Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 22.06.2011 Tag 3: Nazil / Köln
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Nazil, 25 Jahre: Vorspeise: Linsensuppe mit Sigara Börek Hauptspeise: Lammkoteletts und türkische Hackbällchen mit Kartoffelgratin, dazu türkische Tortellini mit Joghurtsoße Nachspeise: Kalte Schnauze |
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 Mitglied seit 17.05.2010
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klingt lecker, auch wenn ich nicht verstehe wie die kalte schnauze in das ansonsten eher türkische menü passt
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 Mitglied seit 25.05.2006
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Die kalte Schnauze ist für mich nicht recht stimmig im Menu, der Rest ist aber sehr vielversprechend.
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
Kalte Schnauze passt echt nicht rein. Allerdings gefällt mir auch der Hauptgang nicht besonders. Zwei Fleischkomponenten könnte ich irgendwie noch verstehen, aber bei Kartoffeln und Nudeln heißt es bei mir eigentlich "Kartoffeln ODER Nudeln" - beides zusammen in einem Gang gefällt mir gar nicht... Gruß |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ich hatte bei der HS irgendwie die Vorstellung, dass alles nicht auf Tellrn, sondern auf dem Tisch serviert wird, daher hab ich Kartoffel-Nudel-Problematik nicht so gesehen. Mehr, nimm, was du magst.
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Mitglied seit 18.03.2011
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Hallo,
alle türkischen Teilnehmer kochten bisher mehr oder minder immer das gleiche: Lamm,Hack,Linsen und Joghurtdip mit Minze. Ich glaube, die türkische Küche hat bestimmt mehr zu bieten. Nix für ungut. LG Kugelelfe |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Spätestens nach der Vorschau habe ich beschossen, daß mein DPD-Masochismus Grenzen hat. Ich werde heute nicht zusehen.
Diese Frau - nicht weil sie Türkin ist, nicht weil sie gefühlt strohblond ist - die mag ich einfach nicht. Warum?: 1. Intolerant hoch drei (³): Viele "Ausländer" mag sie nicht 2. Kochwissen: Deutlich unter 0 (null): sie kennt nicht einmal die einfachsten Begriffe 3. Ungenügende Allgemeinbildung "Setzen 6": Ochsen sind Tiere, die man nicht ißt, ich esse höchstens Rind 4. Überhebliche Selbstüberschätzung: "Ich kann kochen" - ja, mit Tüten und Pulver den anderen allseits beliebten Chemikalien 5. Der Menüwahl: Börek, türkische Hackbällchen - wer hätte das wohl gedacht? 6. Vorgegebene Internationalität: a) türkische Tortellini (da setze ich Schweinsbarten jiddischer Art dagegen) und Kalte Schnauze (ein Klassiker der einfältigen Küche) Ich hoffe, meine Zusammenfassung wird nicht als Intoleranz gesehen, das kann Nazil viel, viel besser als ich. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
Ich unterschreib bei Kugelelfe und bei Sosch. Die türkische Küche ist sooooo vielfältig und es ist immer wieder dasselbe was beim DPD serviert wird. Langweilig 
LG Poly |
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
ich kann heute auch nicht dabei sein - dabei wird es bestimmt auf peinlichste Art lustig... Aber mein Schatz hat Geburtstag, wir gehen essen. Viel Spaß allen, die sich das antun |
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Mitglied seit 20.06.2011
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@Sabse2607
Zuviel Fremdschämen macht auch keinen Spaß 
Ich werde heute Abend auf jeden Fall reinschauen, auch ohne die 'positive Überraschung', die ich mir erhofft hatte. Bezüglich der 'typischen' Landesküche: Ist es nicht meist so, dass dann die bekanntesten Gerichte ausgewählt werden? Typisch Deutsch ist daher Braten mit Kraut und Kartoffeln, Nachspeise der Österreicher selbstverständlich Kaiserschmarrn und Italiener essen sowieso nur Saltimbocca oder Pasta 
Finde ich daher nicht erwähnenswert langweilig, kaum ein Teilnehmer mit einem landstypischen Menü hat sich dem bisher entzogen. |
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Mitglied seit 14.11.2009
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moin,
 alle türkischen Teilnehmer kochten bisher mehr oder minder immer das gleiche: Lamm,Hack,Linsen und Joghurtdip mit Minze. 
da unterschreibe ich mal. ich war noch nie in der türkei, habe aber schon vielen türkischen restaurants eine chance gegeben. sie haben sie alle nicht genutzt. überall dasselbe, geschmacklos und langweilig. sorry, liebe türkische mitbürger, ihr habt doch auch einen ali güngermüs hervorgebracht und zuhause kocht ihr doch bestimmt auch lecker. warum lasst ihr uns denn nicht daran teilhaben? mit köfte und co. ist noch nie jemand beim PD auf einen grünen zweig gekommen (oder ich habe es nicht gesehen). ich schau heute abend wieder mit und werde auch kommentieren. bis 7 |
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 Mitglied seit 04.12.2010
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ich schließ mich eurer meinung an, sowohl was ihr person an sich angeht, als auch die auswahl des essens....wenn ich mal so überlege was es im urlaub für leckere sachen gab *yamyam*.....naja
ich glaub auch es wird heute abend unterhaltsam, lustig-peinlich, aber kein kulinarischer hochgenuss für die gäste
einen schönen mittwoch, bis heute abend! die biene=) |
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Mitglied seit 27.03.2009
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Hallo,
hab nach langer Zeit mal wieder eingeschaltet am Montag und ich muss sagen, die Runde gefällt mir - allerdings alleine deswegen weil sie Unterhaltungswert hat .
Das beste war (und ist) die Kohlehydrat-Ziege 
Also, ich find's bisher lustig, eben weil die alle ein bisschen schräg sind, hab aber auch die Bemerkungen von Nazil bez. Ausländern nicht mitbekommen. Das find ich nicht so lustig.... Wahrscheinlich kann ich heute nicht reingucken, obwohl mich jetzt wo ich das Menü gelesen hab, brennend interessiert was sie mit Pudding-Pulver macht (gestern in der Vorschau)???? LG Linda |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Hallo Zusammen,
NAIHAAAINNNNNN wir kochen nicht alle immer nur Köfte, Zigarren Börek und Linsensuppe 
Entschuldigt bitte, dass ich eben so reingeplatzt bin. Nach einem Jahr heimlichem Mitlesens, Zustimmens und oft auch Schmunzels, muss ich doch heute direkt auch mal einen Kommentar abgeben 
Ich gucke zwar nicht täglich DPD aber schon mindestens 2 - 3 mal die Woche, sofern der Herr des Hauses nicht wie diese Woche eine antipathie gegen einzelne Teilnehmer/innen entwickelt. Und ich geniesse es, am Folgetag einer Sendung hier morgens eure Kommentare zu lesen. Vielen Dank dafür. Abgesehen davon, dass ich die Meinung Vieler hier zu Nazli teile finde ich es doch erstaunlich, wie jemand mit sowenig "Lebensmittel-"Erfahrung zu so einer Sendung zugelassen wird. Selbst mein Mann, der sich sonst nicht so gut mit Lebensmitteln auskennt hat aufgrund ihrer Unwissenheit bezüglich der Maispoularde am Montag eine Erklärung vor sich hingemurmelt Was er sonst noch so im Laufe der Sendungen der letzten beiden Tage vor sich hingesprochen hat möchtet ihr gar nicht erst wissen
Jedenfalls, das Menü, welches sie für heute zusammengestellt hat finde ich schrecklich, weil: - Linsensuppe mit Sigara Börek Warum schon wieder Linsensuppe?! Es gibt so viele andere köstliche türkische Suppen, wie Joghurtsuppe, Zucchinisuppe, Ezogelinsuppe oder auch eine Suppe mit Kichererbsen und eine Miniform ihrer türkischen Raviolis, die im Übrigen Manti heissen. Und ausserdem gibt es bei uns auch viele köstliche Vorspeisen neben den oben genannten Suppen welche auch als Meze bezeichnet werden, wenn sie an einer Raki-Tafel gereicht werden. Hier gibt es zum Beispiel EZME (eine art scharfe Salsa), Fava (ein Mus aus dicken Bohnen mit Olivenöl und Zitrone), köstliche Aubergienensalate, usw. usw. Und ausserdem Linsensuppe mit Sigara Börek wird in dieser Kombi in keinem Teil der Türkei in irgendeinem Restaurant angeboten, noch nicht einmal zuhause habe ich je gesehen, dass es so gegessen wird. - Lammkoteletts und türkische Hackbällchen mit Kartoffelgratin, dazu türkische Tortellini mit Joghurtsoße Türkische Lammkotletts sind weit von den hier bekannten Lammcarrees entfernt. Leider neigen wir Türken dazu, das tote Fleisch noch toter zu kochen, was den wenigsten deutschen Gaumen wundet. Und Köfte hatten wir doch auch schon hundert mal. Warum lässt man alle anderen köstlichen Fleischgerichte wie Ormankebap (rustikales Schmorgeschnetzeltes mit Champignon, Schalotten, Knoblauch, Karotten und Erbsen) oder Beyti (Hackspieße mit ordentlich Knoblauch in Yufka gerollt und in kleine Häppchen aufgeschnitten und mit einer Joghurtsoße angerichtet) oder Iskender oder Ofendolma oder gefüllte Auberginen?! Himmel! Und die Tortellini heißen Manti, die Internationalisierung ist Augenmalerei. Weil wenn es Tortellini wären sie italienisch. Diese Manti sind ein eigenständiges Gericht und keine Beilage. - Kalte Schnauze Hierzu geben ich jetzt gar keinen Kommentar ab und bitte Interessierte mal Tavuk Gögüsü (ein Dessert mit feinen Härchen aus der Putenbrust), Firin Sütlac (überbackener Milchreis) oder Küfefe (Süßspeise aus feinen Nudeln mit einer Füllung aus salzarmem Käse und mit Sirup übergossen, dazu eine Kugel Sahneeis - köstlich). Und warum wird eigentlich nie ein richtig schöner türkischer Tee (mit Teeblättern aus der Schwarzmeer Region) angeboten. Das ist köstlich. Oder zum Essen Ayran? Das ist jetzt ein richtiger Roman geworden, aber wenn ihr euch die Rezepte einmal anschaut, dann braucht jemand, mit etwas Erfahrung nicht wesentlich länger für diese Gerichte als für das heute bevorstehende Menü. Leider ist es halt so, dass hier in Deutschland Börek, Döner, Linsensuppe, Köfte und co. als typisch türkische Gerichte bekannt sind und die Kandiaten auf Nummer sicher gehen möchten. Dabei ist es doch so, dass gerade Teilnehmer einer solchen Sendung offen für Neues sind und die Zuschauer neben der Unterhaltung, auch immer die Augen für neue Gerichte aufhalten. Hach... aber jetzt genug. Sorry, wegen meinem Redeschwall. LG PP |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Sorry, wegen der vergessenen Worte in manchen Sätzen und bei Tavukgögüsü sollte es nicht Pute sondern Huhn heißen.
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Papasprinzessin, danke für Deinen sehr interessanten Beitrag, aber was um alles ist
(ein Dessert mit feinen Härchen aus der Putenbrust)
Das hört sich wirklich spannend an
Grüße von Regine |
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Mitglied seit 27.03.2009
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Hallo nochmal,
ich hab das auch grad mal schnell gegoogelt mit der Hähnchenbrust - DAS wäre doch mal was. 
@PapasPrinzessin: wenn ich bei VOX für die Auswahl der Kandidaten zuständig wäre, wärst Du jetzt dabei!
LG Linda |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Hallo Regine,
es ist ein wirklich köstliches Dessert. Die Hühnerbrust, ich hatte mich mit der Pute vertippt, wird erst in einem Topf gegart, gerade nur soviel Wasser, dass die Brust bedeckt ist. Dann wird sie rausgenommen und gleich in kaltes Wasser gelegt und anschliessend trockengetupft. Kaltes Wasser dafür, damit es sich nicht "trockengart". Das Fleisch wird dann in feinste Streifen geschnitten, diese werden anschliessend so lange gerieben, bis einzelne Fäden entstanden sind und beiseite gelegt. Als nächster Schritt wird die Muhallebi, eine Art Pudding mit Reismehl gekocht, dann kommen die Fleischfäden dazu und werden noch einmal in diesem Muhallebi für einige Minuten mitgegart, damit es sich mit der Masse verbindet und dann beiseite gestellt. Als letztes wird eine schwere Pfanne erhitzt und die Muhallebimasse dazugegeben und diese kurz von der Unterseite angebraten. Nur eine leichte Röstung soll dieses Dessert bekommen. Wer möchte kann diese Masse dann rollen und wie eine Biskuitroullade in Stücke schneiden oder einfach nur aus der Pfanne nehmen und in Rechtecke schneiden. Das Ganze wird dann mit gemahlenen Pistazien gekrönt. Wirklich Lecker! LG PP |
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Mitglied seit 22.06.2010
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@ Pixie
Du bist ja süß. Da haben wir schon oft darüber nachgedacht, aber ich glaube, dass ich erstens zu ländlich wohne und 2. nicht genug Raum in unserer Wohnung dafür habe. |
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Mitglied seit 18.03.2011
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Hallo du super Prinzessin,
na siehste geht doch.Ich wußte,da muss es noch was anderes geben. Das hört sich ausgesprochen lecker an und macht neugierig. Wie wärs wenn du uns das mal beim PD näherbringen könntest ? Das wär doch mal ein Beitrag zur Integration.
Und wieviel Freundschaften sind bei einem guten Essen schon entstanden... LG Kugelelfe |
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Mitglied seit 04.12.2010
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ich freu mich richtig auf heute abend, das wird sicher unterhaltsam!
@papasprinzessin: dein beitrag ist echt klasse!....meld dich doch trotzdem mal an, das mit dem platzmangel klärt sich dann schon;) eine kleine fan-community hast du hier ja schon ;) |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Hi Kugelelfe,
ja, es gibt noch was anderes und es gibt noch viele andere Köstlichkeiten in unserer Küche. Wie gesagt, PD ginge bei mir nicht, weil ich vermutlich eine der wenigen Bewerberinnen aus meiner Region wäre, unsere Wohnung zu klein ist und ich nicht diejenige bin, die unbedingt vor eine Kamera möchte. Aber ich bin mir sicher, dass es genug andere meiner Landsleute gut hinbekommen würden, auch vor der Kamera. Ansonsten schauen wir mal und ich koch mal und mach euch die Bilder dazu
LG PP |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Ohhhh, vielen dank Biene
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Mitglied seit 27.03.2005
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Schade, das ich heute nicht gucken kann
lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 09.02.2011
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Hallo Ihr lieben,
ich lese in letzter Zeit nur noch. Aber die Diskussion finde ich schon recht amüsant!! Zumal ich bei der Bremer-Rund mit Aysel ja auch das Vergnügen hatte. Ich bleibe dabei: Soscho hat Recht!! Es muß aber auch jemand die hinteren Plätze belegen, denn mit der Türkischen Küche wird wohl nie jemand beim PD gewinnen, zumindest nicht in der deutschen Version. Anmerken möchte ich jedoch trotzdem, das es mir bei Aysel gut geschmeckt hat. Gruß Donsteffi |
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Mitglied seit 17.05.2010
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@papas prinzessin: das klingt alles so lecker was du da beschrieben hast aus der türkischen Küche, finds auch echt gut, dass du die türkische Küche hier verteidigt hast, ich bekomme zwar spätestens nächste woche noch einen Vortrag über türkisches Essen, von einer Freundin die auf einer türkischen Hochzeit war, aber jetzt bin ich vorgewarnt dass ich vorher gut essen sollte, beim lesen hab ich grade schon hunger bekommen.
willst du nicht auch mitschreiben? als unsere expertin der türkischen küche? (oder magst du mich einfach mal so türkisch bekochen?^^) ich kann heute abend leider nicht mitschauen werde eure kommentare aber lesen |
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Mitglied seit 24.10.2005
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Hallo,
das dessert mit der Hühnerbrust gab es sogar schon mal im DpD. In einer Berliner Runde. Zwei der Teilnehmer- die sympathische Türkin und der ncith so sympatische "otti" aus dem Norden machten dann auch bei unter Volldampf mit. Gewonnen hatte- glaube ich- ein Pilot. Ist shcon zwei doer drei Jahre her. wurde inder Runde hier vorweg als "seltsam" bis " irgendwie..komisch, naja, hört sich schon abartig an" bewertet. Bis auf einige Leute, die es shcon in der Türkei und bei türkischen freunden gegessen hatten.^^ In sofern- "wat de Bur net kennt, freet ä net." Was erklären würd, warum Türkische Mitbürger beim DpD lieber auf die vermeintliche "Nummer sicher" setzen. Wobei ich Papasprinzessin mal einen ordentlichen Applaus spende. SO kenn ich türkische küche, und so liebe ich sie .
LG, Kochtoepfchen. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Eifelkrimi: Wer weiß wofür´s gut ist, da Du nicht schauen kannst
@Donsteffi: schön, mal wieder von Dir zu hören
@PapasPrinzessin, die türkische Küche kann sehr lecker sein, aber, wie gesagt, die Bewerber beim PD kochen immer nur dasselbe. Mache doch mal bitte einen Thread auf mit türkischen Köstlichkeiten und kündige ihn rechtzeitig hier in diesem Forum an, damit wir ihn auch finden. Würde es auch sehr schön finden, wenn Du hier mitmachen könntest. Wir sind alle sehr nett hier Wenn Du nicht gleichzeit schauen und schreiben kannst, schreibe doch Deine Kommentare am nächsten Tag hier rein.
Wir würden uns alle freuen LG Poly |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Hallo, Prinzessin,
schön, dass du uns tiefere Einblicke in die türkische Küche gegeben hast, von der auch ich weiß, dass sie mehr zu bieten hat, ebenso, wie auch die griechische Küche, in der ich ein paar Jahre zu Hause sein durfte
...die Idee von Poly, einen eigenen Thread mit leckeren Gerichten aus der türkischen Küche zu eröffnen, finde ich gar nicht mal so schlecht, vielleicht bietet sich das sonstige Kochrezepte Forum an ...ich würde mich darüber auch sehr feuen
Uschi, sorry für OT
Gruß Veronika 
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo Leute!
Bin so masochistisch und bin schon da. Befürchte heute das ALLLLLERSCHLIMMSTE. Aber wer weiß, vielleicht werden wir ja angenehm überrascht?!?
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Mitglied seit 04.12.2010
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bei tütenpudding und Kno** fix? das glaubst du doch nicht wirklich poly^^
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Biene!
Hab doch die Vorschau nicht gesehen T´schuldigung
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo,
habt ihr eben die Seilbahn gesehen- darin hab ich geheiratet |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Baja
Hab ich auch dran denken müssen (schluchz) |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hatte die beide Ellenbogen beim Essen auf dem Tisch
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Mitglied seit 04.12.2010
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kein problem, poly;) hoffe ich hab dir jetzt nicht die spannung verdorben
und los gehts! |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Und das ist schon wieder 8 Wochen her
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo Biene, Hallo Poly, hallo bajadera!
Ich bin auf den heutigen Abend echt gespannt! Ich rechne mit dem allerschlimmsten! LG marzel |
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Mitglied seit 14.11.2009
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huhu die damen
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Mitglied seit 14.11.2009
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ich fliege andauernd vom CK server. nicht wundern, wenn ich plötzlich weg sein sollte,
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo Marzel und keintopf
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Marzel
Hey Keintopf @Baja. Sooo eine "alte" Ehefrau bist Du schon?
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Mitglied seit 14.11.2009
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mit "ich kann sehr gut kochen" haben wir ja schon einiges erlebt
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Mitglied seit 23.10.2010
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@keintopf, das Problem gab es diese Woche schon öfter.
Wann geht endlich das kochen los? @Uschi, wie soll man KB schreiben bei so einem Müll?
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ich und mein Mann (Der Esel immer zuerst)
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Mitglied seit 04.12.2010
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hallo ihr lieben=)!
also...ich find die frau irgendwie....strohdoof, sry....vielleicht tut sie ja auch nur so...die wohnung ist aber schön eingerichtet und zugenommen hat der kerl durch die tütenprdoukte 
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Mitglied seit 14.11.2009
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wahrscheinlich haben WIR HIER 6 millionen mitleser......
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Mitglied seit 23.10.2010
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Patsch Biene
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ohgott, so viele Parfüüüüms.
In der Stadt muß ich bei Dou..as schon einen großen Bogen machen. Das stinkt die ganze Straße 
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Mitglied seit 19.10.2004
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Huhu,
bin heute so nebenbei dabei.... Bin gespannt, wie sie sich schlägt... Gruß vom greeneyedmonster |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey greeney
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Mitglied seit 10.05.2011
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Hallo zusammen,
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Ah sie kann ... reden...!! Nun sind wir ja schon mal in der Küche. LG KoKä |
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Mitglied seit 04.12.2010
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was denn poly :D
puh, ich lauf auch jeden tag mit highheels durch meine wohnung... |
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Mitglied seit 14.11.2009
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nee, das hat keinen sinn heute, dauert alles ewig mit der verbindung. viel spass und vielleicht bis morgen.
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Mitglied seit 23.10.2010
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@biene?????
Muß man jetzt zu dritt einkaufen gehen 
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Mitglied seit 28.03.2010
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ciao keintopf! Hoffentlich klappts morgen besser...
LG marzel |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Jetzt geht das wieder los.
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Mitglied seit 10.05.2011
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Biene... ich nur wenn ich Besuch erwarte. Obwohl ich Hig Heels mag und gut drauf laufen kann. |
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Mitglied seit 04.12.2010
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natürlich muss man das: einer läuft vor und guckt, der 2. sagt: ja kaufen wir und der 3. packt ein....ist doch loooogisch mensch^^
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Mitglied seit 25.05.2006
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Dafür, dass sie ach so achtsam beim Essen ist, sieht sie aber immer noch ganz propper aus
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Mitglied seit 19.10.2004
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Hallo Polizeimaid *wink*
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Mitglied seit 03.09.2009
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Hallo Ihr Lieben
klinke mich jetzt auch ein. Zum Glück bin ich dank meiner selbstgemachten Dampfnudel mit Vanillesoße babbsatt und muss mich über das langweilige türkische Dinner heute nicht ärgern. Die Nazli kann kochen was sie will, ich bin satt!
LG Sternchen |
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Mitglied seit 04.12.2010
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das wird wie eine schlechte reality soap inszeniert oder?
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Mitglied seit 23.10.2010
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Tschüß Keintopf
Isch haaaabe gar keine High-Heeeeels. |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo Sternchen *wink*
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Mitglied seit 10.05.2011
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Poly ich leih dir welche...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sternchen
Du bist gemeeeiiin
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Mitglied seit 28.03.2010
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Die NS finde ich absolut unpassend
sowohl für das heutige Menü als auch fürs PD überhaupt
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Mitglied seit 03.09.2009
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hi Marzel *wink zurück*
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ach Polyschatz, ich hab noch 2 übrig, wenn du möchtest schieb ich sie dir rüber.
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Mitglied seit 03.09.2009
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kalte Schnautze ist ne leichte Nachspeise - aha.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Kochkaetzchen!
Vielen Dank, aber nein DANKE. Bin froh, wenn ich solche Dinger nur zu Hochzeiten anziehen muß. 1 Paar hab ich für solche Gelegenheiten Sind ganz hinten im Schuhschrank. Halbhoch oder sehr hoch mit Keilabsatz kommt viel besser Hach, Keilabsatz macht so einen schlanken Fuß
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Mitglied seit 16.01.2008
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schönen guten Abend zusammen!
bisher ist es noch schlimmer als erwartet! Ich werde mich wohl ziemlich zurückhalten, sonst bekomme ich noch eine Rüge |
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Mitglied seit 04.12.2010
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das hat der kalte hund nicht verdient.....
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Mitglied seit 23.10.2010
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Patsch Marzel
Sternchen, vielen Dank Aber auf hohen Keilabsatz kann man viel besser laufen
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Mitglied seit 25.05.2006
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@sternchen: ist das sowas wie Buchteln? Also falls da noch ein klitzekleines Stückchen übrig wäre
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Mitglied seit 19.10.2004
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Süß genug sollte die NS ja sein...
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Mitglied seit 25.05.2006
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Bischen zwanghaft
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Steffi!
@Baja, was sind Buchteln???? |
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Mitglied seit 03.09.2009
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genau Baja, so in der Art. Ich schieb euch die Teikle mal in die Mitte, die sind so groß, reicht bestimmt.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Mir geht Ihr Geplapper mächtig auf die Nerven. Außerdem erinnert mich die Stimmlage sehr an Verona P. Äußerst unangenehm
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Mitglied seit 04.12.2010
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@stefanie: nein nein, du wirst nicht die einzige sein
du bekommst eher zuspruch, schätze ich
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Mitglied seit 02.03.2002
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Hai!
Wollte nur mal kurz reinsehen, ob ihr Barbie in Black noch aus- und durchhaltet 
Ich kann's nicht mehr! 'ne Sekretärin dabei, die den Einkaufszettel vorliest (den man ja eh nicht halten kann, weil man ja ständig die Haare hinter die Ohren schieben muss) und noch aussihet, als ginge sie anschließend ind die Disco, und dann noch nicht einmal richtig Tütenpudding anrühren können..... H I L F E !!!!!!!!!!!!!!!!! |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Danke Sternchen
Kann die nicht mal 5 Minuten die Klappe halten? |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Kartoffelgratin aus Wagenräder - super
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Mitglied seit 25.05.2006
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@poly: eine Art Dampfnudeln würde ich mal sagen- gibt's gerne in Österreich
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Mitglied seit 03.09.2009
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Sie schneidet die Kartoffelscheiben aber sehr dick, die brauchen ja ewig, bis die gar sind.
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Mitglied seit 03.07.2005
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HALLOLE!!!
Muß mich jetzt doch melden. Ich habe nix gegen Tütenpudding, aber wenigstens den sollte man in der Lage sein zu machen .
Und kalte Schnauze oder Kalter Hund, den kenn ich mal komplett anders. Und ich will nicht lästern, ich liebe die türkische Küche, war erst letzte Woche auf ner türkischen Grillparty  .
Da gabs aber keinen kalten Hund!!! Und Manti mit Jogurthsoße kenn ich als eigenständiges Gericht, und dazu kartoffelgratin??? Ich weiß nicht?!!! Grüßle Tina!! |
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Mitglied seit 10.05.2011
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Die Scheiben sind aber dick, ich denke das wird nicht durch sein....
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Mitglied seit 16.01.2008
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und dann noch mit Fertigsoße
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Mitglied seit 19.10.2004
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Das dachte ich auch gerade... Sind die Kartoffeln roh und trotzdem sooo dicke Scheiben? Das gibt ein Unglück. Oder ewig lange Garzeit.
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ist die Sauce nicht was dünn?
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Mitglied seit 16.01.2008
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sie weint jetzt gleich - was glaubt sie, was wir tun
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Mitglied seit 23.10.2010
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Danke Baja
Patsch Brigitte Also, ich find es ziemlich übel. SIE WEINT GLEICH Eine Tüte Mitleid. UUUpps, umgefallen
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Mitglied seit 28.03.2010
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ja klar, sie benutzt kaum Fertigprodukte...
v.a. für ein Kartoffelgratin ist es ja wirklich nicht allzu schwer selbst was anzurühren, ohne ein Kno** F**- Päckchen anzurühren
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Mitglied seit 03.09.2009
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patsch Kochkätzchen und greeneyemonster
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Mitglied seit 03.09.2009
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So so, sie hat das im Kühlregal, sie hats wohl eher aus dem Kühlregal.
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Mitglied seit 04.12.2010
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das wird halt heute das perfekte fertig dinner...ich kauf ihr nicht ganz ab, dass sie die selber gemacht hat...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Patsch Steffi
@Baja, die Soße IST dünn. Bäh (T´schuldigung, soll man ja nicht zu Essen sagen) |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Das ist aber eine Riesenschüssel voll Tortellin
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Mitglied seit 28.01.2008
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Hallo,
jetzt muss ich mich doch glatt mal einmischen - jetzt hab ich nämlich Zeit... den Fernseher hab ich gerade ausgemacht...die geht ja so etwas von gar nicht, sorry aber soo leidensfähig bin ich dann doch nicht. Grüße von Tete |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Kartoffelgratin aus der Tüt, und dann die Manti selber machen???
JAJA
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Mitglied seit 03.09.2009
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plingpling kann man da nur sagen.
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Mitglied seit 02.03.2002
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Ohgott....die Tischdecke
(Habe heute meine maso-Ader: Ich gucke weiter!) |
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Mitglied seit 16.01.2008
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die Rosen bekommen kein Wasser
und der Rest - ich ertrage es kaum |
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Mitglied seit 28.03.2010
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die Tischdeko passt zu ihr und zur Wohnung. Mir ist die Deko zu glitzernd, zu kitschig
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Mitglied seit 04.12.2010
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man merkt: das outfit soll heute was rausreißen!
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Mitglied seit 03.07.2005
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Brigitte der war gut
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Mitglied seit 25.05.2006
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Das Kleid hat ja Löcher
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Mitglied seit 03.09.2009
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wohl wegen der Aircondition Baja.
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Mitglied seit 04.12.2010
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sieht aus wie ein pornosternchen *sry*
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Mitglied seit 10.05.2011
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Kalte Tortellini (oder werden die Manti kalt gegessen?) in soviel Joghurt? |
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Mitglied seit 16.01.2008
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genau Baja, ganz riesige
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Mitglied seit 10.05.2011
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Kalte Tortellini (oder werden die Manti kalt gegessen?) in soviel Joghurt? |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Was ist daran aufwändig? Bissl Käse in fertige Teigplatten rollen. Mein Gott stellen sich manche Frauen von heute an.
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Mitglied seit 28.03.2010
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SUPER
ich fliege dauernd aus CK raus
Jetzt kann ich gar nicht mehr soviel meckern
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Mitglied seit 25.05.2006
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Menno, ich bin auch rausgeflogen
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Mitglied seit 02.03.2002
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Ich wette, die "Zigarren" sind aus der Döner-Bude umme Ecke!
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Mitglied seit 03.09.2009
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jetzt verhunz mal meinen Namen nicht so Poly.
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Mitglied seit 19.10.2004
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Haha, bei war gerade die Chefkoch-Seite ausgefallen. Woran liegt das wohl? Fertigfutter-Overload?
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Mitglied seit 16.01.2008
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hab ich die Zubereitung der Linsensuppe verpennt?
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Mitglied seit 03.07.2005
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ie aht den Yufka-Teig selber gemacht????
RESPEKT!!! Kenne niemand in meinem Türkischen Bekanntenkreis der das macht ,
Und ob ich Lust hätte 2 Tage alte röllchen zu essen?? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Brigitte, schön, dass Du genauso leidensfähig bist wie wir.
Wie will die sich in dem Kleid hinsetzen? |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Oder von einer fähigen Verwandten gemacht
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Mitglied seit 10.05.2011
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Und sicher, alles schon ein paar Tage vorher vorbereitet.
Ich glaubs nicht, wenn sie soviel Fixkram benutzt.
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Mitglied seit 03.09.2009
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war doch diese Woche schon mal Marzel, was issn da bloß los?
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Mitglied seit 19.10.2004
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@Brigitte: das dachte ich mir auch. Von wegen vor 2 Tagen gemacht weil es so aufwändig ist.
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Mitglied seit 23.10.2010
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@sternchen, wann hab ich ihn verhunzt???
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Mitglied seit 25.05.2006
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Was hat Thomas denn gefragt?
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Mitglied seit 10.05.2011
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Hab ich auch nicht mitbekommen, Aufklärung wär toll!
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Mitglied seit 28.03.2010
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baja, Er hat gefragt, ob sie im Schlafzimmer auch ans Putzen denkt...
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Mitglied seit 03.09.2009
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in deinem Beitrag um 19.27 guckst du.
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Mitglied seit 28.03.2010
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und im Waschbecken hat sie schon wieder die Packung einer Fertigsauce liegen...
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Mitglied seit 19.10.2004
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Rahmsoße aus dem Karton! Oh Nein!
Hab ich irgendwie verpasst dass das die Parodie-Staffel ist? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Selbst CK bekommt Alpträume, deshalb fliegen wir hier alle raus
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Mitglied seit 10.05.2011
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AH danke!
Hm ich frage mich die ganze Zeit, ob ihr Mann sich in der Wohug auch wohlfühlt? |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Danke für die Info
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Mitglied seit 03.07.2005
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Päckchenrahmsoße zu türkischen Köfte???
Jetzt ist es aber richtig crossover, oder eher Fix-over
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Mitglied seit 25.05.2006
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Fix-over ist super
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Mitglied seit 19.10.2004
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Kochkätzchen, das hat sie ja jetzt mehrmals betont, dass ihrem Mann das alles supergut gefällt. Naja, der wird sich nicht trauen, was anderes zu sagen...
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Mitglied seit 23.10.2010
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@sternchen, ich seh keinen Beitrag von 19.27 Uhr. Hier geht anscheinen alles nicht so ganz rund? Aber falls, sage ich schon mal entschuldige bitte. Finde den Beitrag nich. Is wech
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Mitglied seit 10.05.2011
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Puuuh Werbung.
*grusel* Also wir schaffen es durchzuhalten!
aber ich glaube ich muss mir was zur Nervenberuhigung besorgen.
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Mitglied seit 04.12.2010
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das nennt man heutzutage vielleicht: "alternatives kochen"....oder: "we do it fix!"
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Mitglied seit 10.05.2011
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Greeneyed...
das denke ich auch. Der Ärmste! Wobei ich es kenne, dass es immer einen Raum zum Repräsentieren gibt und der Rest halt "normal" ist.. Wobei ich jetzt mal ganz vorsichtig bin, denn sonst heisst es wieder ich würde Vorurteile haben.
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Mitglied seit 02.03.2002
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Den Werbeblock braucht man aber jetzt wirklich zur Erholung!
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Mitglied seit 14.09.2005
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Hallo
also jetzt muss ich doch etwas schreiben,sonst krieg ich hier die Krise!! DAS IST NICHT DIE KLASSISCHE TÜRKISCHE KÜCHE !!! Ich hab eher das gefühl,das sie alles was es so im imbiss gibt,zusammengetragen. in der klassischen türk.Küche wird vieles frisch zubereitet und nichts zwei Tage vorher gemacht,schon gar nicht Teigsachen!! Die Tussi ist leider nur doof!! gruß Tami,die mit der guten türk. Küche aufgewachsen ist |
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Mitglied seit 03.07.2005
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Ich freue mich jetzt schon wenn ich nachher in meine Stammkneipe gehe ( Türk Wirt) und dann über dieses " Menü" abläster
, da bekomm ich bestimmt nen Raki aufs Haus, weil das kann der nicht auf sich sitzen lassen, Köfte mit Rahmsoße, Kartoffelgratin und Jogurt ersäufte Manti, warscheinlich ohne Paprikabutter/öl, da schmeißt der sich weg
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Mitglied seit 03.09.2009
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Oh mein Gott Poly, ich wollte mich ja eigentlich bei Biene beschweren.
Entschuldige du bitte. Magst noch ne Dampfnudel?
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Mitglied seit 10.05.2011
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Tami, nicht aufregen, das macht hässlich!
Wir sind uns schon bewusst, dass die türkische Küche mehr zu bieten hat und sicher auch viel besser ist als das was wir heute zu sehen bekommen. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Tina, trink für mich ein Hefeweizen mit. Raki mag ich leider nicht
Dank PappasPrinzessin wissen wir, es geht auch gaaaaanz anders
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Mitglied seit 23.10.2010
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@sternchen, ALLES WIRD GUT
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Mitglied seit 09.12.2006
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...mal ernsthaft: ich schau heut das erste mal diese Woche.... und muss mich wundern ob der "Verlogenheit" der heutigen GG..... klar hat sie die Vorspeise vor zwei Tagen vorbereitet - so wie sie grad die Rahmsauce selbst gemacht hat!!!!!!!!!!!!!
Glaubt sie das was sie da brabbelt ???? Bin empört ..... Aber Hauptsache sie hatte das Kleid was sie heuer tragen möchte gezeigt - und war traurig dass das Kamera-Team NICHT in den Kleiderschrank linsen wollte.... DA hätte sie doch die Zeit gehabt die Vorspeise zu machen ..... und wer soll glauben dass jemand der Fertigpulver nutzt - ein Blätterteigartiges Zigarrchen zu rollen???? Ich seh mir die Verarsche heut nun nicht mehr an. Wünsch Euch nen schönen Abend!!! |
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Mitglied seit 31.05.2005
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watt bin ich froh, dass mein Selbsterhaltunmgstrieb heute die Oberhand hatte und ich NICHT eingeschaltet hab
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Mitglied seit 03.07.2005
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Poly ich opfere mich und trink ein Hefeweizen auf Dich, kein Problem!!!
Und Madi kennst Du jemanden der Yufka-Teig selber macht?? |
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Mitglied seit 04.12.2010
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die frau erinnert mich total an die schauspielerin bei gzsz, die sich für den playboy ausgezogen hat....oder?
@tami: das mit der türkischen küche kauft ihr hier glaub ich keiner mehr ab^^ papasprinzessin hat uns ja schonmal einen vorgeschmack auf die echte türkische küche gegeben
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Mitglied seit 28.03.2010
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"we do it fix!" Ja genau, das ist äußerst treffend formuliert
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Mitglied seit 16.01.2008
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meine Güte sieht das Kartoffelgratin schrecklich aus
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Mitglied seit 03.09.2009
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Sieht wieder mal aus wie gewollt und nicht gekonnt.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Ich möchte das nicht essen!!!
@sternchen, wie war das mit der Dampfnudel?
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Mitglied seit 10.05.2011
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Eine Bohne und eine Scheibe Zucchini für jeden? Ok..Deko...
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Mitglied seit 03.09.2009
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ich wollte dir noch eine anbieten als Entschuldigung Poly.
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Mitglied seit 16.01.2008
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sie möchte nicht verraten, wie sie das Fleisch vorbereitet hat - ich denke, sie kann es nicht verraten, weil sie bei der Vorbereitung nicht dabei war
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Mitglied seit 28.03.2010
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die TIsch-Schondecke aus Plastik hätte ich zum PD weg getan
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Mitglied seit 04.12.2010
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was hab ich gemacht sternchen
?
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Sternchen, dankeschön.
Mir fehlt Soschos Tastatur. Eva würde einen Herzinfarkt bekommen
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Mitglied seit 23.10.2010
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Patsch Steffi. Sie müßte dann ja auch erwähnen, das alles nur FIX-Produkte sind
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Mitglied seit 03.07.2005
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OOOCHH NEEEEEEE!
Geheimrezept bein Fleisch!!! Langsam glaub ich auch das kommt Alles aus dem Büdchen nebenan |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Biene schau mal um 19.27 Uhr nach deinem Beitrag, irgendwie fühlte ich mich angesprochen.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Also, ohne die NS zu sehen, würd Sie von mir 4 Punkte bekommen! ALLLLLERHÖCHSTENS!!
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Mitglied seit 16.01.2008
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so einen krassen Unterschied zwischen Selbsteinschätzung und Fremdwirkung habe ich selten erlebt
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Mitglied seit 03.09.2009
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Mal ehrlich, wer abends mit ner 5 Minuten Terrine zufrieden ist, wird auch heute das Essen gut finden - siehe Nazli
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Mitglied seit 23.10.2010
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Kalte Hundeschnautze mit Kokos? Kennen wir Niedersachsen anders
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Mitglied seit 03.09.2009
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Haste Recht Poly, kalte Schnautze geht anders.
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Mitglied seit 10.05.2011
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Poly, aber wir haben das Desaster ja gesehen. Die Gäste nicht.
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Mitglied seit 16.01.2008
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aber Monika kann ich auch nicht ertragen
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Mitglied seit 04.12.2010
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@sternchen: achso
das sollte natürlich nicht sein!!! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Oh Gott Monika wieder. Die anderen grinsen sich einen....
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Mitglied seit 23.10.2010
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Patsch Kochkaetzchen
@sternchen: Der Euro fällt bei mir heute Centweise JETZT hab ich es verstanden. Das hat Biene aber mit Sicherheit nicht gemeint. Ich schmeiß mich wech
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Mitglied seit 28.03.2010
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die Champagner - Geschichte hat ja keinen so richtig interessiert....
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Mitglied seit 10.05.2011
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Monolog?
Boah Zickenalarm... |
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Mitglied seit 16.01.2008
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jetzt geht das Gekeiffe los - wird immer besser
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ob Monika das nicht merkt, dass sie aneckt. Jetzt werden sie aber pampig.
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Mitglied seit 10.05.2011
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*patsch* Poly
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hab ich viel verpasst? Ich musste mal einen guten salat machen
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Mitglied seit 23.10.2010
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Jetzt geht´s looooooos. Zickenalarm, Gekeife...
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Mitglied seit 28.03.2010
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3 oder 4 Punkte würde ich ihr geben
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Mitglied seit 03.09.2009
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Außer Gezicke nicht viel Baja.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Kann Punkte erwarten? Ob das nich an dem Kleid lag?
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Mitglied seit 16.01.2008
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das sind echt alles Kenner
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Mitglied seit 03.09.2009
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Von mir 4 Punkte
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Mitglied seit 10.05.2011
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Ees scheints geschmeckt zu haben.
Ah ja sie würde sich 9 P geben...
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Mitglied seit 04.12.2010
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wenigstens sagt jemand, dass es keine kalte schnauze war!....und sorry, "sie hat es richtig toll gemeistert"....wo hat er gegessen?
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Mitglied seit 23.10.2010
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9 Punkte? Ist die Gaga? Es gibt heut keinen Kükenbonus, sondern einen Kleidbonus
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Mitglied seit 04.12.2010
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oh gott sie füüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüührt!!!!!
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Mitglied seit 02.03.2002
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das war aber jetzt ein mächtig dicker Küken-Bonus!!!
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Mitglied seit 10.05.2011
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*umfällt*
Ich ..... *zensiert* ... |
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Mitglied seit 03.07.2005
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30 PUNKTE
Ich gehe Hefeweizen und Raki trinken, habe ich mir verdient nach so ner Sendung!! |
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Mitglied seit 16.01.2008
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30 Punkte ist das nicht unglaublich
der Abend war echt grausam Ich wünsche Euche einen schönen Abend und einen schönen Feiertag Liebe Grüße Stefanie |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Wenn die gewinnt, schau ich kein PD mehr. Alles aus Fix.., nee, das geht nicht. Da schalt ich ab.
Gut´s Nächtle Ihr Lieben Ohne Euch würde das gar nicht gehen LG Poly |
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Mitglied seit 10.05.2011
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Na dann bis morgen bei diesem Theater!
Guten Abend! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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und jetzt führt sie auch noch.
Die haben doch alle von nix ne Ahnung und das recht viel. Zum Glück ist der Abend gelaufen und wir können uns ausruhen für morgen.
Machts gut und einen schönen Feiertag morgen. Liebe Grüße vom Sternchen |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Mir fehlen die Worte
30 Punkte Wo haben die Gäste denn gegessen?
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Mitglied seit 04.12.2010
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danke, für diesen tollen abend! hat spaß gemacht...
hoffen wir auf die letzten beiden, schlimmer kanns ja nicht werden-.- schönen abend, die biene=) |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@steffi, wir Niedersachsen haben keinen Feiertag
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Mitglied seit 02.03.2002
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Lange nicht mehr eine Truppe gesehen, die sich eigentlich so wenig mag!
Der Ees ist ja so genügsam, immer zufrieden. Ist er nur nett oder naiv???? Ich brauch 'nen Bier! Schönen Abend noch, ihr Lieben! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Die Frage ist doch Marzel was die Gäste sonst so zu sich nehmen, wenn sie heute sooo begeistert waren.
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Mitglied seit 28.11.2006
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30 Punkte sind ein Schlag ins Gesicht eines jeden Koch's, der seine Speisen frisch zubereitet.
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Mitglied seit 02.03.2002
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Zitat Poly:
Ohne Euch würde das gar nicht gehen
So erging es mir auch
Ich wäre ohne euch dran zerplatzt!
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Mitglied seit 28.03.2010
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sternchen, darüber mag ich gar nicht nachdenken
Wenn die heutige GG diese Woche gewinnt, muss ich vielleicht meine Kochkenntnisse erweitern: im Supermarkt das Regal mit den Fertigprodukten suchen, Tütchen auf, anrühren, als Selbstgemacht deklarieren und voilà ein perfektes Dinner servieren. Ich wusste gar nicht, dass das so einfach ist. Und ich Dummkopf stehe stunden- und tagelang in der Küche 
LG marzel |
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Mitglied seit 19.10.2004
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Bestimmt gibt es bald DPFD - das perfekte Fertig-Dinner. Woher kamen die vielen Punkte? Hat da jeder gehofft, dass die andeen ehrlich bepunkten und sie schon nicht zuviele bekommen wird?
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Mitglied seit 15.08.2005
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@ Brigitte,
ich denke, Ees ist einfach höflich und gut erzogen. Den hätte ich gerne als Gast. Über den Rest schweige ich.
mediterana |
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Mitglied seit 15.08.2005
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@Stefanie 19:27h
ich denke, dass das Fleisch mit Fleischzartmacher ge" ...." wurde. - geht gar nicht- Sie wird es nicht selbst eingelegt haben. Auch die anderen Speisen wurden von Mutter oder Cousine vorbereitet. Anders kann ich es mir nicht vorstellen. mediterana |
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Mitglied seit 10.05.2011
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Ich denke die Wertung war sohoch, weil die keine Ahung hatten, wie das Essen zustande gekommen ist. Da sieht man mal, dass auch die "Gastronomin" eigentlich keinen Geschmack hat.
Wir konnten sie Tüten sehen... die nicht. Und wer selber Tütenfixkram isst, findet das alles schmackhaft. Ich habe am Freitag ein Geschnetzeltes gegessen und mehr als die Hälft zurückgehen lassen, weil das eindeutig nicht hausgemacht war. Man kann also einen Unterschied schmecken, wenn man das meiste selber kocht. Und Ees ist ein Jungmann... lächel, der guckt mehr als zu schmecken. Und hat vielleicht eine Kinderstube genossen. Wer weiss, das sehen wir wenn er kocht, denke ich. LG Kochkaetzchen |
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Mitglied seit 21.07.2008
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Schlimm war's.
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Mitglied seit 14.11.2009
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hai,
ich glaube, es war ganz gut, dass ich während der sendung nicht mitschreiben konnte. das war ja weniger DPD, das war maggi-kochstudio.... und das kommentiere ich gar nicht. heute wird`s wohl auch nicht wirklich besser werden und morgen???? die borstenkandidatin ist für mich noch lange nicht durch. schönen frei-donnerstag (leider nicht in niedersachsen) |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Hallo,
durch das gestrige Unwetter ist bei mir größenteils der Sender ausgefallen.....und das war gut so ... 
...ein wenig konnte ich den Kochkünsten der schwarzen Barbie zusehen, die ich aber nicht kommentieren möchte....
...aber eine Frage habe ich noch...wo kamen die Manti her wie gesagt, hier ging ja der Sender nicht, hat sie die selbst gemacht oder waren die schon vorgedengelt  ..Ich weiß nur, dass die wirklich sehr aufwändig sind, habe sie neulich mal selbst gemacht.....puhhhh....da saß ich ziemlich lange mit meinen klebrigen Fingerchen 
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
ich habe die Sendung nicht gesehen, aber eure Kommentare sagen ja schon viel... Nur damit, dass das Hohlköpfchen die Führung übernehmen könnte, habe ich im Leben nicht gerechnent. Wenn die am Ende der Woche das Ergebnis kriegt und schlechtestenfalls auf dem 3. Platz liegt, dann denkt die doch ernsthaft sie könnte "kochen" - oder das was sie tut wäre "kochen" Mal schauen, heute ist ja Feiertag, wenn ich langeweile habe, belustige ich vielleicht doch noch in der Mediathek. So, vielleicht bis heute abend |
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Mitglied seit 22.01.2008
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...ich bin wohl die Einzige, die heute arbeitet
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Veronika, wir Niedersachsen müssen auch arbeiten
Heute ist unsere Stadt voll mit NRWs
LG Poly |
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Mitglied seit 22.01.2008
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na wenigstens, danke
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Veronika, du glaubst doch nicht wirklich, dass die gestrige GG die Manti selber gemacht hat.
Angeblich hat sie die schon vorgemacht, weil das so viel Arbeit ist und an ihrem Abend nur aus dem KÜHLREGAL genommen. Schon das Wort Kühlregal ist mir aufgestoßen. Bei mir heißt das Kühlschrank, ob das nicht ein freud'scher Versprecher war?
Nee, Madam Fix hat sich gestern nicht mit Ruhm bekleckert. LG Sternchen |
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Mitglied seit 20.06.2011
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Hätte gerne geschaut, habs leider nicht geschafft
Und, hat die KH-Tante alles gegessen, auch die Teiggerichte? Extra wird sie wohl nichts bekommen haben. |
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Mitglied seit 22.01.2008
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ne, Sternchen, das glaube ich nicht, deshalb ja meine Frage
aber es könnte doch sein, dass die ihre Mutter gemacht hat, man kann die in der Tat sehr gut einfrieren und hier beim Türken, und davon haben wir hier viele in der großen Stadt habe ich noch keine im 'Kühlregal' gesehen ...ich weiß nicht, ob die auch industriell hergestellt werden, aber bestimmt, Tortellini und Co. gibbet ja auch
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 16.12.2008
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Hallo
Also ich hab die Beiträge jetzt nicht alle durchgelesen, aber............. ...................... wer es nicht auf die Reihe bringt, einen Kartoffelgratin ohne Fertigprodukte zu machen........................ ........................wer es nicht schafft ne ordentliche Soße zu machen................................... ..................der macht auch diese Zigarren oder wie die Dinger heißen nicht selbst. Ich wette, die hat Mama gemacht. LG Maheidi |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Könnte hinkommen, dass sie die Manti hat machen lassen. Selber gemacht auf keinen Fall. Nachdem ich gesehen habe, wie filigran sie die Kartoffelscheiben für das Gratin geschnitten hat, traue ich ihr das wirklich nicht zu.
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Mitglied seit 14.11.2009
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hai,
es MUSS irgendwie verhindert werden, dass sie gewinnt. sonst kochen noch in 100 jahren ihre enkel mit knaggi-fix und sagen: "das ist omma nazil`s rezept, damit hat sie einen kochwettbewerb im fernsehen gewonnen." gar nicht auszudenken..... |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Hallo Zusammen,
vielen Dank noch für eure netten Worte, dass mit dem Thread können wir gerne machen und ich freue mich auch sehr über die Einladung öfter hier mit zu schreiben. Ich werde mich bemühen. Nun zum gestrigen Theaterstück: Wie konnte es passieren, dass Nazli 30 Punkte bekommt?! Ich verstehe die Welt nicht mehr. Ok, vielleicht steht Ees ja auch auf Fixprodukte, was ja absolut jeder selber entscheiden muss, aber die 7 Punkte der anderen finde ich viel zu hoch. Zumal es meiner Meinung nach auch bei keinem der Kanditaten einen Kückenbonus geben muss, denn schliesslich ist sich jeder der Aufgabenstellung VOR der Sendung bewusst. Den Einkauf habe ich verpasst, weil ich noch meine Küche aufräumen musste und mein Mann mich nicht "stören" wollte
In die Suppe hätten, vom Aussehen her, mehr Gewürze gehört und zum Schluß noch in Butter geschwenktes Paprikapulver und getrocknete Minze wenn es nach mir geht. Das hätte ja vielleich auch schon vor Tagen vorbereitet werden und in den TK gepackt werden können, weil es zuviel Aufwand ist
Die Garnelen passen zum klassischen Geschmack der Linsensuppe überhaupt nicht und waren auch total überflüssig. Das hat sie vermutlich schon oft gesehen und fand, dass es sehr chic und professionel aussieht. Mehr nicht. Die Börek zuzubereiten ist 0 Aufwand, wenn es so gemacht wird wie von 95% der Türken hier und in der Türkei mit fertigem Yufka. Ich kenne niemanden, auch unter den Älteren, die extra Yufka für Sigara Börek machen. Und ausserdem sahen sie viel zu eben aus, als dass sie handgemacht sein könnten. Die Dinger zu Rollen dauert 2 Minuten (Käse + Petersilie). Die hat bestimmt ihre Mutter vorher schon zubereitet oder eine Freundin oder so. Aber gepasst haben sie zur Suppe auch nicht. Ein frisches Fladenbrot aus dem Ofen wäre 10000000 mal besser gewesen. Meinen übrigens auch mein Mann und mein Bruder und, Sigara Börek werdenn nie 2 Tage vorher zubereitet. Pfuiiiii....
Die Kartoffeln für den Gratin waren nur der Hammer. Mein Mann fragte ganz naiv, warum ich die Kartoffeln immer so dünn schneide, wenn es auch so geht Das Fixpulver ging gar nicht. So ein Guss ist doch leicht und schnell selber gemacht, wobei auch hier auf die türkische Variante hätte zurückgegriffen werden können, mit Joghurt, Sahne, Paprika und Knoblauch. Der türkische Gratin wird im übrigens einlagig in die Form gelegt und nicht wahllos die Kartoffeln aufeinander gestapelt. Obwohl, beim Deutschen doch auch
Die Manti aus der TK. Ok, Manti bedeutet schon Arbeit, wobei diese bei diesem Menü wirklich überflüssig gewesen sind. Die originalen Manti kommen aus Kayseri und dort werden sie so klein gemacht, dass bis zu 15 und mehr auf einen Löffel passen heißt es. Ich selber bekomme sie nicht so klein hin und meine Mama auch nicht. Jedenfalls kommt da wirklich viel Joghurtsoße (Joghurt, Knoblauch, Salz + Wasser) dazu, aber die Manti werden nicht ersäuft. Darüber muss grundsätzlich ein Butter aufgeschäumtes Paprikapulver. Meiner Meinung nach, hat sie nicht gelogen mit der Aussage, sie hätte die schon in der TK gehabt, das ist absolut üblich, dass man bei diesem Gericht mehr zubereitet, aber ich traue ihr nicht zu, dass sie sie selber gemacht hat. Die Köfte waren keine Köfte sondern was anderes. In köfte kommt kein Feta rein. Schlecht ausgesehen haben sie allerdings nicht. Das Fleisch, sah schon gut aus, wobei ich auch bezweifle, das sie sie selber mariniert oder sonst was getan hat um es so zart zu bekommen. Und totgebraten hat sie es leider auch, wie zu sehen war. Sagte ich es doch
Über die Soße brauche ich mich nicht äussern, ausser: Habt ihr auch gesehen, wie sie sich rausgeredet hat peinlich! In der Türkei gibt es nicht viele Soßen, die gängingste ist eingentlich die Tomatensoße aus frischen Tomaten mit Knoblauch. Die passt aber auch wirklich zu fast allem aus der türkischen Küche, wenn sie richtig gemacht ist. Und das ist kein Hexenwerk. Olivenöl erhitzen, Knoblauch ein wenig anrösten, frische geschälte Tomaten dazu und dann noch Salz und Zucker nach belieben und richtig schön anschmoren lassen. Wer mag, kann nach belieben noch Pulbiber oder Kräuter dazu geben.
Die Gemüsedeko war peinlich. Kalte Schnauze kenne ich auch anders und ihre Behauptung, dass es kalte Schnauze war ist frech. Es war, wie gesagt wurde eine Variante, eine weit entfernte Variante. Auch schlimm hier, dass sie wieder ein Fertigprodukt nehmen musste. Schade, dass die anderen Teilnehmer erst zur Ausstrahlung gesehen haben, was da alles genommen wurde um das Essen zu zu bereiten. Dann hätte sie vermutlich nicht mehr als 3-4 Punkte bekommen. Zur Wohnung mag ich nichts sagen. Es ist Geschackssache. Ich kenne einige, die so ihr Märchenleben leben und ich freue mich für sie, aber so ein Puppenhaus ist nicht mein Ding. |
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Mitglied seit 22.06.2010
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Sorry...
Liebe Grüße, PP |
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Mitglied seit 04.12.2010
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hallo PP!
vielen, vielen dank für dein ausführliches kommentar! ich finde es wirklich spannend, was du geschrieben hast und es bestätigt ja alle mit-poster: das war gestern echt schei** das mit dem in butter geschwenktes paprikapulver hab ich noch nie gehört, werde ich aber ausprobieren! hoffen wir mal, dass es heute besser wird, ich freu mich schon drauf! lg, die biene=) |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo PP!
Vielen Dank für Dein Posting. Das war sehr aufschlußreich und informativ. das mit dem in butter geschwenktes paprikapulver hab ich noch nie gehört, werde ich aber ausprobieren!
Das werde ich mit Sicherheit auch ausprobieren. LG Poly, die immer noch, wie auch Veronica, keinen Feiertag hat
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Mitglied seit 26.05.2008
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Hallo,
@PapasPrinzessin: In die Suppe hätten, vom Aussehen her, mehr Gewürze gehört und zum Schluß noch in Butter geschwenktes Paprikapulver und getrocknete Minze wenn es nach mir geht.
Bitte bitte erkläre doch mal genau, wie Du das machst, wieviel Butter, wieviel Paprika, welchen Paprika? Und zu was man das Alles essen kann.
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Mitglied seit 14.11.2009
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hai,
die paprika-butter geschichte würde mich auch interessieren. paprikapulver wird unglaublich schnell unglaublich bitter, wenn man es direkt erhitzt. bis später |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Hallo, dass kannn ich auch erklären, obwohl ich keine Türkin bin
...ich habe die Manti erst vor ca. 3 Wochen gemacht, es ist wirklich sehr viel Aufwand...die Paprikbutter ist aber ganz einfach...in einem kleinen Butterpfännchen Butter zum schmelzen bringen und dann ausreichend Paprikapulver zugeben und unterrühren, dann über die Manti geben.....  ...o.k., die sind sehr groß geworden ...aber sie sidn wirklich schwierig zu machen
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 06.09.2008
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liebe chefköche!
habe jetzt mit spannung euren thread hier gelesen - bin ein dpd fan, wusste nicht, dass hier so aktiv diskutiert wird. ganz ehrlich... gebe euch absolut recht... und der endstand bzw. die punktevergabe - sowas hab ich ja noch nie gesehen - so unverdient zu gewinnen - das war nicht fair! und .... ja - diese frau hat sich wirklich selbst durch verhalten und selbstpräsentation ins "AUS" manövriert... was meint ihr? lg, cookingCatrin |
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