Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 29. Juni 2011 Tag 3: Amandine / New York
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Amandine, 28 Jahre: 'Verschiedene Kulturen' Vorspeise: 'Chinesisch' - Sautierte Ingwer-Shrimps auf Glasnudelsalat Hauptspeise: 'Französisch' - Kalbsmedaillons mit Ratatouille, dazu Kartoffeln nach Amandine Nachspeise: 'Amerikanisch' - Carrot Cake |
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 Mitglied seit 11.06.2005
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Hi,
hm, noch niemand hiergewesen???? Geht es Euch wie mir, dass es sich nicht so recht nach meinem Geschmack anhört? Außer dem Glasnudelsalat und den Kartoffeln, vielleicht noch dem Gemüse, finde ich hier nichts. da müsste ich vorher eine Pizza essen.. LG Nena |
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 Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Ich finde Vor- und Hauptspeise sehr ansprechend! Kuchen zum Nachtisch ist nicht meins. Besonders nicht Carrot Cake in amerikanischer Version, wo meist mit der Glasur nicht gerade gespart wird ;). Das ist mir einfach zu viel, zu schwer. Da doch lieber was leichtes, fruchtiges, so Richtung Sorbet oder Obstsalat/Kompott im weitesten Sinne. Schmecken tut so ein Kuchen sicherlich, aber wäre mir eben zu viel "Stein im Magen" nach zwei Gängen :). GLG, Elphi |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
Liest sich sehr gut das Menü. Nicht das normale 0815 Essen (wie Gulasch). Die GG kann nix dafür, dass ich keine Garnelen mag. Kalb? Probier ich auf alle Fälle. Dessert: Ist bestimmt ein schöner Kuchen. Viele mögen aber keine Kuchen als NS. @Nena, komm zu mir. Ich mach uns eine leckere Pizza und dann schauen wir zusammen. (Ist absolut nicht abwertend was das Menü angeht). 
LG Poly |
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Mitglied seit 23.10.2010
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 Steph, vielen Dank für Dein unermüdliches Einstellen 
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Mitglied seit 24.02.2007
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Hallo,
ich befürchte, dass es das Kalbsmedaillon ist, was Sidney gestern in der Vorschau angeekelt als " Bäh, das schmeckt ja wie alte Socken!" von sich gewiesen hat. 
Ich bin mal gespannt, er ist ja eh mehr der Elefant im Porzellanladen, ich kann mir gut vorstellen, dass die Situation heute Abend ein wenig eskaliert. Bis heute Abend! LG Martina |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hi Poly,
vielen Dank für die Einladung! Ich bringe einen Salat mit.... Vielleicht schaffe ich es heute wieder, evtl. mit einer kleinen verspätung. Bin gespannt, hoffentlichgibt es nicht wirklich einen Eklat. Bisher waren sie doch eigentlich ganz nett. LG Nena |
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Mitglied seit 18.02.2011
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hallo!
Lese hier öfters mit! Natürlich ist es nicht immer nach meinem Geschmack! Aber das 0815 Essen wie Gulasch würde ich liebend gerne gegen crevettes gises(=shrimps) austauschen. LG chererikki |
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 Mitglied seit 31.08.2006
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Habe den Anfang verpasst...
Welches Viertel ist das? Manhattan... ach.. ja |
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Mitglied seit 23.10.2010
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3.500 Dollar für 60 qm2
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Mitglied seit 31.08.2006
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Wenn sie die Wohnung schon so zeigen: die gestern von Chris war viiiiiiiiiiiiiiiiiiiel schöner *g*
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ich brauch auch meinen Platz beim Schlafen, das kann ich gut verstehen!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Mei, ist Sidneiiii die Blondine diese Woche??
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Mitglied seit 11.06.2005
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Sidney glaubt einfach alles!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ahhh. ... da sieht man mal schön, wie oft die Szenen wiederholt werden *gg*
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Mitglied seit 23.10.2010
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 Die Zeit könnten sie für´s Kochen verwenden
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Mitglied seit 31.08.2006
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Oh... nein, wie SHOCKING, Prinzessin: selbst gekochter Fasan....
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Mitglied seit 23.10.2010
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Sie sind alle nett und offen. Keiner neidet. Das find ich schön
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Mitglied seit 11.06.2005
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Der Rückblick auf gestern sieht ja wirklich super aus, schade, dass ich die Hälfte verpasst habe. Aber freut mich, dass sie ihn auch angemessen bewertet haben. Nette Gruppe ohne viel Neid offenbar.
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ahh, da hat man gesehen, dass die Bäume kahl waren: schwarzer Trüffel gestern bei Chris passte also doch in die Jahreszeit....
Wann geht's denn mit Kochen los????? |
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Mitglied seit 31.08.2006
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Sau-Tier-t! JA! Danke Sidneiiiiiiiii...
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ich esse ja gerne Ingwer, nur kein Meeresgetier, aber dafür kann sie ja nichts....
Sidney scheint mir der Ahnungsloseste Gast zu sein diese Woche. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hat Sie jetzt nur das abgebrochene Stück Ingwer genommen? Geht das in Amerika?
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ha!!!!
Eben hab ich gesagt, Sid kennt Ratatouille sicher nur aus dem Trickfilm!!!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ich liebe an sich Seafood, aber ich esse nur wenig, vor allem achte ich drauf, nix aus Aquakulturen zu essen...
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Mitglied seit 24.01.2011
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 3.500 Dollar für 60 qm2 
sind doch nur 2400 €
für ny doch ganz normal hallo mädels |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hab ich auch gedacht, Poly, aber ich glaube, sie kauft ihn ganz.
Oh je, wie oben schon jemand befürchtet, Icing auf dem Carot Cake. Der ist mit einfach zu schwer. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Pete
Schön, dass Du wieder mitschaust |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hammertomaten
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Mitglied seit 31.08.2006
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Bald kennen wir fast alle Deutsche aus NY... Hallo Katrin....
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schöne Ochsenherztomaten!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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So richitg flugs geht den Damen das Schnippeln mit dem Keramikmesser nicht von der Hand...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ochsenherztomaten????
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Mitglied seit 24.01.2011
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@poly
Ochsenherztomaten???? soll ich dir welche schicken ? 
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Mitglied seit 31.08.2006
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Sah eher nach großen Fleischtomaten aus....
Aha, nun "dünsten wir in der Mikrowelle..." Wieso holt sie sich jemanden, der noch weniger Kocherfahrung hat?? Ah, damit auch die liebe Katrin ins Fernsehen kommt.... |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hab den Ausdruck noch nie gehört
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Mitglied seit 11.06.2005
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Katrin könnte sich ruhig die Haare zusammenbinden....
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Mitglied seit 31.08.2006
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Doch, PM, Ochsenherztomaten gibts... kenne sie seit Jahren aus Frankreich, seit ein bis zwei Jahren sieht man sie auch in Deutschland...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Wollte die Freundin echt ungeschrabte Möhrchen verwenden?
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ja, PM, *lach* die Expertin...
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Mitglied seit 11.06.2005
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Safran an Tomaten kenne ich noch nicht, glaube ich.
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Mitglied seit 24.01.2011
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@poly
bemüh mal tante googi erich stekovics da siehst du tomaten das dir die augen rausfallen |
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Mitglied seit 31.08.2006
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Mensch... endlich wieder Brühpulver *gg*
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Mitglied seit 11.06.2005
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Och nööö, Brühe aus der Dose!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Mach ich Pete, aber schmecken die auch?
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Mitglied seit 11.06.2005
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Glasur würde ich das aber nicht nennen. Das ist ja eine fette Creme.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Boah ist der Kuchen mächtig.
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ich glaube, dass ich schon mal auf das Dessert verzichte... naja, probieren tue ich schon... wieso denn echte Vanille nehmen, wenn es die auch aus der Flasche gibt????
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Mitglied seit 11.06.2005
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Das war doch Ritter Sport Schokolade, oder?
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Mitglied seit 23.10.2010
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Katrin war ne echte Hilfe?
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Mitglied seit 24.01.2011
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Mach ich Pete, aber schmecken die auch?
glaubst du ich würde dir was empfehlen was nicht schmeckt 
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete, nein würdest Du nicht.
Da sieht man mal, dass ein Kleid auch gut aussehen kann, ohne aufreizend zu sein (Nazligedenk) |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ich liiebe die Ochsenherztomaten. kaufe ich in Italien immer, wenn wir dort sind.
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Mitglied seit 31.08.2006
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Schnittlauch auf Glasnudeln??
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Mitglied seit 11.06.2005
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Das finde ich nett, Sabines Einstellung und Kommentar zu dem Ingwer. Solche Gäste kann man sich nur wünschen, die echt offen sind und ihre Vorurteile gegen einzelne Speisen zurückstellen. Hut ab!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Das find ich toll von der Blondine. Sie revidiert Ihre Meinung, weil Sie überzeugt wurde. Tolle, faire Mitstreiter. ENDLICH MAL WIEDER.
(Oder hat Vox nach der Pleite von der letzten Woche, eine extra gute Truppe rausgesucht, um uns zu versöhnen?????) |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Patsch, Poly!!!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Die Truppe ist wirklich nett, das ist schon was anderes als letzte Woche, ja....
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Mitglied seit 24.01.2011
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(Oder hat Vox nach der Pleite von der letzten Woche, eine extra gute Truppe rausgesucht, um uns zu versöhnen?????)
noch ist nicht aller tage abend |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Mann, in dem Punkt könnten sie das Konzept gerne ändern und statt der Schnüffelphase mehr Kochen zeigen!!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ach, das gute alte Probekochen.... wer erinnert sich noch daran, dass das mal gemacht wurde??? *seufz*
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hi pete, schön optimistisch bleiben!!!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Nena, früher war nicht nur mehr Lametta, sondern auch mehr Kochen....
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete, nicht unken
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Mitglied seit 23.10.2010
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Heut "patschen" wir aber sehr oft. Liegt an der tollen Pizza und an Deinem tollen Salat
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Mitglied seit 24.01.2011
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schön optimistisch bleiben!!!!
bin ich, wär ich sonst hier ? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ach Pete, Du bist echt ein Original
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Mitglied seit 11.06.2005
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Stimmt, SP!!!
Und Du hast auch Recht, Poly, Pizza war super!!! |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Nena und erst Dein Salat
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Mitglied seit 24.01.2011
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wo wohnt ihr denn ? bei uns gibts ochsenherzen in jedem
gemüseladen. liegt viell. daran dass wir hier in der pfalz sind und die dinger bei jedem zweiten bauer wachsen
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Mitglied seit 31.08.2006
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*gääähn* bisher haben wir nur die VS geschafft u sind beim Hauptgericht irgendwo mitten bei der Zubereitung "abgestorben"....
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete, in Niedersachsen, in der einzigen Stadt wo es "Springbrötchen" gibt. War heute erst wieder in N3 zu sehen
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Mitglied seit 11.06.2005
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Bei uns gibt es sie eigentlich nur in der Saison fast überall, sonst muss man in die Markthalle!!!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Gestern hat Baja geschrieben, die Pause wär so schön kurz, aber heute werben sie wieder ewig, oder?
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Mitglied seit 31.08.2006
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Pete, in Berlin gibt's die auf den Märkten noch nicht so lange, diese Tomaten...
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Mitglied seit 11.06.2005
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Kunstspringen!! Wow!!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Hm... was ist diese fliederfarbene Matsche???? Leute, Leute.....
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hm, die Kartoffeln würde ich schon probieren!!!
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Mitglied seit 24.01.2011
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Springbrötchen
sind das die dinger, die hier als bremsklötze benutzt werden?
wir lieben hier französische backwaren und pfälzer sauerteigbrot aus dem holzofen
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete, gib mal bei Tante Google "Springbrötchen" ein. Gibt es nur bei uns und SUUUUUUPERLECKER!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Das Fleisch scheint sehr zart zu sein... aber witzig, wie Chris "mein lieber Scholli" sagte *lacH*
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete: Pfui, das war gemein
 Ich liebe Euer Brot auch und französische Backwaren mag ich auch. Aber zum Frühstück Springbrötchen,..
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Mitglied seit 11.06.2005
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Sabine wird mir immer sympathischer!
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Mitglied seit 24.01.2011
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Pete, in Berlin gibt's die auf den Märkten noch nicht so lange, diese Tomaten...
is ja auch berlin
da dauert alles bissl länger
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Mitglied seit 23.10.2010
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Patsch Santa, manchmal kann er auch den "Deutschen"raushängen lassen
Das klang drollig und ganz spontan
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Mitglied seit 31.08.2006
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Er bekommt den Schrank draußen, weil er so spät kommt u früh geht? Dann schläft sie schon, wenn er kommt u noch, wenn er geht...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Das Essen sieht lecker aus. Aber das Menü von gestern kann es - meiner Meinung nach- nicht toppen
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Mitglied seit 31.08.2006
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Pete, ist ja ganz schön weit wech, das Berlin, oder näher an Moskau als andere deutsche Regionen *zwinker*
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Mitglied seit 24.01.2011
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@Pete: Pfui, das war gemein Ich liebe Euer Brot auch und französische Backwaren mag ich auch. Aber zum Frühstück Springbrötchen,..
ich kenn die dinger doch, werden mit kartoffelmehl gestäubt, sind wirklich lecker
glaubts du ich war noch nicht in owf |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@pete, Ihr könnt sie gar nicht als Bremsklötze nehmen, die gibt es ja nuuuuur bei uns
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Mitglied seit 11.06.2005
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Käseplatte ist ja lecker, aber danach würde ich definitiv keinen Kuchen mehr schaffen!!!
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete
 Ostwestfalen????
NIEDERSACHSEN!!!!!!! |
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Mitglied seit 31.08.2006
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*lach* Sidneiiiii, der alte Conaisseur! Der eine Käse (war das wirklich ein Brie??) war guuut reif!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Der Käse ist eine gute Alternative zum Kuchen. Fand ich toll
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Mitglied seit 31.08.2006
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Es war auch eher unhöflich von Sidneiii, sich so über den Käse zu echauffieren...
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Mitglied seit 23.10.2010
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OOOoooh. Gezicke
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Mitglied seit 11.06.2005
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Also Sid übertreibt maßlos!! Er soll sich nicht so unhöflich anstellen, er war doch vorgewarnt, dass es Stinkekäse ist. Finde ich unmöglich, mit heraushängender Zunge demonstrativ zu würgen!
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ich fand es auch nett, den Käse als "Goodie" anzubieten... Eiweih, der Kuchen sieht echt leicht aus...
Ob es wohl einen Kaffee/Espresso dazu gibt? Der Rotwein passt sicher eher nicht... |
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Mitglied seit 24.01.2011
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Pete, ist ja ganz schön weit wech, das Berlin,
ab august bekomme ich regelmäßig ware aus polen, die jungs fahren immer die strecke frankf/oder über berlin, da kann ich dir ein care-paket schicken
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Mitglied seit 23.10.2010
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@pete, außerdem wird oben das eingeschnittene mit SCHMALZ bestrichen, deshalb ist es so knusprig
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Mitglied seit 11.06.2005
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Warum schreibt Ihr eigentlich Sidneiiii? Hat das gestern jemand so ausgesprochen???
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Mitglied seit 31.08.2006
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PUNKTEEEE!
Ich würde so ca. 7 Punkte geben... mir hat die Zusammenstellung nicht so doll gefallen, das lila KaPü war gar nix, sah nicht gut aus. |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Gute Punktzahl, sehr nett!!!
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Mitglied seit 31.08.2006
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35 Punkte insgesamt... nicht schlecht...
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Mitglied seit 24.01.2011
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is ja guuuut. NIEDERSACHSEN!!!!!!!
is dann knapp neben dran , sorry
das mit dem schmalz hab ich nicht gewusst, nur das da kartoffelmehl mit drauf ist |
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Mitglied seit 31.08.2006
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Nena,
ich habe damit angefangen... ich kann den Herrn nicht so recht ernst nehmen... ich bin auch glaube ich die EInzige, die das so schreibt *g* |
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Mitglied seit 23.10.2010
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So Leute, schön war´s wieder, ohne Gemecker und die Sabine finde ich toll.
Gut´s Nächtle Ihr Lieben. Hoffentlich bis morgen LG Poly |
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Mitglied seit 31.08.2006
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Ja, ist ne nette Runde und die Sabine ist zwar etwas die "Mutter der Kompanie", dabei aber echt sympathisch...
Wünsche noch einen schönen Abend, bis denne dann... Santa |
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Mitglied seit 24.01.2011
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@poly
goog mal nach den tomaten. das ist der paradeiser kaiser. so nennen ihn die ösi's. ein ganz lieber mensch. wir sind 1-2 x im jahr dort und nehmen uns einiges mit lg pete |
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Mitglied seit 24.01.2011
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bis morgen ?
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete, mach ich.
Übrigens, meine Bekannte kommt aus Hamburg und wenn Sie uns besucht, hat Sie bei der Abreise 50 Springbrötchen im Gepäck
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Pete, ich hoffe halt, das morgen alle wieder dabei sind. Oder habt Ihr alle wieder mal einen Feiertag nur wir Niedersachsen wieder nicht
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Mitglied seit 08.11.2007
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Hallo
Pete und Polizeimaid, ein Rezept für Springbrötchen gibt es hier im CK LG chrissi 
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ja Santa, das kann ich nachvollziehen!!!
Gut´s Nächtle zusammen!! LG Nena |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@chrissi, da schau ich mal nach, ob es auch die "echten" sind
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Mitglied seit 24.01.2011
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wenn ich wieder durchfahr nehm ich welche mit
viell. kann sie unser bäcker klonen
gut nacht |
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Mitglied seit 18.02.2011
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bis morgen!
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Mitglied seit 07.03.2007
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Hallo,
nu muss ich doch auch noch mal schreiben. Aaaalso, die Ochsenherztomaten, heissen hier Brandywine... schmecken wirklich superklasse. Mieten in NY??? da sind $ 3500 doch ueberhaupt nicht viel, da ist ja noch relativ preiswert fuer NY.... So, Kartoffelbrei.... bestand ja aus lila Kartoffeln, schmecken genauso wie die "normalfarbigen" Carrot cake, ja die Buttercreme, also icing, ist schon etwas maechtig. Kuchen gilt hier immer als Nachspeise, also etwas anders als in Deutschland. Aber sooo schlecht wars dann ja auch nicht.... Liebe Gruesse Susan, Pittsburgh |
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
ich konnte heute leider nicht mit euch schauen, sondern war zum Kaffeekränzchen bei einer Freundin...und nebenbei haben wir das PD geschaut und ein bisschen gelästert. Ich muss gestehen, dass mir Amandine vom ersten Tag an nicht unbedingt sympathisch ist...ich finde sie ein wenig zickig und leicht überheblich. Ihr Umgang mit der Schnibbelhilfe...naja. Wenn man zu sehr Kontrollfreak ist, um etwas auf der Hand zu geben, sollte man es einfach selbst machen (ich kenn das von mir selbst, es ist dann viel entspannter )...
Dann das Brühepulver in Tonnen und in alles...jammi, jammi...nett, dass der Mod immer drauf hingewiesen hat, dass es BIO-Pulver war  das hat's für meine Freundin und mich voll rausgerissen (*Achtung Ironie*)
Das Lila Kartoffel...Irgendwas (kann man das graue Häufchen Elend als Püree bezeichnen?) war optisch nicht grad der Brüller. Unpassend fand ich danach auch den Käse. Entweder man serviert eine Käseplatte zur Nachspeise oder man lässt es. VOR der Nachspeise würde ich nie Käse essen...dazu vielleicht, danach, wenn noch platz ist. Aber geschmacklich intensiver, sättigender Käse vor Kuchen geht für mich gar nicht... Den kleinen Ausbruch von Sidney fand ich gar nicht so schlimm. Er hatte ja vorher schon eine deutlich Ablehnung gegenüber Käse gezeigt. Ich denke jeder Gastgeber, der auch nur das kleinste Bisschen Humor hat und auch mal über sich selbst lachen kann, wäre damit ganz locker und ein wenig amüsiert umgegangen. Schade, dass Amandine sich mit gerademal 28 Jahren so steif gibt... Der Kuchen war garantiert eine Bombe, zu Kaffee und Kuchen hätte der mir sehr gut gefallen. Als Dessert und dann auch noch nach der Käseauswahl wärs too much gewesen. Der Rest des Menüs war aber schön. Gerade die Vorspeise hätte mir sehr gut gefallen (gut, ich hätte den Nudelsalat nachgesalzen, nicht nachgebrühpulvert )...
35 Punkte sind aber eine zu nette Wertung für das Menü. 7-8 Punkte hätten im Schnitt gereicht. Allerdings hat die Truppe ja auch die erste Gastgeberin deutlich überbewertet und da war Amandine doch deutlich besser. Bis Freitag (morgen abend bin ich auswärts essen...) |
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 Mitglied seit 04.12.2010
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huhu ihr lieben!
danke für eure kommentare, konnte heut leider nicht gucken, aber mir fast bildlich vorstellen, wies gewesen ist
morgen abend bin ich hoffentlich wieder dabei, obwohl die frauen ja spielen, immer alles zusammen 
gute nacht, die biene=) |
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Mitglied seit 07.03.2007
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Hallo Sabse,
das ist es ja gerade - Kuchen wird hier nicht zum Nachmittagskaffee gereicht, Kuchen ist eine Nachspeise hier. Carrot cake ist per se nicht so maechtig, nur die Buttercreme on top ist schon fuer den deutschen Gaumen a little bit too much, aber wenn man die Torte selbst macht, nimmt man halt ein leichtes icing, so mit Puderzucker und Wasser und auch noch etwas Karottensaft, wegen der Farbe........ Liebe Gruesse Susan, Pittsburgh |
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Mitglied seit 20.11.2009
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@sukey
aber das hat sie ja nicht gemacht. Die Creme, die sie angerührt hat, sah super mächtig aus. Außerdem kritisiere ich auch die amerikanischen Geflogenheiten Kuchen als Dessert zu servieren, sondern die gesamte Kombination. Oder ist es in Amiland auch üblich vor dem Kuchen Käse zu servieren. Es gibt auch andere Desserts, die zu einem 3 Gänge Menü zu mächtig wären. Ein Riesenpott Tiramisu ist da zum Beispiel bei anderen PD-Teilnehmern sehr beliebt... |
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Mitglied seit 07.03.2007
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Hallo Sabse,
ich habe auch nicht geschrieben, dass ich fand, dass du die American Gepflogenheit, Kuchen als dessert zu servieren, kritisiert hast. Wollte nur hilfreich sein und Info geben, mehr nicht. Im Uebrigen --- yes, we can... We serve cheese vor Kuchen als dessert.... das ist eben hier ein bisschen anders als in Deutschland, aber jeder so, wie er mag, man muss ja nichts vom 1. cheese essen oder vom 2. Kuchen... oder nur ein wenig von beidem oder nur eins, oder gar nichts.... Just as you feel and like it. Ich serviere das hier auch manchmal so, manch einer nimmt Kaese und Kuchen, manch einer nur das eine oder das andere... Sometimes these Americans are weird.... aus deutscher Sicht... ... leben hier frei nach dem Motto: Live and let live..... Liebe Gruesse, Susan, Pittsburgh |
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Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Was mich gestern ein wenig enttäuscht hat, waren die "Kartoffeln nach Amandine". Bei Kalbsmedaillons und Ratatouille hatte ich da irgendwie eher an Kräuter, Ofen, Kartoffelachtel, sowas in der Art gedacht. Nicht an KaPü aus lila Kartoffeln. Ich mein, diese lila Kartoffeln sind ein toller Farbeffekt auf dem Teller - aber im Ganzen, nicht zu gräulichem Pü zermatscht, da wirkt die Farbe irgendwie eher abstoßend als spannend... Und wie gesagt, irgendwas Richtung Rosmarinkartoffeln im weitesten Sinn hätte mir zu den restlichen Komponenten des Hauptgerichts auch besser gefallen. Das Verhalten dieses jungen Dummschwätzers bei der Käseplatte fand ich in keinster Form lustig. Und ich verstehe auch sehr gut, wenn man als Gastgeberin auf so eine Show nicht mit Humor reagiert. Ich mein, sie bietet den Gästen da etwas "außer der Reihe" an, verschiedene Käsesorten, die unter Umständen weder leicht zu beschaffen, noch besonders billig waren. Sprich, ein kleines Leckerchen für diejenigen, die mit Käse etwas anzufangen wissen. Intensiv riechender und schmeckender Käse ist vielleicht nicht jedermanns Geschmack, ja. Aber wenn man es nicht mag, muss man ja wohl nicht seine Zunge bis zum Boden rausschieben und so tun, als würde man gerade vergiftet werden... Ist unhöfliches, am Tisch völlig unpassendes Verhalten. Insgesamt fand ich den Abend durchaus ganz gut, gerade so im Vergleich dazu, was letzte Woche geboten wurde ;). Klar, im Vergleich zu Chris war es eher die Kategorie "nettes Essen mit Freunden", weniger "Perfektes Dinner". Aber schlecht war Armandine auch nicht. Punkte ein bisschen hochgegriffen, ja. Aber was soll's, in der Gesamtwertung hinter Chris und vor Gulasch mit KaPü, das passt schon. GLG, Elphi |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Elphi. Du sprichst mir aus der Seele
LG Poly |
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Mitglied seit 24.01.2011
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ja susan,
so ist das halt im amiländle
du hast es gut, dort ist die welt ist noch in ordnung im deutschen deutschland ist das gaaanz anders 
während bei euch alles geht, geht hier garnix ihr esst kuchen und käse wie es euch gefällt, und hier muss alles der norm entsprechen. armes deutschland lg pete |
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Mitglied seit 14.03.2007
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Also jetzt muß ich mal ganz ehrlich zu Euch sein. Beobachten tu ich das ja schon eine ganze Weile.
Sämtliche Kommentare vor 21.00 Uhr sind eigentlich für den Mülleimer und stehen den schlechten Kochkünsten der DPD-Teilnehmer in nichts nach. Ihr übertrefft Euch wirklich und wahrhaftig von Tag zu Tag mehr. Es lohnt sich wirklich mittlerweile nicht mehr das DPD zu kucken und/oder hier nachzulesen, wenn man mal was verpaßt hat. LG Kathrin |
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Mitglied seit 22.01.2008
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DANKE Kathrin
..genau das ist der Grund, weshalb ich hier auch nicht mehr poste  schade eigentlich
Gruß Veronika 
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 30.10.2007
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Hallo,
ihr sprecht mir aus dem Herzen. Aus den Posts hier erfährt man nichts über die Sendung, nur sehr wenig Objektives über das was und wie gekocht wurde....das Lesen kann man sich sparen, das mitschreiben schon lange.. Susanne |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Es gibt ja auch verhältnismäßig wenig zum Kochen selber zu schreiben, da es ja kaum gezeigt wird und wenn dann nur in kurzen Ausschnitten. DPD ist schon lage eine "Drum-herum-Sendung", aber dann kann man auch schwer einzelne Kochschritte u.ä. erörtern.
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Mitglied seit 04.08.2008
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Neuhaus,
das nennt man im Allgemeinen "Dampfplauderei"...
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Mitglied seit 14.03.2007
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Ja Skippy, oder Flachplauderei.
Einige hier scheinen noch nicht gemerkt zu haben, daß sie hier keine Punkte abstauben können. 
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Mitglied seit 04.08.2008
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Normalerweise nimmt man für solche Aktionen ein Telefon oder macht "Rudelgucken"...
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Mitglied seit 07.03.2007
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Hallo,
da ja nun nicht so wirklich viel zum Kochen zu schreiben ist, und DPD nun in dieser Woche eine Aufzeichnung aus New York ist, hatte ich mir gedacht, es waere doch schoen, so einige Informationen rund ums Kochen in den United States zu geben. So wie z.B. Infos ueber Kaese - der hier, wie auch schon Elphi schreibt, doch schon recht teuer ist. Genauso wie in Italien. Und darum eben etwas nicht sooo Alltaegliches ist... Nun, mal sehen, wie es heute ist. Liebe Gruesse und happy watching Susan |
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