Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 21.10.2011 Tag 5: Marcus/Dreiländerdreieck Deutschland, Belgien, Holland
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Marcus, 33 Jahre: Menü: 'Disco Dinner' Vorspeise: 'Fisch sucht Fahrrad' - Scampi auf Spinat-Lachs-Crêpes mit Honig-Senf-Dill-Soße, Rucola und karamellisierten Erdnüssen Hauptspeise: '6 o'clock at 80 bpm' - Roastbeef in Portwein-Pfeffer-Soße mit mediterranen Kartoffelecken an Bohnen im Speckmantel und Orangen-Aioli Nachspeise: 'Blood on the dancefloor' - Kokos-Vanille-Creme, Baiser und Himbeermousse auf der Tanzfläche |
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 Mitglied seit 25.05.2006
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Ich versteh den Zusammenhang der Speisen mit ihren Titeln nicht
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 Mitglied seit 08.09.2010
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Dann machs wie ich: lösche alles zwischen den ‘ ‘ und ersetze ‘auf der Tanzfläche‘ durch ‘auf dem Teller‘
Der Rest hört sich doch ganz vielversprechend an 
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Mitglied seit 25.05.2006
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Das ist mir schon klar
 Nur wozu dann die komischen Titel? Vielleicht werden sie ja discomäßig angerichtet.
Ansprechend klingen sie in der Tat |
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 Mitglied seit 18.06.2003
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Moin
der junge Mann will ja Naizen genannt werden. Ob er das ist? Das Menu klingt nicht schlecht. Wobei ich mit diesen Titeln auch nichts anfangen kann. Finde es eh Quatsch Gerichten solche Titel zu geben Liebe Grüsse Petra Ist der Chef nicht da - entscheiden seine Stellvertreter, sind diese auch nicht da - entscheidet der gesunde Menschenverstand |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Hallo Petra,
soweit ich das in Erinnerung habe, schreibt er sich beim PD 'Neitzen', mein fotografisches Gedächtnis könnte mich aber im Stich gelassen haben, ich passe heute Abend mal auf
Gruß Veronika 
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 18.06.2003
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Naja, wie Vox das schreibt muss ja nicht unbedingt richtig sein
Liebe Grüsse Petra Ist der Chef nicht da - entscheiden seine Stellvertreter, sind diese auch nicht da - entscheidet der gesunde Menschenverstand |
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Mitglied seit 22.01.2008
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ich denke aber auch, dass das von dir verlinkte Profil nicht auf ihn passt
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Hallo Petra,
heut hab ich aufgepasst, er schreibt sich Neyzen auf mein fotografisches Gedächtnis ist auch kein Verlass mehr 
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
Fisch trifft Fahrrad??
Also, die Titel bräuchte ich jetzt auch nicht. Lustige Titel - schön und gut - aber "Fisch trifft Fahrrad"? Davon abgesehen, dieses Menü find ich "gelesen" schon mal ganz toll. Auf die HS bin ich sehr gespannt. Bis heute Abend Ihr Lieben LG Poly |
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Mitglied seit 14.06.2011
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Moin!
Hm, ich weiß nicht... mir wären das zu viele Geschmacksrichtungen auf einmal bei der Vorspeise: Scampi sind lecker, aber dezent, Lachs ist sehr intensiv, Spinat auch, Honig-Senf-Dill ebenfalls, und geröstete Erdnüsse auch. Weiß nicht, ob das dann nicht ein Mischmasch wird. Die Hauptspeise klingt toll - hoffentlich kriegt er das Roastbeef gut hin! Yum yum! Bei der Nachspeise weiß ich nicht, ob sie zum Rest so gut passt - aber Desserts sind irgendwie immer gut.
LG, Wischi |
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Mitglied seit 06.11.2009
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Das Menue klingt gut. Leider sieht es nach der gestrigen Vorschau so aus, als hätte er einen Koch dabei.
Wir werden sehen. Das wäre natürlich äußert unfair. Und Liesa, nachdem sie die ganze Woche schon taktiert, punktet heute abend bestimmt hoch...! Es wäre sehr schade, wenn Marcus deswegen nicht den ersten Platz erreichen würde, denn den hat er wahrlich verdient. Tolles Menue - perfekt - u n d alleine gekocht! |
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Mitglied seit 08.09.2010
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Ich bin mir ziemlich sicher, dass Freitag-Marcus den Montag-MarMus nicht vom Thron stossen kann.
Und wer sein feuchtes Pulver schon verschossen hat, kann taktieren, bis sie ganz blond ist 
Auf einen dezenten Abschluss, dieser ‘stark anfangen - mehr oder weniger stark nachlassen-Woche‘ |
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Mitglied seit 23.10.2009
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An Marcus' Sieg habe ich keine Zweifel, denn alle sahen ihn mit ihrer Wertung auf Platz 1. Lisa gab ihm zwar zu wenig Punkte, bemerkte das aber und wertete die beiden nächsten Kandidaten niedriger.
Sollte Neyzen heute besser sein als Marcus, dann muß er echt gut sein und hätte den Sieg dann auch verdient. Die Runde versteht sich offenbar prima, denn sie schauen sich die Finalsendung gemeinsam beim heutigen Gastgeber an. 
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Mitglied seit 08.09.2010
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Montag MarCus natürlich auch
Freud‘scher Vertipper: Mussgewinnen
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey DS
Danke nochmal. Melde mich morgen noch mal. Ansonsten schließ ich mich Dir an. Ich hoffe, der Montags-Markus gewinnt 
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die 6 Stunden mit 80 beats per minute lege ich mal als 6 Stunden bei 80°-NT aus
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Tina
Mal schauen, wie die Sosse wird
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Mitglied seit 23.10.2009
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Lisa schreibt das selbst, ich hab fremdgelesen
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Mitglied seit 23.10.2010
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Iss nich schlimm Soscho. Wo hast Du es gelesen
Will auch
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Mitglied seit 08.09.2010
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Wer oder was oder wie auch immer heute die erste Geige spielt:
Das Menü wohl nicht...
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Mitglied seit 23.10.2009
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In einem anderen DPD-Forum, Poly
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Mitglied seit 03.07.2005
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Jetzt kapier ich das auch mit dem Dance Floor!!
Aber: Es heißt ne Frau ohne Mann.....
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Mitglied seit 23.10.2010
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Stimmt DS. Wenn es richtig ums kochen geht, fangen Sie gleich mit einkaufen an und nich so´n blablabla. 19.06 und noch nich mal einkaufen
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Mitglied seit 08.09.2010
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Kartoffel lecken
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Mitglied seit 03.07.2005
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Mann der Preis für Rindfleisch haut mich doch doch immer wieder um!!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Jau Tina
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Mitglied seit 23.10.2009
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tina, der hat aber auch genug für uns alle gekauft
NT-Roastbeef - BOAH, her damit |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Lasst uns hinfahren. Ist genug für alle da
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo.
ich freu mich auf die Finalrunde. Ach ja, was ist denn Aztekenzucker? |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Soscho ich höre mich nicht Nein sagen
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Mitglied seit 08.09.2010
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Aztekenzucker ist STEVIA
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Mitglied seit 25.05.2006
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Danke DS
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Baja
Ist der Freund nun Schnibbelhilfe oder Koch und Freund? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hoffentlich ohne Balsamico-Gedöns
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Mitglied seit 25.05.2006
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Das wird aber eine Fertigproduktnachspeise, schade
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Mitglied seit 23.10.2009
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Poly, ich halte Neyzem für hetero, mehr als zuarbeiten kann der Kumpel nicht, ergo. Schnippelhilfe
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Mitglied seit 03.07.2005
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Auf dem Nachtisch bin aber mal gespannt
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Mitglied seit 03.07.2005
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Heee der Soscho kann Hellsehen!!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Irgendwer hat hier gesagt, dass der Freund Koch wär. Ich halt Ihn auch für absolut hetero. Aber es hieß, es wär unfair, weil der Freund/Kumpel ein Koch ist
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Mitglied seit 08.09.2010
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Kindermilchschnitte im PD <kotzsmiley such>
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Mitglied seit 23.10.2009
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Soscho kann denken!!
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Mitglied seit 25.05.2006
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Man kann ja auch einen "nur so Freund" haben
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ja Baja. Es hieß aber, der Kumpel wäre Koch. Darum ging es. Nicht um hetero
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ein tolles Stück Fleisch, aber leider besteht der Rest aus allem was die Fertigproduktregale hergeben. Ideen hat er aber trotzdem.
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Mitglied seit 25.05.2006
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Orangeaioli, stell ich mir aber schon speziell vor
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Mitglied seit 23.10.2010
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Was manschen die da zusammen?
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Mitglied seit 23.11.2007
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..au manno, so haben wir vor Kurzem mit 3 Männern gekocht...
..war ein genialer Abend...
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Mitglied seit 23.10.2009
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"Manschen" spricht gegen Koch
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Mitglied seit 08.09.2010
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Im Regal im Hintergrund ist auch eine Onkel Benz Schachtel
die irgendwie nicht da hinpasst 
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Mitglied seit 03.07.2005
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Orange in mAjo muß ich jetzt nicht haben!!
ABer ich muß sagen ich finds trotz Fertigprodukte ganz spannend, mal schauen was dabei rauskommt. Ich hoffe nur es läuft kein Techno!! |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Stimmt Soscho
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die beiden haben einen Riesenspaß
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Mitglied seit 23.10.2010
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Deko macht schwindlig, wenn man zu lange draufschaut
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Mitglied seit 25.05.2006
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Oh nein
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Mitglied seit 08.09.2010
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Also mir geht dieser Abend auf die Nerven
ich klink mich hier aus, schaue nebenbei mit und melde mich am Schluss nochmal 
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Mitglied seit 03.07.2005
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Deko finde ich genial!!
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ähm, wo sind die heute eigentlich?
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ein Bierträger, wir hätten da hin fahren sollen
(und viel Roastbeef essen )
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Mitglied seit 08.09.2010
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Bis morgen PM
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Baja, in Deutschland
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ich hab die Sekt-Mischung auch mal getrunken. Schmeckt wie Gummibärchensekt
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Mitglied seit 03.07.2005
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Wie Recht Du hast Soscho!! So ein Bierträger hat schon was!!
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Mitglied seit 23.11.2007
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..boah - erinnert mich an so richtig gute Zeiten - der Abend bisher Ten Points von mir...
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Mitglied seit 23.10.2009
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 Gummibärchensekt  URGS 
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Mitglied seit 25.05.2006
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@soscho: manchmal ist es ganz okay
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Mitglied seit 03.07.2005
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@ Poly : Wer sagt das?? Das geht bestimmt , wo Weizentrinker da auch ein Weg!!
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Mitglied seit 23.10.2010
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VS sah gut aus
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Mitglied seit 23.10.2009
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Für Mädels, baja, für Mädels
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Tina, bei HW geht das, glaub ich nicht. Wann soll dann die Hefe kommen?
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Mitglied seit 25.05.2006
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Die VS scheint gelungen
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Mitglied seit 23.10.2009
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Schwanz dranlassen und den Panzer entfernen, dann passt es für alle
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Mitglied seit 03.07.2005
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VS gefällt mir!!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Poly, es gibt doch WB aus dem Fass
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ausserdem trink ich HW lieber aus einem Glas.
Aus dem "aus dem Fass trinken" Alter bin ich raus
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hat der kein Thermometer im Fleisch?
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Mitglied seit 03.07.2005
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Poly Du sollst auch nicht das Faß Alleine trinken, Du darfst auch ein Glas verwenden
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Soscho, na klar, haben wir auch öfter. Aber doch nicht aus dem Schlauch vom Fass in den Mund. Das geht doch nicht mit HW
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Mitglied seit 25.05.2006
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Gleich ist die Anlage kaputt
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Mitglied seit 23.10.2009
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Aus'm Fass in ein Glas, Poly. Sonst kommt der Schaum aus den Ohren
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Soscho: Siehste, das mein ich doch
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Mitglied seit 23.10.2009
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Fauler Sack, der Bierschlampe
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Mitglied seit 19.10.2011
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Thermometer im Ofen war mein ich kurz zu sehen. Oder meine Brille ist dreckig
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Mitglied seit 23.10.2010
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Wie hat er denn jetzt die Soße gemacht? Hab ich gar nicht mitbekommen. Was ist drin?
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Mitglied seit 23.10.2009
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Wer will sein Roastbeef NICHT?
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Mitglied seit 04.01.2009
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Hallo zusammen,
ich bin spät, aber schaff es noch reinzuschauen! Die HS sah aber lecker aus. Wie war die VS?? LG S-b 
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! 
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Mitglied seit 25.05.2006
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Das mit dem Roastbeef ist ja nochmal gut gegangen- wäre auch sonst schade drum
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Mitglied seit 23.10.2010
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Sah die Soße jetzt krümelig aus? Oder hab ich die selbe Brille wie Araskasi?
An dieser Stelle: Hallo Du
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Mitglied seit 03.07.2005
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Das Fleisch hätte ich jetzt ein bißchen dünner geschnitten, und die Soße sieht ein bißchen pampig aus, aber warten wir ab wie es geschmacklich ist!!
Soscho die Bierschlampe ist doch nicht faul sondern halt unterfordert!!! |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Sosch, diese Frage zu stellen Da erwartest Du doch keine positive Antwort, oder
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hallo S-b
Natürlich war die Frage nicht an Dich gerichtet. Wo sind hier all die Vegetarier, Veganer, die, denen das arme Rind mit den Kulleraugen leidtut 
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Soscho, die treiben sich hier nicht rum. Bis auf Nena, aber Sie ist heut nicht da. Ihr Fleisch hättest Du bestimmt bekommen.
(Ich schneid Dir ein klein- aber nur ein kleines) bisserl von meinem ab.
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Mitglied seit 25.05.2006
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Die sind heute Abend nicht dabei
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Mitglied seit 08.09.2010
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Beim Niedertemperaturgaren kann man eigentlich nix ruinieren.
Da kommt‘s auf ne Stunde mehr oder weniger auch nicht an Kriegsentscheidend ist die Fleischqualität VOR dem ‘braten‘ DS, Pausenfüller
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Mitglied seit 23.10.2009
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aber nur ein kleines
Den Fettrand will ich nicht!!!!! 
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Mitglied seit 25.05.2006
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Jetzt mal keine Ansprüche stellen, junger Mann
(ja, ich meine dich, sosch)
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich tippe auf 35 oder 36 Punkte, also Platz 2
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Tina, ich hätt die Scheiben auch etwas dünner geschnitten. Abes es sieht aus, als wenn es auf der Zunge zergeht (sabber)
Aber die Soße war trotzdem.. ungewöhnlich. Aber egal. Hauptsache, sie hat geschmeckt. Und es hat den Anschein, DAS! |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Ich mag Fleisch  Und die Kartoffeln gefallen mir auch ! Das würde ich jetzt auch gerne essen. Organgenaioli klingt ja lecker... Hat er das selbst gemacht??
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang!
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ja, s-b, hat er. ich würde es mal probieren, kann es mir aber nicht so ganz vorstellen
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Mitglied seit 03.07.2005
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Also ich muß zugeben ich habe den Partyhengst total unterschätzt!!
Das sieht bis jetzt Alles sehr gut aus!! |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hat er das selbst gemacht
Jo, und ich finde die Kombination spannend. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Soscho, traust Du mir zu, dass ich Dir den Fettrand gebe? EINGESCHNAPPTSEINBUTTONAN
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ohne Dich für gefräßig zu halten, ja, Poly
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Mitglied seit 23.10.2010
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"Bayrische Tastatur"
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Mitglied seit 04.01.2009
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Das finde ich ja genial die NS mit dem Tänzer
Ich hab Hunger.... LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Poly
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Mitglied seit 25.05.2006
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Die nachspeise gefällt mir optisch aber nicht so- und die Zutaten hab ich ja schon gesehen.
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Mitglied seit 03.07.2005
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Schade das daß mit der Schablone nicht geklappt hat.
Aber Extra Punkt für Kreativität!! |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Das Himbeer-Blood hätte er auch etwas geschmeidiger machen können. So fand ich es etwas pampig
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Mitglied seit 23.10.2010
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Kochen kann er. SINGEN NICHT!!!!!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Eine schöne Sendung, hat Spaß gemacht zuzusehen.
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Mitglied seit 03.07.2005
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9Punkte von mir, weil mir der Abend total gut gefallen hat, da wäre ich selber gern Gast gewesen.!!!!
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Mitglied seit 23.10.2009
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4 x 9 = 36?
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Mitglied seit 23.10.2009
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34 ist ok
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ich hab gestern nicht zugesehen, aber ich denke die Reihenfolge geht in Ordnung
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Mitglied seit 04.01.2009
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Das Menü scheint ja richtig toll gewesen zu sein vom Markus, hab ich ja leider nicht gesehen....
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Einen schönen Abend, ein tolles Wochenende
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Mitglied seit 23.10.2010
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Schöne Woche. Verdienter Gewinner.
Schönes Wochenende für Euch Lieben. Bis Montag
LG Poly |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Ob ich mir das nächste Woche gebe, weiß ich noch nicht....
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!! LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang!
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Mitglied seit 25.05.2006
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Euch ein schönes sonniges Wochenende und bis nächste Woche
bajadera |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Ja der Abend heute hat Spaß gemacht!!!!
Wünsche Euch ein sonniges Wochenende!! Grüßle Tina!! |
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Mitglied seit 23.11.2007
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..der heutige Abend hat mich für Dienstag, Mittwoch und Donnerstag entschädigt.
Gute Reihenfolge und der Montag war eindeutig der verdiente Gewinner aber der heutige Abend hat so richtig Spass gemacht.
Gruß pp
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Mitglied seit 16.06.2009
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Hallo,
das Menü sah klasse aus, die Gäste hatten Spaß,die Stimmung war klasse.... da wäre ich sehr gerne Gast gewesen...... es paßte alles.....suuuuper! ......und die Gesangseinlage war echt witzig!
LG Sahnehäubchen_8557 |
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