Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 27.Juli 2011 Tag 3: Raimund/Paris
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Raimund, 48 Jahre: Menü: 'Mediterrane' Vorspeise: Risotto Carnaroli mit Echalotten und Pilzen Hauptspeise: Meeresfrüchte auf Spaghetti mit Tinte vom Tintenfisch Nachspeise: Alles aus Schokolade |
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 Mitglied seit 11.06.2005
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Hi,,
VS und NS klingen genau nach meinem Geschmack, da kann ich auf die HS gerne verzichten! LG Nena |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
das Menü hört sich gut an. Ich hoffe nur, dass er es auch gut zubereitet. Nach den letzten beiden Tagen bin ich doch etwas zurückhaltender... wobei ich glaube, dass der heutige GG besser kochen und gastgeben kann 
Bis später! LG marzel |
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 Mitglied seit 24.07.2007
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das Menü klingt recht interessant, ich liebe Reis, vor allem Canaroli-Reis.
Und nachdem Raimund wohl eine etwas größere Wohnung zu haben scheint mit einer größeren Küche hoffe ich, dass sich das auch bei den KOchkünsten zeigt. Aber ich gucke eh meist nur noch bis die Gäste eintreffen, mehr schaff ich beim pD nicht mehr ohne genervt zu sein. Schneck |
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
ich finde das Menü auch ganz interessant, wobei die HS sehr einfach klingt. Da Raimund gestern schon gesagt hat, dass er selbstgemachte Nudeln nicht für nötig hält, da es gute zu kaufen gäbe, gehe ich nicht davon aus, dass er seine Spaghetti selbst macht und dann kann die HS höchstens noch durch eine sehr raffinierte Soße punkten. Risotto gibt es erstaunlicherweise immer relativ selten, schön mal wieder eins zu sehen und bei der NS kann Raimund für mich ja nur wenig falsch machen 
Leider kann ich heute abend nicht zusehen beziehungsweise nicht mitschreiben. Bin trotzdem gespannt, vor allem darauf, ob wir heute abend endlich mal eine Einrichtung vorfinden, die die Bezeichnung "Küche" auch verdient hat 
Gruß |
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Mitglied seit 03.09.2009
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mich würde es beim Hauptgang schütteln. Ich mag keine Meeresfrüchte und schwarze Nudeln schon gar nicht.
 Aber das ist meine persönliche Meinung, ich weiß, dass viele sowas lieben. Dafür ist die Vorspeise ganz meins. Beim Dessert weiß man auch nicht so richtig, was sich dahinter verbirgt? Könnte die einfache Variante wie Schokobrunnen oder Schokoladenkuchen sein, aber vielleicht macht Raimund es sich nicht ganz so einfach und macht eine Mousse au chocolat oder dergleichen. Ich bin gespannt.
Bis heute Abend. LG Sternchen |
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 Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
Bin für diesen Abend wohl zu spießig. Nudeln müssen für mich goldgelb sein und nicht schwarz. Vllt. noch orange. Schwarze Nudeln, wenn es geht noch auf weiße Teller- nö. Gibbet bei mir nicht. Ich schau mal ganz entspannt, was da heute so "gezaubert" wird. LG Poly |
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Mitglied seit 03.09.2009
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das hat mit spießig gar nichts zu tun Poly. Schwarze Nudeln sehen für mich einfach nicht appetitlich aus. Wie du schon schreibst, Nudeln müssen goldgelb sein und nicht grün, rot oder schwarz.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
Draußen scheint die Sonne 
Ich geb dem DPD genau 5 Minuten mich zu überzeugen, dranzubleiben, dann bin ich wieder wech. Wer weiß, wann die Sonne wiederkommt. LG Poly |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hallo zusammen,
ich mach es genauso wie Poly... fünf Minuten Gnadenfrist
LG Eva |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Eva
 Vllt. überzeugt er uns. ER HAT EINE KÜCHE!!!!!!!!
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hier gewittert es- ich kann beruhigt schauen
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Mitglied seit 09.05.2006
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Die Küche sieht aber auch winzig aus
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Eva, er hat aber 3 Platten. Die meisten bisher
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Mitglied seit 09.05.2006
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Konnte gestern nicht schauen, hab's aber gelesen... nur 2 Kochplatten
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Mitglied seit 22.10.2007
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Hallo!
3 Platten sind doch schon eine Steigerung... |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Lea geht mir schon wieder auf den Geist und der GG,- bei den monotonen Ausführungen-, schlaf ich ein.
Nee Leute. Gut´s Nächtle. LG Poly |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Jo, alles gut.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ciao Poly! Ich geh auch wieder an die Ravioli-Produktion und lass es nur nebenher laufen.
Bis dann! |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Bin a bisi spät
 !
Hallo zusammenn!!!! Ich würde Alles drei Gänge mögen, aber ich finde Pasta immer für ein PD etwas einfach, oder?? Ich hätte gern ein Stück Fleisch oder Fisch, aber ist Ansichtssache!! Grüßle Tina!! |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hi Nena!
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo zusammen!
Ich hab´ gerade erst den TV angeschalten... Und die ersten von Euch schalten schon aus ?!?!?!
LG marzel |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Also gut, ich bleib noch ein bisschen... die Ravioli können warten
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Mitglied seit 09.05.2006
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Wow, die Muschel sah klasse aus!!!
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Mitglied seit 22.10.2007
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Ja, bleibt doch noch ein wenig...
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Mitglied seit 25.05.2006
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Da macht das Einkaufen Spaß
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Mitglied seit 09.05.2006
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Stimmt Baja
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Mitglied seit 17.09.2010
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Hallo ihr alle,
bin jetzt auch da. Wie siehts aus?? Macht er es gut?? Grüßle Claudia |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Weiß man schon, was der beruflich macht?
... Wollte ich gerade fragen, da sagt der Mod Personalberater. Da muss erwohl noch verborgene Fähigkeiten haben. Auf mich wirkt er nicht sehr weltgewandt oder managermäßig. Aber kann ja täuschen. |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Habe heute aus Testgründen ein paar Pistazienkerne karamellisiert, die sind sowas von lecker!!! Dazu ein Glas Prosecco... wer möchte was abhaben?
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Mitglied seit 03.07.2005
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Ich habe ja nix gegen Franken, aber das Gelaber von der Fränkin geht mir ziemlich auf den Zeiger
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ups, ich wollte eigentlich schreiben "der GG" - nur "der" klingt so abfällig, aber das war gar nicht so gemeint.
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Mitglied seit 28.03.2010
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eva, ich nehme gerne was
Danke.
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Mitglied seit 17.09.2010
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@Eva
lecker, ich will probieren..... karamellisiert - so ähnlich wie mandeln?? |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ich bitte, Eva!
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Mitglied seit 22.10.2007
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Die NS könnte was werden, sieht schon ganz gut aus.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Marzel, lass es Dir schmecken! Proooost!!!
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Mitglied seit 28.03.2010
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Jetzt hab´ ich es verpasst. Was war der andere Geschmack in der 2. Mousse?
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Mitglied seit 03.07.2005
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Ach das paßt schon Nena!!
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Mitglied seit 22.10.2007
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Jo, wenn noch was da ist...
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Mitglied seit 28.03.2010
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eva: Prost!
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Mitglied seit 17.09.2010
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Die NS gefällt mir. Er macht alles selber und wir durften sogar ein wenig zuschauen
Danke VOX
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ich wundere mich, dass er den Schokokuchen mit flüssigem Kern jetzt schon backt. Sollte der nicht frisch aus dem Ofen serviert werden? (KB, Uschi!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Nena und Basilikum: nehmt reichlich
Zucker in einer Pfanne mit ein ganz klein bisschen Wasser karamellisieren lassen, Pistazienkerne rein, schwenken, bis alle von Karamell überzogen, und auf Backpapier kippen. Abkühlen lassen und geniessen Gibt die Dessert-Beilage zu meinem Sommer-Büffet (findet Ihr bei Interesse in Menü-Forum)
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Mitglied seit 03.07.2005
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@ Marzel, einmal Orange, einmal Karamel, Geschmack durch aromatisierte Schoki!!
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Mitglied seit 28.03.2010
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@ tina: Danke
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Mitglied seit 09.05.2006
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Sue, für Dich ist selbstverständlich auch noch was da ... könntest es ja eigentlich auch persönlich abholen
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Mitglied seit 17.09.2010
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@Nena
vielleicht macht er ihn kurz vorher noch mal warm... Könnte ich mir gut vorstellen. Oh die Garnelen sehen super saftig aus. Hoffentlich läßt er sie nicht zu lange ziehen, so dass sie womöglich zäh werden. Das wäre schade..... |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Eva, röstest Du die Pistazien vorher trocken ein bisschen, damit sie noch aromatischer werden?
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Mitglied seit 17.09.2010
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@Eva
die werden getestet. Ich liebe Pistazien!! Danke!! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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eva: die karamelisierten Pistazien klingen lecker *sabber*.
PS.: Ich verfolge Deine Arbeit am "Sommer-Büffet"
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Mitglied seit 17.09.2010
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Das Basilikum lässt ganz schön die Blätter hängen
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Mitglied seit 03.09.2009
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Bin jetzt auch da. Hallo in die Runde.
Raimund macht mich mit seiner Langsamkeit ganz nervös. Ob der Kern von den Schokoküchlein wirklich weich bleibt. Leicht warm würde es auf jeden Fall besser schmecken.
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Mitglied seit 22.10.2007
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Den Tisch hat er lustig gedeckt
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Mitglied seit 09.05.2006
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Nena, nein die werden allein durch die Hitze des Karamell schön braun!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Lavendel liiiebe ich, seit ich in der Provence war. Vorher war es für mich auch so ein bisschen ein Omakraut.
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Mitglied seit 25.05.2006
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Süß, wenn es schon keine sendungsbezogenen KBs gibt, dann eben über unsere privaten Küchenthemen
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Mitglied seit 03.09.2009
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und wieder Bastelset, so langsam wirds langweilig.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hallo Sternchen!
@ Marzel: schön, dass Du mich verfolgst gefällt Dir, was ich bisher geplant habe? Werd nachher noch ein paar Veränderungen einstellen...
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schon wieder das Brett zum Wieder-zurück-Schleppen.....
Die Lea nervtg echt wieder! |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Bitte Mrzel
Findet Ihr die Kräuter in Ihrem nackigen Plastiktöpfle net a bißle poplig?? Wenigstens ein Manschettle oder ähnliches. Und gekaufte Tapenade finde ich auch doof. Ich bin heute wieder nur am motzen, sorry
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Mitglied seit 17.09.2010
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@baja
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Mitglied seit 09.05.2006
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Sorry Baja, werd's sofort unterlassen
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Mitglied seit 03.09.2009
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Manschettle.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Denkt Ihr dasselbe wie ich???
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Mitglied seit 22.10.2007
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Das Risotto sieht lecker aus. Aber warum die immer alle Brühwürfel und Pulver nehmen? Beim PD würde ich mir schon die Arbeit machen das selbst zu kochen.
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Mitglied seit 03.09.2009
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Wenn du meinst, dass die braune Reispampe nicht sehr appetitlich aussieht dann ja Nena.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Wusst ich´s doch, Sue!
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Mitglied seit 28.03.2010
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@ eva: ja, Du hast viele leckere Dinge geplant. Da werde ich mir sicherlich das ein oder andere abschauen
Mir gefällt Deine Zusammenstellung sehr gut.
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Mitglied seit 28.03.2010
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Sprudel aus der Plastikflasche möchte ich beim PD nicht
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Mitglied seit 22.10.2007
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Die Deko war auch klasse! So, ihr habt gesehen, daß ich eine Deko habe, also räume ich sie zur Seite...
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Mitglied seit 22.10.2007
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Echt? Findet ihr? Ich hätts probiert...
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ob Lea schon jemals ein wirklich gutes Risotto gemacht hat? Ich glaube es nicht.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Mann, kein KB, aber unvermeidlich: Olover strömt durch jede Pore Langeweile aus, eine richtige graue Wolke, gääähn!
Das musste jetzt mal raus!
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Mitglied seit 22.10.2007
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Die Lea ist echt so schrecklich!
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Mitglied seit 03.09.2009
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Die sind alle langweilig Nena. Lea mit ihrer schleppenden Sprechweise geht mir bei jedem Satz mehr auf den Keks.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schnüffel schnüffel
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Mitglied seit 22.10.2007
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So, Raucherpause, bis gleich
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Mitglied seit 09.05.2006
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Mist, Telefon
jetzt hab ich die VS verpasst was haben die Gäste denn gesagt?
Danke Marzel aber da ist das letzte Wort noch lang nicht gesprochen!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Stimmt, Nena! Und der GG hat das Temperament einer Wanderdüne
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Mitglied seit 22.10.2007
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Das Risotto kam ganz gut an, Eva, allerdings hat er sich selbst auch gleich mal 9 Punkte gegeben. Ich meine da sind Brühwürfel drin...ich verstehe das immer nicht.
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Mitglied seit 25.05.2006
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@Eva: Nein, das war positiv gemeint mit den KBs
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Mitglied seit 22.10.2007
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Ich finde schwarze Spaghetti sehen gar nicht lecker aus. Habt ihr solche schon mal gegessen? Schmecken die?
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ich halt den Oli nicht méhr aus!! SCHWÄTZER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ich hab die Zubereitung verpasst- wie war sie?
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Mitglied seit 03.09.2009
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...und ich hasse Tintenfisch.
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Mitglied seit 03.07.2005
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Motz-Tina bricht schon wieder aus mir aus:
Es sind halt Spaghetti Mare, und dann noch mit Sahne und Päckle-Nudeln.....
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Mitglied seit 09.05.2006
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Dann ist ja gut, Baja
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schwarze Spahetti sind keine Delikatesse, sondern nur ein etwas teurerer Gag- Der Geschmack ist nichts Besonderes.
Jetzt weiß der Langweiler schon wieder alles besser.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Die sind alle so negativ
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Mitglied seit 22.10.2007
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Naja, HS schmeckt wohl etwas langweilig.
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Mitglied seit 25.05.2006
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Also zu sich selbst sind die aber alle recht großzügig beim Punkten
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Mitglied seit 09.05.2006
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An zu geringem Selbstbewußtsein leidet Raimund auch nicht
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Mitglied seit 03.09.2009
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Muscheln vergessen und trotzdem 10 Punkte - Respekt.
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Mitglied seit 03.07.2005
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10 Punkte
 Hi Hi...
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Mitglied seit 28.03.2010
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Ich hätte lieber FRISCHE Früchte bei der NS!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Wieso kann ein Sternekoch keine kandierten Früchrte machen???
Können viele CKler doch auch! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Die Saucen hätte er ruhig selbst machen können!
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Mitglied seit 22.10.2007
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Von der Zubereitung war nicht allzu viel zu sehen...oder habe ich auch was verpasst?
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Mitglied seit 09.05.2006
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Stimmt Nena
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Mitglied seit 25.05.2006
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Frische Früchte würde da aber einen guten Akzent setzen
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Mitglied seit 11.06.2005
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Jetzt bin ich gespannt, ob das Törtchen innen noch cremig ist!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Weckt mich, wenn es Punkte gibt!!
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Mitglied seit 03.07.2005
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Aber ein bißchen hatte der Oliver schon Recht mit " der kocht bestimmt mit hochwertige Fertigprodukten"
Fertige Tapenade, eingelegte Pilze, marinierte Tintenfische, Trocken-Nudeln, Fertig Fruchtsoßen, kandierte Früchte die NIEMAND selbermachen kann... |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ich wäre bei dieser Runde am Tisch schon eingeschlafen.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Sieht gut aus, das Törtchen
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Mitglied seit 22.10.2007
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Die sind echt alle gaga, auch wenn ich mich wiederhole...wie kam er jetzt auf 10 Punkte?
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Mitglied seit 11.06.2005
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Putzfrau in Paris würde gut zu Lea passen und würde sie auch eher finden als einen gut bezahlten Chefjob in Deutschland!
Hat sie selber gesagt! Ungefähr zumindest!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Oh Mann, bei DEN Gesprächen muss ich den Prosecco eimerweise runterkippen
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Mitglied seit 28.03.2010
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PUNKTE!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Oliver ist unmöglich!!!
Nena, aufwachen, WERTUNG!!!!! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Also, mehr als 7 Punkte würde er von mir nicht bekommen!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Danke, Eva!!!
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Mitglied seit 25.05.2006
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was hat ihn denn gestresst?
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Mitglied seit 11.06.2005
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28!!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Oliver ist immer noch vorne
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Mitglied seit 28.03.2010
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28 Punkte liegen ja ziemlich weit von den erwarteten 36 Punkten entfernt!
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ich brauch jetzt Koffeein, bin hundemüde gäääähn....
Schlaft schön. Bis morgen. |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Gut´s Nächtle!!!
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Mitglied seit 09.05.2006
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So, die Ravioli warten! Wünsche noch einen schönen Abend, vielleicht bis morgen!
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Mitglied seit 03.07.2005
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Gut Nacht zusammen!!
Ich eiß nicht ob ich mir das morgen nochmal antun werde!! Grüßle Tina!! |
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Mitglied seit 11.11.2005
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Hallo,
da spielte bei der Punktegabe doch wohl nur Neid mit. LG gugu |
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
ich konnte heute leider nicht die ganze Zeit mitschreiben. Geschaut habe ich trotzdem, aber ich bin jetzt noch mehr genervt von der Runde. Raimund hat mich jedenfalls sehr enttäuscht...auf ganzer Linie. Er ist genauso ein Schwätzer wie Oliver gestern und leidet auch genau so an gnadenloser Selbstüberschätzung wie seine beiden Vorgänger. Oder ist der Anspruch im "Fast perfekten" französischen Dinner einfach ein paar Nummern geringer?!? Das einzige, was Raimund jedenfalls vielleicht kann, ist einkaufen. Und er hatte einen Vorteil, weil er einen Backofen besitzt und ganze 3(!) Kochplatten (Woooooooooooow). Die Vorspeise: Risotto mit Brühwürfel. Ist doch das Normalste auf der Welt, dass man die kauft, anstatt wenigstens fürs PD selbst zu machen. Die Hauptspeise: Nudeln wie erwartet nicht selbst gemacht, aber als höchste Rarität dargestellt. Schwarz eingefärbte Nudeln gibts doch überall und ich bin sicher auch in Paris... dazu Meeresfrüchte (Muscheln auch noch vergessen, wär ja auch Aufwand gewesen, die noch zu kochen ) in simpelster Creme-Fraiche-Soße (nix mit raffiniert). Gut ausgesehen hat es zwar, aber mir wäre das Menü insgesamt an dieser Stelle schon zu kohlenhydratlastig und zu wenig frisch gewesen. Da hat einfach was gefehlt...
Das Dessert: Warum hat er das Küchlein vorgebacken, war das dann beim Servieren kalt, einfach nur mit einem pampigen Kern? Naja. Die zwei Mousses waren eine schöne Idee, aber einfach nur mit zwei verschiedenen Fertigschokoladen zubereitet? Da hätte er ein bisschen mehr Eigenengagement zeigen können...dazu noch ganz viel "feines" aber gekauftes auf dem Teller... Die Deko: Pflanzen in Plastiktöpfen. Besteck komplett falsch, serviert wird aus der Plastikflasche. Die Runde: Raimund selbst hat mich mit seiner Langsamkeit heute richtig genervt. Bis jetzt fand ich ihn noch nicht so nervig. Lea kann ich kaum noch ertragen...und dann noch ihr Vortrag über ihr Leben in Paris, bei dem ich den Eindruck hatte, dass sie Frankreich=Paris und Deutschland=fränkisches Kaff setzt...aber da hatte ich wenigstens was zu lachen... Berücksichtigt man, dass Oliver gestern wenigstens die Nudeln noch selbst gemacht hat, finde ich seine Führung in Ordnung. Naja, morgen ist Jacob dran. Da er der stillste ist, ist er mir auch der sympathischste der Runde. Aber ich überleg mir noch, ob ich morgen einschalte, die Gruppe ist schon schwer zu ertragen. Gruß |
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Mitglied seit 20.11.2009
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@gugu: Welcher Neid? Die Punkte waren doch für die Leistung absolut angemessen...
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Mitglied seit 11.11.2005
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Hallo Sabse,
Neid, bezogen auf Raimunds größte Wohnung (Blick) und bessere Küchenausstattung. LG gugu |
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Mitglied seit 06.11.2009
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Ich fand die Puntevergabe, im Vergleich zu Oliver´s Menue, eine Frechheit.
Da will mir doch keiner erzählen, Oliver´s Menue wäre besser gewesen. Da lach ich mich kaputt. Lea ist schon kaum zu ertragen, aber Oliver ist ja wohl der Oberhammer!!! Was glaubt er eigentlich wer er ist?? Kein Wunder daß seine Frau ihm davongelaufen ist!! Mit dem konnte die sich nirgendwo blicken lassen.... Und klar hat da Neid gestern eine große Rolle gespielt.... Meine Meinung! |
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Mitglied seit 08.03.2002
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Oliver will natürlich gewinnen, der wird die Punkte so vergeben, dass er der Sieger werden wird....
würd mich jedenfalls nicht wundern, wen dem so wäre.... |
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
Also so ganz nachvollziehen kann ich das bei euch nicht. Ich mag Oliver zwar auch nicht, aber er hat 7 Punkte gegeben. Das ist genau der Schnitt bei 28 Punkten insgesamt. Wie kann man ihm da taktieren vorwerfen? Überschätzt haben sich bis jetzt alle drei, geben den jeweils anderen nur 6 oder 7 Punkte, sich selbst am liebsten 9...für mich taktiert da keiner, die sind alle gleich. Und Raimund und Oliver haben sich beide beim Kochen nicht überschlagen, selbstgemacht hat Oliver aber noch ein bisschen mehr (trotz der schlechteren Ausstattung). Raimund hat Oliver 7 Punkte gegeben, Oliver Raimund ebenfalls 7...den Unterschied von 3 Punkten machen die anderen drei Kandidaten zu gleichen Teilen aus... Raimunds Wohnung war sichlich etwas schöner, seine Küchenausstattung war um eine Platte und einen kleinen Backofen besser, Leas Wohnung war auch groß und im Gegensatz zu Oliver bewohnen weder Lea noch Raimund ihre Domizile allein wenn ich das richtig verstanden habe. Also Neid wegen einer Kochplatte? Wenn wir gestern abend in einer Luxusvilla gewesen wären, dann hätte man nach Neid suchen können, aber waren wir nicht. Allerdings wenn man von Neid spricht, heißt das doch, dass die Gäste den Gastgeber grundlos abwerten und auch das ist meiner Meinung nach gestern nicht geschehen. 7 Punkte plus/minus 1 war für mein Empfinden genau richtig. Gruß |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Finde ich auch. Bei den vielen Fertigprodukten, die er verwendet hat, wäre mehr zuviel gewesen!
LG Nena |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@sabse und nena, Ihr habt Recht
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Mitglied seit 31.03.2008
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Hallo,
ich wusste gar nicht, dass es den Thread hier gibt. Kann mir irgendjemand von euch sagen, wie dieser Kuchen mit flüssigem Kern heißt? Irgendwas meinten die, dass das was typisch Französisches wäre, fängt an mit "M". Vielleicht hat sich's ja jemand gemerkt oder kennt das. Grüße, Sabrina |
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 Mitglied seit 14.11.2007
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Hallo Sabrina,
der Name den du suchst ist "Moelleux au Chocolat" . LG schoki |
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Mitglied seit 31.03.2008
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Hallo Schoki,
vielen Dank! Hatte ich den Anfang doch richtig verstanden... aber mein Französisch gab die richtige Schreibweise nicht mehr her... und Google somit kein Ergebnis
LG |
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Mitglied seit 26.05.2003
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Hallo,
man findet es auch unter "Fondant de Chocolat". lg zwoelfie |
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