Henglein
Rama Cremefine
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Kartoffelsalat von Jamie Oliver - Sendung auf RTL2
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  Mitglied seit 19.04.2005 
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Hab gerade eben die Sendung von Jamie Oliver auf RTL2 gesehen! Da kam ein Kartoffelsalat mit Olivenöl,Zitrone, Dill und Kapern vor. Dieser ist dann auf Lachs gebettet worden. Dazu kam noch frischer Merretisch angerührt in Creme Fraiche. Hab schon im Internet gesucht nach diesem Rezept, aber leider hab ich es nicht gefunden. 
Will es unbedingt ausprobieren da es so lecker aussah! 
Habt ihr vielleicht dieses Rezept oder wisst wo ich es finden kann? Möchte mir nicht extra das Buch "jamie at home" kaufen! 
Vielen Dank! |
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Mitglied seit 06.02.2004
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Hallo,
das Buch hab ich gerade bei der Hand. 500g fest kochende Kartoffeln Olivenöl-Zitronensaft-Dressing: 2 EL Zitronensaft, 5 EL Olivenöl, 1 gestrichener TL Salz + frisch gemahlener Pfeffer, 1 EL kleine Kapern Es gibt noch eine "Ausweichvariante" - mit 6 Sardellenfilets (dann aber kein Salz verwenden). grob gehackter Dill nach gusto, Das Dressing zugeben, solange die Kartoffeln heiss sind! LG Verena |
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Mitglied seit 19.04.2005
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Ich danke Dir!
 Hab da aber noch eine Frage: Wieviel frischen Meerettich hat er in das Creme fraiche gegeben?
Das ist toll, werde das Rezept nun mal ausprobieren! Freu mich schon drauf! LG Kristin |
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Mitglied seit 22.12.2007
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hallo,
da kannst du soviel reintuen, wie du magst. kommt ganz auf deinen geschmack an. er hat glaub ich grob geschätzt 1-2 EL Meerettich reingetan. Gruß Jamie |
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Mitglied seit 06.02.2004
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Ach.... das Rezept steht ja in einem anderem Buch (ok, gebe zu, habe mittlerweile 6 von ihm
)
Kartoffelsalat mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich 600g neue Kartoffeln Meersalz u. frisch gemahlener Pfeffer abgeriebene Schale und Saft v. 1 Zitrone 1 Spritzer Rotweinessig natives Olivenöl extra 2 EL eingelegte Kapern (gewässert und entropft) 3cm frischer Meerrettich geschält (oder geriebener aus dem Glas, nach Geschmack) 150g Creme Fraiche 1 kleines Bund frischer Dill 400g Räucherlachs Weisst Du, wie Du die Zutaten gebrauchen sollst? Falls nicht, schicke ich die Beschreibung noch in Kurzfassung. (Der Meerrettich wird mit Creme Fraiche und der Hälfte des Zitronensafts angemacht, die sonstigen Zutaten ergeben den Kartoffelsalat) LG Verena LG Verena |
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Mitglied seit 19.04.2005
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Dankeschönn euch!
Also kannst du die Bücher empfehlen wenn du soviel davon hast? Werd mir mal in der Buchhandlung eines von ihn ansehen!
Wie ich mit den Zutaten umgehe weiß ich! LG Kristin |
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Mitglied seit 30.05.2006
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Ich habe die Rezepte soweit möglich mitgeschrieben und hier online gestellt.
Mulleflup |
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 Mitglied seit 29.10.2001
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Wie Mulleflup schreibt, hat sie die Rezepte mitgeschrieben und hier mit eigenen Worten eingegeben und deshalb lassen wir es nunmal auch bei einem Thread !!
Liebe Grüße Uschi 
Man sollte ruhig sagen, was man denkt. Nur sollte man es zuvor bedenken. |
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