Henglein
Rama Cremefine
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Verwertung von Geflügeljus??
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  Mitglied seit 27.10.2003 
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gestern gab es sehr leckere Zitronen-Hähnchenkeulen aus dem Backofen mit Gemüse, in der Fettpfanne hat sich viel Jus gebildet. Wie kann ich diesen noch verwerten? Danke für Eure Hilfe. 
„Jedenfalls ist es besser, ein eckiges Etwas zu sein als ein rundes Nichts." |
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 Mitglied seit 03.04.2007
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Hallo,
ich würde den Rest einfrieren und bei Gelegenheit als Saucengrundlage wieder verwenden. LG Ciperine |
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 Mitglied seit 08.05.2011
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ich würde die jus leicht abbinden mit estragon und thymian verfeinern und dann dazu essen..!!!
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Mitglied seit 03.04.2007
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Wahrscheinlich ist er inzwischen längst verarbeitet
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