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Hallo Wurstel-Gemeinde!
Wollte gestern meine fertigen Würste vom WE vakuumieren, mußte aber leider feststellen, daß mein Vakuumierer, der vor knapp 3 Jahren 800 Euronen gekostet hat (La-Va V.400 premium), den Dienst quittiert hat... Mit welchem Produkt arbeitet Ihr so? Seid Ihr zufrieden? Was könnt Ihr für meine bescheidenen Zwecke empfehlen? Zuverlässigkeit ist mir absolut wichtig. Vielen Dank für Eure Tipps. Gruß Peter |
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Hallo,
ich verwende den Caso VC 10, mit diesem habe ich gute Erfahrungen gemacht. Auch wenn das Teil nur ~ 60 kostet. --- LG Torsten |
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Hallo Peter,
ich verwende seit 1,5 Jahren ebenfalls den Caso VC 10. Auch meine Eltern und ein guter Freund benutzen identische Geräte. Und wir sind alle sehr zufrieden damit. Sowohl Leistung als auch Ergebnis überzeugen - da stimmt einfach das Preis-/Leistungsverhältnis. Gruß Bernd |
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Hallo WurstelPeter,
der Vorteil der LAVAgeräte liegt darin, dass man sie reparieren lassen kann. Sie sind so solide und einfach gebaut, dass sich das in den meisten Fällen lohnt. Selbst wenn die Garantiezeit abgelaufen ist, würde ich mal mit dem Hersteller sprechen. Ich habe den LAVA 300 Gruß Ralph |
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hola
welcher art ist denn der defekt ? schweisst er nicht, vakuumiert er nicht ? in beiden faellen koennte es vielleicht nur eines der verschleissteile sein, entweder die dichtungen oder der thermodraht. wie bereits gesagt, der service von lava ist sehr gut. gruss der olle kalle |
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ach ja, vergessen,
ich habe den lava-300 premium gruss |
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Hallo Peter,
bist du Dir da sicher, denn das 400er Premium gibt es doch erst seit gut einem Jahr, wir haben das unserem Vorstand Anfang letzten Jahres zu seinem 50er geschenkt und da kam es grad raus. Ich hab seit langem das la.va V.300 und bin sehr zufrieden, hatte bisher nur ein Teflon-Schweissband benötigt und das sogar Gratis erhalten Gruß Alfredo |
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Hallo
habe auch seit ca. 8 Monaten ein lava 300 premium, steht bei mir in der Küche immer Griffbereit..... das ist klasse! Eine Abdeckhaube dafür habe ich mir mit meinem lava selbst geschweißt, das war eine tolle Idee, nun ist es von den Küchendampf geschützt und ich habe einen kurzen Weg zum Gerät. Schöne Grüße Helga |
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hola
>> Garantie ist natürlich grade rum...was nun? << firma anschreiben, kulanzantrag stellen. nur ganz wenige firmen scheuen sich vor kulanz. gruss der olle kalle |
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Caso VC 10 wird auch in meinem Haushalt benutzt. Und ich bin sehr zufrieden damit.
LG Kathrin |
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Hallo. Vielen Dank für die zahlreichen Reaktionen. Hab grade mit La-Va telefoniert. Sehr freundliche erste Reaktion. Ich bin zuversichtlich, daß wir eine Lösung finden werden. Ich werde Euch auf dem Laufenden halten.
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Hallo Peter
Das klappt sicher - so erging es mir mit meiner Aufschnittmaschine -3 Monate nach Garantieende gab sie den Geist auf - ein bitterböser Brief von mir und das Ding zurück geschickt - es wurde kostenlos repariert und kam kommentarlos zurück - ich benutze ein Gerät von Zepter. Gruß Werner |
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Erster Zwischenbericht: Der Servicetechniker hat per Ferndiagnose (Gerätetest am Telefon...) die Fehlerquelle ausgemacht. Das Gerät wird morgen abgeholt, repariert und soll angeblich schon nächste Woche zurück sein.
Soweit die Theorie... Wenn das wirklich alles so prima abläuft, wie es sich bis jetzt anhört, schließe ich wieder Freundschaft mit dem Vakuumierer bzw. dem Hersteller. Nur: Der Unterschied zwischen Theorie und Praxis liegt meistens in der Praxis - nicht wahr?? Also...abwarten... Ich werde weiter berichen. Gruß Peter |
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Hallo Werner, wenn ich mal in so einer Situation war, hat mir meine Freundlichkeit immer geholfen. Aber jedem das Seine und mir das meiste. |
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Hallo Horst,
LG Michael ![]() Man sieht sich immer zweimal im Leben
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Hallo Horst,
was ist das für ein Teil Kannst Du das Teil auch mit einen Namen nennen Gruß Siggi |
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Hallo Alle,
ich sehe hier eine deutliche Mehrheit für La.va Geräte. hat denn zufällig jemand Erfahrung mit den Geräten von Allpax? Insbesondere die P350 scheint mir ein gut geeignetes Gerät zu sein, dabei liegt sie einen Hunderteuro-Schein unter dem La.va-Niveau... Viele Grüße Patric |
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Hallo zusammen,
ich habe einen Allpax und bin mit dem sehr zufrieden, wobei die neueren Geräte wohl noch besser sind Liebe Grüße
vom mampfendem Affen |
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Hallo, da bin ich wieder. Ich möchte mal erzählen, wie meine Geschichte weiter gegangen ist:
Mein LaVa 400 wurde am Montag per DHL abgeholt - Di. war ja Feiertag - und gestern (Donnerstag) traute ich meinen Augen kaum, als das Päckchen mit meinem reparierten Gerät schon wieder bei mir war. Es lag ein Schreiben bei mit dem Reparaturbefund (defekte Lötstelle) und außerdem ein 50er-Pack Vakuumbeutel als Geschenk! Das alles wurde - ohne jede Nachfrage von mir (also selbstverständlich!) - auf Kulanz erledigt. Versand, Reparatur und noch das Pack Beutel, der freundliche und absolut beispielhafte Service - das alles hat mich keinen Cent gekostet. Außerdem waren die Damen und Herren am Telefon sehr hilfsbereit und zuvorkommend. Ich muß gestehen, daß ich zuerst schon etwas enttäuscht und verärgert war, als mein LaVa letzt Woche kaputt ging. Aber was ich inzwischen mit der Firma erlebt habe, hat mich nun doch versöhnt und darin bestätigt, mit dem LaVa die richtige Wahl getroffen zu haben, auch wenn die Anschaffung etwas teurer war... Ich hoffe, mein Erfahrungsbericht ist für den einen oder anderen vielleicht auch ein Entscheidungshilfe beim Kauf eines Gerätes. Gruß und frohes Wurscheln Peter |
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sehr schön ,
nicht nur für dich sondern auch für alle anderen Besitzer oder auch zukünftige Besitzer eines zwar nicht gerade billigen aber dafür, wenn man den Service auf lange Zeit betrachtet doch preiswerten Gerätes. Gruß C.- Peter Tadle stets nur solche Sachen, die du selbst kannst besser machen. |
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Hallo ,
wenn ich Eure lobenswerten Beiträge von LAVA lese, bin ich auch bald Besitzer eines LAVA- Vakuumiergerätes. So wie ich gehört habe bekommt man als CK- Mitglied auch noch 10% Preisnachlass ? Viele Grüße Siggi |
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@ Michael Freundlichkeit hat noch niemals geschadet. Und Einbildung hat nichts mit Bildung zu tun. |
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Hallo Zusammen,
ich habe auch einen Caso VC 10 und dachte mir vor kurzem, ein stärkeres Gerät wäre besser. Also den Alpaxx P250 bestellt. Größer, Robuster, 150 Euro teurer, gleiches Vakuum Das lohnt den Aufpreis zum VC10 definitiv nicht. Ich habe den Alpax zurück geschickt und bin seitdem wieder sehr zufrieden mit meinem VC 10 Gruß Ted |
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Also das kann ich jetzt nicht nachvollziehen: Gleiches Vakuum? Der Caso erreicht maximal! 90%, also realistisch tendentiell 85%. Der Allpax P250 erzeugt dagegen fast 94%. Außerdem kann er durch das Pulse-Verfahren auch Inhalte mit Flüssigkeitsanteilen gut vakuumieren, was bei Fleisch sicher von Vorteil ist. Auch ein definiertes Teilvakuum ist mit dem Allpax möglich. Was mich ausserdem interessiert, ist der spezielle "Mariniermodus", bei dem abwechselnd vakuumiert und wieder Luft eingepumpt wird. Ich denke mir, dass dieser Modus auch zum Pökeln hervorragend geeignet wäre.
Aber eigentlich liebäugle ich mit dem Allpax P350. Für knapp 300 schafft der sogar 97% Vakuum und hat eine 5mm breite Schweißleiste. Grüße Patric |
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Hallo Partic,
klar kann der Allpax mehr - aber das brauche ich nicht. Und im Subjektiven Vergleich merkst Du keinen Unterschied zwischen 90% und 94%... ...und wenn Du den Caso auf 85% degradierst, dann bitte auch den Allpax auf 89 % Oder warum glaubst Du bei Allpax den technischen Daten und bei Caso nicht? Ich habe mit Beiden Verleichsvakuumieren gemacht und keinen Unterschied gefunden. Und dafür sind 150,- Euro Preisdifferenz einfach zu viel. Gruß Ted |
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Was mich stutzig macht, wieso macht Allpax Angaben zur Vakuumpumpe mit 700W
Link vom Admin entfernt* Googlesuchtext --> Neu! Vakuummaschine P 350 Zitat: "Pumpe Vakuumpumpe Dual, 700 W" Wo ist die Pumpe denn montiert, etwas Untertisch? Wenn das ein Fehler ist frage ich mich schon wer das die technischen Daten auf die Webseite setzt, bestimmt kein Techniker und haben die niemanden der sich den eigenen Content durchliest? Habe schon echtes Interesse an einem guten Vakuumierer, also Absaugvolumen und hohe Unterdruckleistung ist mir wichtig, möchte aber schon an eine Firma geraten die ihrer Produkte kennt und supporten kann. |
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Hallo RoZis,
das wird Dir heute hier bestimmt auch keiner beantworten können, es sei denn er ist Hellseher, wenn das Gerät soooooooo neu ist wie sie schreiben muß man eben direkt nachfragen ob das stimmen kann. Immerhin wiegt das Gerät 5 kg, dürfte mit 700 Watt hinkommen "Gut Wurschtel" + LG Hobbyko Hobbyko's Leitspruch: Es gibt nichts schöneres, als etwas "Schönes" ![]() ![]() |
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Aber 700W für die Pumpe?
>300mm Schweißdraht in 5mm Breite zieht Leistung und der Ringkerntrafo dafür wiegt, aber sicher nicht die Doppelkammerpumpe, die dürfte so 40-70W ziehen. Ich ärgere mich eigentlich mehr, nach Foren-Recherchen zu Lava und All Pax, auf solche irreführenden Angaben zu treffen. |
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Hallo RoZis,
tut mir leid, aber ich verstehe Dich nicht ganz, wenn Du solche Bedenken hast gäbe es für mich nur eine Möglichkeit die Bedenken auszuräumen und direkt bei der Firma anzurufen, in der heutigen Zeit hat doch fast jeder Flatrate, oder erwartest Du nun das ich oder auch ein anderer das für Dich erledigt. Es ist eben ein Profigerät und wenn Du Dir das 250er anschaust das hat auch schon 200 Watt. Ganz ehrlich gesagt mich würde das überhaupt nicht aufregen, für mich wäre es wichtig das dieses Gerät funktioniert und diese Angaben wären für mich völlig schnuppe. So ein Zutschvorgang dauert je nach Tütengröße nur ein paar Sekunden. "Gut Wurschtel" + LG Hobbyko Hobbyko's Leitspruch: Es gibt nichts schöneres, als etwas "Schönes" ![]() ![]() |
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Hallo Hobbyko,
Mit dieser Aussage triffst Du genau ins Schwarze Ich habe einen Lava 100 und bin mit diesen Gerät super zufrieden Es wird wohl jedes Gerät Vor- und Nachteile haben, aber für Hobbywurstler muß man sich keinen Vollautomaten kaufen. Viele Grüße Siggi |
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hola
PREIS - LEISTUNG - und der PERSOENLICHE wunsch muessen zusammen in harmonie zurinander stehen. ist dieses gegeben, ist es egal ob hier eine punpe 700 w hat, oder dort eine schweissnaht breit oder schmal ist. gruss der olle kalle |
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Hallo, ich habe den 250er Allpax und bin damit sehr zufrieden. der Lava war mir zu teuer, da ich das Gerät nicht so häufig brauche.
Gruß Hardy |
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Hallo zusammen,
ich bin so frei und klinke mich mal hier ein, in der Hoffnung, hier richtig zu sein. Bis jetzt habe ich wie viele hier mit einem VC10 gearbeitet, in der Hauptsache für die TK-Vorbereitung, aber auch für sous vide NT-Garen und Pökeln. Nun macht das gute Stück aber immer mehr Zicken und ich freunde mich mit dem Gedanken an, ein robusteres Gerät zu erstehen. Ein Kammergerät ist mir zu groß und zu teuer und ich liebäugele mit einem Allpax Gerät, V700 oder P500. Hat jemand Erfahrungen mit diesen Geräten gemacht? Was beim VC10 immer Schwierigkeiten macht, da die Schweißnaht nie hält, ist das Vakuumieren von Lebensmittel, die Feuchtigkeit abgeben (z.B. beim Pökeln, wenn die erste Feuchtigkeit austritt). Können die teureren Geräte denn mit sowas umgehen? Gruß Micheläh |
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Was beim VC10 immer Schwierigkeiten macht, da die Schweißnaht nie hält, ist das Vakuumieren von Lebensmittel, die Feuchtigkeit abgeben (z.B. beim Pökeln, wenn die erste Feuchtigkeit austritt). Können die teureren Geräte denn mit sowas umgehen? Moin Moin, auch nicht wirklich. Ich habe das LaVa 300 P und behelfe mir mit zusammen gefalteter Küchenrolle. Im Handel gibt es zwar ein Fließ dafür zu kaufen, doch ich komme mit der Küchenrolle gut klar. Gruß Andreas |
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Hallo
sicherer ist jedenfalls eine Doppelnaht oder wie beim V700 eine Naht von 5 mm Breite - wenn aber an der Nahtstelle Fett oder Salzkörnchen sind nützt die beste Schweißtechnik nichts - im Zweifelsfall eben mit 2 Tüten arbeiten - eine ganz billige in die das Produkt kommt und diese steckt man dann in eine Gefriertüte die verschweißt wird. Gruß Werner |
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