Henglein
Rama Cremefine
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Geflügelbockwurst selbst herstellen
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  Mitglied seit 08.02.2012 
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ich habe mal ein seltsames Anliegen. Mein Mann ist Fleischermeister und ist schon seit Wochen dabei seine Lektüren durchzuwühlen, doch leider findet er in seinen Unterlagen kein Rezept für eine einfache Geflügelbockwurst. 
Er möchte sie auf der Arbeit herstellen, auch eine Recherche im Internet hat ihn nicht weiter gebracht. Kann uns jemand da weiterhelfen 
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 Mitglied seit 25.09.2010
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Hallo virginiaskatze,
reine Geflügelbockwurst würde ich auf diesem Rezept aufsetzen, Feta unter Umständen weglassen und mit der Würzung variieren. Gruss Peter 
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