Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 11.03.2011 Tag 5: Stefanie/Hannover
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Stefanie, 36 Jahre: Vorspeise: Grünes Suppen-Duo Hauptspeise: Seeteufel-Medaillons mit Serranoschinken an Spargel und Rosmarinkartoffeln Nachspeise: Aprikosen in Gewürz-Marsala an Vanille-Eis |
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 Mitglied seit 29.06.2005
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Moin,
gehen in Hannover die Uhren anders? Ist da jetzt schon bzw. war da vor sechs Wochen bereits Sommer? Das Menü gefällt mir generell - ab Mai. LG Wüstens  hn
--- Soll ich chronologisch oder alphabetisch antworten? |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Klingt ganz gut und veggi-tauglich, wenn man Fisch dennoch ab und zu isst wie ich...
Den Schinken kann jemand abhaben! LG Nena |
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 Mitglied seit 06.08.2010
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Hallo, das kann nur grüner Spargel sein, weisser würde nicht passen, weder zum Serrano-Schinken noch zum Rosmarin Hm, frische Aprikosen gibts auch erst ab Mai. Entweder ist die Sendung schon älter oder alles aus der Dose.
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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 Mitglied seit 22.01.2008
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...schätze mal, dass die Aprikosen aus der Dose kommen
Gruß Veronika 
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Naja, ich hab im Supermarkt schon frische, importierte Aprikosen gesehen, keine Ahnung woher- Um die Jahreszeit würde ich die nie kaufen.
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Mitglied seit 17.01.2002
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Dieses Gewürz-Aprikosen-mit-Marsala-Rezept wird mit getrockneten Aprikosen gemacht. Das Rezept war vor vielen Jahren mal in der Brigitte und wir mögen das auch sehr - gerade mit Vanille-Eis.
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Mitglied seit 17.01.2002
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www.chefkoch.de/forum/2,25,252776/Aprikosen-in-Gewuerz-Marsala.html
Ich sehe eben, ich hatte es schonmal im CK gepostet. |
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Mitglied seit 22.01.2008
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ohhh Regine, das liest sich wirklich superlecker
 allein der Glaube fehlt mir, dass sie das auch so macht, schaun mer mal 
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Die kurzen Einblendungen gestern abend lassen Schlimmes befürchten.................
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Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo,
ich muss gestehen, dass ich DPD schon lange nicht mehr sehe ... zu viel Show, zuviele Laiendarsteller ... ... aber zum Thema "Weißer Spargel mit Serano und Rosmarin" - oh doch, das geht! Den Spargel dazu entweder sehr bissfest garen oder braten, evtl. noch etwas Honig und ein paar Mandeln/Nüsse/Pinienkerne ... hmmmm. Gruß Tin ______________________________________________________________________________ La bêtise est infiniment plus fascinante que l'intelligence... L'intelligence a des limites, la bêtise n'en a pas! Claude Chabrol |
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Mitglied seit 17.02.2007
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Bin mal gespannt wie es wird und wer gewinnt.....
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Mitglied seit 17.01.2002
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Na ja, wer gewinnt dürfte ja nach der gestrigen Taktik-Wertung klar sein, oder?
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Mitglied seit 29.10.2001
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Guten Morgen,
Ich glaube auch, dass Gerhard gewinnt. Bei ihm hätte es mir auch sehr gut gefallen. Christine ist ja ein paar Pünktchen drunter. Wenn ich zu entscheiden hätte..ich wüsste nicht, wem ich den Sieg gäbe. Die könnten mich ja mal persönlich einladen und wenn ich alles probiert hätte, wäre die Wahl vielleicht leichter.. 
Liebe Grüße Uschi Man sollte ruhig schreiben was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
ich bin mal gespannt, wie sie kochen wird. Heute abend bin ich wieder mal dabei, hoffentlich wirds nicht so enttäuschend... LG marzel |
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Mitglied seit 24.02.2007
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Tja, ich werde auch heute Abend gut hinsehen, denn die Vorschau war ja nicht so positiv (habe ich da gestern O Punkte gesehen?)
Übrigens habe ich die heutige Gastgeberin gestern und heute mal auf chanel 21 beim Verkaufen, bzw. Präsentieren beobachtet - okay.... zumindest routinierter und erwachsener, als beim DPD! Eigentlich sollte Gerhard gewinnen............, diesmal hatte der erste Gastgeber wohl das Privileg, besonders gut bewertet zu werden. Das soll auf keinen Fall seine Koch- und Gastgeberfähigkeiten schmälern! Schaun mer mal. LG Martina |
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Mitglied seit 20.07.2006
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Also was ich immer sehr lustig finde:
Die am meisten mäkeln, sind dann immer auf den hintersten Plätzen. Da war mal eine dabei, die von sich gesagt hat, sie könne gar nicht kochen aber schmecken und schwuppdiewupp jedem dann schnell mal drei Punkte gegeben hat. Sie belegte dann den dritten Platz und hat doch tatsächlich gesagt, sie sei mit ihrer Platzierung zufrieden, dafür dass sie nicht kochen kann Also manche haben schon eine verschobene Selbstwahrnehmung. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo - schon jemand hier? N ábend
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
bin heute auch mal wieder dabei. LG marzel |
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 Mitglied seit 03.09.2009
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Huhu Poly und Marzel.
Stefani bezeichnet sich als gute Köchin. Wir werden es gleich sehen.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sternchen
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Mitglied seit 28.03.2010
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Also die beiden Suppen hören sich schonmal gut an...
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Mitglied seit 03.09.2009
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Na hört sich ja gar nicht schlecht an. Mal sehen, wie sie die zwei grünen Suppen serviert.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Will jemand meine Garnelen?
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ich opfer mich Poly.
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Mitglied seit 28.03.2010
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Die Garnelen nehme ich gerne...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Danke
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Mitglied seit 23.10.2010
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Okay, Hälfte Marzel - Hälfte Sternchen
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Mitglied seit 28.03.2010
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Die Wohnung sieht ja großzügig aus. Schön gemütlich, unterm Dach...
Allerdings wäre der rote Boden in der Küche nicht so meins. |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hi Maid, ich nehm sie!!!
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Mitglied seit 03.09.2009
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Naturkühlschrank.
Die Wohnung gefällt mir ganz gut. Schön offen und hell. Katze heißt Duchette. 
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Mitglied seit 28.03.2010
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Danke Polizeimaid!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Dritteln!!!
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Mitglied seit 20.07.2006
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Also wenn ich ehrlich bin, finde ich das Menü nicht sehr spektakulär.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Eva! Mußt Du mit Marzel und Sternchen sprechen. Hab ich schon abgegeben
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Mitglied seit 28.03.2010
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Eva, ich geb Dir was ab
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Mitglied seit 03.09.2009
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O.k. Eva, bist zwar reichlich spät, kriegst aber 2 Stück ab.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Danke, Ihr seid soooo lieb
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Mitglied seit 28.03.2010
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Also, ein extra Zimmer für meine Schuhe hätte ich auch gerne
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Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo,
bin heut spät, hab noch gegessen. Wohnung gefällt mir...bei der Couch und der Katze hat sie mein Mitgefühl. Ich hab mir jetzt extra eine hellere Couch bestellt, meine Katze ist nämlich weiß
Jetzt wo sie die Suppen mal ausformuliert hat, finde ich das Menü sogar noch ein bisschen besser... |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Schuhwand für 250 Paar Schuhe.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Was macht man mit 250 Paar Schuhe???????
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Mitglied seit 20.11.2009
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das Schuhzimmer nehm ich auch...meine 2 Schränke sind schon mit ca 70 Paar völlig überfordert
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Mitglied seit 03.09.2009
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das frag ich mich auch Poly.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Keine Ahnung... ich hab keinen Schuhtick
Was für hässliche Kleider!!! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Vielleicht wechselt sie 1-2x/ Tag die Schuhe; dann hat sie jedes Paar nach einem Jahr mal angehabt
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Mitglied seit 20.11.2009
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ich sag euch was man mit vielen Schuhen macht: unbedingt haben wollen und sich jedesmal vornehmen, jedes paar wenigstens einmal im Jahr anzuziehen...noch schaff ich das
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Mitglied seit 28.03.2010
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Schön, das Eis macht sie selbst. Hab ehrlich gesagt, auch nichts anderes von ihr erwartet.
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Mitglied seit 03.09.2009
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was ist an Vanilleschoten eklig - seh ich gaaaanz anders.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Das mit den 0 Punkten war bestimmt mal wieder ne Vera...e.... die hält dann nachher noch ne 1 davor
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Mitglied seit 28.03.2010
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Die Eismaschine kommt mir bekannt vor; so eine steht bei mir auch im Schrank
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Mitglied seit 03.09.2009
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es wird wieder gebechert.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Benutzt Du sie auch Marzel?
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Mitglied seit 18.11.2008
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N'Abend, ihr Lieben!
Bin auch etwas spät dran, hab aber schon nebenbei geguckt. Ahja, grüner Spargel! Passt zwar nicht zur Jahreszeit, aber ich liebe ihn!
LG, Miez |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Muss die ständig das Sch...wort benutzen? Da kann man sich denken, was das Kind auch bald sagt.
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Mitglied seit 28.03.2010
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Ja, klar benutze ich die Eismaschine auch. Nur ist meine Küche nicht so riesig, dass sie immer griffbereit in der Küche stehen kann.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Miez
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Mitglied seit 20.11.2009
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ich stand letztens auch wieder vor einer Eismaschine und hab im Kopf 5 mal meine kleine Küche umgeräumt, sodass die da noch iiiiiiiiiiiiiirgendwie reinpasst. Ergebnis: Im Leben nicht, also keine Eismaschine
 und ich hätt so gern eine
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Mitglied seit 03.09.2009
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Ich hab auch keine Eismaschine und sie fehlt mir auch nicht. Bei mir gibts dann eben nur Pafait oder ich geh in die Eisdiele.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hab auch keine Eismaschine. Mir schmeckt Eis auch nur, wenn es richtig schön warm ist
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Mitglied seit 18.11.2008
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genau Sternchen
Die Suppen würde ich gern probieren. Sehen lecker aus. Die Tischdeko gefällt mir sehr gut. Schön klassisch mit weißer Tischdecke - das mag ich! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Tischdeko gefällt mir.
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Mitglied seit 28.03.2010
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Tischdeko finde ich passend: schlicht und elegant
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Mitglied seit 20.11.2009
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ja, wahrscheinlich benutzt man das Ding auch echt selten...aber ich fürchte, wenn ich ne größere Küche hab, dann kommt die Eismaschine irgendwann automatisch...
Deko gefällt mir, nur die Tischdecke nicht ganz so, eine matte, schlicht weiße hätte mir besser gefallen... |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Is das Silberbesteck? Kann ich nich von essen. Bin ich allergisch gegen
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Mitglied seit 03.09.2009
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Aha, sie lesen sich abends gegenseitig Kinderbücher vor, sehr skuril.
Weiß nicht, ob das Silberbesteck ist Poly. |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Was ist denn die zweite Suppe? Brokkoli hab ich mitbekommen...
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Mitglied seit 28.03.2010
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Rucola-Suppe
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Mitglied seit 18.11.2008
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"Eine richtig gute Gang"
Find ich auch!
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Mitglied seit 20.11.2009
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Broccoli? Den hab ich verpasst. Rucola und Erbsen hab ich gesehen
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Mitglied seit 03.09.2009
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Nee Eva, nix Broccoli. Erbse und Ruccola.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Danke
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Mitglied seit 31.01.2006
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Guten Abend !!!
ie Garnelen sind ja schon gegart !! Hat sie das gemacht, oder sind sie so gekauft? LG Angelika [ |
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Mitglied seit 20.11.2009
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puh das sind aber 2 ordentliche Suppenportionen...Sieht aber gut aus
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Mitglied seit 20.07.2006
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Eigentlich finde ich sie sympatisch; habe ich mir mal jetzt so überlegt.
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Mitglied seit 18.11.2008
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Die Gambas sehen etwas trocken aus...
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Mitglied seit 28.03.2010
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Ohhhh, das ist aber gut gemeint. Ich wäre nach der VS schon satt.
Suppen sehen aber trotzdem lecker aus. |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Schmeckt bestimmt lecker,sieht leider etwas eintönig aus die beiden grünlichen Suppen.
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Mitglied seit 09.05.2006
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Nee die hat sie eben in die Pfanne gehauen... sehen aber etwas angekokelt aus
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Mitglied seit 29.11.2006
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die Suppen sehen lecker aus, aber die vorgekochten Garnelen sind jetzt furztrocken
LG Hubert |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hi,
bin jetzt auch da. Haben Besuchskind und zusammen gegessen, jetzt muss ich mal nachlesen. Lohnt es sich heute abend??? LG Nena |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Nena, glaub schon, dass es sich lohnt
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Mitglied seit 11.06.2005
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Gut zu wissen!! Danke Dir!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hi Nena, ja ich denke auch dass es sich lohnt
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Mitglied seit 03.09.2009
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Hi Nena. Noch weiß man nicht wie das endet.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Die hat ein eigenes Schuhzimmer mit 250 Paaren????
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Mitglied seit 09.05.2006
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Jepp
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Mitglied seit 11.06.2005
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Danke Euch allen, dass Ihr mir so nett antwortet!!!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Jau Nena. Mir auch vollkommen unverständlich
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Mitglied seit 09.05.2006
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So simmer halt
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Mitglied seit 11.06.2005
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Wow!!!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Seeteufel in Schinken gebraten. Der gibt aber nicht viel Fett ab, denke ich....
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Mitglied seit 11.06.2005
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Den Spargel und die Kartoffeln mit der Soße würde ich auch essen!!!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Würd ich gerne probieren!
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Mitglied seit 28.03.2010
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Also, die HS sieht wirklich aus.
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Mitglied seit 23.10.2010
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Wenn es so schmeckt, wie es aussieht....mmmhh
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Mitglied seit 03.09.2009
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Den Hauptgang würde ich gerne probieren.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Och nöö, nun hat es ihnen nicht geschmeckt????
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Mitglied seit 28.03.2010
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 Also, die HS sieht wirklich aus.
Ich wollte schreiben: die HS sieht wirklich lecker aus.
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Mitglied seit 18.11.2008
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Wirklich schade, dass ihr das alles misslingt!
Dabei sieht das sooo lecker aus! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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wohl doch nicht der Bringer.
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Mitglied seit 09.05.2006
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die Kommentare vom Gerhard sind immer so schön treffend
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Mitglied seit 20.07.2006
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Sind halt alles edle Zutaten. Weiter nichts.
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Mitglied seit 29.11.2006
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nach den handwerklichen Fehlern glaube ich dem Kind, dass der Vater besser kochen kann
LG Hubert |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Als Moderatorin verdient sie wohl ziemlich gut, oder ihr Mann. Hat man erfahren, was er macht??
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Mitglied seit 28.03.2010
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Schade, die HS war wohl doch nicht der Hit
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Mitglied seit 09.05.2006
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Wenn ihr nach eigener Aussage die Optik wichtiger ist als der Geschmack
schade eigentlich!
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Mitglied seit 03.09.2009
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Dessert sieht auch lecker aus, hoffentlich schmeckt es auch.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Ja, eva, die gefallen mir auch meistens!!!
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Mitglied seit 18.11.2008
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@ Nena, nur, dass er zur Zeit im Ausland ist. Also ICH hab zumindest nicht mehr mitbekommen
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Mitglied seit 28.03.2010
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Schon wieder so ´ne große Portion; v.a. die Aprikosenmenge ist ja riesig!
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Mitglied seit 18.11.2008
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Wenn ihr nach eigener Aussage die Optik wichtiger ist als der Geschmack 
Hat sie das gesagt?? Hab ich nicht mitbekommen.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Tschüssi, muss rauf zum Einreiben und Gute-Nacht-Sagen!!
Lese nachher fertig, wie es ausging!! |
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Mitglied seit 03.09.2009
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Auch wieder nix, mh....
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Mitglied seit 28.03.2010
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Das Menü war ja leider nicht so dolle...
Ich denke, Gerhard ist der Gewinner der Woche. PUNKTE!!! |
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Mitglied seit 20.11.2009
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oje, jetzt bin ich doch in der Werbung kurz weggeknackt
... HS war nichts? NS auch nicht?
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Mitglied seit 23.10.2010
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Tschüß Nena
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Mitglied seit 28.03.2010
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Ciao Nena
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ich meine schon...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Aber 6 Punkte? Ist das nicht ein bissl zu wenig? Im Gegensatz zu der anderen Blondie?
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Mitglied seit 29.11.2006
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man muss Rezepte nicht nur nachkochen können, sondern auch abschmecken
das passte nichts richtig zusammen Gerhard hat verdient gewonnen, da er wirklich kochen kann. LG Hubert |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Da spielt bestimmt wieder ne Menge Persönliches mit rein...
So long, wünsche ein schönes WE! |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Die Vorschau auf die nächste Woche verspricht ja einiges!!!!
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Mitglied seit 03.09.2009
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Adele Nena, schönes Wochenende.
Euch anderen natürlich auch. Bis nächste Woche ab und an mal. Grüße vom Sternchen |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Schönes Wochenende Euch allen. In der nächsten Woche sind es ja schöne "Aussichten"
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Mitglied seit 18.11.2008
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Hmmm.... schade für sie!
Hubert, was für handwerkliche Fehler hast du denn alle so gesehen? Ich finde, man hat garnicht viel vom Kochen mitbekommen. Oder meinst du, weil die Garnelen zu lange in der Pfanne waren? |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Sosch, falls Du nachliest: Schönes Wochenende
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Mitglied seit 28.03.2010
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Gerhard hat verdient gewonnen.
Allerdings finde ich 6 Punkte heute auch etwas wenig, wenn man es mit der Bewertung von Viviana vergleicht. Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende! GLG marzel |
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Mitglied seit 10.10.2004
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Also das find ich aber auch, dass das ein bißchen wenig ist.
Ich fand sie die ganzen Tage seltsam aber heute bei ihrem Kochen fand ich sie sogar ganz nett und es sah echt alles lecker aus. Hmm.... naja, gegessen haben wir`s ja nicht. Aber wie zu erwarten.... wer gewinnt ?!?!?!?!!! LG Husti |
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Mitglied seit 10.10.2004
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Ich freu mich schon auf nächste Woche
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Mitglied seit 31.01.2006
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Freue mich für Gerhard. Er hat es verdient.
Hat überhaupt schon mal jemand am Montag - also als Erster - gewonnen? Buenas noches und schönes Wochenende. LG Angelika Die 103. im Club der bleibenden User "We all need, more than anything else, to love and to be loved." (John A.T. Robinson) |
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Mitglied seit 29.11.2006
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Miez, es waren viele Details.
Garnelen furztrocken, die Parmesan-Chips zu dick und deshalb nicht kross, das Verhältnis Schinken zu Fisch nicht in Ordnung, der Spargel zu weich, die Aprikosen überwürzt .... gewollt ist nicht immer gekonnt LG Hubert |
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Mitglied seit 20.07.2006
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Handwerkliche Fehler habe ich auch keine erkannt. Da war ja gar kein Handwerk.
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Mitglied seit 15.02.2011
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Schönen guten Abend,
konnte mal wieder nur bis zur Werbepause gucken, dann wollte GöGa die Sondersendung zum Erdbeben gucken. Diesmal musste ich doch lachen: Gerhard und Viviana unterhalten sich über die Ruccola-Suppe. Sagt Gerhard (so ungefähr): Sie könnte einen Schuss Cognac dazutun oder einen Schuss Sherry. Antwort Viviana: Sherry passt, man isst ja auch Cherry-Tomaten zu Ruccola. Ungewollt genial
Ich muss immer noch grinsen. Gruß Monika |
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Mitglied seit 05.07.2009
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Hallo Monika,
die Sherry-Tomaten waren bei uns auch der Brüller des Abends. Insgesamt war die Woche sehr tussenlastig und der Gewinner hat seinen Sieg absolut gerechtfertigt verdient. LG
Lavendula_ |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Sosch, falls Du nachliest: Schönes Wochenende
Danke Dir für die lieben Wünsche, Polymaid, auch Dir ein schönes WE! Ich bedaure, Gerhards Siegermenü am Montag nicht gesehen zu haben. Wo ich doch so darauf stehe, älteren Herren beim Kochen zuzusehen. - Himmel! Gerhard ist ja noch ein Jahr jünger als ich!
P.S.: Mein kleiner, aber sicher nicht böse gemeinter Nadelstich gestern scheint wohl den Punkt getroffen zu haben - und dabei fass ich mir duchaus auch an die eigene Nase.
Ich wünsche allen ein frühlingshaftes Wochenende, kein Erdbeben, keinen Tsunami. Hoffen wir, niemals in solch eine Situation zu kommen. 
Viele Grüße sagt Soscho |
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Mitglied seit 18.11.2008
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Dann hab ich dich ja doch richtig verstanden, Hubert!
Ja, da stimme ich dir voll und ganz zu! Sie hat es einfach nicht hinbekommen! Ich dachte irgendwie, du meintest Fehler, die man auch gesehen hat (wie z.B. man /sieht/ wie sie Fleisch in eine noch kalte Pfanne legt und sowas). Ich hoffe, du verstehst was ich meine. Ich kann es grad nicht besser formulieren
Liebe Grüße und schönen Sonntag noch! |
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