zu süß, Konsistenz, Knoblauch etc.). Aber wenn die Wörtchen wenn und hätte nicht wären. Die Entscheidung ist nunmal gefallen. Ich würde auch mal darauf tippen, dass CK hier nicht genannt werden darf, weil es durch die Premium-Mitgliedschaft und so auch einen kommerziellen Aspekt hat. Und da das ZDF als öffentlich-rechtlicher Sender ja keine Schleichwerbung machen darf/sollte (letzte Woche wurde ja in einer Sendung auch mehrmals McD. erwähnet), wird nach meiner Schlussfolgerung nicht erlaubt sein, die Seite zu erwähnen. Horst Lichter hat ja auch einmal einen Ausdruck hier aus der DB weggezogen, als die Kamera kam. Da hat man das Logo oben auch gesehen. Bei einem kleinen Forum, dass ich jetzt z. B. privat betreiben würde, wäre das vielleicht anders. |
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![]() Mitglied seit 22.01.2008 |
HGW------------------------------> Herzlichen Glück - Wunsch
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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![]() Mitglied seit 22.01.2008 |
*öhm* nicht zu verwechseln mit HWG
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Herzlichen GlückWunsch
Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Miriam, das mit dem Schiedsrichter war glaube ich mehr für mich bestimmt, als ich alles auf den Juror schob...
Mein Verein, der SCF, geht gerade ziemlich unter und der Hubert hat einen sehr passenden Witz platziert. Du hast bisher ja nicht behauptet, daß der Juror so falsch entschieden hat. |
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![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
und ohne "wir suchen das Salz in der Suppe"
Das hat der Stefan Marquard schon gesucht......... |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
HGW------------------------------> Herzlichen Glück - Wunsch
Da bin ich auch nicht drauf gekommen!!! |
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![]() Mitglied seit 29.06.2005 |
Moin,
ich fand die Möhrennudeln, die Maronensuppe und die Joghurtsuppe spannend - spannender als die Kichererbsensuppe. Wenn sie so gewürzt wurde wie im Vorbereitungsthread, kann ich verstehen, dass sie gegen die Joghurtsuppe verlor. Schuhbeck empfahl ja noch andere Gewürze, woraufhin Kreuzkümmel dazu kam, aber wenn ich es richtig sah (Salomee, bitte korrigiere), war der Kreuzkümmel weder angeröstet noch gemörsert, konnte also kaum Geschmack abgeben. Und von der Anrichteweise fand ich die Kichererbsensuppe auch schwach. Der Teller war zu voll, das Fleisch war eingetunkt, die Deko-Minze laff. Ansonsten finde ich es klasse, dass Salomee hier nicht nur Wind machte, sondern ihren Plan auch in die Tat umsetzte. Und sollte ich jemals in die Verlegenheit kommen, im Fernsehen kochen zu müssen, bereite ich eine ausgefeilte Dankesrede vor, damit ich niemanden vergesse, vor allem nicht den CK. Ich käme dann zwar nicht mehr zum Kochen, aber erstens kann ich eh' nicht kochen und zweitens wird Kochen total überschätzt. LG Wüstens --- I'm dressed to kill. I cook the same way. |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Wüstensohn...you made my day
wegen: 1. erstens kann ich eh' nicht kochen und 2. zweitens wird Kochen total überschätzt. lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
Was würde denn Geschmacksfernsehen hier ändern? Gar nix, denn das eine schmeckt diesem, das andere jenem... Aber wahrscheinlich wären einige überzeugt davon, objektiver zu sein, als die anderen *gg*
Wir müssen hier aber nicht objektiv sein, wir dürfen ganz parteilich einer CK-Userin die Daumen drücken und mit allen denkbaren Vorurteilen ihr Gericht nach dem, was wir sehen und hören beurteilen. Ob die besonders kritischen Stimmen wohl objektiver und ohne Vorurteile sind? Mal sehen, was Stefan Marquard am Samstag noch sagt, vielleicht erhellt sich ja sein Urteil dadurch. Mir gehts wie JohnMcClain: Ich sehe generell Wettbewerbe viel lieber, wenn ich jemanden hab, dem ich die Daumen drücken kann. Auch wenn in einem Forum wie diesem nur ein flüchtiges virtuelles "Kennen" mir einen Teilnehmer näher rückt, als die anderen unbekannten. (Fussball geht für mich auch nur bei WM und EM *gg*) Liebe Grüße Turi |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Ja, Turi, ich bin in dem Fall auch für "parteilich". Schöne Worte, danke.
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Naja, und das passt dann ja auch wieder ganz toll zum Fußball. Ich gehe doch nicht zum Fußball und hoffe, daß "der Bessere gewinnt". Ich will ja eine bestimmte Mannschaft siegen sehen. Das treibt mich doch überhaupt erst an.
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
@ Turi
Danke - dito normalerweise käme ich niemals auf die Idee, mich am hellichten Nachmittag vor die Glotze zu setzen. Das Einzige, was mich motivieren kann, mir so eine Kochshow anzugucken, ist, dass da jemand mitmacht, den ich kenne nun "kenne" ich Miriam ja nicht wirklich, bin ihr hier im Forum gelegentlich begegnet, hab ihren Thread wegen der Bewerbungshilfe verfolgt. Fand damals schon, dass sie Mut hat....denn so eine Bewerbung hier en detail zur Diskussion zu stellen...könnte ich nicht, vor lauter Angst, "die" würden mich alle niederknüppeln und so wollte ich die Dame dann mal in Natura sehen - und sie hat mir gefallen lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Guten Morgen Da sind ja viele Meinungen zusammen gekommen, zu einigen Aussagen möchte ich aber doch gern noch Stellung beziehen: „Wahrscheinlich sind hier nur Lobhudeleien erlaubt!“ – wenns nach mir geht, garantiert nicht Schließlich hab ich von Anfang an von diesem „Projekt“ öffentlich berichtet undmich somit auch jeder Kritik (und davon gabs ja von Anfang an jede Menge) gestellt. „Ich denke Miriam kann ganz gut damit umgehn, dass sie eben nicht jeder toll findet.“ So isses @neuhaus: „Und dann dafür so viel warmen Wind?“ Jo. Stell Dir mal vor, mir gings nicht um einen materiellen Gewinn! Unfassbar? Ich sehe die Sendung einfach sehr gerne, so oft wir möglich, und das seit Jahren. Da wollte ich eben auch mal selber mitmischen – und das war mir die ganze Aufregung allemal wert! Zum Vergleich mit den Topfgeldjägern: Ich denke auch, dass die Herausforderung bei den TGJ deutlich höher ist, da man sich nicht explizit vorbereiten kann. Deswegen fiel meine Entscheidung, als ich von der Redaktion gefragt wurde, ja auch so aus: Erst Mal Küchenschlacht So viel zu den Kommentaren, die vor der gestrigen Sendung kamen. Jetzt ruft leider mein Frühdienst, deswegen alles Weitere später- aber ich wollte mich doch schnell gemeldet haben und sagen, dass ich mich über die große Resonanz hier freue! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.11.2009 |
Bei mir wären die Möhrenspaghetti rausgeflogen.
So einfach hat es sich glaube ich noch niemand gemacht! Und das wird von S.Marquard hat noch honoriert.... |
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![]() Mitglied seit 09.11.2005 |
....aber erstens kann ich eh' nicht kochen und zweitens wird Kochen total überschätzt. und drittens ging es nicht um eine "ausgefeilte Dankesrede" sondern um den Ausdruck "Kochforum" statt Chefkoch Und dass sie den erwähnen wollte,aber nicht durfte hat sie bereits gestern erklärt Gruß mamirah |
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![]() Mitglied seit 16.10.2006 |
Hallo,
die vielen ( auch leider z.T. sehr unsachlichen ) Kommentare hier haben mich dazu gebracht, mir die gestrige Sendung nun doch noch mal in der Mediathek anzusehen. Mein Favorit wäre die Vanille-Ingwer(?)-Karottensuppe gewesen, gefolgt von deiner Kichererbsensuppe auf dem 2.Platz, Miriam. Ich fand sie sehr stimmig, mit dem auf-den-Punkt-Lamm und eben "AUCH mal was anderes" , um mit den Worten des Juroren zu sprechen. Die anderen 3 Gerichte hätte ich nicht gewählt: die Maronensuppe sah, nun, irgendwie komisch aus - ist aber eben so, weil pürierte Maronen eben so aussehen. Die Schokolade allerdings hätte ich nicht drin gemocht. Die Möhrenspaghetti waren wohl eher Möhren-Bandnudeln - und hier glaube ich, auch das einfachste Gericht. So was machen wir uns schnell mal zum Abendbrot, dann braten wir aber noch ein paar Gambas dazu und das Pesto dürfte bei mir auch nicht SOOO knoblauchlastig sein. Zu der indischen Joghurtpampe schweigt des Betrachters Höflichkeit, das wäre für mich eine Zumutung gewesen!! Aber, naja, die Geschmäcker sind halt verschieden. Mag der Juror wohl auch so sehen. ( Ich kriege immer, wenn ich DEN sehe, Lust, ihm ein Feuerzeug unters Kinn zu halten LG gata |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Guten Tag, Grüß Gott, Moin,
heute bereiten die Kandidaten jeweils ein Hauptgericht zu: Lammlachse mit Couscous und Speckbohnen in Soja-Honig-Sauce von Leonie Steinbrück; Seelachsfilet in Kartoffel-Kräuterkruste mit Senfsauce und Rahmwirsing von Josef Koziolek; Lammkarree mit Pestokruste und Kartoffel-Sellerie-Püree von Boris Schleicher; glasiertes Schweinefilet mit Selleriegemüse und Meersalzkartoffeln von Andreas Jeyarajah. Juror? Guckt mal auf die ZDF-Küchenschlacht-Hauptseite! Da ist er. Mir fällt sein Name gerade nicht ein. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 29.06.2005 |
Ist das nicht Ole Plogstedt?
LG Wüstens --- I'm dressed to kill. I cook the same way. |
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![]() Mitglied seit 29.08.2005 |
Hallo,
jep, das ist der Ole LG eflip |
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![]() Mitglied seit 29.11.2006 |
Ja, das ist er.
Gruß Hubert |
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![]() Mitglied seit 19.06.2008 |
Hallo zusammen, besonders gata,
Du beschreibst deine subjektive Entscheidung inkl. Abneigung gegenüber dem Juror, das ist ganz klar absolut sachlich. LG Kräutersuse |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
So… bevor es dann heute ja gleich spannend weitergehen wird, hier noch meine Meinung zur gestrigen Entscheidung und zu einigen Kommentaren hier @bonny: „Wieso sagt Stefan erst , ist die bestgewürzte Suppe und Lamm auf den Punkt gegart und bei dem jungen Mann wird der Fladen nicht mitbewertet?“ @suesue: „Die Möhren waren halt wohl weiter, weil es keine Suppe war.“ @hubert: „Kurzgebratenens Fleisch und Fisch richtig garen, sollte eine Grundvoraussetzung sein..“ @aix: „was karamelisierte walnüsse in einer kichererbsensuppe mit lammeinlage zu suchen haben, hat sich wohl herrn marquart auch nicht erschlossen....“ Alles in Allem muss ich hubert an dieser Stelle recht geben: „eine farblose Suppe mit untergetauchtem Fleischspieß erzeugt sicher keine Anfangsbegeisterung“ – da lag mein Fehler, das hätte 1.)weniger sein müssen und2.) der Spieß anders präsentiert. Dafür, dass die Minzblätter „laff“ aussahen, konnte ich nun übrigens nix @Wüstensohn @turi „Mal sehen, was Stefan Marquard am Samstag noch sagt, vielleicht erhellt sich ja sein Urteil dadurch“ – da bin ich auch mal gespannt drauf! Aber, wie auch immer- man gestehe mir meine Enttäuschung zu und auch das "Nicht-Verstehen" der Jurorenentscheidung. Akzeptiert hab ich sie, ich hab immer gesagt: Jurorenentscheidung zählt und steht. Und nun? Nun gings lange genug um mich Bin gespannt, wer diese Woche gewinnt, ich tippe auf entweder Andreas – bei dem hatte ich durchaus das gefühl, er kann mehr, als er zugibt *gg… - oder auf Boris. Schaun wir mal! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 04.08.2008 |
Salomee,
ein wunderbares Schlusswort... |
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![]() Mitglied seit 09.02.2010 |
Und heute nur rohes Fleisch auf dem Teller...
LG, Kochchaotin |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
@Miriam
Du müsstest doch eigentlich wissen, wer im Finale gewonnen hat. Oder bist Du vorher schon abgereist? Ich weiß momentan nur, wer im Finale war, das am Freitag gesendet wird. Für mich war das in der gestrigen Sendung auch eine Fehlentscheidung. Das bin ich von Stefan Marquard nicht gewohnt. Normalerweise urteilt er richtig. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 03.09.2007 |
Hallo zusammen!
Nachdem ich eine ganze Weile nur mitgelesen habe, hab ich mir grad mal (vor allem nach den Kommentaren hier im Thema) die Sendung in der Mediathek angesehen. Miriam, ich muss einfach mal sagen, hier lags wohl echt am Schiedsrichter. Ich hab mich (wie gesagt, nachdem ich die Kommentare gelesen hatte) auch gewundert, warum er Deine Suppe hochlobt, bei anderen nicht beachtet, dass Bestandteile des Gerichtes, die auf der Karte standen, aber nicht im Gericht selber vorkamen. Oder wenigstens nicht "schmeckbar" waren. (weiß jetzt grad nicht mehr genau was das war, aber bei irgendeinem Gericht fehlte was ganz deutlich und er hat es auch gesagt. Trotzdem kam das weiter) Miriam, es gibt halt Tage, die hakt man ab hm? Das Gericht, was ungewöhnlich und fremd ist kommt weiter - ich glaub ich melde mich mal dort an mit Gerichten aus der Welt der Inuit... Müsst ich doch glatt gewinnen hm? Wenn Ihr Euch mal amüsieren wollt, ich bin auf der Suche nach der Mediathek in Google über dieses Video gestolpert... Ohne Worte: *Link vom Admin entfernt* Suchtext Youtube --> Steffen Henssler mobbt bei der Küchenschlacht Viele Grüße
Dröppelminna Außer Hunden sind Bücher die besten Freunde des Menschen
Innerhalb von Hunden ist es zu dunkel um sie zu lesen Groucho Marx |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
@Minna: die Limetten an den Garnelen hat er nicht schmecken können.....
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
Aber eigentlich bin ich nicht so undankbar das Salomee rausgeflogen ist......noch nen Tag hätte ich mir nicht am Mittag frei nehmen können
Am Freitag lass ich mir meinen Video einstellen (der nach meinen Versuchen nämlich jetzt gar nix mehr tut...noch nicht mal mehr abspulen) und nehm die Samstag Sendung dann hoffentlich auf. Wer ist denn heute geflogen ? Gruss Carlinchen |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Nobby, ich bin nach meinem Ausscheiden abgereist.
Heute ist Boris rausgeflogen, sein lammcarree war dem Juror zu roh, um es zu probieren. Auch der lammlachs war zu roh, und der Fisch war hart an der Grenze. Soviel zum Thema "„Kurzgebratenens Fleisch und Fisch richtig garen, sollte eine Grundvoraussetzung sein..“ Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Hi!
Das Lammcarree hätte ich auch nicht gegessen, war wirklich noch ganz roh. Den Fisch allerdings auch nicht, der war gerade mal ca. 2 Minuten in der Pfanne. Bei dem Zeitdruck kann ich mir schon vorstellen, daß man sich schnell mal verschätzt. LG Sue |
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![]() Mitglied seit 12.09.2004 |
Moin!
Bin ja nu kein bekennender Salomee-Fan und als solcher der Lobhudelei unverdächtig... aber die Entscheidung des Juroren.. da mußte ich erst mal schlucken. Das komische zeug, farblich und konsistenzlich an Eiter erinnernd, kommt weiter, mit dem Scheinargument "kenn ich nicht, wird schon gut sein". Schade Salomee, ich drück' Dir die Daumen für TGJ, und Deine Suppe hätt ich gerne verkostet Gruesse, nick67 those that understand binary - and those that don't! -- |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuch Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Es gibt Situationen, da muss man nicht nach dem "Warum" fragen - die muss man einfach "abhaken" und das ist immer dann, wenn persönlicher Geschmack ins Spiel kommt.
Ich kenne das aus einer ganz anderen Lebenssituation. Aber was ich noch fragen wollte: dieser ältere Herr - hat der in der Sendung so eine Art "Seniorenbonus" oder was? Die Maronisuppe hat mir nämlich optisch gar nicht gefallen - sah aus, wie.... na ja lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
@eifel - Du meinst Josef?
Seine Maronensuppe hat ja gerade hier im Thread Einigen besonders gut gefallen. Ich fand die optisch eher nicht ansprechend, das einzig "helle" waren die Rosenkohlblätter. Und geschmacklich war sie Suppe ja zu süß--- zu schokoladig... sagte S.Marquard. Eher ein Dessert... Keine Ahnung, obs da einen Seniorenbonus gibt! Am ersten tag kam er weiter mit seinem rohen Steak- weil Christls Fisch auch roh war UND ihre Sauce geronnen. Heute kam sein Seelachs wiedr extrem söät in Pfannenkontakt- aber zu seinem Glück waren die zwei lammgerichte noch roher. Selstsam, das alles... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Mir hat die Maronensuppe gefallen. Schon witzig wie unterschiedlich das gleiche Gericht den Betrachter anspricht. Die ist halt nun mal braun, aber da sie bei mir braun ist und ich weiß wie (gut) sie schmeckt stört mich das nicht. Ich schau ja auch das Perfekte Dinner (läuft übrigens gerade) und da haben die 4 Esser nach jedem Gang fast immer ganz andere Meinungen zum eben verdrückten Essen.
Aber die Joghurtsuppe war schon arg grenzwertig was die Konsistenz betrifft, ob er das so beabsichtigt hatte? Salomee, würdest Du Dir die Vorab-Diskussion hier (nein, ich hab sie nicht gelesen) noch mal antun? Hat sie geholfen oder dich eher verunsichert? LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Schütti, die Vorabdiskussion war insgesamt hilfreich und amüsant - wenn auch manchmal, um dein Wort zu benutzen, "grenzwertig" Aber: Ich würde es wegen der rezeptauswahlberatung jederzeit wieder so machen. Wenn ich zu den TGJ gehe,ist das ja was Anderes- das werd ich schon auch vorher ankündigen, aber nicht als Beratungsthread (wie auch? Da gibbet nix zu beraten ich binhalt nicht so der "ich sags nur, wenns gut gelaufen ist"-Typ Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Ich schon. Und wenns schlecht gelaufen ist behaupte ich das war eine Doppelgängerin die auch noch viel dicker ist als ich
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Obwohl... vielleicht... also so nen paar Tipps, was man an Dessert machen kann mit den Grundzutaten, die ja immer da sind...
Ach, liebe CK-Gemeinde, macht Euch keine Sorgen Im Frühjahr kommt bestimmt wieder ein entsprechender Thread *gg Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Oh Schütti,
Heute konnte ich mit der Entscheidung ganz gut leben. VG Becci |
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![]() Mitglied seit 23.04.2008 |
Gib doch hier in die Suche "schnelles dessert" ein, ergibt 5 Seiten. Vieles wird nicht geeignet sein, aber als Ideenlieferant sind die Seiten schon hilfreich.
LG, Menorca |
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![]() Mitglied seit 01.03.2010 |
Hallo,
an dieser Stelle von mir ein grosses Kompliment. Ich habe alles in der Mediathek (danke an Toscana für den Hinweis) nachgeschaut! Was ich gesehen habe, hat mir gefallen! Schade - ich hätte gerne mehr von Miriam gesehen. Auf jeden Fall bin ich sehr gespannt auf dein nächstes Abenteuer und bewunder dich für deine Ruhe und Courage! LG Ute
Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen! |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Guten Morgen Ich muss ja zugeben, Eure Anerkennung tut mir gut - danke Aber heute gehts ja nun um den Einzug ins Finale. Schauen wir doch mal, was Josef, Andreas und Leonie heute auf den Tisch bringen. Ich bin gespannt! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.10.2010 |
Hey Salomee,
nachdem ich deine Bewertung am 1.Tag sah, dachte ich: das wird ein glatter Durchmarsch für Dich ! Schade ! Diese Suppen-Orgie mag ich nicht beurteilen wollen - ich schmecke es ja nicht! Jedoch - was seitdem dort diese Woche geboten wird - eine eher "schwache" Woche! Der gestrige Tag war der traurige Höhepunkt davon: rohes Fleisch, roher Fisch , uninteressante Gerichte. LG Jay |
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![]() Mitglied seit 30.04.2008 |
Sorry für OT - ABER:
Schütti - You made my Day!!!! |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Guten Tag, Grüß Gott, Moin,
heute bereiten die Kandidaten jeweils ein Hauptgericht und eine Nachspeise zu: Hähnchencurry mit Basmatireis und Mango Chutney und Apple-Crumble mit Butter von Leonie Steinbrück; Pistazienrisotto mit gebratenem Rotbarbenfilet und Sahnequark mit Balsamico-Heidelbeeren von Josef Koziolek; gebratenes Rinderfilet mit Limettenwürze und warmem Chicorée-Mandarinen-Salat und türkischer Pflaumenjoghurt mit Honig von Andreas Jeyarajah. Juror ist Ali Güngörmüs. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 04.08.2008 |
Aha, ein "Exot" als Juror für den Herrn Jeyarajah...
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Ich hätte jetzt ohne Namen nicht erraten wer welches Gericht macht bzw ich hätte das Curry Herrn Jeyaraja zugeordnet. Man pflegt halt seine Vorurteile, aber ich bin auch Schwäbin und esse nicht nur Maultaschen, also darf ein Inder auch türkischen Joghurt zubereiten
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 21.07.2008 |
Hallo Miriam,
ja schade, dass es so schnell vorbei war. Aber Spaß gemacht hat es, gell? :) An Desserts gibt es eine Menge, welche man nur aus den Grundzutaten bereiten kann. Hab ich selbst zwar letztendlich auch nicht eins von den vorbereiteten gemacht, aber so fühlte ich mich wenigstens vorbereitet *g* Liebe Grüße Heike |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Da bin ich gespannt drauf. Ich habe einen eigenen Chicorée-Mandarinen-Salat. |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Komm grad reingeschneit, wie wars?
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Die junge Frau ist raus
jetzt sind noch der Inder und der ältere Herr übrig lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Danke.
Und morgen bin ich beim Friseur. Das ist einfach nicht meine Tageszeit zum Fernsehen... LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 08.05.2005 |
hi,
salomee, ich habe dich heute gar nicht mehr in den zuschauerreihen gesehen, musstest du gar abreisen? mein favorit ist der andreas, der hat solch einen verkappten schalk und ist so gelassen beim kochen! lg aix menschen ohne orientierungssinn sehen mehr von der welt... |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
"salomee, ich habe dich heute gar nicht mehr in den zuschauerreihen gesehen, musstest du gar abreisen? " - was ist das denn für eine Frage?
Ich hab weiter oben übrigens schon erzählt, dass ich nach meinem Ausscheiden abgereist bin. Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.11.2004 |
Die Kochkuenste der Herrschaften gestern und heute haben mich nun nicht gerade vom Hocker geworfen. Was an den anderen Tagen war habe ich nicht gesehen. Zu spaet dazu gestossen. Mediathek bekomme ich hier nicht wegen copy right issues, kanns also auch nicht nachholen.
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Die heutige Folge hab ich leider nicht sehen können, schau es mir aber gleich mal in der Mediathek an.
Ich hatte ja auf Boris und Andreas im Finale getippt - zumindest zu 50% stimmte es also Jetzt drück ich aber Andreas ganz dolle die Daumen für morgen! Ihm trau ich das Improvisieren eher zu, und außerdem bini ch schlißelich gegen seine Suppe raus- soll sich doch dann auch gelohnt haben Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
So, ich habs jetzt gesehenund finde die Entscheidung sehr gerecht getroffen.
Ein fertiges mago Chutney zu einem relativ farblosen Curry, bei dem das Fleisch übergart ist- das wär für mich nicht finalreif Das Rinderfilet war endlich mal ein Fleich, das richtig auf den Punkt gegart war - und auch wenn die selbthergestellt Würzmischung dem Ali zu salzig war- wie er es dosiert, ist ja ihm überlassen Auch Josef hats tatsächlich mal geschafft, seinen Fisch perfekt zu garen- also freuen wir uns auf das Finale morgen! Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.05.2007 |
nun, er hat es aber wieder einmal nur mit Alfons Hilfe geschafft, so richtig überzeugend war das für mich nicht... Ich denke immer mehr, dass es Dienstag eine eindeutige Fehlentscheidung gab. Ich hätte gerne gesehen, wie sich Miram weiter geschlagen hätte. Wirklich schade... Obwohl ich bislang SM gerne als Juror gesehen habe... LG Uschi
Was ist ein Hund?........Eine Seele auf 4 Pfoten
Sprichwort aus Israel |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 11.01.2006 |
Nabend!
Da ich Salomee weder hier aus dem CK geschweige denn persönlich kenne, dafür aber Viel-TV-Kochshow-Gucker bin, möchte ich meinen völlig neutralen Kommentar abgeben: Ich frage mich nämlich schon die ganze Zeit beim Lesen dieses Threads, ob diejenigen, die hier Salomees Suppe ganz toll finden und dem Stefan M. den schwarzen Peter in die Schuhe schieben, die gleiche Sendung gesehen haben wie ich ... Also, m. E. hat nicht nur der Stefan die Suppe "rausgeworfen", sondern auch schon der Fonsi ! Mal ganz ehrlich: Wenn unser aller Gewürze-Papst beim Abschmecken fragt: "gibst noch irgendein Gwürz nei oder soagst, des hätt i noo gerne, ... oder is des so fertig?", daraufhin dem Kandidaten kommentarlos einen Löffel reicht, damit dieser selbst auch nochmal probiert, und dann auch noch den Hinweis gibt "i därf ja net viel soagen, aber ... " und desweiteren vor sich hinmurmelt "a bisserl so ... *nachdenk* " und danach "also ... da gibts jetzt so verschiedene Varianten" kundtut, dann sollten beim Kandidaten in diesem Moment sämtliche Alarmglocken schrillen und ihm (bzw. ihr) klar sein, daß da wohl noch einiges in der Suppe fehlt ! Wenn dann außerdem ein Juror gleich 3x die Füllmenge des Tellers kritisiert, weiterhin anmerkt, daß Salz "ohne Ende" fehlt und desweiteren sämtlichen anderen Suppen bzw. den Möhren Geschmack und "Harmonie" sowie auch schöne Optik attestiert, dann finde ich das Ergebnis völlig logisch und in Ordnung. @bonny und salomee Zitat: Keine Ahnung, wo ihr beiden diesen Kommentar von Stefan gehört haben wollt @suesue und salomee: „Die Möhren waren halt wohl weiter, weil es keine Suppe war.“ Auch das entbehrt jeder Grundlage. Die Möhren kamen laut Stefan weiter, weil sie (bis auf den für SEINEN Geschmack etwas massiven Knoblauch) wunderschön und eine "harmonische Geschichte" waren! Und ob's nun Spaghetti oder Bandnudeln waren, tut dem Geschmack ja mal definitiv überhaupt keinen Abbruch -- und allein auf den Geschmack kommts letztendlich an ! Gruß
Nr. 180 der SHGdBS „Als Beilage zum Spanferkel hätte ich ein deutsches Gemüse gewählt …
… zum Beispiel Ratatouille!“ (bewertender Gast bei „Unter Volldampf“) |
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![]() Mitglied seit 23.10.2009 |
ist der Alfons Schuhbeck sicher nicht, jedenfalls nicht der meinige. Am Platzl verkauft er die Gewürze im eigenen Laden, in gutsortierten Supermärkten gibt es fertige und hoffnungslos überteuerte Mischungen unter seinen Namen zu kaufen. Logisch, daß der omnipräsente Chiemgauer alles daran setzt, Geld damit zu verdienen. Meine Alarmglocken gehen nicht an, wenn sein gepriesener Ingwer, Kreuzkümmel oder was auch immer zu gering dosiert sein soll. Schuhbeck ist sicher ein guter Koch - als Fernsehkoch ist er umstritten, als Unternehmer sicherlich nicht jedermanns Sache. Sein Werbeengagement für Fertigwurstprodukte, Dosensuppen und Raststättenessen läßt ihn sicher gutes Geld verdienen, es sei ihm vergönnt. Das "Papst" verspielt er sich damit. |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Danke Soscho. Es gibt vielleicht Kochanfänger, die sich eigenes Würzen nicht zutrauen. Aber für mich sind die Mischungen echt teuer. Ich hab das Gefühl, ich bezahle den Namen. Denn würzen kann man lernen. Dann nimmt eben 2-5 Gewürzdöschen und nicht nur eine. Und da ist Schubeck nicht einzige, der öffentlich selbst kochen predigt, und dann Fertigprodukte vermarktet. Nu ja, Papst brauch ick nich. |
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![]() Mitglied seit 29.10.2001 |
Guten Morgen,
Ich hab mir jetzt die Sendung nochmal angesehen und Stefan Marquard. sagte bei Min. 38:40 ..schöne Konsistenz, tolle Schärfe, das macht Spaß...Salz fehlte da auch und das Fleisch ist auf den Punkt gegart Da dachte ich wirklich, dass die Suppe ankommt. Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
@UschiG:Danke
Das spart mir Zeit So hatte ich es in Erinnerung! Ich dachte auch, damit ist die Suppe klar durch! Ehrlich weil der Tellervoll ist? zu voll? Das ist ein Kritikpunkt? Kann er Marquardt mit seinen Speisen auch Fußball auf dem Teller spielen? Na, Danke. |
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![]() Mitglied seit 16.12.2009 |
Guten Tag, Grüß Gott, Moin,
heute bereiten Josef Koziolek und Andreas Jeyarajah nach Rezepten von Alfons Schuhbeck jeweils eine Vorspeise und ein Hauptgericht zu: Kürbis-Paprika-Suppe mit Zanderwürfeln und Lammrücken auf Bohnenkraut-Polenta mit Tomaten. Juror ist Alexander Herrmann. LG Norbert |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Danke fürs Nachschauen, Uschi, so hatte ich es nämlich auch in Erinnerung
lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 12.09.2004 |
Moin!
@cremehase: ich hab mir (aufgezeichnet) 10 Folgen KS mit Schubeck reingepfiffen; der grantelt immer irgendwie zwischendurch, das allein und seine hingenuschelten Verbesserungsvorschläge waren eines sicher nie: ein Hinweis aufs Weiterkommen oder Ausscheiden der Kandidaten. Und ich bleib vor allem dabei: das Zeuch vom Andreas, zu gelb und zu flüssig für kartoffelpü und zu "pastös" für ne Suppe, hätte ich allein schon aufgrund des Fließbilds vom Löffel geschmissen. Gravierender fachlicher Fehler btw.,. Denn es handelte sich doch um eine SUPPE!!! So ein Zeuch würd ich keinem Gast zumuten. Unabhängig vom Geschmack. Gruesse, nick67 those that understand binary - and those that don't! -- |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Trotzdem ist der Andreas nun im Finale... und ich wünsch ihm, dass er gewinnt Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Hatte die letzten Tage keine Zeit, aber gleich schaue ich auch. Bin ma gespannt.
LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 27.05.2007 |
Uschi schrieb: schöne Konsistenz, tolle Schärfe, das macht Spaß...Salz fehlte da auch und das Fleisch ist auf den Punkt gegart Da dachte ich wirklich, dass die Suppe ankommt. genau DAS habe ich auch im Ohr......... ich bin sehr gespannt auf die morgige Zusammenfassung. Cremehase: und nein, ich kenne Salomee nicht und ich schreibe hier auch nicht allzuoft. Es war nur MEIN persönliches Empfinden,wobei mir AS ziemlich egal war, denn es kommt ja letztlich auf die Äußerungen des Juroren an. s.o. Es hat übrigens schon desöfteren unterschiedliche Beurteilungen eines Gerichtes zwischen Moderator und Juror gegeben... LG Uschi
Was ist ein Hund?........Eine Seele auf 4 Pfoten
Sprichwort aus Israel |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Andreas hat gewonnen.
Warscheinlich extra für Dich! Viel Glück und Erfolg bei Deinen nächsten Vorhaben. LG Toskana99 |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Na ja, das wahr wohl echt ne mißglückte Woche. Schade, hätte Salomee mehr Spannung reinbringen können.
LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Son Gedaddel. Da könnt ich ja noch mitmachen. Ich bin aber der Meining ich kann mal gut Leute zum essen einladen, das wars aber auch. Wenn ich so drauf wäre, wie die, die da weitergekommen sind, würd mich gar nicht trauen anzumelden. Und gegen solche Kochcaoten ausscheiden würde mich imens ärgern. Ehrlich gesagt.
LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 12.02.2008 |
Du Salomee, was mich ja immer mal interessiert hat: Muss man sich eigentlich vertraglich dazu verpflichten zu sagen wiiiiiie unsagbar super und toll doch die Betreuung ist und das es soooooviel Spaß macht und das man sich doch uuuuuuunbedingt auch bewerben soll?
Ich schau die Küchenschlacht wirklich gern, aber das nervt mich persönlich immer ein wenig, da es so dermaßen einstudiert klingt und immer so wirkt als müsste das ZDF händeringend nach neuen Kandidaten suchen.... LG Petra |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Nee, Petra- dazu muss man sich keineswegs verpflichten.
Aber die Betreuung dort vor ort ist echt klasse, und ich kann nur von mir selbst sagen- ich hoffe SEHR, dass morgen früh im Wochenrückblick das Kurzinterview mit mir nach meinem Ausscheiden rausgeschnitten wird. Ich hatte mir da vorher gar keine Gedanken drüber gemacht... dann war es so weit: gerade rausgeflogen, kommt der Mensch mit Kameramann und Mikro auf mich zu: "Miriam, lange zeit der Vorbereitung und Aufregung liegt hinter Dir...blabla... Was ist Dein Resumee der Zeit bei der Küchenschlacht?" Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
lol, ja was anderes wäre mir auch nicht eingefallen. Die Wahrheit würde eh nicht gesendet. Welcher Hund kackt ins eigne Körbchen?
LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
Ach Miriam, das finde ich o.k.
Ich weiß von einer anderen Teilnehmerin, daß sie es da auch ganz toll fand. Was wahr ist, muß wahr bleiben. |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Naja, aber ich hätte z.B. auch erzählen könne, dass es ein spannender eindruck war, am ersten Tag gerade die Hähnchenbrust zu parieren- und NUR Fischgeruch in der Nase zu haben - weil rechts und links von mir gerade Fisch geschnitten wurde Oder irgendwas Anderes... zumal ich mich samstags beim Wochenrückblick regelmäßig darüber aufrege, dass sich die Interviewantworten so gleichen... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Was soll denn so ein Schrott
Extra auf Krawall gebürstet, epoxy? Kann man das nicht einfach zur Kenntnis nehmen, wenn Miriam sagt: "es war rundherum OK" nein, du unterstellst ihr, dass sie Blech labert, weil du unbedingt ein paar Haare in der Suppe finden willst lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 12.02.2008 |
Hallo Zusammen,
richtig, was wahr ist, soll auch wahr bleiben Das war auch gar nicht so böse gemeint wie sie vielleicht klang Es fiel mir halt immer so übertrieben auf, das wirklich in jeeeder Sendung nachgefragt wird, aber wenns doch wirklich so ist, dann freut mich das LG Petra (die Salomee/Miriam übrigens sehr sympathisch fand) |
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![]() Mitglied seit 12.02.2008 |
Meine Frage war natürlich nicht böse gemeint, wollte ich schreiben (ich hoffe irgendwann mal die möglichkeit zum editieren zu bekommen ;))
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![]() Mitglied seit 19.05.2011 |
Quatsch Eifel, ich such gar keins. War ne ganz allgemeine Aussage und nicht im geringsten gegen Miriam, im Gegenteil. Ich zieh den Hut vor ihr. Da ist wohl was falsch rübergekommen.
LG epoxy |
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![]() Mitglied seit 30.06.2005 |
Öhm...*räusper*
Ich, als nun durch (fast) alle TV-Formate durchgenudelter *schmerzfreier Kandidat*, kann auch wirklich NUR bestätigen, dass die 'Fernsehmacher' in Hamburg ECHT!!! klasse sind!!!!! LG abendrot |
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![]() Mitglied seit 30.06.2005 |
.......und ich koche NICHT nächste Woche in der KS!
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Nicht, abendrot? Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.11.2009 |
Ich weiß nicht Salomee, ich glaube fast, soviel Aufmerksamkeit hattest Du noch nie in Deinem Leben..... So langsam wirds lächerlich.
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Neidisch? *grins
Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 06.11.2009 |
Na, diese Antwort sagt eigentlich schon alles...
Wie ich schon schrieb, so langsam wird es lächerlich.. Wärst Du so fair gewesen, den Usern hier zu sagen, daß Du direkt am 2ten Tag raugeflogen bist, hätte es diesen Hype gar nichtgegeben. Ich glaube, ich bin nicht der/die Einzige, der/die so denkt. |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Ach Filou...
erstens durfte ich das gar nicht, weisst Du... es gibt da so Vertragsklauseln und so... ...und außerdem find ichs viel menschlicher, sich hier auch zu trauen, auf Niederlagen hinzuweisen. Eigene Niederlagen, mein ich, nicht die Anderer Und, weißt Du was? Ich freu mich sogar auf den Wochenrückblick heute, auch wenn ich da noch mal sehe, dass ich am 2.Tag raus bin Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
so was bescheuertes. So langsam dürfte jeder wissen, dass die Teilnehmer nichts über den Verlauf oder den Ausgang einer Show sagen dürfen. lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 06.08.2010 |
Für mich hätte es nichts geändert wenn ich das vorher gewusst hätte und ich bewerf sie gerne noch ein paar Tage mit Aufmerksamkeit. Und dann ist ein Anderer dran.
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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![]() Mitglied seit 27.05.2007 |
Guten Morgen, liebe Küchenschlachtfans soeben habe ich die Zusammenfassung und das Statement von SM gesehen. Er war offensichtlich selbst unzufrieden oder zumindest unsicher bei seiner Entscheidung. Der weitere 3tägige Verlauf der Küchenschlacht hat m.M. nach gezeigt, dass Salomee nicht zuecht ausgeschieden ist, es waren danach ja genügend kochtechnische Schwächen zu sehen gewesen. Und das Untersalzen kommt ja wirklich alle naselang vor. Salomee, dein Statement- du hattest ja auch erwähnt, dass du zuwenig Salz genommen hattest- ist für mich völlig i.O. gewesen. Es kam keinesfalls als Lobhudelei herüber.... und wer sich über diesen Thread aufregt, muss ihn doch nicht lesen.... LG Uschi
Was ist ein Hund?........Eine Seele auf 4 Pfoten
Sprichwort aus Israel |
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![]() Mitglied seit 24.01.2011 |
das war ja wohl die ganze woche nix berauschendes.
dem/n juroren die schuld in die schuhe zu schieben wer- wann- warum ausgeschieden ist, finde ich hier unangebracht. wenn ich an einem wettbewerb teilnehme, bei dem subjektive eindrücke über sein oder nicht sein entscheiden, muss ich immer damit rechnen, dass ein gewürz, eine zutat oder die zubereitungsart nicht ankommt oder der/dem juror/in nicht gefällt. in dieser woche waren handwerkliche und kochtechnische schwächen offensichtlich. ich erwarte keine profi's bei der küchenschlacht, gewisse kenntnisse über lebensmittel und zubereitung sollten jedoch grundbedingung für eine teilnahme sein. wochenlang immer wieder drei/vier gerichte zu üben, das ganze auch noch hier in allen foren breitzutreten hilft auch nix wie man sieht. persönlich finde ich das ganze gehabe einfach lächerlich, für mich ist das nur wichtigtuerei und die suche nach aufmerksamkeit. schönes we lg pete |
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![]() Mitglied seit 21.12.2005 |
Ach ich wollte sowas eigentlich nie schreiben.....aber (man möge mir verzeihen)....ich kann einfach nicht anders.....
Und gegen solche Kochcaoten ausscheiden würde mich imens ärgern. Ehrlich gesagt. <-------und wenn ich so kochen würde, wie Du schreibst, würde ich das noch nichtmal meinem eigenen Mann vorsetzen ! @Pete: wochenlang immer wieder drei/vier gerichte zu üben, das ganze auch noch hier in allen foren breitzutreten hilft auch nix wie man sieht. persönlich finde ich das ganze gehabe einfach lächerlich, für mich ist das nur wichtigtuerei und die suche nach aufmerksamkeit. Mach es nach !!! Im heimischen Sessel zu sitzen und dicke Reden zu schwingen kann ich auch gut ! Gar kein Problem ! Was kann ich vom Sessel aus gut kochen...Du ...da koch ich den Schubeck sogar in Grund und Boden ! Aber....kannst Du Dich auch vor eine Kamera stellen, kochen, in Deinem Zeitplan bleiben, charmant sein (kannste ja hier schon nicht) und so soverän in der 2. Runde rausfliegen wie Salomee ??? Mach das nach, stell Dich hier (wie sie) der Kritik und dann schauen wir mal weiter ! Dicke Reden schwingen kann hier jeder. Korrigier mich....aber.....in ihrem Thread wo sie um Ratschläge bat, habe ich Dich nicht gefunden...... nix für ungut...aber gegen meckern um des meckerns Willen hatte ich schon immer was ! Schönen Abend noch.....und koch was feines. |
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![]() Mitglied seit 24.01.2011 |
@calinchen
getroffene hunde bellen... ich erlaube mir, hier meine ganz persönliche meinung zu äussern. wenn du das als meckern empfindest, ist das dein gutes recht. das interessiert mich aber ebenso stark wie wenn in china jemand besoffen aus der rikscha fällt. zu deinem vorschlag mich selber in einer kochshow zu zeigen: warum sollte ich das tun? ich habe weder aufmeksamkeitsdefizite noch eine profilneurose, arbeitssuchend bin ich nicht, meine firma läuft sehr gut und ich muss auch kein neues produkt promoten. es gibt demnach keinen triftigen grund mich begaffen zu lassen. und was mein kochwissen betrifft: enige die hier große reden schwingen könnten sicher noch was lernen ja, wir haben was feines gekocht......... und guten wein dazu getrunken schönen abend |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
für mich kommt das langsam irgendwie in den Bereich "Sandkasten"
OK, da ist eine CK-Userin, die hier in epischer Breite verkündet, dass sie sich da beworben hat, die um Verbesserungsvorschläge, Hilfen, Tipps etc fragt es wird elend lang diskutiert, zu- oder abgeraten und die zieht ihr Ding durch und fliegt (m.M. leider) recht früh raus - und nuh?...wird von allen möglichen Kellerasseln gemeckert ach Gottchen, wie doof das denn ist und überhaupt...trallala... sorry, @ fishpete - sich täglich die teuersten Fleischsorten auf den Grill zu klatschen und dazu die teuersten Weine dazu süffeln, ist noch kein Zeichen von "Kochen können" das ist höchstens ein Zeichen von "sich etwas leisten" zu können wer da meint, mitgackern zu müssen, der soll sich doch erst mal trauen, sich da wirklich selber hinzustellen lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 30.06.2005 |
Entweder man machte es, oder eben nicht!!!!!!!!
Dass es Kritik gibt, oder geben wird, ist doch allen Teilnehmern klar!!! (Müsste es zumindest!!!) Hat man/frau ein 'geneigtes Forum', wie schön!!!!! Entweder man/frau liest mit, oder eben nicht!!!!! Auch Nicht-Mitmacher/Köche dürfen ihre Meinung äußern!!!!! Oder????!!!!!??????????? LG abendrot |
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![]() Mitglied seit 27.03.2005 |
Klar dürfen auch "nicht-Mitmacher-Köche" ihre Meinung äussern
aber: wenn sie dann so tun, als ob sie 1. sowieso alles besser gemacht hätten und 2. sowieso alles besser können dann, finde ich, sollen sie das doch erstmal "beweisen" lg eifelkrimi |
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![]() Mitglied seit 30.06.2005 |
Aber Eifel,
beweisen, beweisen........ Kochsendungen sind doch 'an sich' schon deshalb total absurd, weil WIR über Rezepte urteilen, die wir NICHT schmecken können!!!! Mal ins Unreine gesprochen/geschrieben........... Gib' 50 Menschen die gleichen Zutaten für EIN Rezept, und es kommen 50 unterschiedliche Sachen raus!!!!!! Und so soll es ja auch sein!!!!!!!!!! Es lebe die Vielfalt!!!!!!!!!!!!! LG abendrot40 |
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![]() Mitglied seit 18.08.2011 |
lebensmittel und zubereitung sollten jedoch grundbedingung für eine teilnahme sein. Da dann fang mal an Begründungen für so einen peinlichen Allgemeinplatz Beweise dafür zu bringen. @Pete: angeblich hast du ja "nur deine Meinung" Stimmt nicht, das da oben ist keine Meinung, das ist arrogantes Gequatsche! Also wenn hier einer Aufmerksamkeit sucht, dann nicht Miriam. So, nun bell ma schön. Carlinchen hat schon völlig recht. |
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![]() Mitglied seit 06.11.2009 |
@toskana99
Aber z.B.D e i n/e Beitrag/Beiträge ist/sind schon Deine Meinung/en, und nicht "zusammen mit den anderen in ein Horn blasen", geschweige denn, arrogantes Gequatsche..........! Arrogant und .... ist, jemandem zu unterstellen nicht seine Meinung zu posten, sondern arrogant zu sein! Und Du toskana99 bist ja "neu" hier im Form. Da denkst Du doch scheinbar, ich brüll mal lieber mit der "Mehrheit", da bin ich doch gleich viel willkommener in der eingeschworenen Gemeinde ..... Es gibt solche.. - und es gibt solche.... |
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![]() Mitglied seit 24.01.2011 |
@eifel
deine glaskugel war nicht geputzt oder du hast sie bei irgendeinem billigen esoterik-versandhandel gekauft, die dinger taugen nix. leider ist unser budget so beschränkt, dass wir nur sonntags filet vom koberind auf unseren luxusgrill klatschen können wir müssen uns schon einschränken. werktags können wir uns nur ganz ordinäre fleischstücke wie kalbs/rinderfilet,-entrecote oder mal ein stück schwein leisten. hin und wieder gönnen wir uns auch mal ein lammcarree, dann sparen wir allerdings am wein und wählen eine flasche unter 50 € . bei der zubereitung stehe ich meiner frau dann zur seite, und wir versuchen immer das erlernte wissen aus zahlreichen kursen bei sterneköchen einzusetzten; manchmal klappt das auch und das essen ist genießbar. ansonsten muss ich mich leider wiederholen: ich habe weder aufmeksamkeitsdefizite noch eine profilneurose, arbeitssuchend bin ich nicht, meine firma läuft sehr gut und ich muss auch kein neues produkt promoten. es gibt demnach keinen triftigen grund mich im tv begaffen zu lassen. ich muss und will niemandem etwas beweisen, ich weiß was ich kann. wem ich das zeige entscheide nur ich. @abendrot gsd gibt es leute die ihren verstand effektiv einsetzen können @toskana s.o. die sache mit der rikscha ich mach jetzt mal frühstück. es gibt nur toast mit rührei und trüffel, dazu ein fläschchen champus. sonst nix, heut ist sparen angesagt. schönen sonntag pete |
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![]() Mitglied seit 05.10.2003 |
Hallo zusammen,
jetzt lasst es doch mal gut sein. Auch gehört bei so Kochsendungen mit Kandidaten immer ein Quäntchen Glück, dies hatte Miriam an diesem Tage wohl nicht und nicht nur das Kochen können zählt bei solchen Sendungen. Ich finde es mutig sich vorher schon hier zu äußern und nach Ideen zu fragen, warum auch nicht dafür ist doch ein Kochforum da. Und so eine Kochsendung kann auch Spass machen ohne daran zu denken sich im TV präsentieren zu müssen. Es muss halt einer gehen, oder bekommt Punkte was auch immer und muss halt ausscheiden, so ist das halt aber dabeisein ist alles und ich denke der Spass zählt egal wie weit man kommt. Aber was Miriam jetzt hier einstecken muss, finde ich nicht mehr fair Liebe Grüße
vom mampfendem Affen |
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![]() Mitglied seit 16.10.2006 |
Jetzt muss ich mich auch hier noch mal äußern:
Dass Toskana nun erst kürzer im Forum unterwegs ist, können wir sehen, allerdings auch, dass neben ihrem Namen schon so ein "Männel" steht - im Vergleich zu deinem Newbie-Tellerwäscher ( und übrigens genauso bei Pete ). Seid ihr wohl eben mehr zum Plaudern hier ( und zum Stänkern? ). Nun lasst andere in Ruhe, genießt den Sonntag. LG gata |
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![]() Mitglied seit 29.10.2001 |
Guten Morgen,
Was die Teilnahme einer Userin aus dem CK. so alles auslösen kann. Meinungen können verschieden sein, aber was ich heute Morgen hier lese, das ist keine Meinung. Jetzt wirds unsachlich und ich werde den Thread schließen, bevor es zu Beleidigungen kommt. Mir tuts sehr leid. Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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![]() Mitglied seit 06.09.2003 |
Guten Morgen zusammen.
Ich wird jetzt hier nicht auf die „Argumente“ eingehen, die pure Provokation sein sollen. Ich möchte nur eins noch loswerden: JA! Für mich war dieses Projekt (und so hab ichs gesehen) etwas Besonderes, etwas Großes. JA! Ich hab das gern veröffentlicht, denn… JA! Ich bin stolz drauf. Ich hab mich getraut, ich habs gewagt- und ich war zufrieden mit dem, was ich im Fernsehen dann sehen durfte. Das wollt ich gern noch loswerden Einen schönen Sonntag wünsche ich Euch allen Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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Dieser Thread wurde geschlossen, es ist kein Posting mehr möglich.

Henglein
Rama Cremefine



























Danke für den Thread, Uschi
Herzliche Grüße













