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Das perfekte Dinner vom 15.03. - 19.03.10: Das „Burgen und Schlösser“-Special, Tag 4
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  Mitglied seit 13.07.2009 
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 Donnerstag, 18.03.10
Dominik Graf von Spee, Schloss Ahrenthal in Sinzig, 47 Jahre, Unternehmer Vorspeise: Kalte Entenbrust auf gespecktem Feldsalat mit Preiselbeer-Balsamico Hauptspeise: Hirschmedaillons unter der Korianderkruste mit Kräuterrösti und Pfifferlingen Nachspeise: Knusprige Beeren |
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Mitglied seit 24.07.2007
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schon wieder Wild? na ja, wäre nicht mein Ding, aber die Vorspeise klingt lecker und beim Hauptgericht würde mit
doppelte Portion Röste mit Pfifferlingen durchaus reichen. aber was bitte schön sind knusprige Beeren?? Schneck |
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Mitglied seit 21.06.2007
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Spannend wird ja die Frage, wer das heute kocht.
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 Mitglied seit 12.03.2010
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Ich weiss es, ich weiss es
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 Mitglied seit 04.01.2009
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Guten Abend zusammen,
auch heute freu ich mich auf einen unterhaltsamen Abend mit Euch!!! Dann schauen wir mal, wer heute kocht oder zubereiten lässt
Wer ist heute mit dabei?? Ich denke in wenigen Minuten kanns losgehen! LG Stephs-box |
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Mitglied seit 01.07.2007
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Hallo
Vom Menü ist das heute mein Favorit, aber ob der Koch es schafft?  Vorspeise und Hauptgang wäre meins und bei dem Dessert muss ich mich üerraschen lassen. Knusprig = frittiert? Oder doch getrocknet mit irgendeinem Teig gebacken? Habe leider keine Ahnung 
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Er läßt ja im Nebenhaus kochen
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Mitglied seit 04.01.2009
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@Java, mir sagt das Essen heute auch sehr zu. Beim Dessert lassen wir uns mal überraschen.
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Mitglied seit 01.07.2007
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Steph, bin ich nicht die einzig ahnungslose?
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Er hat ein wenig geheizt
Hoffentlich friert keiner bei der Größe der Zimmer
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Mitglied seit 23.10.2009
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Muß ich heute beim essen einen Baustellenhelm aufsetzen?
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Mitglied seit 04.01.2009
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Mitglied seit 23.10.2009
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Oder gar zuvor fürs Essen arbeiten???
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich blick nicht durch, wo wird gekocht, wo gegessen?
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Mitglied seit 01.07.2007
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Das Häuschen würde ich sofort nehmen, ich liebe Ofenheizung und Holzherde....
Und der Brunnen in der Küche, genial 
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Ich würde sagen, auf jeden Fall sehr warm anziehen, wenn er selbst schon mit dickem Hoodie rumläuft oder die Herren trinken sich den Abend warm, sofern er denn einen Weinkeller hat
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Mitglied seit 05.10.2003
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N'abend zusammen,
ich dachte das ist die Woche der Burgen und Schlösser nicht der alten Häuser
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Mitglied seit 23.10.2009
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im Keller haben wir auch ab und zu Wasser
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Mitglied seit 04.01.2009
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Wir werden sehen, ob das Essen in Wärmebehältern transportiert wird
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Mitglied seit 04.01.2009
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Da war er wieder, der Stöhner von Ferdinand
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Mitglied seit 04.01.2009
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bei Ferdi kann ich mich echt wegschmeissen,
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Mitglied seit 04.01.2009
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Java auch Ferdi läßt sich überraschen, was mit den Beeren ist
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Mitglied seit 05.10.2003
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3 Becher Sahne auf einmal schlagen, das geht nicht gut
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Mitglied seit 04.01.2009
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Jammi, Mandelblättchen karamelisiert lecker
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Mitglied seit 05.10.2003
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also für ein PD muss man aber nicht diesen Fertigpack-Speck nehmen
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die Freundin traut ihm ja überhaupt nicht
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Mitglied seit 04.01.2009
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Wie cool, die ganze Tupperpalette wird heute präsentiert
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Mitglied seit 11.03.2005
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Grins.....Rösti sollte es bei Ferdinand zum Hauptgang auch geben.....hat er auch vergessen, zu machen!
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Mitglied seit 05.10.2003
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ich würd ihm auch nicht trauen sosch
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Mitglied seit 04.01.2009
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Dominik ist ja auch um keinen Spruch verlegen
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Mitglied seit 04.01.2009
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Jetzt sagt ihm seine Freundin doch gleich, wie das gemacht wird, da wars auch schon
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Mitglied seit 05.10.2003
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achso
 ich hab mch schon gewundert über den spärlichen Hauptgang
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Mitglied seit 05.10.2003
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die Körner wären bestimmt besser gewesen als das "Nießpulver"
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Mitglied seit 04.01.2009
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Deko macht bestimmt die Freundin
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Mitglied seit 01.07.2007
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Kohlpudding, ich wusste doch, das mir da eine Beilage fehlte........
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Jetzt wissen wir auch, es wird im Nebenhaus gegessen, nur der Apperitif im Haupthaus
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Mitglied seit 23.10.2009
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DOCH mit Helm - GRÖL
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Mitglied seit 04.01.2009
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Deko sieht aber nett aus, schlicht, gefällt mir, ich mag so überladene Tisch nicht
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Mitglied seit 04.01.2009
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Lach Sosch, sieht wirklich heiß aus
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Mitglied seit 01.07.2007
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und alkoholfreier Sekt, er denkt mit....
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Es wird ja renoviert, dann kann man die Korken auch knallen lassen
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die Spitze mit dem Plastikkorken mußte wohl sein
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Mitglied seit 05.10.2003
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alkoholfreier Sekt für Carla, das finde ich gut
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Mitglied seit 23.10.2009
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Die Baustellenführung fan ich jetzt überflüssig
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Mitglied seit 23.10.2009
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ich dachte, es gibt KALTE Ente
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Mitglied seit 04.01.2009
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Also die Entenbrust sah aber gut aus, ich hab HUNGER!!!!!
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Mitglied seit 23.10.2009
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es sind drei Entenbrüste, eine für S-b, eine für mich, wer will die dritte?
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Mitglied seit 04.01.2009
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Ob die rechtzeitig zum Essen kommen???
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Mitglied seit 05.10.2003
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das frag ich mich auch grad... ist jetzt ein bißchen viel Burgführung
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Mitglied seit 04.01.2009
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Danke Sosch, dass Du an mich denkst
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Mitglied seit 01.07.2007
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Sosho, bis die da sind, ist die Ente kalt
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Bin heute etwas spät dran, musste noch im Bootshaus die Yacht vertäuen und das Licht ausmachen
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ich frier beim Zusehen
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Mitglied seit 04.01.2009
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Die muss noch, war etwas sehr rosa
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Mitglied seit 04.01.2009
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Martin haut aber auch Sprüche raus
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Mitglied seit 01.07.2007
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Pferdekutsche, das hat was------ gäbe bei mir ein Extrapünktchen
Gruss Javanne (Pferdefreund) |
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Mitglied seit 23.10.2009
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aber recht hat er, der Martin
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Mitglied seit 23.10.2009
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Wann gibts denn endelich was zu essen?
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Mitglied seit 04.01.2009
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Sosch, lass uns Platz nehmen und schon mal Ente essen
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Mitglied seit 23.10.2009
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Endlich!! Her damit
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Mitglied seit 04.01.2009
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Das sieht aber lecker aus, das würde ich jetzt gerne essen, also guten Appetit
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Mitglied seit 23.10.2009
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Guten Appetit, S-b
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Mitglied seit 01.07.2007
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Ich will die Vorspeise
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Bekommt Carla eigentlich sonst nichts zu essen, dass sie immer solchen Hunger hat
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Mitglied seit 23.10.2009
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Komisch, die letzten drei Tag waren lustiger. Liegt wohl an der beeindruckenden Baustelle und der Kutschenfahrt
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 Mitglied seit 19.08.2008
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Hallo,
ich glaub das ist lecker die VS. Lg Ute |
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 Mitglied seit 20.10.2005
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Ich find das Bauernhaus soooooooooooo schnuckelig, da könnt der mir die Burg schenken, ich wöllt trotzdem in das Bauernhaus ziehen. Soooooooooooooooooooo schön
Die Runde ist lustig, den Korkenwitz fand ich gut und auch so fand ich alles gut gelöst....so könnt jede Woche laufen. Liebe Grüße Michèle 
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Mitglied seit 26.03.2009
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Carla muss schliesslich für 2 essen
Und dem/der Kleinen erklären, dass die Männer erstmal stoßen müssen, ist wohl schlecht möglich 
Lieben Gruß Elke ------------------------------------------------------------------------- Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. (Rene Descartes) |
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Mitglied seit 22.10.2009
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so bin jetzt auch da, hab gerade eingeschaltet
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Mitglied seit 23.10.2009
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Wie oft mußte Dominik wohl vorher unter Aufsicht üben
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Mitglied seit 05.10.2003
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.... ich hab seit Jahren nicht mehr so einen gut gewaschenen Feldsalat gegessen - grööööööööööhl
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Mitglied seit 23.10.2009
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Oah, sieht das Wild gut aus
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Mitglied seit 23.10.2009
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Treffend erkannt, Martin
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Mitglied seit 04.01.2009
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Sosch, wir teilen wieder, oder?? ich will das auch essen
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Mitglied seit 01.07.2007
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Also die Rezepte gehe ich nachgucken, mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen.............
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 26.03.2009
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Ferdinand...der Feldsalat war perfekt, ich habe seit langem keinen so gut gewaschenen Feldsalat gegessen *kicher* ich brech zusammen
Lieben Gruß Elke ------------------------------------------------------------------------- Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. (Rene Descartes) |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Vom HG geb ich nix ab!
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Mitglied seit 04.01.2009
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Ich werde die auch speichern Java, das sieht ja soooo lecker aus
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Mitglied seit 23.10.2009
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du kriegst einen eigenen Teller, S-b
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Mitglied seit 26.03.2009
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*drängel* nix da, hier ist teilen angesagt, ich will auch was abhaben
 
Lieben Gruß Elke ------------------------------------------------------------------------- Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. (Rene Descartes) |
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Mitglied seit 04.01.2009
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So gehts aber nicht Sosch!!!!!
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Mitglied seit 04.01.2009
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Dann bin ich ja beruhigt, wenn ich einen eigenen Teller bekomme
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Mitglied seit 23.10.2009
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es ist genug da, jeder bekommt was
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Mitglied seit 01.07.2007
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Gab es hier nicht mal früher einen Hammer??????????? Ich will daran
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ferdinand ist gut, soooo trocken
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Mitglied seit 04.01.2009
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Der Ferdinand ist wirklich genial, also dieser Humor ist einfach einmalig. Lieben Gruß unbekannterweise @Kohlpudding
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Mitglied seit 23.10.2009
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Dessert sieht ja super aus, obwohl ich rote Beeren nicht mag
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Mitglied seit 04.01.2009
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WOW, das ist total was für mich, ich werde nachher gleich die Rezepte suchen
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Mitglied seit 26.03.2009
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*schiebt sich heimlich ans Dessert, während die andern sich noch um die HS rangeln*
Lieben Gruß Elke ------------------------------------------------------------------------- Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. (Rene Descartes) |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Richtige Cordhosen sind zu kurz
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Mitglied seit 23.10.2009
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Hähä. Elke, unsere Augen sind überall
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Mitglied seit 11.03.2005
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Danke.....ich richte aus!!
Und das Cordhosenthema haben wir öfter.....aber mich fragt ja niemand!!!! HEUL............... Ich überlege immer wieder mal, ob ich sie ganz versehentlich in den Trockner schmeißen soll... |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Punkte
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Mitglied seit 26.03.2009
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SB, du bist nicht adelig und hast null Ahnung
Lieben Gruß Elke ------------------------------------------------------------------------- Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. (Rene Descartes) |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Mitglied seit 04.01.2009
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31 Punkte
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Mitglied seit 04.01.2009
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@Elke, daran wirds liegen, ich bin nicht adelig und über kurze Cordhosen sag ich nur
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Mitglied seit 23.10.2009
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Martin hat sich von Dominik adoptieren lassen? Deswegen das ganze...
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Mitglied seit 23.10.2009
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Ganz schön eng, diese Woche. Ich tippe auf Carla als Siegerin, der Herren werden sehr, sehr höflich beurteilen.
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Mitglied seit 01.07.2007
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Also für mich sind die Punkte etwas knapp, das Menü war absolut stimmig, allerdings habe ich die Pfifferlinge vermißt, fällt mit gerade auf
wo sind die abgeblieben........
Gruss Javanne |
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Mitglied seit 26.03.2009
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Jedenfalls war das wieder mal eine sehr unterhaltsame Sendung, hat mir Spaß gemacht
Und auf morgen bin ich sehr gespannt, wenn die Jungs dann wie die Konfirmanden in Abendgarderobe aufkreuzen.
Lieben Gruß Elke ------------------------------------------------------------------------- Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe. (Rene Descartes) |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Einen schönen Abend wünsch ich Euch, bis morgen
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Mitglied seit 04.01.2009
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Ich wünsche Euch einen schönen Abend und freu mich morgen auf den Abschlussabend!!!
Bis morgen LG Stephs-box, die nach diesem leckeren Dinner satt ist
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Mitglied seit 10.07.2004
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Ohhh, ich muss "nachgucken". Schaff ich aber heute leider nicht. Morgen früh gehts dann für mich übers Wochenende nach Düsseldorf und Bochum, so kann ich morgen auch nicht gucken.
Schade, aber man kann ja "nachgucken". LG Dachsi Das Gesicht eines Menschen erkennst du bei Licht, seinen Charakter im Dunkeln. Die Träume von gestern sind die Wirklichkeit von morgen! |
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Mitglied seit 05.10.2003
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Liebe Susanne,
Also ich muss jetzt noch zum Schluß noch eine Lanze brechen für Cordhosen, und vielleicht auch für Zopfstrickpullover...
Beides finde ich normal furchbar, aber zu Ferdinand passen sie. Ich weiß zwar nicht warum, aber das fiel mir schon am ersten Tag auf. Man muss auch den Mut haben, einen eigenen Stil zu haben und den hat Ferdinand auf jeden Fall. Da ich ja das Ende morgen nicht sehen kann wünsch ich allen noch viel Spass morgen und schönen Abend. LG Petra |
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Mitglied seit 08.11.2005
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Habe grade die gestrige Folge gesehen und denke auch, dass 7 Punkte irgendwie doch wenig waren.
Abgesehen davon, dass ich keine Sahne mag, wäre da alles was für mich gewesen. (Wobei Sahne in Kombi mit Schmand vermutlich geht) Worüber ich an sich ein wenig überrascht war, war, wo er so einkauft. Das Salz, was da stand gibt's für 19 Cent im Lidl, ansonsten hat man da auch die ein oder andere "Eigenmarke" von Rewe gesehen. Fand ich überraschend. (Ist nicht negativ oder sonst wie gemeint, war nur etwas überrascht) Freue mich schon auf heute abend. |
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Mitglied seit 23.10.2009
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Mitglied seit 13.07.2009
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@ eyndjie
Adelige leben meistens sehr sparsam, haben einen gewissen Hang zur Kargheit. Da zieht man auch schon mal Jacken und Hemden mit abgeschabten Ärmelrändern an. Schließlich verschlingen die diversen Häuser Unsummen an Geldern für die Instandsetzung und Erhaltung der Bausubstanz. Wenn Dominik Schloss Ahrental zu einem Hotel umbauen will, braucht er das Geld halt dafür. |
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