Henglein
Rama Cremefine
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Die ZDF-Küchenschlacht mit Alexander Herrmann (26.09.2011 - 30.09.2011)
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  Mitglied seit 16.12.2009 
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heute bereiten die Kandidaten jeweils ihr Lieblingsgericht zu: Lammfilet mit Käsesauce und Bratkartoffeln von Oliver Baumann; asiatische Hähnchen-Gemüsepfanne mit Reis von Karin Reichel; Frikadelle mit Kartoffelsalat von Liesa Johanna Henschke; Kalbsleber "Berliner Art" mit Kartoffelpüree von Daniel Fischer; Rostbraten mit selbstgemachten Chili-Spätzle und gebackenen Zwiebelringen von Günther Schmauder; Schweinefilet im Strudelblatt mit getrüffeltem Rahmwirsing von Katrin Baumgaertner. Jurorin ist Cornelia Poletto. LG Norbert |
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Mitglied seit 15.12.2009
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Moin!
Da kann ich diese Woche auch mal wieder gucken.  Bin auf die Chili-Spätzle gespannt. 
LG Andrea |
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Mitglied seit 16.12.2009
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@Andrea
Moin!
Wenn sonst schon alle so schreibfaul sind, müssen wir wenigstens schreiben. 
LG Norbert |
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 Mitglied seit 19.08.2008
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ich habs auch gesehn, allerdings nicht sooo konzentriert.
ich weiß zwar wer ausgeschieden ist etc. aber von dem drumherum is mir doch viel entgangen |
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Morgen,
heute bereiten die Kandidaten jeweils eine Vorspeise zu: Gemüse-Frittata mit Feldsalat und Garnelen von Liesa Johanna Henschke; Thaisuppe mit Hähnchenspieß von Karin Reichel; Garnelen im Kartoffelmantel mit Apfel-Mango-Chutney und Feldsalat mit Walnussdressing von Günther Schmauder; Curry-Fischsuppe mit Sesam-Mürbchen von Daniel Fischer; lauwarmer Oktopus-Kartoffelsalat von Oliver Baumann. Jurorin ist Sybille Schönberger. LG Norbert |
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Mitglied seit 21.02.2008
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hallöchen,
habe gestern die  "beurteilung" gesehen. muss sagen C.P. ist super als jurorin. stochert nicht im essen,meckert auch nicht rum.bewertet kurz und knapp.
grüsse |
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Morgen,
heute bereiten die Kandidaten jeweils ein Hauptgericht zu: Rinderfilet mit Couscous und überbackenem Kürbis von Daniel Fischer; Rumpsteak mit Kräuterkruste, Kartoffel-Sellerie-Püree und Bohnen im Speckmantel von Liesa Johanna Henschke; scharfe Rindfleischstreifen mit Kürbispüree von Karin Reichel; gefülltes Lammkotelett mit Kartoffelecken und Thaibohnen von Günther Schmauder. Juror ist Stefan Marquard. LG Norbert |
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 Mitglied seit 12.12.2008
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Ich lese fast nur Rind, Kartoffel und Kürbis
LG Lenta |
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Morgen,
heute bereiten die Kandidaten jeweils ein Hauptgericht und eine Nachspeise zu: Zanderfilet mit Belugalinsen und Passionsfrucht und Mascarpone-Himbeer-Eis mit Limette und Zitrone von Günther Schmauder; Tonno alla pescatora mit Bratkartoffeln und Honigananas mit Mascarponecreme von Daniel Fischer; Schweinemedaillons mit Senf und Mandel-Kartoffeln und gratinierte Feigen mit Quark von Liesa Johanna Henschke. Juror ist Nelson Müller. LG Norbert |
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Mitglied seit 06.09.2003
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 Ich bin gespannt auf das Tonno alla pescatora - 12 Minuten gedünsteter Thunfisch?
Spannend...  Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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Mitglied seit 06.09.2003
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Aha. Klassischer Fall von falsche Angaben im Rezept auf der ZDF-Seite...
glücklicherweise wurde der Thunfisch doch nur kurz angebraten
So klappts auch mit dem Finale... Herzliche Grüße
Miriam It's Jungle Out There... |
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Mitglied seit 19.08.2008
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die entscheidungen der letzten beiden tage waren wieder durchaus nachvolllziehbar, auch wenn ich die letzten minuten gestern wohl nicht ganz mitbekommen hatte und ich mich heute überraschen lassen musste ob denn diejenige rausgeflogen hat, welche ich vermutet hatte.
aber war auch echt seltsam wie sie das fleisch zerrissen hat hat man AH richtig angemerkt dass er in dem moment einfach sprachlos war.
ja und heute.... joa, das schwein war einfach zu roh. |
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Mitglied seit 19.08.2008
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ach.... mist.... edit-funktion sollte unbedingt irgndwann ma angeschafft werden.
wollte noch sagen dass ich denke das gerade der junge mann morgen ziemliche probleme bekommen könnte, denn wer macht schon regelmäßig kaninchen. daneben wird dann das nächste problem die quarknocken sein schätze ich. |
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Mitglied seit 16.12.2009
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Guten Morgen,
im Finale heute bereiten Günther Schmauder und Daniel Fischer nach Rezepten von Alexander Herrmann folgende Gerichte zu: in Thymianbutter gebratener Kaninchenrücken mit geschmortem Kürbis und gebratene Quarknocken mit Rotweinzwetschgen. Juror? LG Norbert |
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Mitglied seit 04.03.2009
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Um es komplett zu machen: Schuhbeck war als Juror da.
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