Hilfe, extra-scharfe marinierte Nackensteaks übrig, wie entschärfen?

...habe mich -leider schon wieder- "verkauft" und bei L**dl die extra scharf marinierten Grillmeister Nackensteaks gekauft. Sie lagern nun in der TK und warten auf Vewertung. So scharf wie sie sind mögen wir sie nicht essen, da brennt einem ja noch Tage später der Rachen.

Wie krieg ich die Dinger entschärft oder verwertet? Hat jemand eine Idee?

Danke im Voraus

Hallo Schlumbi,

verwerte sie doch zum Ragout, noch Pilze mit dazu braten, Soße machen und alles ist entschärft (m.M. ).

Allerdings ist die Fleischschnippelei eine Schweinerei , aber kannst ja wieder Hände waschen .

VG Janine

Hi,

diese scharfen Nackensteaks kenne ich zwar nicht, aber spontan fallen mir zwei Möglichkeiten ein, sie zu entschärfen:

entweder die Steaks mit ganz normalen Nackensteaks als Geschnetzeltes mit Pilzen und Paprika sowie viel Sauce zubereiten oder

in Tomaten- bzw. Gemüsesaft oder Sahne im Kühlschrank einige Zeit ziehen lassen und dann braten.

Liebe Grüße

knobi

Hallo,

zuerst mal die Marinade abspülen, dann würde ich die Steaks in Milch einlegen.

Und dann ein Ragout zubereiten wie Janine schon schrieb.

Gruß Sylvi

Woher weißt du denn, wie scharf sie sind, schlumbi?

Ich hatte 2 Pakete gekauft... eins haben wir uns schon angetant, das zweite hatte ich eingefroren..... Ich finde überhaupt bei L**dl haben die sauscharfe Sachen, da muss ich höllisch aufpassen, hatte auch schon mal die Hot Chicken Wings.... Feueeeeeeer!

Wir hatten zwar mal keine zu scharf gewürzte Grillsteaks gekauft, aber furchtbar verwürzte/verzalzene.

Ich habe sie dann einfach abgewaschen, und selbst dann, war noch genügend Würze an den Dingern, und wir haben sie dann so gegessen.

Gruß