Henglein
Rama Cremefine
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Das Perfekte Dinner am 03.03.2011 Tag 4: Francesco/Bonn
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  Mitglied seit 04.01.2009 
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Francesco, 25 Jahre: Vorspeise: Rinderbouillon mit handgemachten Mini-Ravioli Hauptspeise: Rosa gebratene Entenbrust mit hausgemachtem Rotkohl und Petersilienkartoffeln Nachspeise: Himbeer-Joghurt-Traumen |
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 Mitglied seit 20.11.2009
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Das klingt echt lecker. Bei Mini-Ravioli hab ich so eine kleine Vorstellung...meine Nudelmaschine kann nämlich auch Ravioli, die man mit einer Lupe suchen muss
 ... deswegen mach ich die nie in dem Aufsatz...
Entenbrust hab ich schon lange nicht mehr gegessen. Muss ich mal wieder. Rotkohl ist sowieso sau-lecker und Petersilienlartoffeln...naja, gut, die sind langweilig. NS klingt gut, aber auch einfach |
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 Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
das Menü hört sich gut an; ist aber auch eher bodenständiges Essen. LG marzel |
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Mitglied seit 11.06.2005
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VS geb ich ab, Rest klingt gut!!
Mals sehen, wie es wird!! LG Nena |
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Mitglied seit 23.10.2009
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[Glaskugelmodus AN]
Francesco bekommt von mir 9 Punkte. 
Er serviert ein überraschend bodenständiges Menü, das ihm aber viel Platz für Raffinesse läßt und raffiniert ist Ciccio durchaus. Einen Punkt ziehe ich ihm ab, weil er bei seinen Gastgebern bisher landestypische Küche erwartet, sein Beitrag aber nicht italientypisch ist... Mit Ausnahme der Miniravioli... Wenn er bei denen aber zaubert und dann noch Donald Duck rechtzeitig dem Ofen entreissen darf, bekommt der diesen Punkt aber doch noch. Jede Wette, er macht die Rinderbouillon selbst, die Nudeln sowieso (mit was er sie wohl füllen wird? - ich sabber schon im voraus). Bei der Ente wird er auf Experimente wie Bratschäuche sicher verzichten und sie schmackhaft zubereiten. Selbstgemachtes Blaukraut kann vollendet schmecken. Das Dessert werte ich wie üblich nicht, weil ich es nicht brauche/mag. Mir würde eine Grappa oder eine Vecchia Romagna völlig ausreichen. [Glaskugelmodus AUS] Der junge Mann mit der großen Brille ist kritisch und neugierig. Er hat Manieren (Haare beim Essen zum Zoopf nach hinten) und ist der einzige in der Gruppe mit dem vernünftige Konversation möglich ist. An seinen speziellen Witz muß man sich zwar erst gewöhnen, mir ist das spätestens gestern gelungen. Und er hat Ehrgeiz! Buona fortuna Ciccio |
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Mitglied seit 12.02.2010
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Hallo zusammen,
heute ist Francesco dran. Ich drücke ihm ganz besonders die Daumen, da er mir mit Abstand am sympathischsten ist. Das Menü ist genau meins, ich geb nix ab... 
LG, tiffi |
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Mitglied seit 27.03.2005
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Ich weiss noch nicht, ob ich heute gucke..... Weiberfastnacht
 weiss noch nicht, wie der Tag sich entwickelt 
lg eifelkrimi |
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 Mitglied seit 28.07.2006
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na ja, bei dem Dinner konnte er im Vorfeld natürlich gut protzen, dass er alles selbst macht.
Der Schwierigkeitsgrad ist ja minimal.
lohnt es sich, die Sendung von gestern in der Wiederholung zu schauen, oder reicht es, wenn ich den thread lese???? Gruß Heinz |
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Mitglied seit 22.01.2008
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Heinz, wenn du sehen willst, wie man Kartoffeln für Püree shreddert, wenn du das Geräusch mit dem Messer auf Glas liebst, wenn du eine unappetitliche Suppe mit verbrannten Pinienkernen sehen möchtest....dannn schaus dir an
Gruß Veronika 
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 27.03.2005
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genau - die Pinienkerne
Nur her mit allem, was gut und teuer ist. Man kann es sich ja schließlich leisten. Bei mir kommen auf den Brokkoli evtl. leicht geröstete Mandelblättchen - mehr ist nicht drin
lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 28.07.2006
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Veronika, Danke!!!!!
Da nutze ich dochlieber den strahlenden Sonnenschein und laufe eine Extrarunde mit Kira 
Gruß Heinz |
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Mitglied seit 22.01.2008
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....hihi..mach das, ist besser für dich und Kira
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
klingt lecker, Suppe find ich super, Ente sowieso, nur dazu hätte ich mir statt Kartoffeln Knödel gewünscht. NS kann er behalten. Bisspäter |
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Mitglied seit 10.09.2008
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Klingt schon mal gut.
Da mir Francesco sowieso sympathisch ist, wird das schon werden 
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Mitglied seit 17.04.2009
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...es liest sich ganz lecker...bin mal gespannt.
Weiß nicht, ob ich heute mitschreiben kann, weil wahrscheinlich die eigene Abendessens-Zeit sich mit m Dinner kreuzen wird. Grüße! Rocca |
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Mitglied seit 22.11.2010
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Hallo zusammen, bin auch mal wieder dabei...
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Leute!
Heute geb ich auch nix ab. Er ist wirklich der netteste der Runde. Ihm würde ich den Sieg gönnen. Weiß nich ob ich heute schaue. Bremen war TOLL aber anstrengend. Vernünftiges Schuhwerk, aber 2 Stunden nur Kopfsteinplaster (Jedenfalls wo wir gelaufen sind). Falls ich wachbleibe (7 Stunden Sauerstoff am Stück sind zuviel  ) freu ich mich auf Euch
LG Polymaid (von Sternchen) Danke  Ist kürzer und klingt schöner
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Mitglied seit 12.02.2010
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Guten Abend!
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Mitglied seit 04.01.2009
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Hallo zusammen,
wer schaut mit mir?? LG S-b 
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 12.02.2010
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ich!
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Mitglied seit 04.01.2009
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supi, bin ich nicht alleine
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 17.05.2010
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Hey
also bis ich mich für den schmutzigen donnerstag fertigmachen muss/will (HELAU HELAU HELAU^^) bin ich heute dabei, francesco is mit symphatisch ich hoffe heute mal das beste ein perfektes dinner in ner studentenwg fände ich ma cool;) also die gitarrenwand finde ich cool |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hallo Mädels
Hunger! 
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Mitglied seit 17.05.2010
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menü klingt nicht super schwierig aber wenn ers gut macht wirds bestimmt lecker
auch wenn ich persönlich rotkohl nicht so gerne mag, der rest is lecker :) |
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Mitglied seit 17.03.2008
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Guten abend alle zusammen! Wer möchte meine VS?
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Mitglied seit 12.02.2010
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aber ich finde einfach, gut und selbst gemacht besser als schwieriges versucht und nicht gelungen
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Mitglied seit 12.02.2010
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ich nehme gern die VS
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Mitglied seit 20.11.2009
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hallo....
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Mitglied seit 17.05.2010
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ja bin ganz deiner meinung tiffi, war nur ne feststellung von mir keine kritik;)
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Mitglied seit 09.05.2006
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Bin auch dabei!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich würde Gurke und Knoblauch in den Joghurt tun
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Mitglied seit 17.05.2010
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ach und hallo mal an alle die noch gekomme sin ;)
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Mitglied seit 12.02.2010
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hatte ich auch so verstanden ninja
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Mitglied seit 17.05.2010
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wow das finde ich gut, dass er ans händewaschen gedacht hat
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Mitglied seit 17.03.2008
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Ja Sosch lecker Tzatziki mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh
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Mitglied seit 09.05.2006
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Find ich gut wie er die Haare versorgt !
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ein Schüler, der so professinell Blaukraut schneidet, ui
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallöle
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hallo Polymaid
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Mitglied seit 23.10.2009
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Zeit für ein Weißbier, bevor Du wegpennst?
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Mitglied seit 12.02.2010
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im Übrigen stand heute in unserer Zeitung was von einem Klangmassage-Kurs in der Volkshochschule
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Soscho!
Wieder Hefe?
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Mitglied seit 20.07.2006
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Ich finde den doch etwas anstrengend.
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Mitglied seit 17.03.2008
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Scheint ja wwieder ohne schwierigkeitsgrad zu sein
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Mitglied seit 23.10.2009
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Das wars dann mit meinem Tsatsiki
Mit den Beeren könnt Ihr den Joghurt haben
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Mitglied seit 04.01.2009
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Irgendwie ist er mir sympathisch!
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Nachspeise sieht lecker aus, die würde ich auch essen
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 12.02.2010
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jo, schnibbeln kann er den Kevin
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Mitglied seit 04.01.2009
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Sosch, bekomm ich Deinen Nachtisch?? Du isst den ja nicht
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ist der junge Mann Kochlehrling????
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Mitglied seit 20.11.2009
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hm...vielleicht hätte der Kevin sich beim PD anmelden sollen??? Er scheint irgendwie mehr zu wissen
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sili
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Mitglied seit 23.10.2009
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Aber immer, S-b
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Mitglied seit 12.02.2010
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eigentlich macht er das ja wegen seiner Freundin, die sich aber nicht traut beim PD mitzumachen
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Mitglied seit 17.03.2008
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Haben schon geübt..... Aber eigentlich hätte Kevin beim Dinner mitmachen müssen, der hat eindeutig mehr Ahnung.
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Mitglied seit 23.10.2009
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Der Italiener Ciccio läßt die Ravioli vom Schüler machen
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hi zusammen,
da bin ich auch!! Hab gerade noch eine doppelte Ration Falaffel und eine dreifache Menge Sesamkrokant für die Faschingsfeier morgen in der Schule gemacht... Wie macht er sich?? Die Ravioli macht wohl der Freund oder wer das ist? LG Nena |
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Mitglied seit 17.03.2008
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Hallo Polizeimaid, hast du für mich wieder einen heissen Kakao. Bier nehme ich aber auch kann ich für meinen Mann in den Kühlschrank stellen.
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Mitglied seit 29.11.2006
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seine Sprüche sind gut
aber es scheint in der Küche kalt zu sein wenn man dicke Strickmützen tragen muss 
LG Hubert |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Huhu Nena, ich nehme eine Falaffel, hast Du die mit Kichererbsenmus gefüllt??
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Hubert, wahrscheinlich sind die Haare nicht gewaschen
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 17.03.2008
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Schöne friemelarbeit...
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Mitglied seit 09.05.2006
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Schade dass er sich helfen lässt
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Mitglied seit 23.10.2009
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Von den Ravioli nehme ich mehrere, ganz viele sogar
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Mitglied seit 27.12.2009
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Hallo zusammen :)
Bin meist stille Mitleserin, aber ich freue mich, dass die beiden anscheinend Spaß an der Sache haben und mit dem Herz dabei sind. Finde es auch sehr sympathisch wie beide zusammen kochen! Klar ist es allein besser, aber so schlimm finde ich es heute Abend nicht... |
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Mitglied seit 29.11.2006
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die Jungs machen das ganz gut - die kochen ja richtig
LG Hubert |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Huhu, steph, bedien Dich!
Sie sind aus Kichererbsenmehl mit verschiedenen Gemüsen drin, ziemlich würzig. |
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Mitglied seit 29.08.2005
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Hi zusammen, bin bissl spät
Aber mit nem Teenie shoppen braucht eben Zeit, bin total platt hab ich schon viel verpasst, hab nur mitbekommen daß Kevin Ahnung vom Kochen hat |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Sili!
Kakao mache ich Dir in der Pause. Der von gestern war mit viiiieeel Liebe gemacht
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Mitglied seit 27.12.2009
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Nur ein weniger "Boah Alter, geil" könnte es sein
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Mitglied seit 12.02.2010
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jo, ziemlich lustig da...
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Mitglied seit 23.10.2009
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Mich stört der junge Schüler nicht, das ist eine Show die sie abziehen. Und das gefällt mir besser als die Harfinstin gestern
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Mitglied seit 29.11.2006
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ey alder, Rotkohl ist geil geworden
LG Hubert |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hallo MissisCake
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Mitglied seit 23.10.2010
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Recht haste Soscho
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Mitglied seit 17.05.2010
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ich mach mich jetzt auf den weg zum schmudo
wünsch euch noch viel spass glaub ich verpasse den besten abend der woche naja fasching geht vor HELAU HELAU HELAU schreibt schön damit ich morge nachlese kann |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Ich gönn mir den Rest vom trockenen Badener Weißburgunder Sekt, der gestern übrig geblieben ist... Prost!
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Mitglied seit 20.07.2006
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Dieses primitive Gelaber stört mich etwas.
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Mitglied seit 17.03.2008
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Also bisjetzt wars mehr fleissarbeit als schwierig, oder?
Weingläser gekauft? Naja die 600 euro müssen unters Volk und sind glaube ich sinnvoll investiert |
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Mitglied seit 12.02.2010
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Prost Eva!
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Mitglied seit 23.10.2010
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Oooohhh, wie schön!! Rosen (Ich kann halt nicht aus meiner Haut.
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Mitglied seit 23.10.2009
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Einfach und schlicht, die Deko. Auf sowas steh ich
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Mitglied seit 23.10.2010
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Prost Eva
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Mitglied seit 11.06.2005
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Die Rinderbouillon geb ich ab, aber von den Ravioli nehm ich ein paar, die sind doch vegetarisch, gell??
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Mitglied seit 17.03.2008
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Hat auch lecker geschmeckt Polizeimaid. Bist wie ne Mama
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich frag mich dauernd, wo das obligatorische Brettchen bleibt, Mann-oh-Mann
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Mitglied seit 11.06.2005
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+
Stehen die da im Flur rum??? |
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Mitglied seit 20.11.2009
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lustige Mitbewohner hat er auch...
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Mitglied seit 29.11.2006
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die Jungs kommen trotz der Sprüche sympathisch rüber
LG Hubert |
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Mitglied seit 24.01.2011
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@ey alder, Rotkohl ist geil geworden
alder, ist ja auch voll krass rotwein drin
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schwups, und plötzlich sitzen sie am Tisch!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Teutonometer!!!!
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Mitglied seit 17.03.2008
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Sekt mit aperol ist ja sehr innovativ
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Mitglied seit 20.11.2009
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ach jetzt wär ich gerne da...so viel Sekt für nur zwei Leute - da könnt ich doch helfen
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Mitglied seit 29.08.2005
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Die Idee mit der Butter find ich super!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Hab leider verpasst, mit was die Ravioli gefüllt sind?!?
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Mitglied seit 23.10.2010
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Sili: für Dich nur das BESTE
Soscho: Wenn ich könnte, würde ich Dir auch so ein Brettchen schnitzen
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Mitglied seit 29.08.2005
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Beim Sekt helf ich auch mit
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Mitglied seit 29.11.2006
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ey pete, ich habe krassen Spätburgunder im Glas - Prost
LG Hubert |
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Mitglied seit 04.01.2009
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jammi, auf die Ravioli würde ich mich auch freuen!
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Soscho, ist das von gestern noch nicht bei Dir angekommen????
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Mitglied seit 24.01.2011
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@Ich frag mich dauernd, wo das obligatorische Brettchen bleibt, Mann-oh-Mann
ich hab noch paar alte dielen rumliegen, soll ich dir eins schnitzen ? kost auch nix
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Mitglied seit 23.10.2009
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Pasta fresca, ich hab Hunger
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Mitglied seit 11.06.2005
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Vorgewärmte Teller, sehr gut!
Ich hasse kaltes Essen!!! |
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Mitglied seit 29.08.2005
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Sieht super aus, aber bissl viel vielleicht
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Mitglied seit 20.11.2009
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ein tupfer Grün könnt noch obendrauf, aber ich würds essen
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Mitglied seit 27.12.2009
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Schade, dass die Suppe so langweilig aussieht
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich habe gestern was von morgen oder übermorgen gehört, Nena
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Mitglied seit 29.11.2006
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die selbstgemachte Suppe mit den Ravioli würde ich gerne essen
LG Hubert |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schwierig, die vollen Teller zu balancieren!
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Mitglied seit 09.05.2006
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Servier-Fiasko
macht ihn aber extrem sympathisch!
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Mitglied seit 29.08.2005
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Sieht aber bissl wackelig aus, vielleicht hätte er das nicht ganz so voll machen soll.
Warum hat der Model-Typ immer Anzüge an, in Jeans würde er sympathischer rüberkommen |
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Mitglied seit 12.02.2010
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mein Gott, das Ding kommt in die Reinigung und gut is!
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Mitglied seit 29.11.2006
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das ist der Blähboy doch selbst in Schuld
LG Hubert |
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Mitglied seit 17.03.2008
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Die Vorspeisenteller würde ich auch nicht heile an den Tisch kriegen. Und der gastgeber ist extrem nervös!
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Mitglied seit 11.06.2005
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Dann besteht ja noch Hoffnung, gell, Soscho??
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Mitglied seit 20.07.2006
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Finde ich gut, wenn mir die Suppe so gebückt serviert wird.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Hubert, blähboy, gröööööhl!!!!
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Mitglied seit 04.01.2009
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Die Suppe scheint lecker gewesen zu sein!
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Was war denn jetzt in den Ravioli drin ?!?
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Mitglied seit 20.11.2009
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das ist gut: Interview vor der Klotür
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Mitglied seit 23.10.2009
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Er setzt die Kartoffeln jetzt erst auf - klar daß die Dinners immer so lange dauern
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Mitglied seit 24.01.2011
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@ey pete, ich habe krassen Spätburgunder im Glas - Prost
ich muss grad einen alten italiener trinken ( sito moresco 93 von gaja ) bevor der über den jordan geht
aber spätburgunder ist mir eigentlich lieber |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Wenn er jetzt erst die Salzkartoffeln kalt aufsetzt, dauert es aber noch eine Weile bis zum Hauptgang!!!
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Mitglied seit 29.11.2006
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Eva, was Grünes - Spinat ???
LG Hubert |
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Mitglied seit 04.01.2009
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In der Zeit können die anderen ja die Zimmer begutachten
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 29.11.2006
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Brüste massieren kann er
LG Hubert |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Auf die Ente bin ich sehr gespannt.
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 12.02.2010
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ausgeklügelter Plan
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Mitglied seit 29.08.2005
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Die Timer würden mich verrückt machen
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Mitglied seit 29.11.2006
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jetzt kommt der Informatiker durch
LG Hubert |
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Mitglied seit 17.03.2008
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nicht das schöne fleisch aus dem fenster werfen! Timer
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Mitglied seit 11.06.2005
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Das sit ja die reinste Timer-Choreografie, mir wird schwindelig!!!!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hoffentlich vergißt er vor lauten Timen das Kochen nicht
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Mitglied seit 04.01.2009
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4 Timer?? Na hoffentlich kann er die auseinander halten
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 09.05.2006
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Danke Hubert!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die Pause brauch ich jetzt!!!!
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Mitglied seit 23.01.2008
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Wer braucht die nicht, Soscho?
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Mitglied seit 20.07.2006
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Mathematik beim Kochen hin oder her. Muss alles mit Timer gemacht werden. Wo sind aber die letzten zwei Entenbrüste.
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Mitglied seit 23.10.2009
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Wenn ich so drüber nachdenke: ich fürchte, ich würde in der Situation genauso chaotisch werden
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Mitglied seit 17.03.2008
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Ich will nicht nerven aber schwer ist das immer noch nicht, oder? Und es gibt doch tatsächlich Köche die ohne Timer kochen und alles warm auf den Teller kriegen! Wie machen die das bloß? und er hat vorher geübt!
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Mitglied seit 24.01.2011
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@Brüste massieren kann er
ja,ja, aber das sind männliche, weibliche sind nämlich kleiner
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Mitglied seit 23.10.2009
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Reichen drei Entenbrüste nicht für fünf Portionen? Ich hätte auch nicht mehr gemacht, aber zwei Pfannen benützt.
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Mitglied seit 20.07.2006
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Ein Restaurant solle man mit so einer Pseudo-Professionalität nicht führen.
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Mitglied seit 23.10.2009
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sili, mit 25 hätte ich sowas niemals hinbekommen. Entenbrust ist für mich immer noch schwierig, jedesmal wieder bin ich gespannt aufs Aufschneiden.
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Mitglied seit 12.02.2010
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ich muss nun los, wünsche noch einen schönen Abend!
LG, tiffi |
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Mitglied seit 23.10.2009
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bye tiffi
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Mitglied seit 06.08.2010
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Hallo, grad heimgekommen und eingeschaltet. Noch gesehen dass er irgendwas hochgradig gestresst mit einem Timer und Brüsten gemacht hat
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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Mitglied seit 29.11.2006
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Erwinator, ich find klasse wenn junge Leute so bodenständig und gut kochen - viele können nur Fastfood-Kartons aufmachen
LG Hubert |
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Mitglied seit 23.01.2008
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Erwinator, hat der etwas vor, ein Restaurant zu führen?
Hab ich noch gar nicht gehört, ich dachte, er macht Wirtschaftsingenieurwesen. Oder wars Wissenschaftsingenieurwesen?
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Mitglied seit 20.07.2006
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Reichen drei Entenbrüste nicht für fünf Portionen?
Soscho. Hast recht. |
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Mitglied seit 23.10.2010
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So Leute, bin pfertig. Um 04.20 Uhr ist die Nacht zu Ende. Schreibt schön weiter, lese morgen alles nach. Gut´s Nächtle
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Mitglied seit 17.03.2008
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Da muss ich dir Recht geben Hubert. Entweder Fastfood oder "fix für ....."
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Mitglied seit 06.08.2010
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Wenn das Dessert geschichtet ist dann hatten wir das vorletzte Woche schon mal, das ist vielleicht der Himbeertraum aus dem chefkoch. Aber ich hab ja eben erst eingeschaltet...
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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Mitglied seit 27.12.2009
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@Erwinator
Ähm, er will ja auch kein Restaurant aufmachen?! @Hubert Und das viele junge Leute nur Fastfood essen, ist auch nur ein Gerücht... ich habe so viele Freunde die gerne und auch gut kochen! |
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Mitglied seit 17.03.2008
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Schlaf gut polizeimaid!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Schlaf gut, Polymaid
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Mitglied seit 23.10.2010
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Tschüüüüüß! Bis morgen
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Mitglied seit 29.11.2006
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MrsCake, junge Leute die Rotkohl selber machen sind aber eher selten.
LG Hubert |
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Mitglied seit 20.07.2006
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Der studiert Wirtschaftsinformatik.
Nur wenn da jemand unbedingt so perfekt sein will ... Gewinnen will jeder, ist ja klar aber das Getue von dem nervt mich doch etwas. Alles soll perfekt sein, man möchte dabei besonders "cool" sein. |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Sosch, wir hatten welche am Wochenende, die waren wirklich ganz hervorragend mit Thermometer zubereitet.
Innen zart rosa und butterzart. Die waren wirklich toll! Mal sehen, wie seine gleich aussehen
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 17.03.2008
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irgendein timer der nicht mehr gebraucht wird?
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Mitglied seit 23.10.2009
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Das Blaukraut sieht zum Aufessen gut aus
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Mitglied seit 20.07.2006
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Positiver Stress? Sieht bei mir anders aus.
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Mitglied seit 29.08.2005
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Das Blaukraut sieht super aus
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Mitglied seit 24.01.2011
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@ploymaid
So Leute, bin pfertig. Um 04.20 Uhr ist die Nacht zu Ende sooooooolange schlafen ? super job
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Mitglied seit 29.08.2005
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Kinners ich muss auch los, bis morgen, bye
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Mitglied seit 27.12.2009
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Okay, aber wieviele ältere Leute machen selbst Rotkohl? Das sind vielleicht mehr als bei den jungen, aber der Großteil ist es sicher nicht.
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ciccio bemüht sich perfekt zu sein, passend zum Sendetitel. Für mich ist das die einzig richtige Einstellung
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Mitglied seit 29.11.2006
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alle Uhren auf NULL - jetzt gehts los
LG Hubert |
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Mitglied seit 29.11.2006
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super - her mit dem Teller
LG Hubert |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Guad Nacht, eflip
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Mitglied seit 17.03.2008
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Ihr verpasst ja alle HS und Ns
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Mitglied seit 04.01.2009
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Die HS sieht gut aus.
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die Ente ist meins!
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Mitglied seit 11.06.2005
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HS sieht lecker aus!
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Mitglied seit 04.01.2009
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Jetzt geht das Genöle wieder los
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Da will jemand nicht verlieren, gell Malu
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Mitglied seit 11.06.2005
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Schade, wenn sie wirklich nicht zart geworden ist!!!!
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Mitglied seit 29.11.2006
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die Weiber haben keine Ahnung
LG Hubert |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Den Rotkohl hätte ich jetzt auch gerne, bitteschön!!!!
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Mitglied seit 23.10.2009
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Weie so oft stimme ich Dir voll zu, Hubert. Es ist traurig mit den neidischen, zickigen Damen.
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Mitglied seit 11.06.2005
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Der Koch sieht angestrengt aus!!!
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Mitglied seit 24.01.2011
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super - her mit dem Teller
Die Ente ist meins! ich will auch !! ihr könnt das nicht alles haben |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ciccio wirkt traurig, weil er ahnt nicht zu gewinnen
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Mitglied seit 17.03.2008
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Ob aus den beiden noch n Paar wird?
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Mitglied seit 04.01.2009
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Pete, wer zuerst kommt, isst hier zuerst, da warst Du zu spät
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Pete, nehmen wir das, was die Damen am Tisch schlechtreden
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Mitglied seit 24.01.2011
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die weiber zicken wieder
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Mitglied seit 06.08.2010
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Ich mag es nicht wenn die Gäste mitbekommen/gesagt bekommen dass der Koch sich ihretwegen den Hintern aufgerissen hat und total im Stress war. Ich mach das zwar auch, aber versuche am Tisch so zu tun als ob alles ganz einfach war.
LG Schütti Ein Mensch lebt so lange weiter wie nach seinen Rezepten gekocht wird (für meine Oma) |
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Mitglied seit 16.06.2007
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Hallo zusammen
Um kurz nach 4 stehe ich diese Woche auch auf...
Entenbrust ist doch eigendlich relativ einfach in der Zubereitung, da waren bestimmt die Messer stumpf. LG Brutzel |
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Mitglied seit 23.10.2009
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28?
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Mitglied seit 29.11.2006
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das war ehrliche Küche und kein Gepfusche wie sonst oft
das geht zwar noch besser - aber er hat das gut gemeistert besser als die Frauen bisher LG Hubert |
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Mitglied seit 24.01.2011
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@Pete, wer zuerst kommt, isst hier zuerst, da warst Du zu spät
das kommt nur vom rotwein, ich hab verzögerte reaktion, aber ihr könnt mich doch nicht hungrig schlafen lassen
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Mitglied seit 17.03.2008
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Ja soscho
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Mitglied seit 04.01.2009
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Punkte!!!
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 04.01.2009
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30 Punkte!!
LG S-b
Wer fragt gilt als Narr für 5 Minuten, wer nicht fragt, als Narr sein lebenlang! |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Egal wer gewinnt, es ist die Falsche
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Mitglied seit 17.05.2010
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die punkte vergabe hab ich grad noch mitbekommen
war sie gerecht? |
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Mitglied seit 22.11.2010
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Schäm dich Malu
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Mitglied seit 17.03.2008
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Schlaft gut! Morgen bin ich nicht dabei, muss fleisch unter die Leute bringen! Schönes wochende
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Mitglied seit 09.05.2006
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Schade, dass er durch seine Nervosität ein bisschen selber die Stimmung gekillt hat
aber trotzdem ist er der Symoathischte der Runde!
Und jetzt geht's auf die Piste!
Narri Narro! LG Eva |
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Mitglied seit 29.11.2006
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30 ist ok, aber gestern gab es zuviele Punkte
LG Hubert |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Viel Spaß den Damen heute Abend
Ade |
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Mitglied seit 22.11.2010
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Das ist ne Sammlung langweiliger Unsympathen.
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Mitglied seit 24.01.2011
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wenn ich nix zu essen krieg geh ich halt hungrig ins bett. gut nacht
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Mitglied seit 26.07.2010
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Hallo, guten Abend,
sehe manchmal DpD und lese Eure Kommentare immer nach... Zu diesem Thread möchte ich jetzt eigentlich nichts weiter sagen (wenn ich darf), aber habe eine etwas ungewöhnliche Frage dennoch: das "Abschluss-Lied/Melodie" Toccata und Fuge in d-Moll von Bach in der Reggae-Version hat mich toooootal fasziniert... Weiss jemand von Euch von wem das so interpretiert wurde? Einen schönen Abend an Euch, allen "Fassnachtler" viel Spaß
Orfea |
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Mitglied seit 11.06.2005
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Och, Pete, Du Armer!!!
Willste ein paar von meinen Falaffeln haben??? |
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Mitglied seit 27.03.2005
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Perlen vor die Säue geworfen
Schade, er hat sich so viel Mühe gemacht mit dem Kochen der Suppe und des Fonds. für mich hat in der Suppe lediglich ein wenig Deko gefehlt, da hätte ein bischen Möhrenjulienne und ein paar Ringe Lauch schon gereicht So ein blödes Volk, das selbst noch nie Rotkohl gemacht hat von Ravioli vermutlich mal ganz zu schweigen Tütenaufreisser und dann meckern lg eifelkrimi |
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Mitglied seit 22.01.2008
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...was für neidische, missgünstige Menschen/Frauen es gibt
...der Francesco hat sich nicht nur Mühe gegeben, das wäre im Zeugnis ne FÜNF gewesen  ...nein, er hat wirklich sehr gut gekocht und damit meine ich vor allem seine Vorbereitungen....
...er hat eine wunderbare Jus zubereitet und ich glaube ihm auch, dass er diese allein gemacht auch
...seine Hühnerbouillon hat er auch selbst zubereitet, fein abgegossen, was will der Mensch noch mehr.....
...diese Ravioli müssen köstlich geschmeckt haben, einzig der Montags-GG, sieht aus wie Nick Knatterton, endlich bin ich drauf gekommen konnte selbige würdigen....
witzig fand ich die Timer-Geschichte, welche ihm zum Verhängnis wurde, so ist das eben, wenn man sich streng an ein Rezept hält...... ich mache meine Entenbrust übrigens immer in Anlehnung an Herrn Herrmann, nämlich in der kalten Pfanne, gaaaaanz langsam die Fettschicht wegbraten, einmal umdrehen.....nur ca. zwei Minuten und ab in den Ofen, nicht in der Pfanne, auf dem Rost! Kerntemperatur 47-48°....et voilà.....rosig, zart, schmelzend und die Hautseite ist nicht mehr laff, sondern wunderschön kross.... ..die NS, nun ja, eine Creme halt, das hättte mich jetzt nicht so vom Hocker gerissen..... ...solche Gäste braucht wirklich kein Mensch, der Arme, er hätte sonstewas kochen können, die beiden Mädels, die strenge Schützin und die Heilpraktikerin hätten ihn gnadenlos runtergepunktet....Namen sind nicht so mein Ding
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 22.01.2008
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....öööhhhmmm...räusper...die Füllung der Ravioli.....Für die Farce die Hühnerbrust klein schneiden. Die Zwiebel abziehen und würfeln. Dann beides mit dem Ei, Orangensaft, Sahne, Salz und der restlichen Petersilie in einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten und als Füllung in die Ravioli füllen. Zum Schluss kleine Ravioli mit den Händen formen.
Gruß Veronika
"Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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Mitglied seit 03.10.2006
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Hallo,
ich äußere mich ja wirklich selten hier. Muß aber eifelkrimi zustimmen "Tütenaufreißer" gruß von allinge, die wirklich alles selber kocht "Alles wird zum Ende gut, und wenn es noch nicht gut ist, dann ist es noch nicht das Ende |
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Mitglied seit 20.02.2004
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Hallo,
ich unterschreibe bei Veronika und Eifelkrimi. Die missgünstigen Frauen sollten sich schämen
Petra |
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